Marina Bay Bistro (Марина Беј Бистро)

Медитерански трио дипови V

хумус, цацики, биџила хрскави флетбред и грисини

Ljuta krilca

6 kom. pilećih krilaca, slatka čili glazura sa hrskavim završetkom

Пролећне ролнице са патком

4 пролећне ролнице пуњене патком и поврћем хоисин сос

Brie Bites V

6 kom zlatno pohovanih komadića brie sira, posluženo uz sos od brusnice i med sa tartufima

Svinjski potrbušak

hrskavi, lepljivi zalogaji svinjskog potrbuška mladi luk, susam

Olive all’Ascolana

Hrskave pržene zelene masline punjene slanim nadevom od mesa i sira, paradajz salsa

Пинса ал’Аљо V

Римски тип равног хлеба, бели лук першун, маслиново уље

Брускета Помодоро V

4 ком. тостираног малтешког хлеба, сецкани парадајз бели лук, босиљак

Брускета Триколоре V

4 ком. тостираног малтешког хлеба, сецкани парадајз, бели лук рукола, листићи пармезана

Поховани пржени козји сир V

похован и пржен мали козји сир, сушени парадајз, рукола, воћни чатни

Каламари Фрити

нежни пржени колутови лигњи служени уз пикантан тартар сос

Бурата и пршута

Кремаста бурата и пармска пршута преко руколе и парадајза, маслиново уље и балзамико глазура. Служи се уз грисини

Цезар са пилетином

Лиснато зеленило са грилованим пилећим белим месом чери парадајз, хрскава сланина, листићи пармезана крутони и Цезар дресинг

Greca V

lisnato zelje, paradajz, krastavac, masline luk, origano, feta sir maslinovo ulje i limun

Fattoush Vg

мешано зелениш, парадајз, краставац, ротквице, лук препечена лепиња, пикантни винегрет са сумаком и наром

"Blue Avocado"

lisnato zelje, bebi spanać, avokado, mladi luk plavi sir, hrskava slanina krutoni, preliv od zrnaste senfa i meda

Малтешка

лиснато зеленило, парадајз, маслине, капаре, лук, нана, путер пасуљ, комади туњевине; kunserva’ дресинг крутони од малтешког хлеба

Малтешка плата (за 2–3 особе).

Локални козји сир, малтешка кобасица, сушени парадајз на сунцу, маслине путер пасуљ, bigilla, kunserva, galletti и малтешки хлеб

Marina Bay plata (za 2–3 osobe).

Dimljena rebarca, zalogaji svinjskog stomaka, prolećne rolnice sa pačetinom, ljuta krilca, jalapeño i sirni popersi, krompir wedges, posluženo uz 2 sosa

Пене аларабијата V

пене са белим луком, парадајз сосом и чилијем

Таљателе Болонезе

Таљателе, традиционални споро кувани говеђи рагу

Шпагети ало Сколио

шпагети са шкампима, дагњама, шкољкама, лигњама, белим луком, чилијем, чери парадајзом . . . . . направите “for two” за двоје €31.80

Spaghetti Rabbit

Традиционални, споро кувани сос од цепканог зечјег меса са зеленим баштенским грашком.

Лингвине са хоботницом

лингвине са локалном динстаном хоботницом, парадајз сосом, маслинама, орасима

Пене ал рагу малтезе

Рагу од малтешке кобасице, парадајз сос, одозго локална gbejna

Талијателе са лососом

талијателе, димљени и свежи лосос, бели лук, павлака наговештај парадајз соса

Penne GalloVerde

Пене са сотираним пилетином, пестом од босиљка и сушеним парадајзом на сунцу

Тортелони аи Фунги V

Тортелони пуњени печуркама у кремастом сосу са тартуфима од порчинија и шампињона.

