Le Café (Ле Кафе)

Крокети од цепкане говедине, пире од пашканата, жу од Vin Santo

Хрскава темпура од козица, слоу са ђумбиром, васаби мајонез

Цвет тиквице пуњен рикотом, чатни од парадајза (V)

Крокет од спанаћа и тофуа, пире од шаргарепе и поморанџе (VG)(V)

Меко локално сиренце*, хрскави малтешки хлеб*, слатка парадајз паста*, ораси и локални мед**

Трио слајдера

Љута пилетина* са салатом колслоу са сумаком, прајм говедина са карамелизованим луком и јагњећи кофте са цацикијем

Салата од црвене киноје, леблебија и цитруса са грилованим шпарглама и љутим тофуом (V)(VG)

Салата са шкампима и киселим ђумбиром, са авокадом и понзу преливом

Салата са пилетином* маринираном у тимијану и локалном рогачу, са грејпфрутом, печеним пистаћима и екстра девичанским маслиновим уљем

Клуб сендвич Коринтија

Локални back bacon*, пржено јаје и димљена ћуретина, шунка, димљени чедар сир, парадајз, зелена салата и мајонез, служи се уз љуте кромпириће (wedges)

Црна лепиња са ћумуром пуњена димљеним лососом; авокадом и киселом павлаком, служи се уз помфрит

Фили стек багет са грилованом говедином, луком и отопљеним сиром, говеђи џус, служи се уз љуте веджис кромпириће

Отворени сендвич са цвеклом и хумусом од леблебија, грилованим патлиџанима и тиквицама, микрозељем и лимуновим уљем, служи се уз помфрит (V)(VG)

Италијанска плата

Префинјен избор италијанских сувомеснатих деликатеса, одлежани Parmiggiano Reggiano, грилована Mozzarella di Bufala, уз кисељено поврће, чатни од парадајза и тостирану чиабату

Веома локална малтешка плата*

Избор локалног гозо сира, мариниране малтешке кобасице, маринираних маслина и сушених парадајза на сунцу, послужено уз димљену рибу мач и туну; служи се уз хрскави хлеб, слатку парадајз пасту и мало екстра девичанског маслиновог уља

Плата сирева Le Café

Пажљиво курирана колекција премијум међународних сирева, која истиче распон текстура и укуса — од кремастих и благих до изражајних и одлежалих. Служи се уз хрскави целер, сочне беле грожђице, тостиране орахе, деликатни серано и хрскаве water biscuits. Уз дип од ораха и пикалилија

Равиоли са дивљим печуркама са кремом од тимијана, пастом од тартуфа и уљем

Рибљи равиоли са сочним козицама, ароматичним босиљком и баршунастим бисквом од јастога, освежени наговештајем лимунове корице

Пакери у живој сосу од на сунцу сазрелих парадајза и љутог чилија, завршени са дашком екстра девичанског маслиновог уља

Рижото са парадајзом, спанаћем, црним маслинама, печеним кикирикијем и екстра девичанским маслиновим уљем (V)(VG)

Рижото са морским плодовима са шкампима, дагњама, шкољкама, лигњама и рибљим бујоном

Пецива дана; доступна у витрини

Плато са свежим воћем

Избор сладоледа

Поподневни чај за љубитеље чоколаде

Избор финих, неодољивих сендвича Браон фингер сендвич са димљеним лососом, мајонезом од шафрана, кавијаром и мирођијом Фингер сендвич са гамоном, зрнастим сенфом и карамелизованим црвеним луком Мини црна лепиња са активним угљем са Mortadella de Bronte, пестом од пистаћа и моцарелом Избор најфинијих чоколадних посластица уз чај Свеже печен енглески скоун са комадићима чоколаде, служен уз свеже бобичасто воће, clotted cream и чоколадни сос Све ручно израђује наш посластичарски тим Мини чоколадни мафини Чоколадни тартуфи и кора поморанџе умочена у чоколаду Неограничено свеже припремљена кафа, чај или топла чоколада

Уз чашу просека

Краљевски поподневни чај

Избор финих, неодољивих сланих залогаја Фингер сендвич на браон хлебу: димљени лосос, шафран мајонез, кавијар и мирођија Фингер сендвич: гамон, зрнаста сенф и карамелизовани црвени лук Мини црно пециво са угљем са Mortadella de Bronte, пестом од пистаћа и моцарелом Отворени сендвич са коктел-сосом од козица и слатком паприком Љута тарталета са хумусом од црвеног кидни пасуља и грилованим халумијем Избор најфинијих чајних посластица, укључујући: Свежe печени класични енглески скоунс и скоунс са сувим грожђем, послужени са свежим бобичастим воћем и clotted cream Енглески колач, red velvet колач и колач од шаргарепе са кремом Malakoff, Montecarlo кекс, Baileys мус, тарталета са бобичастим воћем Избор најфинијих домаћих чоколада и пралине тартуфа Све ручно израђено од стране нашег посластичарског тима Неограничено свеже кувана кафа, чај или топла чоколада

