Fra Angelico Wine Bar & Bistro

Хрскави гбејнијет печени у рерни

Печени gbejniet tan-naghag од Zeppi, сервирани са локалним медом

СИРНИ БЕЛИ ЛУК ХЛЕБ

Кришке малтешког хлеба премазане путером од белог лука, са растопљеном моцарелом одозго

Брускета

Кришке малтешког хлеба преливене мешавином за брускету и маслиновим уљем

Долмадес

Листови винове лозе пуњени пиринчем, послужени уз цацики

Kisra Hobz biz-Zejt

Малтешка фтира сервирана са сушеним парадајзом, капарима и маслинама

Гбејнијет тан-Нагаг

Гозитански бибером зачињени козји сиревићи, парадајз, маслиново уље и малтешки хлеб

АРТИЧОКЕ

Мариниране артичоке

LA BUFALATA

Моцарела ди буфала послужена на тостираном малтешком хлебу, домаћи песто, парадајз и екстра девичанско маслиново уље

Домаће говеђе кофте

Говеђе кофте сервиране са цацики дипом

Домаће јагњеће кофте

Јагњеће кофте сервиране са цацики дипом

Горгонзола Долче

150 грама, служено са локалним медом, воћем и орашастим плодовима

Грана Падано стар 18 месеци

150 грама, послужено са локалним медом, воћем и орашастим плодовима

Бри печен у рерни

150 грама, служи се са грожђем, орашастим плодовима и домаћим џемом

Тањир буратине и пршуте ди Парма

Служи се са орашастим плодовима и сувим воћем

Брезаола и Пармиђано Ређано

Танке кришке говеђег меса сушеног на ваздуху са руколом, листићима пармиђана и екстра девичанским уљем

ТРИО ДИПОВА

Избор од 3 дипа; служи се са крекерима, хлебом и грисинијем

Supa dana

Карбонара

Крем карбонара, гванчале и сир

SEMPLICE

Сушени парадајз, маслине, рузмарин и маслиново уље са белим луком

Маргерита

Парадајз сос, моцарела фјор ди лате и босиљак

ТАРТУФ, СМОКВЕ И МЕД

Уље са кремом од тартуфа, смокве, малтешки мед; преливено моцарелом фјор ди лате

САЛАМА И ПРОШУТО

Парадајз сос, моцарела фјор ди лате, салама наполи и димљена шунка

TRICOLORE

Спек Алто Адиђе, листићи Грана Падано сира, чери парадајз, песто, маслиново уље и рукола

МОРТАДЕЛА Е БУФАЛА

Танке кришке мортаделе, моцарела ди буфала и одозго млевени пистаћи

TAT-TONN

Парадајз сос, моцарела фиор ди лате, маслине и микс од туне

VIVA MALTA

Парадајз сос, моцарела, сушени парадајз, малтешка кобасица, козји сир, маслине и лук

Кватро Формађи

Моцарела фјор ди лате, чедар Red Leicester, димљена гауда, плави сир, ораси и мед

ПЕСТО И БУРАТА

Моцарела фиор ди лате, парадајз сос, домаћи песто, бурата и ораси

Месна гозба

Парадајз сос, моцарела fior di latte, салама, димљени гамон, говедина, малтешка кобасица и струготине grana padano

Бри, мед и пршута

Фиор ди лате, бри, ораси, пршута ди Парма, локални мед и сечено грожђе

Малтешко

Гозитански козји сир, путер пасуљ, маслине, капари, кисело поврће, сушени парадајз, димљена малтешка кобасица, kisra hobz bil-kunserva и бигила дип

Медитерански

Долмадес, чоризо кобасица, маринирана срца артичоке, кофта, фета сир, маслине, сушени парадајз. Хумус дип и цацики дип

Сувомеснати производи

Разноврстан избор различитих сувомеснатих производа; служи се са орашастим плодовима, воћним џемом, сушеним и свежим воћем

Сир

Разноврсни тврди и меки сиреви; служи се са орашастим плодовима, воћним џемом, сушеним и свежим воћем

Мешано

Комбинација сувомеснатих производа и сира, сервирана са орашастим плодовима, воћним џемом, сувим и свежим воћем

Bella Italia (Бела Италија)

Грана падано DOP одлежан 20 месеци, бурата, бокончини ди буфала, копа ди Парма, саламе Наполи, саламе Милано, пршута ди Парма, мортадела Болоња, тврда овчија рикота, сушени парадајз и маслине. Служи се уз локални мед, чоколаде, орашасте плодове, свеже и сушено воће

Фра Ђузепе дели даска

Разноврсно сувомеснато и комбинација меких и тврдих сирева; долмадес, маслине, сушени парадајз, 2 врсте дипова, орашасти плодови, чоколада, сушено и свеже воће

XXL дели даска Fra Giuseppe (За 4 особе)

Разноврсни сухомеснати производи и комбинација меких и тврдих сирева; долмадес, маслине, сушени парадајз, 3 врсте дипова, орашасти плодови, чоколада, сушено и свеже воће

Феста Фра

Хајде да заједно кренемо на гастрономско путовање кроз наша медитеранска и традиционална јела, настала пажљивим одабиром намирница. Инспирација нашег шефа, у комбинацији са састојцима врхунског квалитета, пружиће вам јединствено искуство у стилу Fra Giuseppe. Храна за дељење: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, специјални Fra Giuseppe deli платои, разноврсна наша укусна pinsa romana, јагњеће кофте, говеђе кофте - служе се уз дипове и прилоге за умакање. Укључена је 1 боца вина за дељење између 2 особе. НАПОМЕНА: ово морају да наруче сви за столом.

