Mingles Lounge & Bistro

ЕНГЛЕСКИ ДОРУЧАК

Пржена јаја, сланина, кобасице, парадајз, печурке, печени пасуљ и тост

Додајте 2 хаш брауна

Pomfrit

ЈАЈА БЕНЕДИКТ

Класични бриош, поширана јаја, авокадо, холандез сос и свеж власац

Додајте сланину

Dodajte dimljeni losos

ОМЛЕТИ

Служи се уз помфрит

Класични омлет

Шунка и сир

Пун омлет

парадајз, сланина, печурке и сир

КАЈГАНА

Служи се на класичном бриошу

Dodajte avokado ILI bekon

Dodajte dimljeni losos

Кроасани

Шунка и сир

Мортадела, листови руколе, свеж парадајз, бурата и песто

БЕЈГЛ ЗА ДОРУЧАК

Бејгл, хрскава сланина, кобасица, пржено јаје и Mayple сируп

ЧИНИЈА ГРАНОЛЕ

изаберите 3 састојка са листе испод: грчки јогурт, овсено млеко, банана, поморанџе, јабуке, ораси, чоколадне капљице

WAFFELS

sa svežim sezonskim voćem, javorovim sirupom, orasima i kremom

ВЕГЕТАРИЈАНСКО

Глатка мешавина крем сира са зачинским биљем као основом, одозго са спанаћем, кускусом, ренданом шаргарепом, паприком и авокадом

ПИЛЕТИНА

Грилована цепкана пилетина, кус-кус, хрскави лук, парадајз, краставац, листови руколе и мајонез са тартуфима

ЛОСОС

Димљени лосос, кус-кус, крем сир, авокадо, парадајз, краставац и листови руколе

ДОРУЧАК

Кобасице, хрскава сланина, јаје, парадајз, зелена салата, сир, лук и мајонез са тартуфима. Служи се уз чипс

ТУНА

Парадајз-паста, туна, капаре, парадајз, црни лук, маслине, зелена салата, бигила и козји сир. Служи се уз чипс

ЉУТА ПИЛЕТИНА

Тргана пилетина, свеж чили, хрскави лук, листови руколе, парадајз, корнишони и срирача мајонез. Служи се уз чипс

ШУНКА И СИР

шунка, сир, кувано јаје, зелена салата, парадајз и лук. Служи се уз чипс

ИТАЛИЈАНСКО

Пармска шунка, листови руколе, бурата, листићи гране и домаћи песто. Служи се уз чипс

BEEF

Stek od jednog minuta, prženo jaje, sir, luk, paradajz, bekon i listovi rukole. Služi se uz čips

БРУСКЕТА

Парадајз, свеж босиљак, бели лук и маслиново уље

Хлеб са белим луком

Сираст

LOKALNI KOZIJI SIR

Pohovan i pržen u dubokom ulju, serviran na posteljici od listova rukole, uz pastu od pasulja, rotkvice i domaći dresing

БРУСКЕТА СА ЛОСОСОМ

Димљени лосос, кисела павлака, лимунова кора, влашац и мирођија

Хрскаве пилеће тракице

Служи се уз слатки чили сос

АРАНЧИНИ СА ГОВЕЂИМ РАГУОМ

Домаћи аранчини

ЛОНАЦ ШКОЉКИ

Дагње и вонголе куване у белом вину, са чери парадајзом, свежим босиљком и чилијем

КАЛАМАРИ ФРИТИ

Служи се уз малу салату и тартар сос

Zalогаји svinjskog trbuha

Svinjski trbuh sporo kuvan 3 sata, poslužen uz Bbq sos

CAPRESE

Бурата и пармска шунка, послужене на подлози од руколе и свежег парадајза, преливено уљем од босиљка

БРУСКЕТА ФОКАЧА

Парадајз, бели лук, свеж босиљак, моцарела и маслиново уље

Фокача са маслинама и инћунима

Маслине, инћуни, сушени парадајз на сунцу, црни лук, рузмарин, маслиново уље, свеж босиљак преливен маслиновим уљем

ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ

Ајсберг салата, грилована пилећа прса, хрскава сланина, крутони, листићи пармезана и домаћи цезар дресинг