Уз чашу просека

Amerikano

Espreso

Dupli espreso

Espreso makijato

Espreso lungo

Kapučino

Latte Macchiato

Topla čokolada

Биљни чајеви - Молимо, питајте за наш избор

СПЕЦИЈАЛИТЕТНЕ КАФЕ

Малтешка кафа - Bajtra ✶

Ирска кафа — виски Jameson

Карипска кафа - црни рум

Безалкохолна пића

Безалкохолна пића 33 cl

Дијетална безалкохолна пића 33cl

Сокови

Сокови 33 cl (поморанџа, јабука, грејпфрут, парадајз, брусница, ананас)

Свеж сок од поморанџе 33 cl

Вода

Локална негазирана или газирана вода (велика)

Увезена негазирана или газирана вода (мала)

Увозна негазирана или газирана вода (велика)

Ледени чај (бресква, лимун)

Енергетска пића

Red Bull

Локална пива ✶

Cisk Lager* Пола пинте 25 cl

Cisk Lager* Пинта 50 cl

Циск Ексел* пинта 25 cl

Cisk Excel* Пинта 50 cl

Хоплиф Пејл Ејл* 25cl

Ејл Blue Label* 33cl

Шенди* 25 cl

Сајдери

Стронгбоу 50 cl

Стронгбоу Дарк Фрут 50 cl

Безалкохолно пиво 33 cl

УВОЗНА ПИВА

Хајнекен 25cl

Стела 25 cl

Бадвајзер 25 cl

Корона 35,5 cl

Карлсберг 33cl

Гинис 44 cl

Аперитиви

Пимс бр. 1 (Pimm's No.1)

Мартини Бјанко

Мартини Росо

Суви Мартини

Кампари

Аперол

Чинар

Перно

Рамс (RUMS)

Бакарди Вајт

Капетан Морган Блек

Captain Morgan Spiced

Малибу

Havana Club 3 године

Havana Club 7 година

Don Papa (Дон Папа)

Додајте €1.50 за миксере Енергетска пића €2

ВОДКЕ

Апсолут Блу

Смирноф Ред

Grey Goose

Belvedere (Белведере)

Белуга Нобл

ЏИН

BOMBAY SAPPHIRE

Танкерeј Спешл Драј

Сајлент Пул

Hendrick's

Tanqueray 10

Ботаничар

Џин Мирабо Розе

Сирена розе/црвена/плава

Monkey 47

Фердинанд Драј

Унапредите своје искуство са џином уз Премиум тоник

Текила Бланко

Текила Голд

Текила Патрон Голд

Гленморанџи 10 година стар

Гленфидик 12 година

Гленливет 12 година стар

Далвини 12 година (Dalwhinnie)

Балвени 12 година стар

Гленфидик 15 година

Краганмор 12 година стар

Лагавулин 16 година стар

Мацан 14 година стар (Macan)

Макалан

Макалан

Балантајнс

Џони Вокер Ред Лејбл

Џони Вокер Блек Лејбл

Белс

Џони Вокер Блек Лејбл

Чивас Ригал

Џони Вокер Дабл Блек

Akashi

Џони Вокер Блу (Johnnie Walker Blue)

Џејмсон

Бушмилс (Bushmills)

Џек Данијелс

Џим Бим

Canadian Club

Тони порто

RYBI PORT

Суви шери

Средње суви шери

Крем шери

Калвадос

Hennessy VS

Курвуазје VSOP

Реми Мартен VSOP

Курвуазје XO

Хенеси XO

Jägermeister

Averna

Амаро Рамацоти

Амаро Монтенегро

Fernet Branca

Самбука

Limoncello

Baileys

Марина Грапа Морбида

Мацети Грапа Бариката

Зепијев Бајтра*

Зепијев Тими* (Zeppi’s Timi*)

Зепијев нар*

Куантро

Калуа

Драмбуи

Амарето Дисароно

Frangelico

Галијано

Cafè Maria (Кафе Марија)