Традиционална лазања

Ручно прављена тестенина у слојевима са говеђим рагуом, парадајз сосом, бешамелом и пармезаном

Ризото ал Лимоне, Гамберети и Гремолата

Ризото од пиринча карнароли, бело вино и лимун, гамберети, завршено першуном, белим луком и лимунском гремолатом

The Bay Burger

200 г Angus говедине, чедар сир, хрскава сланина, зелена салата, парадајз, лук у балзамико глазури, бриош лепиња, помфрит

Crispy Capone

hrskava pržena piletina supreme, brie sir coleslaw i zelena salata, brioche zemička, pomfrit i salata

Garden Stack V

печурке на жару, парадајз, поховани и пржени проволоне, песто, бриош лепиња, чипс и салата

Димљена свињска ребарца

цео рацк ребара од свињског кареа, димљена BBQ глазура, сусам служи се уз колсло и помфрит

Пилетина у тартуфираној печуркастој сосу

пилећа прса, кремасти тартуфирани сос од вргања и шампињона, служи се уз салату и помфрит

Малтешки зец

пржени локални зец, специјални кућни рецепт, служи се уз помфрит

Таљата

350 г говеђег флапа, рукола, чери парадајз, листићи пармезана, балзамико дресинг, служи се уз помфрит

Рибај

350 г печено на ћумуру, служи се уз салату и помфрит

Фиш & Чипс

Филе бакалара у тесту, пире од грашка, тартар сос, служи се уз помфрит

Сибас Чермула

филети сибаса са роштиља, марокански биљни сос служи се уз помфрит и салату

Салмоне са авокадом и салсом верџине

филе лососа печен у рерни, пире од авокада и руколе, расхлађена ‘tomato virgin’ салса, чипс и салата

GranFritto

pržene lignje, makku (whitebait), bakalar, 1 kraljevska kozica, tartar sos i pomfrit

Маргерита V

парадајз сос, моцарела, босиљак

Фунги V

парадајз сос, моцарела, печурке, оригано

Капричоза

парадајз сос, моцарела, шунка, печурке, јаје артичоке, маслине, оригано

Bufala V

парадајз сос, mozzarella di bufala, босиљак

BBQ пилетина

парадајз сос, моцарела, пилетина, лук, шећерац, BBQ сос

Primavera

paradajz sos, mocarela, parmska šunka, rukola, čeri paradajz, listići parmezana

Gozitana V

парадајз сос, моцарела, сушени парадајз, gbejna, босиљак

Tonnata

парадајз сос, моцарела, комадићи туњевине, лук, маслине

Diavola

парадајз сос, љута моцарела spianata calabrese

Калцоне

затворена пица, парадајз сос, моцарела, печурке, шунка

Krompir i cepkana svinjetina

mocarela, krompir na listiće, cepkana svinjetina, origano

Мортадела и пистаћ

моцарела и провола, мортадела, крем од пистаћа страчатела, уситњен пистаћ

Кватро Формађи V

моцарела, проволоне, горгонзола, грана

маслине, капари, лук, слатки кукуруз, паприка

јаја, печурке, артичоке, рукола

моцарела, шунка, листићи пармезана, комадићи туњевине.

моцарела ди буфала

Дечји бургер

Говеђа пљескавица од 100 г, служи се уз помфрит

Пилећи нагетси

6 ком., служи се уз помфрит

Пене за децу

по избору: крем сос, путер или парадајз сос

кисели краставчићи

пржено јаје, сир

Бекон

kobasica (1 kom)

Коулслоу

Mešana salata

Grilovano povrće

Помфрит

Кромпир клинови

Pomfrit od batata

Сос од печурака са тартуфом

Бибер сос

Сос од капара

Тартар сос

Mala negazirana voda

Мала газирана вода "San Benedetto"

Велика вода "San Benedetto"

Чаша безалкохолног пића (стандардна)

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Kinnie, Kinnie Zero

Безалкохолно пиће у чаши (пинта)

Чаша леденог чаја

Лимун, бресква

Чаша сока

Поморанџа, јабука, ананас

Свежа лимунада

Свеж сок од лимуна, шећерни сируп, допуњено негазираном водом или содом

Sveže ceđeni sok od pomorandže

Red Bull

Espreso

Espreso makijato

Dupli espreso

Бејбичино

Kapučino

Капучоне (2)

Kafe late

Американо (дупли шот)

Чајник

Кафени бокал

Кафе Мока

Ледена кафа

Шот еспреса промућкан са ледом и млеком

Ледени шпански лате

дупли еспресо са заслађеним кондензованим млеком ванила и млеко преко леда

Ирска кафа

Кафа, шећер, Jamesons, павлака

Topla čokolada

Густа топла чоколада "Eraclea"

