Marina Terrace (Марина Терас)

ЕКСПРЕС ДОРУЧАК - E, M, SE

За једну особу

2 врсте сира

Маслине

Парадајз

Краставац

Мед и путер

Сезонско воће

Џем

Кромпир рости

Пржена кобасица

Ролат од лиснатог теста са сиром

Кувано јаје

Пекарска корпа

Шоља чаја

Доручак у турском стилу - E, M, N, SE

Савршено за дељење

Парадајз и краставац

Нутела

Орашасти плодови и суво воће

Мед - путер

Укључује два јајета припремљена по вашем укусу

Обичан или омлет са суџуком

пржена јаја

Менемен

Хаш браун кромпир

Кобасица, пилетина

Палачинка са циметом и шећером у праху.

Чајник чаја

Хладни нарезак

Пекарска корпа

Симит (2,50

Хаш браун кромпир

Воћни јогурт

Кроасан, обичан

Хрскави роловани бурек

Ролат од лиснатог теста са сиром

Палачинка

Печени пасуљ

Мјусли са сувим воћем и орашастим плодовима

Белгијски вафл

Тост са шунком и сиром - P

Служи се уз хаш браун, парадајз, краставац и зелену салату

Тост са авокадом и лососом - E

Служи се уз хаш браун кромпир, парадајз, краставац и зелениш

Обичан омлет - E

Служи се уз хаш браун кромпир, парадајз, краставац и зелениш

Омлет са шунком и сиром - E, P

Служи се уз хаш браун кромпир, парадајз, краставац и зелениш

Кајгана - E

Служи се уз гриловани парадајз и кромпир хаш браун

Менемен - E

Кајгана на турски начин

Палачинка - E, M, N

Служи се са сезонским воћем, шлагом и циметом - шећер у праху

Вафл - €9.50

Служи се са шлагом, циметом - шећером у праху, медом или џемом

КОБ САЛАТА MARINA TERRACE

Саставите коб салату на баштенском зеленишу са чери парадајзом, краставцем, салатом од ћурећих прса, куваним јајетом, срцем артичоке, хељдом, мунг пасуљем, клицама соје, грилованом јабуком, једном кутлачом фава пиреа и служи се уз Truffle ranch dressing.

ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ СА РОШТИЉА – E, F

Зелена салата помешана са Цезар дресингом и пармезаном, гарнирана инћунима, крутoнима са белим луком, куваним јајетом, пилећим белим месом са роштиља, парадајзом – краставцем и ренданим пармезаном.

Капрезе тањир са авокадом, парадајзом и моцарелом – M

Комбинација зрелог авокада, парадајза и свеже моцареле fior di latte у салати, са ориганом и маслиновим уљем.

ТАЊИР СА БЕЛОМ КИНООМ И ЛОСОСОМ – F

Димљени лосос исечен на кришке на подлози од беле киноe, са чери парадајзом, црвеним луком, авокадом, ренданом кором лимуна и маслиновим уљем инфузираним лимуном.

ПОКЕ БОУЛ СА ЛОСОСОМ – F, S, SE

Премијум сирови лосос, авокадо, краставац, црвени лук, шаргарепа, чери парадајз, сусам и вакаме салата на подлози од суши пиринча, преливено соја сосом.

ПОКЕ ЧИНИЈА СА ПИЛЕТИНОМ – N, SE

Дубоко пржена пилећа прса, авокадо, парадајз, слатки кукуруз, вакаме салата и печени индијски орах на подлози од суши пиринча, преливено љутим сусамовим дресингом.

СЕЗОНСКА САЛАТА (салата Фатуш)

Комбинација зелене салате, лука, парадајза, ротквице и краставца. Зачињено сумахом и ориганом, преливено маслиновим уљем и посуто тостираним крутoнима од пите.

МУХАМАРА ЕЗМЕСИ / МУХАМАРА ПАСТА – N, H

Мешавина и мешење од домаће пасте од паприке и парадајза, хлеба, печених орашастих плодова, белог лука и егзотичних медитеранских зачина и биља.

АНТЕП ЕЗМЕ / МЕШАНА ПОВРТНА ПАСТА АРОМАТИЗОВАНА ЗАЧИНИМА – H, N

Укус који долази из југоисточне Турске: парадајз, лук, паприке, першун, домаћа паста од чили папричица, маслиново уље, лимунов сок и украшено печеним орасима.