Бенедиктин

Јужњачка удобност

Од сумрака до зоре

Текила бланко, Аперол, мармелада, поморанџини битерси, сок од поморанџе

The Peninsula

Бели рум, трипл сек, Zeppi’s Bajtra, сируп од цветова зове, сок од ананаса

Велика опсада

Тамни рум, еспресо са вином Порто, наранџасти битерс, сируп од ваниле

Бахами

Бели рум, Малибу, сок од поморанџе, сок од ананаса, пире од манга, Блу Курасао

Ментоласти краставац

Вотка, шећерни сируп, краставац, листови нане, лимунов сок

Пурпл Мартини (Purple Martini)

Вотка, сок од бруснице, плави Курасао, сок од лајма, шећерни сируп и лимунада

Класик Рој

виски, Мартини Росо, сируп од мараскино трешње, Ангостура битерс

Италијански снови

Просеко, амарето, сок од поморанџе и Italicus

Пирати

Текила бланко, амарето, сируп од маракује, сок од лајма и сок од грејпфрута

Вери Бери Бабл

Џин, сируп од јагоде, пире од малине, сок од лајма, сок од ананаса, сируп, крем де мент, тоник вода

Залив Сент Џорџес

Коњак, беланце, поморанџин битер, сок од лимуна

Ta’Marija

Џин, Zeppi’s Bajtra, Мидори, сок од бруснице, сок од лимуна

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

Свеже, елегантно пенушаво вино произведено традиционалном методом, са нотама цитруса, воћа из воћњака и суптилним бриош нијансама, уравнотежено хрскавом киселошћу и префињеним мусом.

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

Свеже, елегантно пенушаво розе са аромама црвеног бобичастог воћа и цветним нотама, уравнотежено хрскавом киселошћу и кремастом, префињеном пеном.

Серена 1881 – Просеко DOC Тревизо, Италија

Светло, ароматично и приступачно, са нотама зелене јабуке, брескве и цитруса, цветним нијансама и меком, живом пеном. Савршено као аперитив или уз лагана јела од морских плодова.

Драпије – Брут „Carte D’Or“, Шампањ, Француска

Структурисан и издашан шампањац са зрелим воћем, суптилним црвеним бобицама и бриош комплексношћу, који нуди пунији, израженије вински стил, уравнотежен свежом киселошћу.

Вев Кликo – Брут НВ шампањац, Француска

Структуриран, пуног тела шампањац са нотама зрелог воћа, цитруса и бриоша, који нуди елеганцију, кремасту пену и дуг, задовољавајући завршетак.

Moët & Chandon – Brut Impérial, шампањац, Француска

Класичан, приступачан шампањац са хрскавим цитрусним и воћним нотама из воћњака, нежним бриош нијансама и чистим, освежавајућим завршетком.

Moët & Chandon – Dom Pérignon, шампањац, Француска

Иконични винтиџ шампањац који нуди сложене слојеве цитруса, коштичавог воћа, елегантног бриоша и орашасте комплексности, кремасту текстуру и дуг, структуриран завршетак.

Марсовин – 1919 Шардоне - Москато - Ђирђентина, Malta*

Нежан и ароматичан малтешки бели бленд са сортама Шардоне, Москато и Ђирђентина, са свежим нотама воћа из воћњака и цитруса, цветним нијансама и уравнотеженим завршетком. Елегантно и приступачно, савршено као аперитив или уз морске плодове.

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

Углађени малтешки бели бленд са свежим нотама воћа из воћњака и коштичавог воћа, цветним подтоновима и уравнотеженим, средњим телом на непцу. Елегантан и свестран – идеалан уз морске плодове, лагану пасту или поврће са роштиља.

Meridiana – Isis, Malta*

Префинјено малтешко бело вино са свежим нотама воћа из воћњака и коштичавог воћа, деликатним цветним и цитрусним тоновима и уравнотеженим, средње пуним укусом. Елегантно и свестрано – идеално уз морске плодове, салате или лагана јела од тестенине.

Диспио – Пекорино Тере ди Кјети, Италија

Сјајно сламнато-жуто Пекорино са аромама шипурка, тропског воћа и медитеранских биљака. Уравнотежено и елегантно на непцу, свеже и мирисно, са дугим завршетком.

Тенута Ca’Vescovo (Tenuta Ca’Vescovo) – Совињон Блан, Friuli Venezia Giulia, Италија

Живахно бело вино са аромама тропског воћа и биља, употпуњено израженом киселошћу и свежим, разиграним укусом.

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

Хрскаво и елегантно италијанско бело вино са живим минералним нотама, зеленом јабуком и цитрусним воћем, нежним цветним нијансама и уравнотеженим укусом. Савршено уз морске плодове, шкољке, гриловано поврће или лагана јела од тестенине.

