Galea's kitchen

Малтешки антипасто

Локални козји сир, кобасица, биђила, арџоли, бели пасуљ, парадајз сушен на сунцу, пуњене маслине, водени кекси.

Пржена зечја џигерица

Бели лук, карамелизовани лук, тост хлеб.

Лонац свежих дагњи

Бели лук, празилук, чери парадајз, бело вино.

Традиционална рибља супа 'Aljotta'

Дагње, исецкано поврће, свеже зачинско биље.

Аранчини болоњезе и моцарела

Песто од босиљка, свеж сос од парадајза.

Локални пржени козји сир

Чатни од смокве и парадајза, мала салата.

Свежи каламари фрити

Домаћи тартар сос.

Свежи филети сабљарке 'Pixxispad'

Типичан сос од капара са маслинама и парадајзом.

Лонац са свежим морским плодовима

Дагње, шкољке, козице, хоботница, лигње.

Традиционални паприкаш од зеца 'Fenek'

Бели лук, црни лук, шаргарепа, парадајз, грашак.

Традиционални паприкаш од хоботнице 'Qarnita'

Бели лук, црни лук, парадајз, кромпир, маслине, капари.

Пилећи батак без кости

Гуанчале, печурке, крем сос са тартуфима.

Bragjoli

Говеђе ролнице, месо малтешке кобасице, сос од црвеног вина.

Аргентински рибај стек (Pacheco)

Рукола, путер са белим луком.

Талијата од говедине Black Angus (350 г)

Рукола, пармиђано.

Шпагете са свежим морским плодовима

Дагње, шкољке, козице, лигње.

Пакери са хоботницом 'Qarnita'

Маслине, капари, парадајз.

Пакери Карбонара

Гванчале, жуманца, пекорино романо.

Казарече са рагуом од малтешке кобасице

Локални козји сир са бибером.

Казарече са говеђим филеом

Печурке, крем од тартуфа, пармиђано.

Равиоли са локалним рикота сиром

Печени бели лук, свеж сос од парадајза, босиљак.

Локални равиоли са зецом

Гванчале, грашак, путер са белим луком.

Тортелони са пилетином

Спанаћ, крем од пармезана, ораси.

Ризото са печуркама

Вргањи порчини, пармиђано, путер са тартуфима.

Рижото са печеним парадајзом

Ндуја, страчатела, хрскави пармезан.

Домаћи смашд бургер од говедине

Сланина, карамелизовани лук, чедар сир, специјални сос.

Хрскави пилећи бургер

Колсло, сир димљен на дрвету јабуке, специјални сос.

Домаћи фалафел бургер

Парадајз, кисели краставац, рукола, хумус.

Пица Маргерита

Парадајз, моцарела.

Пица Фунги

Парадајз, моцарела, печурке.

Пица Калабрезе

Парадајз, моцарела, љута салама спианата.

Пица Салама

Парадајз, моцарела, салама.

Малтешка пица

Парадајз, моцарела, кобасица, локални козји сир, маслине, сушени парадајз на сунцу.

Пица Болоња

Моцарела, мортадела, бурата, песто, пистаћи.

Пица Кватро Формађи

Пармиджано, горгонзола, димљена скаморца, бурата.

Пица Италијана

Парадајз, моцарела, парма шунка, рукола, пармиђано.

Класична грчка салата

Парадајз, паприка, маслине, црни лук, краставац, фета сир.

Салата са парма пршутом и буратом

Парадајз, ораси, песто дресинг.

Домаћа салата са фалафелом

Парадајз, краставац, киноа, бели пасуљ, винегрет.

Цезар салата са пилетином са роштиља

Сланина, пармиђано, крутони, Цезар дресинг.

Фокача

Бели лук, рузмарин, рукола, пармиђано, екстра девичанско маслиново уље.

Таглијата од говедине Black Angus (750 г)

Рукола, пармиђано. Служи се са помфритом. €50 за 2 особе.

Пица Маргерита

Pileći nuggets i pomfrit

Паста са путером и сиром

Тестенина са парадајз сосом

Сос од печурака или бибер сос

Капоната од патлиџана

Pečurke sa belim lukom

Помфрит са тартуфима

Класична грчка салата (прилог)

Пене без глутена (доплата)

Cuba Libre

Бакарди, кола, кришке лајма.

