Infinity by Hugo’s (Инфинити by Hugo’s)

MELTED BLISS НАЧОС

Хрскави тортиља чипс преливен баршунастим сосом од сира, уз додатак грилованог кукуруза, пикантне салсе, халапења, гвакамолеа, киселе павлаке и прстохвата свежег коријандера. Фиеста укуса!

ХРСКАВА, ПИКАНТНО-КИСЕЛА КРИЛЦА

Златно-хрскава крилца глазирана смелим Jack Daniel’s BBQ сосом, уз свежу малу салату. Велики укус, без компликација.

ЗЛАТНО ХРСКАВИ КАЛАМАРИ

Каламари, лагано пржени до златног савршенства, послужени уз пикантни ремулад и мало свеже цеђеног лимуна. Једноставно неодољиви.

КЛАСИЧНА БРУСКЕТА

Тостирани хлеб са сочним локалним парадајзом, црним маслинама, црвеним луком и живописном салсом од босиљка. Једноставно, свеже и пуно укуса.

ТАКОС ТРИО СА СВИЊЕТИНОМ

Нежна маринирана свињска плећка у меким тортиљама са киселим луком, хрскавом салатом, pico de gallo, авокадом, лајмом, киселом павлаком и димљеним chipotle аиолијем. Троструки удар смелих, сочних укуса.

ТАКОС ТРИО СА ПИЛЕТИНОМ

Сочне мариниране тракице пилетине умотане у меке тортиље са кисељеним луком, хрскавом зеленом салатом, pico de gallo, авокадом, лајмом, киселом павлаком и димљеним chipotle аиолијем. Свежe, пикантно и заиста заситно.

Такоси трио са лососом

Лосос са роштиља у меким тортиљама са крем сиром са мирођијом, фризе салатом, авокадом, павлаком и живописном салсом од маракује. Свежа варијација са тропским шмеком.

CAMARÓN TRIO ТАКОС

Хрскава темпура од аргентинског краљевског шкампа умотана у меке тортиље са крем сиром са зачинским биљем, пико де гајом, кремастим авокадом и благим преливом ранч соса. Хрскаво, кремасто и са приморским шмеком у сваком залогају.

ДИМЉЕНИ ТАКОСИ СА ГОВЕЂИМ МЕСОМ BLACK ANGUS

Сочно говеђе месо Black Angus у слојевима са отопљеним америчким сиром, пикантним корнишонима, pico de gallo, љутим мајонезом и киселом павлаком. Снажно, димљено и без извињења раскошно.

Такоси са споро печеном цепканом свињетином

Нежна споро печена цепкана свињетина, глазирана Jack Daniel’s BBQ сосом, уз печено поврће и кремасти сирни сос.

Такоси са споро печеном цепканом говедином

Укусна споро печена цепкана говедина, глазирана Jack Daniel’s BBQ сосом, уз печено поврће и раскошан, кремасти сирни намаз.

СЛАНИ ПОМФРИТ СА КОРИЦОМ

Златни, хрскави помфрит са корицом, благо посољен за савршен слани крцкави залогај. Једноставно, заситно и пуно укуса.

Медли помфрита са сиром

Златни помфрит преливен богатим сосом од сира, преко тога кремасти гвакамоле, освежавајући грчки јогурт, хрскава сланина, свеж власац, коријандер и ватрени џалапено шут. Смело, богато и потпуно заразно.

ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ

Грилована пилећа прса на хрскавој ајсберг салати, са листићима пармезана, хрскавом сланином, хрскавим крутонима и сочним чери парадајзом—помешано са класичним Цезар дресингом. Безвременски фаворит, савршено избалансиран.

Летња салата са лососом

Норвешки лосос са роштиља на постељи сезонског зеленила, чери парадајза, шалота, власца, кремасте рикоте и свежег лимуновог зеста—служи се уз топлу гриловану чиабату. Лагана, живахна и летња.

РУСТИЧНА САЛАТА ОД КРОМПИРА

Локално набављен, зачињен хрскави кромпир измешан са мајонезом од интегралног сенфа, одозго са кремастом фетом, свежим краставцем и путерастим авокадом. Рустични укуси са свежим обртом.