Хајдари таратор са сувом наном / Лабнех са сувом наном и путером – M

Густа крема од цеђеног јогурта са укусом белог лука, са путером, сувом наном и мирођијом.

САЛАТА БАБАГАНУШ / САЛАТА ОД ПЕЧЕНОГ ПАТЛИЏАНА

Печени, димљени патлиџан помешан са тахином, обичним јогуртом, изгњеченим белим луком, сецканим першуном, бибером, луком, маслиновим уљем и лимуном.

Салата Гавурдаги / Ситно сецкана салата од парадајза, краставца и чилија са орасима – N, H

Ситно сецкани краставац и парадајз, ораси, свеж чили, листићи нане, домаћи сос од нара и зачињено сумахом.

ТРИО ХУМУСА / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Три различита укуса хумуса (хумус са црним тартуфом, хумус са црвеном цвеклом, хумус са босиљком), гарнирано печеним орашастим плодовима и преливено маслиновим уљем.

КЛАСИЧНИ ХУМУС / CLASSIC HUMMUS

Класична блискоисточна мешавина од леблебија, лимуна, сусамове пасте (тахини), белог лука, благог наговештаја чилија, кима, тимијана и маслиновог уља.

Мезе од сира на гиритски начин / Критско предјело од сира – N

Фета сир блендиран са авокадом, босиљком, першуном, белим луком и пистаћима.

ФАВА БАКЛА ЕЗМЕСИ / ПАСИРАНИ БОБ (ФАВА)

Укус једноставности: пасирани боб (Фава), прелепо зачињен мирођијом, тимијаном, лимуном, маслиновим уљем и благим наговештајем чилија.

Мешана мезе плата / Избор мешане мезе плате – N, M, H

Изаберите било која четири мезеа да саставите своју плату.

КИЗАРТИЛМИШ ИЧЛИ КОФТЕ / ЉУСКА ОД МЛЕВЕНЕ ПШЕНИЦЕ ПУЊЕНА МЕСНОМ МЕШАВИНОМ – N, SE

2 комада љуске од зрнасте пшенице, пуњене месним фарсом и пржене у дубоком уљу. Служи се уз зелено лишће, зелени пистаћ и сос од белог лука и сусамове пасте.

СИЏАК АРНАВУТ ЏИГЕРИ / Сотирана говеђа џигерица

Маринирана и пржена у дубоком уљу говеђа џигерица, затим сотирана са луком, белим луком, тимијаном, свежим мирођијом и благим наговештајем чилија. Служи се уз руколу, пржене кајун кромпир-вежове, лук и салату са сумахом.

ЛИГЊЕ ПРЖЕНЕ У ДУБОКОМ УЉУ – ML, E

Хрскаве лигње уваљане у брашно, пржене у дубоком уљу. Служе се уз “Tartar” прелив, лимун и зелениш.

МАНТИ / МЕСНЕ КНЕДЛЕ У СЕОСКОМ СТИЛУ – M

Месни равиоли у турском стилу, кувани у месној чорби са путером. Служи се уз укусан, кремаст сос од белог лука и јогурта, преливен загрејаним чили-путером, пахуљицама црвене паприке и ориганом.

Пијаз и кёфте са роштиља / суви бели пасуљ са тахини сосом и грилованим месним пљескавицама – SE, E

Кувани бели пасуљ, мариниран тахинијем, сирћетом, белим луком и маслиновим уљем, помешан са парадајзом, паприком, першуном, луком и куваним јајетом, служи се уз гриловане ћуфте.

СУПА ОД ЦРВЕНОГ СОЧИВА СА МИРИСОМ КИМИНА

Мешавина свиленкасте супе од црвеног сочива, зачињене кимином и ђумбиром. Служи се уз хрскаве тостиране крутоне и лимун.

СУПА ОД ПЕЧЕНЕ БУНДЕВЕ – M, N

Бундева се пече са луком, белим луком и коморачем, зачињава се павлаком и зачинима и служи уз хрскав хлеб и печене семенке бундеве.

ПЕНЕ ПАСТА СА ЦРНИМ ТАРТУФОМ - E

Пене паста припремљена са црним тартуфом и крем сосом од пармезана. Служи се са листовима руколе и хлебом са белим луком.

ЊОКИ ОД КРОМПИРА - E, M

Њоки од кромпира кувани у парадајз сосу, са пармезаном и запечени са бивољом моцарелом.