Michele Chiarlo – Гави ди Гави, Пијемонт, Италија

Елегантан и живописан Гави са хрскавим воћним нотама зелене јабуке и крушке, цитрусима и деликатном минералношћу. Идеалан уз морске плодове, лагану пасту и салате.

Донаџета – Антилија, Сицилија, Италија

Domaine Laporte – Сансер „La Grandmontains“, Лоара, Француска

J. Moreau & Fils – Шабли, Бургундија, Француска

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc, долина Бекаа, Либан

Вила Марија – Прајвет Бин Совињон Блан, Марлборо, Нови Зеланд

Boschendal – Шенен Блан, Кејп Коуст, Јужна Африка

Мас Андес Резерва – Совињон Блан, Централна долина, Чиле

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

Нежно и ароматично малтешко розе са свежим нотама црвеног бобичастог воћа и цитруса, суптилним цветним нијансама и хрскавим завршетком. Лаганог тела и освежавајуће, одлично се слаже са салатама од морских плодова или лаганим медитеранским јелима.

Delicata - Medina Rosé, Malta*

Живописан и мирисан розе са нотама црвеног бобичастог воћа, цитруса и благим цветним карактером. Уравнотежена киселост и чист, свеж завршетак чине га приступачним и савршеним као аперитив или уз морске плодове, лагану пасту и летње салате.

Miraval Rose - Studio, France

Овај живописни розе, направљен од Cinsault, Grenache, Rolle и Tibouren, нуди воћни буке и свежу киселост. Савршен за лагано сркање или за упаривање са предјелима, платоима од шкољки и морских плодова или барбекјуом.

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

Живописно тосканско црвено вино са нотама црвене трешње, шљиве и суптилних зачина. Средњег тела, са глатким танинима и живом киселином. Идеално уз пасту, лакша црвена меса или антипасти.

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Живо црвено вино из Пијемонта са блиставим нотама црвеног воћа, нежним зачинима и меким танинима. Средњег тела и веома свестрано, одлично уз печено месо, пасту или шаркутерију.

Unani Ronchi - органски Montepulciano d'Abruzzo, Montepagano, Италија

Црвено вино средњег тела са аромама тамног бобичастог воћа, назнакама зачина и уравнотеженим танинима. Свежа киселост га чини приступачним и одличним уз храну, идеално уз месо са роштиља или јела од тестенине.

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

Дубока и богата рубин-црвена боја; на носу открива пуне, интензивне ароме које подсећају на шљиве и црвено воће, са слатким зачинским нотама. Пуног тела црвено вино са значајном структуром и танинима. На непцу је обавијајуће, топло и меко и изражава веома зрело воће, ослоњено на пријатну кичму слатких танина.

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

Богат сицилијански црвени бленд са нотама тамних бобица, чоколаде и суптилних зачина. Средњег до пуног тела, са глатким танинима и дугим, елегантним завршетком. Идеалан уз печено или динстано месо.

Château Croix-Mouton - Бордо, Француска

Класичан бордошки бленд са тамним бобичастим воћем, кедром и нотама дувана. Средњег до пуног тела, са структурираним танинима и дугим завршетком. Савршено уз црвено месо, јагњетину или зреле сиреве.

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

Богато и пуно малтешко црвено вино са нотама тамног воћа, биберастом зачинскошћу и углачаним танинима. Идеално уз месо са роштиља, чорбаста јела или издашна медитеранска јела.

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

Углађена малтешка црвена купажа са зрелим бобичастим воћем, благом зачинскошћу и елегантном структуром. Средњег тела, са меким танинима, приступачна и свестрана уз печена или грилована јела.

Tenuta Ca' Vescovo - Каберне Совињон, Friuli Venezia Giulia, Italy

Структурирани италијански Каберне са нотама црне рибизле и суптилним биљним нијансама. Средњег до пуног тела, са уравнотеженом киселошћу. Идеално уз црвено месо са роштиља, печену јагњетину или одлежане сиреве.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

Структурирано сицилијанско црвено вино са нотама црне трешње, шљиве и медитеранских трава. Употпуњено меким танинима и богатим телом, од средњег до пуног. Одлично уз печена меса, пасту или гриловано поврће.

Микеле Кјарло - Москато д’Асти "Ниволе", Пијемонт, Италија

Благо пенушаво, ароматично италијанско слатко вино са нотама брескве, кајсије и цветним нијансама. Ниског алкохола и освежавајуће киселости. Савршено као десертно вино или послужено добро расхлађено као лаган, свечани аперитив.

Локално или страно

Просеко