RE-FRESH салата са буратом

Кремаста бурата преливена живописним дресингом од нара, на мешавини зелених салата, руколе, јагода, чери парадајза, зрна нара и уз прстохват дробљених пистаћа. Освежавајућа експлозија боје и укуса.

КРЕМАСТА КАРБОНАРА БЛАЖЕНСТВО

Свиленкасти гуанчале и лук крчкани у павлаци и белом вину, завршени сировим жуманцетом и посути листићима пармезана. Класично уживање, чисто блаженство.

PACCHERI POMODORO

Nežni paccheri pomešani u bogatom paradajz raguu sa čeri paradajzom, konfitovanim belim lukom, otopljenom scamorzom i rendanim parmezanom, završeni hrskavim garnishom od bosiljka. Komfor sa svežim zaokretom.

Гарганели са рагуом од говедине Ангус

Свежа јајчана паста гарганели обавијена богатим рагуом од говедине Black Angus, крунисана листићима одлежаног пармезана и мирисним босиљком. Заситна класика, подигнута на виши ниво.

РАВИОЛИ СА ГОВЕЂИМ ОБРАЗИМА И CACIO E PEPE

Дуо равиола—један пуњен нежним говеђим образима, други класичним cacio e pepe—послужен у раскошном крем сосу од дивљих печурака, са хрскавом сланином и листићима пармезана одозго. Богато, раскошно и дубоко заситно.

СЕНДВИЧ СА АВОКАДОМ У БРАОН ЧИАБАТИ

Грилована браон чиабата слојевита са кремастим авокадом, свежим парадајзом и глатким крем сиром, зачињена туцаним бибером и морском сољу. Завршено живописним гвакамолеом, додатним кришкама авокада, парадајзом сазрелим на лози и прстохватом микрозеља. Свежe, кремасто и пуно укуса.

SIZZLIN' КЕСАДИЉА СА АНГУС ГОВЕДИНОМ

Зачињено млевено Angus говеђе месо, динстани лук, слатки кукуруз и шарене паприке, растопљено са зрелим чедаром и свежим коријандером. Служи се уз хрскаве чипсеве и свежу салату — љуто, сирно и заситно.

STEAK & EGG MELTDOWN ‘FTIRA’

Stek zapečen na tiganju, slatki karamelizovani crveni luk, otopljeni sir Red Leicester i prženo jaje, bogato naslagani na toplu maltešku ‘Ftira’. Služi se uz hrskavi pomfrit i svežu salatu—zasitno, sočno remek-delo koje se topi.

КЛАБ ТВИСТ СА ПИЛЕТИНОМ СА РОШТИЉА

Сочно пилеће бело месо са роштиља, зрели шљивасти парадајз, димљени гриловани бекон, свежи листови салате и кремасти мајонезни намаз. Неодољив твист на класични клаб.

ВРАП СА ДИМЉЕНИМ ЧИПОТЛЕ ПИЛЕТИНОМ

Маринирана пилетина са роштиља, отопљени зрели чедар, хрскава зелена салата, пикантни кисели краставчићи, кремаста павлака, зрео авокадо и димљени чипотле ајоли—све увијено за димљен, љут и заситан залогај.

DYNAMITE БУРГЕР СА ШКАМПИМА

Хрскави пржени шкампи богато наслагани са свежим парадајзом, frisée салатом, младим луком и ватреним чили мајонезом, све у упечатљивом бејгл пециву. Хрскав, љут и незабораван залогај.

ANGUS BEEF BLISS СЛАЈДЕРИ (4 КОМ.)

Сочне пљескавице од Black Angus говедине, са хрскавим луком, печуркама на путеру, отопљеним зрелим чедаром, пикантним киселим краставчићима и преливом од мајонеза са тартуфом. Четири залогаја чистог ужитка.

SMOKED BBQ BACON BLACK ANGUS SMASHED BURGER

Premium pljeskavica od Black Angus mesa, „smashed“ do savršenstva, slojevito sa otopljenim američkim sirom, cepkanom BBQ govedinom, dimljenom hrskavom slaninom, hrskavim lukom, pikantnim kiselim krastavčićima i dimljenim BBQ prelivom. Čisto uživanje u svakom zalogaju.