ФЕТУЧИНЕ АЛА БОЛОЊЕЗЕ – E, M

Фетучине куване ал денте, помешане са традиционалним болоњезе сосом и пармезаном. Служи се уз хлеб са белим луком.

ШПАГЕТИ ПЕСТО И ГАМБЕРИ – E, C, N

Шпагети кувани са пестом од босиљка и шкампима. Служи се уз тостиране листиће бадема и хлеб са белим луком.

Традиционална лазања - E, M

Лазања са богатим месним рагуом, запечена са морне сосом.

ШПАГЕТИ СА МЕШАНИМ МОРСКИМ ПЛОДОВИМА У ВЕЛУТЕ СОСУ – M, F, C, E

Мешани морски плодови кувани у рибљем велуте сосу, помешани са шпагетима и послужени уз хлеб са белим луком.

Доступна је опција тестенине без глутена

Капричоза

Парадајз сос, моцарела, печурке, срце артичоке, јаје, маслине, димљена шунка.

OTTO PECCATI

Парадајз сос, моцарела, љута салама, босиљак и наговештај чилија.

CONTADINA

Моцарела, печурке, сланина и проволоне сир.

ПИЦА ТОНАРА

Парадајз сос, туна, инћуни, лук, капари и маслине.

Кватро Формаджо

Мешавина сирева моцарела, проволоне, Грана Падано и горгонзола.

RUCOLETTE

Парадајз сос, пармска шунка, одозго листови руколе и струготине Грана Падано.

Мортадела

Моцарела, мортадела, бурата сир, песто од пистаћа и сецкани пистаћи.

КЛАСИЧНИ БУРГЕР

Домаћа говеђа пљескавица са роштиља у тостираној бриош лепињи, са зеленим листовима, парадајзом–краставцем и аиоли дресингом. Служи се уз кромпир-вежове зачињене Cajun зачинима и Валдорф салату.

Чизбургер

Домаћа говеђа пљескавица са роштиља у тостираној бриош лепињи са чедар сиром, зеленишем, парадајзом-краставцем и ајоли дресингом. Служи се уз кромпир-вежове зачињене каџуном и Валдорф салату.

ÇÖKERTME KEBABI / Кебаб од говеђег тендерлоина прженог на брзину са кромпиром на шибице

Овај кебаб је један од укуса Егејског региона; маринирани и сотирани говеђи тендерлоин, послужен уз хрскави пржени кромпир исечен на шибице, обичан јогурт са белим луком и поврће са роштиља.

ЈАГЊЕЋА КОЛЕНИЦА СА KEŞKEK / СПОРО КУВАНА ЈАГЊЕЋА КОЛЕНИЦА НА ПИРЕУ ОД ПШЕНИЦЕ СА ПУТЕРОМ

Споро кувана јагњећа коленица, послужена на пшеничној пасти са путером, завршена богатим крем-сосом од печурака.

Филе сибаса гриловано на тигању

Филе сибаса гриловано на тигању, служи се уз лионез кромпир, француске зелене бораније, хрскаво зеленило и сос од лимуна и путера.

Филе лососа гриловано на тигању

Премијум одрезак лососа грилован на тигању. Служи се уз лионез кромпир, француске зелене бораније, хрскаво зеленило и крем сос од лимуна и куркуме.

ПИЛЕЋИ ШНИЦЛ

Пилећа прса у панко презлама, пржена у дубоком уљу. Служи се уз избор салата, каџун кромпир-вежове, Валдорф салату и сос од лимуна и сенфа.

СВИЊСКИ ЛОИН АЛА МИЛАНЕЗЕ

Стејкови од свињског лоина, обложени панко мрвицама и пржени у дубоком уљу. Служе се уз букет салате, каџун кромпир-ведж, Валдорф салату, лимун и тартар дресинг.

АДАНА ЋЕБАБ / ПЉЕСКАВИЦА ОД ГОВЕДИНЕ И ЈАГЊЕТИНЕ НА РАЖЊУ

Ћебаб од млевене говедине и јагњетине, зачињен оријенталним зачинима и печен на роштиљу. Служи се уз оријенталне кромпир-вџове, Cajun кромпир-вџове и салату од лука.