Лазања болоњезе

Шпагете са вргањима и Грана Падано сиром

Шпагете са пестом, буратом и пистаћима

Шпагети ала карбонара

Шпагети Качо е Пепе

ПАРМИЂАНА ДИ МЕЛАНЗАНЕ

Печени патлиџан ређан у слојевима са сиром и парадајз сосом

Гурмански бургер од говедине

Наша препознатљива говеђа пљескавица, отопљени димљени сир, грилована парма шунка и наш домаћи сос. Служи се уз наш чувени печени кромпир.

Грин

Основа од мешане лиснате салате, са парадајзом, маслинама, краставцима и празилуком

Грчка

Основа од мешане лиснате салате, са фета сиром, маслинама, парадајзом, краставцима, празилуком, маслиновим уљем и ориганом

Пилетина

Тракице грилованих пилећих прса; сервиране на подлози од мешане лиснате салате са празилуком, чери парадајзом, маслинама, маслиновим уљем, листићима пармиђана и нашим кућним дресингом

Parma

Мешана салата од зелених листова, парадајз, црни лук, маслине, паприке, бокончини ди буфала, копа ди парма, сушене смокве и ораси

Мароканска салата са јагњетином

Мариниране гриловане јагњеће кофте, мешана зелена салата, парадајз, црни лук, маслине, кус-кус. Служи се са цацикијем.

Радичи Таураси

Сито Мореско Гаја

Амароне

Бароло

Шампањац

Просеко

Кава

Антонин Шардоне одлежан у храсту

Изида Шардоне

Лауренти Верментино

1919 Гирџентина

Греко ди Туфо

Гави ди Гави Роверето

Ланге Арнеис

Пино Гриђо

Инсолија

Верментино Сардинија

Minutolo (Минутоло)

Шабли

Пуји Фиме

Sancerre

Bordeaux Blanc (Бордо Блан)

Тренутно није доступно

Алзашки ризлинг

Риоха Бланко - Шпанија

Торонтес - Аргентина

Blend - Lebanon

Вионије | Шардоне

Гевирцтраминер - Јужна Африка

Шенен Блан - Јужна Африка

Совињон Блан - Чиле

1919 - Malta

Зинфандел

Кот де Прованс

Риоха Росадо

Нексус Мерло

Мелкарт Каберне Мерло

Марниси Органик Бленд

Каберне | Мерло | Каберне Фран

1919

Примус Имкадед Сира - Ђелеуза

Кјанти

Примитиво

Примитиво Ризерва

Валполичела Рипасо

Монтепулчано д’Абруцо

Пино Неро

Nero d'Avola

Барбера д'Асти

Лакрима ди Моро д'Алба

Бургундијски Пино Ноар

Кот ди Рон

Crozes Hermitage (Кроз Ермитаж)

Божоле Вилаж

Померол

Сент Емилион Гран Кри

Пино Ноар - Чиле

Карменере Ризерва - Чиле

Малбек - Аргентина

Риоха Кријанса - Шпанија

Риоха Резерва - Шпанија

Tinto Blend - Португалија

Blend - Lebanon

Сенсо | Сира | Каберне | Темпраниљо | Карињан

Shiraz - Аустралија

Пинотаж - Јужна Африка

Бракето Розе

Москато Асти

Малтешки Пасито Ġużè

Sauternes

37,5 кл

Токаји Асу

50 cl

Руби Порто

Тони

Лејт Ботл Винтиџ

Тони стар 10 година

Mimosa

Суви просеко, сок од поморанџе.

Аперол Шприц

Просеко, Аперол, сода.

Лимончело Шприц

Просеко, Лимончело, сода.

Кампари Шприц

Просеко, Кампари, сода.

Малтешки шприц

Просеко, традиционални ликер Bajtra, сода од лимуна.

Џин физ са цветом зове

Ликер од цвета зове, Просеко, Bombay џин, тоник.

Секс на плажи

Вотка, шнапс од брескве, гренадин, сок од поморанџе.

Негрони

Кампари, вермут, џин.

Cuba Libre

Премијум рум, кола.

Космополитен

Вотка, Куантро, сок од бруснице.

Еспресо мартини

Еспресо, вотка, ликер од кафе.

Сангрија

Шпанско воћно винско пиће са воћем.

Грампи Олд Мен

Премијум бурбон, Makers Mark Ginger Ale, Angostura Bitters.

Bric Royale

Бракето розе вино, ликер од маракује, сода од лимуна.

Пиња Колада

Кокосов рум, кокосов пире, сок од ананаса, дашак павлаке.

Лонг Ајланд

Сва бела жестока пића, кола, слатко-кисела мешавина.

Henry's Paloma

Текила, горка лимун сода, со, лимун.

московска мазга

Премијум вотка, ђумбир пиво, лимун.

воћна страст

Пире од маракује, сок од поморанџе, сок од ананаса.

Ананас колада

Сок од ананаса, кокосов пире, павлака.

The Mule

Пиво од ђумбира, цвет зове и лед

Шенди

33 cl

Крафт пиво

Циск Лагер

33cl | 50cl

Cisk Excel

33 cl

Блу Лејбл гладак и кремаст

44 кл

Сајдер

Пинта

Блендирани виски

Избор у бару

Сингл малт виски

Избор у бару

ЛИКЕРИ

Избор у бару. Порција од 2.5cl.

Жестока пића

Избор у бару. Порција од 5cl.

Безалкохолна пића

Безалкохолна пића (пинта)

Негазирана / Газирана вода

Велика

Ледени чај

ВОЋНИ СОК

Чаша вина

Чаша просека

Espreso

Kapučino

Latte Macchiato

Чај

Ароматизовани чај

Topla čokolada