HUGO'S СИГНЕЧР ХРСКАВИ ПИЛЕЋИ БУРГЕР

Пилетина пржена у бутермилку, наслагана високо са Hugo’s пикантним сосом, кремастим гвакамолеом, киселкасто маринираним црвеним луком, хрскавим корнишонима и свежом зеленом салатом. Хрскаво, кремасто и потпуно неодољиво.

ZA 3 DO 4 OSOBE

Gozba za svaku želju: BBQ pileća krilca, hrskavi izdrobljeni lignji, ljuti peruanski anticuchos, mekani goveđi terijaki, Black Angus slajderi, zlatni pileći nagetsi, osvežavajuća meksička svinjetina i takosi sa dimljenim lososom, hrskavi pomfrit i sveža mala salata. Savršeno za deljenje uz beskrajan ukus.

Перуански пилећи ражњићи

Нежни пилећи батаци маринирани у димљеним aji panca anticucho зачинима, послужени уз свежу малу салату. Живописан укус Перуа, савршено печено на жару.

YAKINIKU ANGUS BEEF

Na ćumuru grilovan 180 g Black Angus file, glaziran bogatim mednim terijaki sosom i završen prstohvatom tostiranih susamovih semenki. Snažan ukus, nežno i neodoljivo glazirano.

TROPICAL DREAM BAKED ALASKA

Сунцем обасјан обрт класика—пахуљасти маршмелоу са маракујом обавија баршунасти сладолед од кокоса, положен на подлогу од пикантног бобичастог компота, свиленкастог манго гела и златног бадемовог крамбла. Тропски бег у свакој кашичици.

СЕНЗАЦИЈА ЧОКОЛАДНОГ ФОНДАНТА КРОНАТ

Лиснато кроасан тесто претворено у крофну, пуњено течним чоколадним фондантом и послужено уз раскошан јуѕу карамел и кремасти сладолед од ваниле. Чисто уживање са цитрусним твистом.

МАТЧА ЛАВА ФОНДАН СА ЗЕСТОМ МАРАКУЈЕ

Топао, нежан фондан од зеленог чаја са течним, баршунастим средиштем, упарен са освежавајућом салсом од маракује. Савршен баланс земљаних и живих укуса.

Плато тропског воћа

Сочан асортиман расхлађеног, ручно сеченог сезонског воћа—препун егзотичних укуса и живих боја. Савршено за дељење—доступно за двоје или петоро.

Довољно за 5 особа

CUBA LIBRE

Bacardi rum, smeđi šećer, kriške limete, sok od limete i doliveno Coca-Colom.

МОСКОУ МЈУЛ

Stolichnaya вотка, свеж сируп од ђумбира, свеж сок од лајма и допуњено ђумбирским пивом.

КОСМОПОЛИТАН

Absolut вотка, Triple Sec, сок од лимете и сок од бруснице.

НЕГРОНИ

Gordon’s Gin, Campari, Martini Rosso i korica pomorandže.

ОЛД ФЕШНД

Бурбон Jim Beam, смеђи шећер, Angostura битерс, мало соде и кора поморанџе.

ЛОНГ АЈЛЕНД АЈС ТИ

Stolichnaya Vodka, Bacardi Rum, Gordon’s Gin, Silver Tequila, Triple Sec, свеж сок од лимуна и допуњено са Coca Cola.

БЛАДИ МЕРИ

Stolichnaya votka, sok od paradajza, sok od limuna, Worcestershire sos, Tabasco, sveže izgnječen crni luk, beli luk i bosiljak.

ПИНА КОЛАДА

Bacardi рум, Malibu, сок од ананаса, кокосов пире и павлака.

MAI TAI

Bacardi rum, sok od ananasa, sok od pomorandže, sok od limete i grenadin sirup. Triple sec krunisan tamnim rumom.

КАЈПИРИЊА

Кашаса, изгњечен лимета и смеђи шећер.

CAIPROSKA

Smirnoff votka, izgnječen limeta i smeđi šećer.

BLUE LAGOON

Smirnoff votka, Blue Curaçao, svež sok od limuna i limunada.

Секс на плажи

Smirnoff вотка, Archer’s бресква шнапс, сок од поморанџе и гренадин.