Плава лагуна

Вотка, плави курасао, лимунада.

Секс на плажи

Вотка, Мидори, гренадин, сок од поморанџе.

Тропски излазак сунца

Малибу, Бакарди, сок од поморанџе, сок од бруснице.

Пиња Колада

Бакарди, кокосова крема, сок од ананаса.

Олд Фешнд

Виски, шећер, Ангостура битерс.

Космополитен

Вотка, трипл сек, сок од бруснице.

Лонг Ајланд Ајс Ти

Бели рум, вотка, текила, трипл сек, џин, кола, лајм.

Токио Ајс Ти

Бели рум, вотка, текила, трипл сек, џин, Мидори, лимунада.

Виски Сауер

Бурбон виски, шећерни сируп, свежа лајмета.

Амарето сауер

Амарето, шећерни сируп, лајм, Ангостура битерс.

Мелон мартини

Вотка, Мидори, једноставни сируп, лимун.

Смрзнути даикири од јагоде

Бели рум, пире од јагоде, шећерни сируп, сок од лајма.

Еспресо Мартини

Вотка, Kahlúa, еспресо.

Порн Стар Мартини

Вотка, Passoã, пире од маракује, сок од ананаса. Опциони шот просека +€1.50.

Негрони

Џин Gordon's, Campari, Martini Rosso.

Eminente Old Cuba

Рум Eminente, лајм, шећерни сируп, Angostura битерс, шампањац.

Волкан Бјанко Негрони

Волкан Бјанко, Кампари, Мартини Росо.

АПЕРОЛ ШПРИЦ

Aperol, Prosecco, сода вода.

Лимун Спритц

Лимончело, просеко, сода вода.

'Bajtra' шприц

Ликер од бодљикаве крушке, просеко, сода вода.

Пасоа Шприц

Пасоа, просеко, сода вода.

Кампари Спритц

Campari, Prosecco, сода вода.

Хуго Шприц

Цвет зове, просеко, сода вода.

Venturo Mediterraneo

Ликер Venturo, просеко, ђумбир ејл.

Класични мохито

Бели рум, сода, лајм, нана, шећерни сируп.

Зачињени мохито

Зачињени рум, Passoã, сода, лајм, нана, сируп.

Мохито са јагодом

Бели рум, пире од јагоде, сода, лајм, нана.

Мохито са маракујом

Бели рум, пире од маракује, сода, лајм, нана.

Московска мазга

Вотка, пиво од ђумбира, свежа лајмета, нана.

Мексико Мјул

Текила, пиво од ђумбира, свежа лајмета, нана.

Ириш Мјул

Jameson, ђумбирско пиво, свежа лајмета, нана.

Просеко Бјанка Нера

Ботер, Veneto.

Москато д'Асти

Умберто Фјоре, Piemonte.

Cassar de Malte

Марсовин, Малта.

Моет и Шандон Брут Империјал

Шампањац, Француска.

Моет и Шандон Ајс Империјал

Шампањац, Француска.

La Valette White Maltese Islands

Марсовин, Малта. Пола боце €13.95.

Палатино Совињон Блан

Camilleri Wines, Малта.

Caravaggio Chenin Blanc

Марсовин, Малта.

Galea's Kitchen Malvasia

Marquiz Winery, Малта.

1919 Girgentina

Marsovin, Малта. Пола боце €15.95.

Laurenti Vermentino

Марсовин, Малта.

Изида Шардоне

Meridiana Wine Estate, Malta.

Antonin Blanc

Марсовин, Малта.

Пино Гриђо Кадис

Cantina di Soave, Veneto, Италија.

Пекорино д'Абруцо

Тенута Антонини, Италија.

Гави ди Гави

Умберто Фјоре, Пијемонт, Италија.

Anthilia

Донафугата, Сицилија, Италија. Пола боце €16.95.

Etna Bianco

Tenuta delle Terre Nere, Италија.

120 Совињон Блан

Санта Рита, Чиле.

Cune Monopole

Риоха Бланко, Шпанија.

Шато Кефраја Бело

Западна долина Бека, Либан.

Маори Беј Совињон Блан

Марлборо, Нови Зеланд.

