Odyssey Restaurant Marsalforn
74 јела у 7 одељака
Predjela
Рибља чорба (Aljotta)
Supa dana
Брускета са моцарелом
Препечени хлеб са белим луком, парадајзом, босиљком и маслиновим уљем, преливен моцарела сиром.
Бели лук хлеб са моцарелом
Препечен хлеб са белим луком, преливен моцарела сиром.
Моцарела ди Буфала
Моцарела од бивољег млека, црни лук, парадајз, босиљак и маслиново уље.
Свеже печурке са белим луком
Свеже локалне печурке припремљене са белим луком, вином и павлаком, сервиране уз кришку хлеба са белим луком.
Дагње на Бјанко начин
Куване на пари са белим луком, парадајзом конкасе, луком, маслинама, капарима и босиљком, сервиране уз кришку тостираног хлеба.
Бри сир или свежи сир са Гоза
Пржено у похи, сервирано на постељи од салате.
Пржени лигњи
Лигње пржене у тесту, сервиране уз тартар сос.
Антипасто за дељење за 2 особе
Разноврстан избор сухомеснатих производа и сирева.
Малтешка платa за дељење
Традиционални мали сиреви, биђила, сушени парадајз на сунцу, маслине, капари, водени кекси и сирна кобасица.
Антипасто ди Пеше за 2 особе
Избор свеже рибе и морских плодова.
Salate
Мешана салата
Мешавина свеже хрскаве баштенске салате. Порција предјела €5.75 · главно јело €7.75.
Пилећа салата
Грилована пилећа прса сервирана на хрскавој салати, са пармезаном одозго. Порција предјела €8.00 · главно јело €12.00.
Салата са коктел шкампима
Коктел шкампи сервирани на хрскавој зеленој салати, са парадајзом, краставцем и кремом од мајонеза. Порција предјела €7.50 · главно јело €12.00.
Салата са димљеним лососом
Резани лосос сервиран на хрскавој салати. Порција предјела €8.00 · главно јело €11.00.
Плата димљене рибе
Резани димљени лосос, димљена сабљарка и ољуштене дагње сервиране на хрскавој салати. Порција предјела €8.50 · главно јело €12.00.
Салата са парма пршутом
Парма пршут, сушени парадајз, чери парадајз, бурата, црне маслине и малтешки галети, сервирани на постељи од листова руколе. Порција предјела €9.50 · главно јело €12.00.
Плата сирева са Гоза
Папрени сир са Гоза и козји сир, сушени парадајз, чери парадајз, црне маслине и малтешки galletti, сервирани на постељици од листова руколе. Порција предјела €7.50 · главно јело €9.75.
Салата са туном или сиром
Служи се на хрскавој салати. Порција предјела €8.00 · главно јело €9.75.
Паста
Додатни комади зеца €2.50 по комаду. Безглутенска и свежа паста доступне су уз доплату од €2.00.
Лазања
Слојеви листова за лазању пуњени болоњезе сосом, рикота сиром и јајима, завршени белим сосом и пармезаном. Порција предјела €9.75 · главно јело €14.00.
Равиоли
Тестенина пуњена локалним рикота сиром и сервирана са сосом од парадајза. Порција предјела €9.50 · главно јело €12.00.
Шпагете болоњезе
Тестенина сервирана са млевеним месом, ситно сецканим луком и шаргарепом, богатим парадајз сосом и мешавином зачина и биља. Порција предјела €9.00 · главно јело €11.50.
Лингуини Маринара
Паста сервирана са мешаним морским плодовима, хоботницом, вонголама, ситно сецканим луком и белим луком, парадајз сосом и зачинским биљем. Порција предјела €10.50 · главно јело €16.00.
Пене са лососом
Тестенина сервирана са комадићима лососа, ситно сецканим луком и белим луком, вином, парадајз сосом и павлаком. Порција предјела €9.50 · главно јело €14.00.
Тортелини у белом сосу
Паста пуњена млевеном говедином, сервирана са шунком, сланином, печуркама и павлаком. Порција предјела €9.50 · главно јело €14.00.
Шпагете са сосом од зеца
Традиционално малтешко јело. Споро кувани паприкаш од зеца са ситно сецканим луком и шаргарепом, белим луком, грашком, богатим парадајз сосом, мешаним зачинским биљем, каријем и вином. Порција за предјело €9.50 · главно јело €14.00.
Грицкалице
Све се служе са помфритом и салатом. Додаци — сланина, јаје, сир, кобасица — по €1.00 сваки.
Кућни бургер
Гурмански бургер са сланином, сиром и колутовима црног лука.