Боул са свежим лососом

Свеж лосос на кинои са краставцима, чери парадајзом, луком, свежим босиљком и ренданом кором лимуна

ВЕГАН ПОКЕ БОУЛ

Киноа, чери парадајз, мешана зелена салата, црни лук, авокадо, црвени купус, краставац, ротквица, ораси, преливено сусамом и маслиновим уљем

РИКОТА И БИЉЕ

Рикота са чери парадајзом, босиљком, ориганом, руколом и спанаћем, завршена балзамико сирћетом

Додај туњевину

МАЛТЕШКА ПЛАТА

Малтешке кобасице, локални козји сир са бибером, сушени парадајз, маслине, путер пасуљ са белим луком, bigilla (паста од пасуља), малтешки хлеб, парадајз паста (kunserva), грисини и water biscuits

ПЛАТА НАЧОСА

Гвакамоле, крупна парадајз салса, халапењос, црвени кидни пасуљ, сир и кисела павлака

Dodajte piletinu

IN-HOUSE PLATTER TAL-KWART

izbor raznovrsnih hladnih narezaka i miks sireva, služi se uz grožđe, lokalni med, malteški hleb, grisine i water biscuit

МИНИ БУРГЕР

домаћа говеђа пљескавица, зелена салата, парадајз и сир

ПАСТА

Бели кремасти или парадајз сос

Комадићи пилетине и помфрит

Riblji štapići i pomfrit

ФЕТУЧИНЕ КАРБОНАРА

Гванчале, пекорино, жуманца и црни бибер

ПЕНЕ ПОЛО

Пилетина, панчета, печурке, празилук и тартуф у белом сосу

ПЕНЕ РАГУ

Класичан густ и богат сос на бази меса

ФЕТУЧИНЕ СА ЗЕЧЈИМ ПАПРИКАШЕМ

Традиционални малтешки сос од зечјег паприкаша

ПЕНЕ АЛ САЛМОНЕ

Лосос, свеж спанаћ, чери парадајз, кувано у сосу од белог вина и парадајза, са благим додиром павлаке и свежим мирођијом

РИЗОТО ФРУТИ ДИ МАРЕ

Дагње, вонголе, лигње, тиграсте козице, маслине, чери парадајз, биске сос, додир парадајз соса и свеже зачинско биље

ПИЛЕЋИ КАРИ

Пилетина, лук, бели лук, ђумбир, грчки јогурт, кари и кокосово млеко. Служи се уз басмати пиринач.

ФЕТУЧИНЕ ВОНГОЛЕ

Уље од белог лука, чили, чери парадајз, першун и бело вино.

РИЗОТО СА БУРАТОМ

Гванчале, бурата, ораси, пармезан у домаћем песто сосу

РИЗОТО СА ПЕЧУРКАМА И ТАРТУФИМА

Порчини печурке, шампињони, листићи пармезана, тартуфи и свеж власац

ФЕТУЧИНИ РИКОТА

чери парадајз, спанаћ, бели лук, рикота, ораси, црни бибер, дашак павлаке и домаћи песто

РАВИОЛИ СА ЈАСТОГОМ

шкампи, чери парадајз, свеже зачинско биље и сос биск од јастога

ЛОКАЛНИ РАВИОЛИ СА СИРОМ

домаћи равиоли са сиром у богатом парадајз сосу

МЕКСИЧКИ

Домаћи говеђи бургер, сир, халапењо, гвакамоле, лук, зелена салата, салса са комадићима и начоси

CHICA

Hrskava pohovana piletina, bekon, čedar sir, hrskavi luk, kiseli krastavčići, zelena salata, paradajz i ljuti majonez

КЛАСИЧНИ

Домаћи говеђи бургер, сир, лук, кисели краставчићи, зелена салата, парадајз, Mingles бургер сос

МАЛТЕШКИ

Домаћа пљескавица од свињетине и говедине, листови руколе, свежи парадајз, козји сир са бибером, домаћи сос

ТАЛИЈАТА

300 г сирове талијате, припремљене по вашем укусу, служи се са листовима руколе, листићима пармезана, чери парадајзом и прилогом од печеног кромпира

РИБАЈ СТЕЈК

300 г сировог рибај стејка, печеног по вашој жељи. Служи се уз jus од тимијана, печени кромпир и сезонско поврће

ПАЧЈА ПРСА

Пачја прса пржена на тигању, послужена уз дивну комбинацију соса од бобичастог воћа, уз хрскави печени кромпир и мешавину сезонског поврћа.

