Murella (Мурела)

Caprese V

Свежи парадајз, mozzarella di bufala (D.O.P.), листови босиљка

Дубоко пржени Гозо сир V

Панирани Гозо сир са бибером, мешани зелени листови, краставац, парадајз и хлеб са белим луком

Брускета (2 ком.)

• Чери парадајз, маринирани инћуни и путер са ментом • Авокадо, парадајз и чоризо • Димљени лосос, црне маслине, капари, слатка паприка, першун и лимун

Темпура шкампи (8 ком.)

Маринирани чилији, соја сос

Mediteranski ražnjići sa roštilja (4 kom.)

• Govedina sa glazurom od meda, senfa i belog luka i susamom • Piletina sa kurkumom, kuminom, korijanderom i jogurtom • Riba sabljarka sa limunom i timijanom

Динстани беби октопод

У благо зачињеном парадајз сосу и служи се уз препечену малтешку ftira

Carpaccio di Manzo

Tanke kriške goveđeg filea marinirane maslinovim uljem, krupno tucani crni biber, posluženo uz listiće Grana i rukolu

Димљени лосос и тиквице са роштиља

Послужено на хрскавим сезонским листовима, шљивастим парадајзима и кускусу са мирисом лимуна, грилованим паприкама, завршено домаћим биљним дресингом

Riblje pljeskavice Murella

Domaće riblje pljeskavice pržene u dubokom ulju, poslužene uz mešavinu zelene salate, čeri paradajz, hrskavi luk, krastavac i tartar sos

Mediterraneo GF

Mešavina mozzarella di bufala (D.O.P.), čeri paradajza, pečenog badema, hrskavih listova, parmske šunke i kriški kruške, prelivena prelivom od belog luka i bosiljka

Пилетина са роштиља (GF)

Пилетина са роштиља у азијском стилу, мешавина хрскавих листова, јабуке, листићи бадема, чери парадајз и султане

Пржена зачињена „Моцарела“ (VG)

Мешавина зелених листова, тостирани ораси, зелена маслина, краставац, авокадо, чери парадајз и слатки укисељени чатни

Niçoise GF

Svež odrezak tune na hrskavim listovima, crne masline, tvrdo kuvana jaja, boranija i paradajz, završeno domaćim biljnim dresingom

Печени парадајз, капари и маслине V

Једноставно, али смело јело са сунцем обасјаним укусима, послужено уз свежу garganelli пасту

Песто V

Свежа гарганели паста помешана са домаћим пестом од босиљка

Jubilee Foods Нанини равиоли V

Ручно рађени традиционални гозитански равиоли, пуњени локалним овчијим сиром, у традиционалном богатом сосу од парадајза, белог лука, црног лука и босиљка

Aglio e Olio e Gamberi

Sveža spaghetti chitarra testenina, pomešana sa belim lukom, ekstra devičanskim maslinovim uljem, kozicama sa repom, peršunom i čeri paradajzom

Свежи тортелони Jubilee Foods

Домаћи тортелони од говедине и свињетине, кувани у кремастом сосу од белог лука, црног лука, печурака и димљене сланине

Al Filetto

Пене тестенина са комадићима говеђег филеа, рузмарином, шампињонима, луком и завршено са благим додиром павлаке

Pollo e Funghi

Sveža tagliatelle pasta aromatizovana ekstra devičanskim maslinovim uljem, crnim lukom, belim lukom, komadićima pilećih prsa, Portobello pečurkama, sušenim paradajzom, svežim timijanom i pavlakom

Ragù

Класични болоњезе сос од споро куваног млевеног говеђег меса, црног вина и парадајза, служен уз шпагете

Allo Scoglio

Sveža spaghetti chitarra pasta sa belim lukom, dagnjama, školjkama, kozicama, slatkim čeri paradajzom, ekstra devičanskim maslinovim uljem i belim vinom

Polpo

Sveža špageti čitarra testenina sa tradicionalnim gulašem od hobotnice

Рижото са печуркама и броколијем V GF

Рижото кувано у италијанском стилу са белим луком, печуркама, броколијем и свежим зачинским биљем. Завршено маскарпоне сиром и струготинама Grana. Додајте кобасицу са коморачем +2.00

Локална цела риба GF

Изаберите: сибас или црвени снапер (прибл. 500 грама) • На жару са морском сољу Xwejni и лимуном или • Лагано уваљана у брашно, плитко пржена и са салсом од слатких паприка

Стек од туне (GF)

Грилована свежа локална туна, традиционални црвени сос од капара (са стране), морска со Xwejni и лимун

Lignje pržene na tiganju

Beli luk, čeri paradajz, sveže začinsko bilje, belo vino i služi se uz tartar sos

Филе лососа (GF)

Филе лососа у кори од биља и кремасти путер сос са капарима, уз пире од батата

Пилећа прса од пилета храњеног кукурузом (GF)