ТОМ КОЛИНС

Bombay Gin, Cointreau, svež sok od limuna i soda voda.

BEEFEATER BLUE

Текила и Kahlúa.

КЛАСИЧНИ МОХИТО

Bacardi рум, кришке лимете, браон шећер, свежа нана, дробљени лед и допуњено содом. Додајте укус по избору уз доплату €1.00: јагода, малина, пасион фрут или кокос.

КЛАСИЧНИ МАРТИНИ

Џин Gordon’s, Martini Extra Dry, маслине или лимунова кора.

ВОДКА МАРТИНИ

Водка, Martini Extra Dry, маслине или лимунова кора.

ЕСПРЕСО МАРТИНИ

Absolut Vodka Vanilla, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso Cotto i karamel sirup.

ПОРНСТАР МАРТИНИ

Absolut Vodka Vanilla, Passoa, пире од маракује, сок од ананаса и беланце. Служи се уз шот Prosecco-а.

Green Porn Star Martini

Votka, Passoa, pire od marakuje, sok od limete, sirup Blue Curaçao i sirup od vanile.

DELIGHT

Сок од поморанџе, сок од бруснице, пире од малине, сок од лимуна, шећерни сируп, краставац и сода вода.

SPIDERMAN

Сок од поморанџе, поморанџа, свеж ђумбир, лимун, босиљак и ђумбир ејл

MEXICAN SUNRISE

Сок од поморанџе, сок од ананаса, пире од манга, сок од лимуна, свежи листићи нане и сода вода.

ВИРЏИН КОЛАДА

Сок од ананаса, кокосов сируп, кокосов пире и павлака.

VIRGIN BLUE LAGOON

Blue Curaçao, izgnječen sirup od smeđeg šećera, sok od limuna, izdrobljeni đumbir, izgnječeni listići nane, kockice leda i club soda.

ВОЋНИ УЖИТАК

Сок од манга и мешани воћни сок.

BLUE HAWAII

Кокосов сируп, сок од лимете и сируп Blue Curaçao.

ВОЋНИ ПУНЧ

Сок од ананаса, сок од поморанџе, пире од маракује, малина и сируп од гренадина.

КОКОСОВИ САН

Сок од јабуке, кокосов сируп и сок од лимуна.

PASSION FIREBALL

Apple Arctic, Frangelico, сок од лимуна, пире од маракује, сок од ананаса, служи се уз кап самбуке.

UNA

Absolut Raspberry votka, bademov sirup, pire od crvenog bobičastog voća, izgnječeno grožđe, sok od brusnice i sok od limuna.

SNOWBALL

Absolut, Kahlúa, Baileys, сладолед од ваниле и свежа павлака

КРЕМ ОД ЈАГОДЕ

Fifty-Five, бели Crème De Cacao, сладолед од ваниле, џин, Crème De Cocoa White, шлаг и свежа лајм.

HAESHA DELIGHT

Havana Club, Triple Sec, Frangelico, маракуја и сок од ананаса.

GUNPOINT

Džin Gordon’s, liker Maraschino, Crème de Violette, sok od limuna i tonik Fever Tree.

BLOOD & T

Džin Malfy Rosa, sok od roze grejpfruta, sok od limuna, Campari i tonik voda od grejpfruta.

SUNSET SPRITZ

Malfy džin, Aperol, pire od marakuje, Prosecco i soda voda.

BLUE ISLAND

Havana Club, Triple Sec, пире од кокоса, сок од лимете, беланце и Blue Curaçao.

INFINITY SPECIAL

Сладолед од ваниле, маракуја, Baileys, млеко, Cointreau, свежа банана и Malibu.

ELDER HUGO’S

Водка, сируп од цветова зове, бело вино, сок од грејпфрута, сок од лимуна и беланце

FLORA

Tanqueray Gin, Passion Fruit Purée, Midori, Lime Juice & Simple Syrup.

SWEET WAVE

Beli rum, Blue Curaçao, sok od đumbira, kokosov sirup, sok od limuna i sok od ananasa.

Ананасов рај

Пешн Колада Фјужн

FROZEN CHOCO MOCO

Kahlúa, Baileys, пире од банане и чоколада у праху.