Бургер од говеђег меса Ангус
Говеђи бургер
Пилећи бургер
Вегански бургер
Поховани скампи (12 комада)
Плајс (риба и помфрит)
6 нагетса и помфрит
Живина, дивљач и месо
Сва јела од меса служе се са помфритом и салатом. Додатни сос од печурака или бибера €1.50.
Свињска ребарца
Служи се са барбекју сосом.
Риб-ај стејк (око 350 г)
Служи се са сосом од печурака.
Кјуб рол стек
Служи се са сосом од печурака.
Гриловани говеђи филе (око 300 г)
Одисеј специјални стејк
Говеђи филе сервиран са сосом од печурака.
Бифтек са бибером
Говеђи филе сервиран са сосом од бибера.
Пилећа прса
Служи се са сосом од печурака.
Половина печене пилетине
Свињски котлети на жару
Пачја прса
Пачја прса запечена у тигању са сосом од шљива. Припремају се средње печена, осим ако се не затражи другачије.
Пржени зец
Зец пржен са белим луком, луком, грашком, зачинским биљем и вином.
Телећи ескалоп Кордон Блу
Домаћа телетина пуњена сланином и моцарела сиром.
Јагњеће коленице
Споро печене јагњеће коленице у сосу од цимета и кајсије.
Свежа риба
Свакодневни избор свеже сезонске рибе — цене зависе од тежине и тржишне цене. Сва рибља јела служе се са помфритом и салатом.
Лосос (филе)
Dentici (Филе)
Сабљарка (рибљи стек)
Аврат (орада)
Мешана риба
Свеж филе локалне рибе, хоботница и ољуштене дагње.
Плата са свежом рибом
Краљевске козице
Краљевске козице динстане на путеру са белим луком и маслиновом уљу, завршене вином 'a la flambé'.
Каламари
Кувани на пари, а затим лагано пржени на путеру са белим луком, маслиновим уљем, луком, вином и босиљком.
Хоботница
Кувана на пари, а затим лагано пржена на путеру са белим луком, маслиновом уљу и вину.
Пица
Додаци €1.00 по комаду; пармска шунка, пилетина и мешани морски плодови €2.00.
Маргерита
Парадајз сос, моцарела и оригано. Велика €7.50 · мала €5.50.
Пеперони
Парадајз сос, моцарела, пеперони, слатки чили сос и оригано. Велика €8.50 · мала €6.50.
Romana
Парадајз сос, моцарела, инћуни и оригано. Велика €9.00 · мала €6.00.
Ai Funghi
Парадајз сос, моцарела, печурке и оригано. Велика €8.00 · мала €6.00.
Маринара
Парадајз сос, моцарела, маслине, мешани морски плодови, дагње без љуске и оригано. Велика €9.75 · мала €7.50.
Quattro Stagioni
Парадајз сос, моцарела, јаја, салама, грашак и оригано. Велика €9.00 · мала €7.00.
San Giorgio
Парадајз сос, моцарела, црни лук, капоната, капари, маслине и оригано. Велика €9.00 · мала €7.00.
Capricciosa
Парадајз сос, моцарела, јаја, шунка, печурке и оригано. Велика €9.00 · мала €6.50.
Калцоне (затворена пица)
Парадајз сос, моцарела, шунка, печурке и оригано. Велика €9.00 · мала €6.50.
Odyssey
Парадајз сос, моцарела, шунка, печурке, јаја, грашак, маслине, кобасице и оригано. Велика €9.50 · мала €7.00.
Хавајска
Парадајз сос, моцарела, ананас, шунка и оригано. Велика €9.00 · мала €6.50.
Gozitana
Сечени парадајз, црни лук, кромпир, инћуни, капари, маслине и оригано. Велика €8.00 · мала €6.00.
Пилећи ужици
Парадајз сос, моцарела, пилетина, сланина, BBQ сос, црни лук, паприка и оригано. Велика €9.50 · мала €7.50.
Буфала и пармска шунка
Парадајз сос, пармска шунка, моцарела ди буфала и оригано. Велика €9.75 · мала €7.50.
Месна гозба
Парадајз сос, моцарела, феферони, сланина, црни лук, малтешка кобасица и оригано. Велика €9.00 · мала €7.00.
Тоната
Парадајз сос, моцарела, маслине, туњевина, црни лук и оригано. Велика €9.00 · мала €7.00.
Кватро Формађи
Парадајз сос, моцарела, едам сир, чедар, плави сир и оригано. Велика €9.00 · мала €7.00.