Коконат Краш

Ананас, банана, кокос

Јагодни ужитак

Јагода, банана, бресква

Боровничка блаженост

Боровница, малина, манго, папаја

Тропски сјај сунца

Манго, диња, ананас, киви

Cleanout Quench

Спанаћ, кељ, ананас

Acai Magic

Супер смути: асаи, боровница, ананас, киви

Кекси и крем

Фрапе од ваниле, кекс са тамном чоколадом, млеко

Јагода и бела чоколада

Фрапе од ваниле, јагоде, бела чоколада, млеко

(Ванила, карамела, лешник)

Доступан је декаф

-promeni u:

Biljno ili bezlaktozno mleko

Пивски торањ 3 л - Cisk

Flaša Cisk Excel 25 cl

Лагер флаша 25 cl

Točeni Cisk (regularni)

Пинта точеног Cisk пива

Blue Label Pale Ale 33cl

CISK CHILL LEMON

Шенди

Heineken

Безалкохолни Cisk

Бира Морети

Corona

Гинис 44 cl

Kopperberg Frui Cider33cl

Јабука, крушка, јагода и лимета

Аперол, Кампари, Мартини (50 мл)

Смирноф

Греј Гус

Гордонс

Розе џин Gordon’s

Бомбај Сафир

Hendricks

Малибу

Бакарди Карта Бланка

Captain Morgan Spiced

Капетан Морган Блек

J & B

Фејмас Граус

Џони Вокер Ред

Џони Вокер Блек

Џејмсонс

Чивас Ригал

Џек Данијелс

Гленморанџи

Амаро

(Аверна, Монтенегро, Дел Капо)

Амарето

Limoncello

Самбука

Фернет (Бранка, Мента)

Frangelico

Baileys

Jägermeister

Избор малтешких ликера Zeppi’s

Bajtra (индијска смоква), Rummiena (нар), Tina (смокве), Lewza (бадеми), Harruba (рогач и поморанџе), мед

Грапа

Бјанка или Бариката

Малтешки Спритц

Џин, Аперол, Кини, сок од лајма

Marina Spritz (HH)

Lokalni liker od opuncije (prickly pear) od Zeppi’s Prosecco, nana

Аперол Шприц (HH)

Aperol, Prosecco, мало соде

Лимончело Спритц (HH)

Лимончело, Просеко, мало соде

Сприц са цветом зове (HH)

Сируп од цвета зове, просеко–мало соде, нана

G & T Специјал

Kopperberg џин са јагодом и лајмом passoa, тоник, бобичасто воће

Дарк ‘Н’ Литл Стормy

тамни рум Captain Morgan слатко-кисели микс, ђумбирско пиво

Лонг Ајленд Ајс Ти

Сва бела жестока пића Мало коле

Мохито (HH)

Bacardi Blanca, лајм, нана, сода вода

Негрони

Кампари, Мартини Росо, џин

Порнстар Мартини (HH)

Вотка, пире од маракује, сируп од ваниле шот просека

Пиња Колада (HH)

Bacardi Blanca, Malibu, кокосов сируп Сок од ананаса, павлака

Еспресо Мартини (HH)

Водка, Kahlua, шот еспреса (Доступна је и опција без кофеина)

Маргарита (HH)

Текила, Трипл сек, сок од лајма

Пиња Колада

Кокос, сируп, сок од ананаса Павлака

Voćna eksplozija

Sok od pomorandže, Sok od ananasa Sirup od grenadina

Мохито

Лајм, нана, сода

Кућни Просеко

Кућно вино

Пино Гриђо, Мерло или Розе д’Анжу

Гави DOCG, Италија

1919, belo/crveno

Proizvedeno od lokalne sorte grožđa Girgentina

Nero d’Avola

органско

Просеко Борџе дел Кол Алто, Италија

Живописно и елегантно пенушаво вино са нотама јабуке, крушке и деликатног тропског воћа, са хрскавим и освежавајућим завршетком

La Torre, Chardonnay

Sveže i dobro izbalansirano, sa nežnim notama citrusa i belog voća, koje vode ka glatkom, lako pitkom završetku