ПИЛЕЋА ПРСА СА РОШТИЉА

Преливено сосом од зелене јабуке, пунозрнастог сенфа и мирођије. Служи се уз пире кромпир и сезонско поврће

СВИЊСКА РЕБАРЦА BBQ

Цео рацк ребара припремљен у нашем домаћем BBQ сосу. Служи се уз помфрит и сезонску салату

Teleći kordon blu

Domaća teletina punjena šunkom i sirom. Služi se uz pomfrit i sezonsku salatu

СВИЊСКИ ТРБУХ

споро кувани свињски трбух, служен уз богат домаћи сос, уз пире кромпир и сезонско поврће

ЈАГЊЕЋЕ КОЛЕНИЦЕ

Јагњећа коленица кувана у црвеном вину. Служи се уз пире кромпир, зелене махуне и сос од нане

МАЛТЕШКИ ЗЕЦ

Зец куван са белим луком и белим вином. Служи се уз помфрит и салату

КОНЈСКО МЕСО

споро кувано локално коњско месо, грашак, шаргарепа, лук, празилук, црвено вино, кари

БИФ ОЛИВС

Сланина, јаје, чедар и першун умотани у танко сечену говедину, лагано кувано у црвеном вину. Служи се уз печени кромпир и сезонско поврће

Бранцин (SPNOTTA)

На жару или печен у рерни. Служи се уз помфрит и салату

IMPEPPATA DI COZZE

Služi se uz pomfrit i domaći hleb

РИБА МАЧ

Риба мач са роштиља, са свежим зачинским биљем и кришком лимуна. Служи се уз помфрит, салату и сос од капара

ФИЛЕ ЛОСОСА

Филе лососа печено у рерни, маринирано у меду, дијон сенфу, белом луку, паприци, маслиновом уљу и лимуну, служи се уз помфрит и свежу салату.

РИБА И ПОМФРИТ

Служи се уз тартар сос и помфрит

Печени кромпир или помфрит

Pomfrit od batata

Помфрит са додацима

сланина, сир, павлака и чили папричице

Пире кромпир

СЕЗОНСКО ПОВРЋЕ ИЛИ САЛАТА

DODATNI SOS

Biber / Sos od pečuraka; Gorgonzola / BBQ

Маргерита

Парадајз, моцарела, свеж босиљак, оригано

Фунги

Парадајз, моцарела, печурке, оригано

PEPERONI

Paradajz, mocarela, peperoni, origano

КВАТРО ФОРМАЂИ

Плави сир, чедар, пармиђано, моцарела, ораси и мало меда

CAPRICCIOSA

Парадајз сос, печурке, шунка, маслине, јаја, артичоке, моцарела, оригано

ИТАЛИЈАНСКО

Парадајз сос, бурата, парма шунка, пармеђано, рукола

BBQ ПИЛЕТИНА

Пилетина, слатки кукуруз, мешане паприке, црни лук, моцарела, BBQ сос

ВЕГЕТАРИЈАНСКА

Парадајз сос, печурке, црни лук, маслине, паприка, слатки кукуруз, чери парадајз, артичоке, моцарела

AI FRUTTI DI MARE

Dagnje, vongole školjke, tuna, čeri paradajz, masline i svež bosiljak

МАЛТЕШКА

Парадајз сос, малтешка кобасица, козји сир, сушени парадајз, капари, моцарела

MINGLES SPECIAL

свежа рикота, лук, моцарела, малтешка кобасица, маслине, спанаћ и сушени парадајз

Мортадела

Мортадела, бурата, сусам, ораси, домаћи песто, моцарела

СЛАДОЛЕД

избор: ванила, чоколада, јагода

КУЛА ОД ДОНАТА

Донат послужен са сладоледом и кремом, преливен чоколадним сирупом

КРОФНА

питајте конобара за укусе

WAFFELS

вафли послужени са бананом, шлагом и преливени чоколадним сирупом