Chablis

Жан Лефор, Француска.

Sancerre

Паскал Жоливе, Француска.

Palazzo Verdala Rosé

Marsovin, Malta. Пола флаше €13,95.

Rosé d'Anjou

Пон де Ливије, Француска.

1919 Ġellewża Розе

Marsovin, Малта.

Палатино Каберне / Сира

Camilleri Wines, Malta.

Caravaggio Shiraz

Марсовин, Малта.

Galea's Kitchen Syrah

Marquiz Winery, Малта.

1919 Сунцем сушена Ġellewża

Marsovin, Malta. Пола боце €15.95.

Laurenti Merlot

Марсовин, Малта.

Cheval Franc

Марсовин, Малта.

Nexus Merlot

Винско имање Meridiana, Malta.

Antonin Rouge

Марсовин, Малта.

Примус Ġellewża / Шираз

Marsovin, Малта.

Примитиво ди Мандурија Сасироси

Феуди Салентини, Пуља, Италија.

Sedara

Donnafugata, Sicily, Italy. Пола боце €16.95.

Кјанти Класико Кастело Вернацано

Тоскана, Италија.

Росо ди Монтепулћано

Абруцо, Италија.

Амароне дела Валполичела

Вилабела, Италија.

Borgogno Barolo

CN, Италија.

120 Carmenere

Санта Рита, Чиле.

Аламос Малбек

Мендоза, Аргентина.

Шато Кефраја Руж

Западна долина Бека, Либан.

Cune Crianza

Риоха, Шпанија.

Meerendal Merlot

Кејптаун, Јужна Африка.

Château Brun

Сент Емилион, Француска.

Локални Cisk пинт

4.2%.

Локални Cisk пинт без алкохола

0.0%.

Ексел Пајнт

Низак садржај угљених хидрата, 4,2%.

Шенди Пајнт

2,2%.

Циск Чил Лемон

4%.

Блу Лејбл пинта

440 мл, 4,7%.

Stella Artois

5%.

Перони

5%.

Лефе Блонд

Белгијско крафт пиво, 6,5%.

Лефе Брун

Белгијско крафт пиво, 6,5%.

Corona

4,5%.

Хајнекен пинта

5%.

Ноам

5.2%.

Гинис

4,2%.

TOBCo Lager

Класично, освежавајуће пиво са глатком сладном основом.

Хефевајцен

Пшенично пиво, 5,1%.

Хоплиф IPA

NEIPA, 6,5%. Свеже и ароматично.

Хелес

Освежавајући лагер, 4,2%.

Gordon's

Уједињено Краљевство. Упарено са индијским тоником.

Gordon's Pink

Уједињено Краљевство. Упарен са тоником од цвета трешње.

Bombay Sapphire

Уједињено Краљевство. Служи се уз индијски тоник.

Малфи Ориђинале

Италија. Упарено са индијским тоником.

Malfy Con Limone

Италија. Упарено са ботаничким тоником.

Малфи Кон Аранча

Италија. Упарено са тоником од ружичастог грејпфрута.

Opihr Oriental Spiced

Уједињено Краљевство. Упарено са ботаничким тоником.

Малтез Ајландс 8

Малта. Упарено са тоником од ружичастог грејпфрута.

8 Лубеница малтешког острва

Малта. Упарено са индијским тоником.

Gin Mare

Италија. Упарено са ботаничким тоником.

Џин Маре Капри

Италија. Служи се уз bitter lemon.

Mirabeau Pink

Француска. Упарено са тоником од цвета трешње.

Баштован

Француска. Упарено са ботаничким тоником.

Брдс Драј Џин

Немачка. Служи се уз ботанички тоник.

Etsu Japanese

Јапан. Упарено са тоником од цвета трешње.

Лондон број 1

Уједињено Краљевство. Упарено са индијским тоником.

Boatyard Sloe

Северна Ирска. Упарено са тоником од цвета трешње.

Boatyard Old Tom

Северна Ирска. Упарен са индијским тоником.

Gunpowder

Ирска. Упарено са ботаничким тоником.

Hendrick's

Шкотска. Упарено са ботаничким тоником.

Monkey 47

Немачка. Служи се уз индијски тоник.