La Valette White

glatko i srednjeg tela, sa zrelim aromama dinje breskve i kruške i mekim, zaokruženim završetkom dostupno i u pola boce. . . .€9.90

Palatino, Sauvignon Blanc

Ароматично и живо, са нотама егзотичног воћа и личија уравнотежено благом травнатом свежином

1919, Girgentina

Карактерно малтешко бело вино са нотама јабуке, цитруса и деликатним цветним наговештајем цвета поморанџе

Grillo Vivabio, Italy

Sveže i živahno organsko vino sa nežnim belim cvetnim notama i hrskavim, mineralnim završetkom

Гави Ареска, Италија

Чисто и освежавајуће, са суптилним нотама цитруса и зелене јабуке и лаганим, елегантним завршетком

Gavi di Gavi Bersano, Italija

Elegantno i profinjeno, sa cvetnim aromama i notama ananasa i breskve, uravnoteženo svežim, harmoničnim ukusom

Пино Гриђо Де Анђели, Италија

Лагано и добро избалансирано, са нежним нотама тропског воћа и чистим, сувим завршетком

Москато д’Асти, Фиоре д’Аутунно, Италија

Благо пенушаво и ароматично, са нотама зрелог воћа и нежном, уравнотеженом слаткоћом

Пекорино Тордеколе, Италија

Воћно и минерално изражено, са нотама цитруса и коштичавог воћа и глатким, уравнотеженим завршетком

Фалангина, Лапили, Италија

Хрскаво и освежавајуће, са нотама тропског воћа и цитруса и светлом, живом киселошћу

Greco di Tufo, Lapilli, Italy

Strukturirano i mineralno, sa elegantnim notama koštičavog voća i suptilnom biljnom nijansom

Шабли, Француска

Префинјено и вођено минералношћу, са деликатним цитрусним и цветним нотама и свежим, елегантним завршетком

Шардоне, Yellow Tail, Аустралија

богато и глатко, са нотама диње и беле брескве и кремастим, свиленкастим завршетком

Шенен Блан, Јужна Африка

Експресивно и воћно оријентисано, са нотама ананаса, брескве и благим додиром меда

Совинјон блан, Oyster Bay

Нови Зеланд Пикантно и живо, са нотама цитруса и лимете и хрскавим, освежавајућим завршетком

La Torre, Merlot

Meko i voćno, sa notama crvenog bobičastog voća i glatkim, laganim završetkom

La Valette Red

Blend srednjeg tela sa zrelim voćem, blagim začinima i uravnoteženim, pristupačnim završetkom dostupno i u pola boce. . . .€9.90

1919, Gellewza

Пуно малтешко црвено вино пуног тела са зрелим шумским бобицама, трешњом и смоквом, слојевито са слатким зачинима и благим наговештајем дувана

Неро д’Авола Вивабио, Италија

Богато и воћно, са нотама црвених бобица и суптилно зачињеним карактером

Primitivo di Manduria, Tombacco, Italy

Punog tela i intenzivno, sa notama zrelog crvenog voća, višnje i suve šljive

Chateau Lamothe Vincent, Bordeaux, France

Бленд Cabernet Franc и Merlot, са нотама зрелог црвеног воћа, суптилних зачина и глатким, префињеним завршетком

Кјанти Zonin, Италија

Суво, пуно, правилно избалансирано и изузетно примамљиво, са дуготрајном киселошћу и укусима трешње и зачина

Шираз Yellow Tail, Аустралија

Смело и изражајно, са зрелом шљивом, зачинима и суптилним нотама кафе

Малбек Тамари, Аргентина

Богато и глатко, са укусима тамног воћа и меким, лепо заокруженим танинима

Розе д’Анжу, Француска

Свеже розе са нотама зрелог бобичастог воћа и глатким завршетком

1919, Розе

Елегантно и структурирано, са нотама нара и цитруса и дугим, префињеним завршетком

Verdala Rose, Malta

Sveže i dobro izbalansirano, sa nežnim notama crvenog bobičastog voća i hrskavim, osvežavajućim završetkom dostupno i u pola boce. . . .€9.90