САРМА БЕЈТИ / ПЉЕСКАВИЦА ОД МЛЕВЕНЕ ГОВЕДИНЕ И ЈАГЊЕТИНЕ УВИЈЕНА У ТАНАК ХЛЕБ И ПЕЧЕНА

Пљескавица од млевене говедине и јагњетине, зачињена белим луком, пече се на ражњу, а затим се запече између танког хлеба са моцарелом. Служи се уз цеђени обичан јогурт, оријентални пиринач-пилав, Cajun кромпир, парадајз сос и прелива се загрејаним путером.

Говеђа џигерица на ражњићу

Нанизани и печени на жару комади говеђе џигерице и масти од јагњећег репа, послужени уз кајун кромпир-вежове, оријентални пиринач пилав са луком и салату од лука, першуна и сумака.

Ћевап од телећег филеа на ражњићу

Комадићи телећег филеа одлежани у нашој специјалној B.B.Q. маринади, нанизани на ражњић и печени на роштиљу. Служи се уз кромпир веджес у каџун стилу, салату од лука и пиринач пилав у оријенталном стилу.

А ЛА НАЗИК КЕБАБИ / МЕСНА ПЛЕСКАВИЦА НА РАЖЊУ СА ПИРЕОМ ОД ПАТЛИЏАНА И ЈОГУРТОМ

Плескавица од млевене говедине и јагњетине, зачињена белим луком, пече се на ражњу. Служи се на мешавини пасираног патлиџана и јогурта, преливена парадајз сосом и загрејаним путером.

ЈАГЊЕТИНА НА РАЖЊИЋУ

Комадићи јагњеће ноге и масноћа од јагњећег репа, одлежани у нашем специјалном B.B.Q. сосу, нанизани на ражњић и печени на роштиљу. Служи се уз кајун кромпир-вежове, пиринач пилав у оријенталном стилу и салату од лука.

ПИЛЕЋИ КОТЛЕТИ СА РОШТИЉА

Пилећи котлети маринирани у млеку, маслиновом уљу, лимуновом соку, белом луку, пасти од паприке и медитеранским зачинима, затим печени на роштиљу. Служе се уз кајун кромпир-веджове, оријентални пиринач пилав и салату од лука.

ГРИЛОВАНИ ГОВЕЂИ ФИЛЕ

Првокласни говеђи филе, благо зачињен и грилован по вашој жељи. Служи се уз кајун кромпир-веджове, оријентални пилав од пиринча и сос од зрна бибера.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

ЈАГЊЕЋИ КОТЛЕТИ НА ЖАРУ

Јагњећи котлети благо ароматизовани биљем и печени на жару. Служе се уз кромпир-вежове на каџунски начин, оријентални пиринач пилав и сос од оригана.

ГРИЛОВАНИ ГОВЕЂИ РИБАЈ

Говеђи рибај грилован по вашој жељи. Служи се уз кромпир-вежове са кајун зачинима, оријентални пилав од пиринча и сос од сенфа.

СВИЊСКИ КОТЛЕТИ СА РОШТИЉА

Свињски котлети печени на роштиљу по вашем укусу. Служе се уз кајун кромпир-вежове, сотирано поврће и уз Calvados - сос од јабуке.

КАЛАМАРИ НА ЖАРУ НА ШПАНСКИ НАЧИН

Каламари лагано одлежани у белом луку и маслиновом уљу, лимуновом соку и зачинима, па затим печени на жару. Служе се уз кајун кромпир-ведж, зелене листове и винегрет од црних маслина.

Плато мешаног роштиља

Савршено за дељење -За две особе €65,00 -За четири особе €130,00 "Adana" кебаб, месна пљескавица, јагњетина на ражњићу, пилетина на ражњићу, јагњећи котлет. Наше грил плато се служи уз Cajun кромпир-вежове, пиринач на оријентални начин, сезонско зеленило и салату од лука.

Пица хлеб са уљем од белог лука и рузмарина

Сезонска зелена салата

Каџун кромпир на кришке

Оријентални пилав од пиринча

Цеђени јогурт

Мини пица

Маргерита пица са парадајз сосом, моцарелом и босиљком.

Корпа са пилећим гужонима

Панирани пилећи штапићи са помфритом, Валдорф салатом, зеленим листовима и тартар дресингом.

Мини бургер

Домаћа говеђа пљескавица у тостираној лепињи са зеленим листовима, парадајзом - краставцем. Служи се уз помфрит и Валдорф салату.

Шпагете и ћуфте

Месне пљескавице са роштиља и шпагете са парадајз сосом.