BBC коктел

Baileys, пире од банане, кокосов ликер, слатка павлака (heavy cream) и једна барска кашичица сувих комадића кокоса

СМРЗНУТА КЛАСИЧНА МАРГАРИТА

Текила, Triple Sec, сок од лајма, шећерни сируп и лимун битер. Додајте укус по избору уз доплату €1.00: јагода, малина, маракуја бресква или манго.

СМРЗНУТИ КЛАСИЧНИ ДАЈКИРИ

Смрзнути Daiquiri, Bacardi рум, свежа лимета и шећерни сируп. Додајте укус по избору уз доплату €1.00: јагода, малина, маракуја бресква или манго.

КОКТЕЛ THE HENDRICK’S

Дупла доза премијум џина са кришкама краставца, зрнима црног бибера и допуњено Fever Tree Indian Tonic Water.

КОКТЕЛ THE BOTANIST

Дупла доза премијум џина са тимијаном, сушеним лимуном и допуњено са Fever Tree Indian Tonic Water.

СУВИ КОКТЕЛ MR. MONKEY 47

Дупла порција премијум џина са сушеним брусницама, свежим лајмом и допуњено Fever Tree Indian Tonic Water.

Коктел Gin Mare

Дупла доза премијум џина са рузмарином, босиљком и допуњено са Fever Tree Indian Tonic Water.

TANQUERAY 10 КОКТЕЛ

Дупла доза премијум џина са звездастим анисом, тоником и допуњено Fever Tree Indian Tonic Water.

HUGO’S SPRITZ

Ликер од цветова зове, Просеко, свежа нана, свеж лимета и допуњено содом.

АПЕРОЛ ШПРИЦ

Aperol, Prosecco, кришка поморанџе, даш Orange Bitter и допуњено содом

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco, Soda, Orange Bitter, Orange Slices & topped with Soda Water.

ВЕНТУРО СПРИЦ

Venturo, Prosecco Brut i malo sode.

КИР РОЈАЛ

Crème de Cassis и Просеко.

BELLINI

Пире од брескве, ликер од брескве и просеко.

ШПАНСКА КАФА

Licor 43, сируп од цимета, семенке зеленог кардамома, топла кафа и шлаг.

MARINE COFFEE

Кокосова вотка, Tia Maria, сируп од пистаћа, кафа cold brew и шлаг.

КУБАНСКА КАФА

Zacapa, Malibu, сируп од кокоса, комадићи сувог кокоса, cold brew кафа и шлаг.

RUBAL COFFEE

Havana odležana 7 godina, Kahlúa i pire od banane.

ИРСКА КАФА

Tullamore D.E.W., сируп од агаве, звездасти анис, прах каранфилића, топла кафа и шлаг

КРЧАГ МОХИТО

Bacardi рум, кришке лајма, смеђи шећер, свежа нана, дробљени лед и допуњено содом. Додајте укус по избору уз доплату од €4.00: јагода, малина, маракуја, манго или кокос.

SEX ON THE GRASS

Водка, Southern Comfort, Midori, сок од јабуке, сок од ананаса, Curaçao и допуњено соком од поморанџе.

VERY BERRY

Votka, liker od maline, sok od limete, pire od jagode, pire od maline i dopunjeno sokom od brusnice.

ULTRA VIOLET

Водка, ликер од лубенице, Blue Curaçao и допуњено соком од бруснице и Sprite.

ЛЕТЊЕ ЛУДИЛО

Џин, ђумбир ејл, сок од лимуна & допуњено ђумбир пивом.

ЦРВЕНА САНГРИЈА

Platino Merlot, Grand Marnier, Hennessy, Порто сос, свеж сок од поморанџе, шећерни сируп, сода вода, свеже малине и свеже јагоде.

САНГРИЈА РОЗЕ

Platino Syrah Rosé, Grand Marnier, Hennessy, Порто сос, свеж сок од поморанџе, шећерни сируп, сода вода, свеже малине и свеже јагоде.

БЕЛА САНГРИЈА

Platino Sauvignon Blanc, Grand Marnier, Hennessy, Порто сос, свеж сок од поморанџе, шећерни сируп, сода вода, свеже малине и свеже јагоде.