Сос од горгонзоле, ораха и печурака портобело

Талијата од говедине Black Angus (250 г) GF

Печено по вашој жељи, служи се са руколом и струготинама Grana

Fenek Moqli bit – Tewm GF

Prženi lokalni zec sa belim lukom i timijanom, služi se uz pomfrit

Брајзована јагњећа коленица

Споро кувана јагњећа коленица са мешавином зачина, служи се у сопственом соку на подлози од пире кромпира

Sva Surf ‘n’ Turf jela služe se uz pečeni krompir i sezonsko povrće (osim Lamb Shank, Fenek Moqli bit-Tewm i Salmon Fillet)

Мурела Ангус говеђи бургер

Ангус говеђи бургер, служен са отопљеном fior di latte моцарелом, хрскавом сланином и помфритом

Бургер од фалафела са куркумом VG

Лагано пржена плескавица од куркуме, коријандера и леблебија уз сос од тахинија и јогурта, кисељени црвени купус, краставац, парадајз, зелену салату и служи се уз помфрит од батата

Хрскави љути пилећи бургер

Домаћа хрскава похована пилећа прса са отопљеном моцарелом, грилованом сланином, кришкама љуте папричице халапењо и мајонезом са пармезаном

Angus goveđi burger sa plavim sirom i pečurkama

Grilovana Angus pljeskavica, sa plavim sirom, grilovanim pečurkama, hrskavim lukom i slatkim sosom od kiselih krastavčića

BBQ i sir burger sa dimljenom cepkanom svinjetinom

Sporo kuvana dimljena svinjetina sa BBQ sosom, karamelizovani čatni od luka i topljeni sir

Пене са парадајзом

Пене помешане са домаћим парадајз сосом

Шпагете са путером и сиром

Пилећи нагетси

6 комада, служено уз помфрит

Говеђи бургер

Служи се уз помфрит

Хрскави Katsu пилећи бургер

Служи се уз Katsu сос и помфрит

Фиш енд чипс

Панирани рибљи филе

Мини пица са кобасицама

Парадајз сос, моцарела и кобасице

VPN Regina Margherita V

Sos od paradajza San Marzano (D.O.P.), mozzarella di bufala (D.O.P.), ekstra devičansko maslinovo ulje i bosiljak

Маргерита V

Парадајз сос, моцарела фиор ди лате и босиљак

Diavola

Парадајз сос, моцарела фиор ди лате, љута салама, босиљак и свеже чили папричице

Капричоза

Парадајз сос, моцарела fior di latte, печурке, шунка и тврдо кувана јаја

Bufalina V

Парадајз сос, моцарела fior di latte, моцарела di bufala (D.O.P.), босиљак и струготине Grana Padano

Napolitana

Парадајз сос, моцарела фиор ди лате, инћуни и капари

Calzone Classico dal 1926

Рикота сир, моцарела fior di latte, салама, димљена шунка и парадајз сос

Мурела Калцоне

Парадајз сос, занатски димљени проволоне сир (D.O.P.), листићи Grana Padano, сланина, лук, ’nduja кобасица, босиљак, екстра девичанско маслиново уље

Вајт Бејс (WHITE BASE)

Прошуто крудо, рукола и Грана

Моцарела фиор ди лате, пармска шунка, рукола и струготине Грана Падано

Sapore Del Nord

Песто од босиљка, димљени проволоне, салама Милано и чери парадајз

Кватро Формаджи V

Моцарела fior di latte, горгонзола, моцарела di bufala (D.O.P.) и листићи Грана Падано

Карбонара

Моцарела fior di latte, јаја, гуанчале и листићи сира Пекорино

Пеперони

Моцарела фиор ди лате, пеперони салама и црне маслине

Dodatni sastojci £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

Песто од пистаћа, моцарела fior di latte, мортадела са пистаћима (I.G.P.), слатке паприке, струготине Grana Padano , екстра девичанско маслиново уље, балзамико сирће из Модене

Affumicata

Парадајз сос, димљени провола сир (D.O.P.), милано салама, сушени парадајз, екстра девичанско маслиново уље, ’nduja кобасица и црни лук

Пармиджана

Парадајз сос, моцарела fior di latte, пржени плави патлиџан, димљена шунка, тврдо кувана јаја, струготине Grana Padano, босиљак, нана, екстра девичанско маслиново уље

Zalzettu Bajd

Парадајз сос, моцарела fior di latte, малтешка кобасица, тврдо кувано јаје, оригано

Tat-Tonn

Туна, свежи парадајз, црни лук, кромпир на листиће, каперси, маслине, маслиново уље и свеж босиљак

Tal-"Inċova"-Il-Makku

Sitna bela riba (white bait), inćuni, svež paradajz, luk, sečeni krompir, kapari, masline, maslinovo ulje i svež bosiljak

Taz-Zalzett

Моцарела фиор ди лате, малтешка кобасица, лук и першун