Танкереј Тен Премијум

Уједињено Краљевство. Упарено са индијским тоником.

Котсволд Лондон Драј Џин

Уједињено Краљевство. Упарен са тоником од ружичастог грејпфрута.

Боутјард Дабл

Северна Ирска. Упарено са индијским тоником.

Котсволд Но3 џин од дивљег цвећа

Уједињено Краљевство. Упарен са тоником од цвета трешње.

Џек Данијелс

Џек Данијелс Хани

Џентлмен Џек

Бурбон Woodford Reserve

Бурбон Maker's Mark

Тамнавулин Шери Каск

Тамнавулин Дабл

Гленфидик 12 година стар

Гленфидик 15 година стар

Гленфидик 18 година стар

Тогоучи Премијум јапански

Тогоучи Сингл Малт

JB

Белс

Наставници

Фејмас Граус

Дјуарс Вајт Лејбл (Dewar's White Label)

Балантајнс

Canadian Club

Џејмсон

Јура

Чивас Ригал 18 година

MONKEY SHOULDER

Џејмсон Стаут

Џејмсон Крестед

Џејмсон IPA

Џејмсон Блек Барел

LCD Dalarun

LCD Jericho

LCD Lossit

LCD Stratheden

LCD Towiemore

Џони Вокер Ред Лејбл

Џони Вокер Блек Лејбл

Џони Вокер Грин Лејбл

Џони Вокер Блу Лејбл

Малибу

Бакарди Вајт

Бакарди Спајс

Бакарди Дарк

Баџан рум XO

Рум Six Saints

Кракен

Diplomatico

Хавана 7 Анос

Бакарди Рон 8 Ањос

Бругал 1888 Ризерва

Еминенте Ризерва

Don Papa (Дон Папа)

BD Berta Giulia

BD Berta Il Duca

BD Berta L'Angelo

BD Berta Valdavi

BD Berta Monpra

BD Berta Nibbio

BD Berta Piasi

BD Berta Sant Antone

BD Berta Binba

Смирноф

Ватра и лед

Absolut

Belvedere (Белведере)

Grey Goose

Beluga

Graham's Ruby

Грејамс Шест Грожђа

Грејамс 10 година старо

Грахам'с стар 20 година

Сан Хосе Силвер

Сан Хосе Голд

Есполон Репосадо

Херадура Репосадо

Volcan Bianco

Дон Хулио Резерва Репосадо

Армањак Наполеон

Мартел VSOP

Hennessy

Курвуазје VSOP

Реми Мартен VSOP

Zeppi's Bajtra

Ликер од бодљикаве крушке.

Zeppi's Ħarruba

Ликер од рогача.

Zeppi's Lewża

Ликер од бадема.

Zeppi's Rummiena

Ликер од нара.

Zeppi's Tina

Ликер од смокве.

Mia

Јагоде, малине, боровнице, сода.

Mason

Ананас, манго, киви, диња, сок од ананаса.

Моктел мохито са јагодом

Пире од јагоде, сода, лајм, нана.

Вода мала

Вотер Биг

Безалкохолна пића

Безалкохолна пића (пинта)

Ледени чај бресква или лимун

Ледени чај бресква или лимун, пинта

Сокови

Бресква, поморанџа, јабука или ананас.

Свеж цеђени сок од поморанџе

Велики €6,00.

Red Bull

Сајдер

Јабука или купина.

Томас Хенри Индијски тоник

Томас Хенри Пинк Грејпфрут Тоник

Томас Хенри Џинџер Ејл

Томас Хенри џинџер бир

Томас Хенри Блосом Чери

Espreso

Espreso makijato

Еспресо без кофеина

Чај

Amerikano

Kapučino

Dupli espreso

Биљни чај

Капучино без кофеина

Дупли еспресо без кофеина

Капучоне (2)

Kafe late

Topla čokolada

Густи милкшејк

Густа топла чоколада

Мока

Еспресо, топла чоколада, млеко.

Лате са циметом

Еспресо, млеко, сируп од цимета.

Ледени лате са сланим карамелом

Еспресо, млеко, сируп од сланог карамела.

Малтешка кафа

Еспресо, ликер од аниса, павлака.

Ирска кафа

Еспресо, Jameson виски, павлака.