Peristyle Restaurant

Хлеб са белим луком (3 ком.)

Хрскав тостиран хлеб са путером од белог лука и першуном

Класична брускета (2 ком.)

Парадајз, бели лук, маслине, моцарела

Свеже печурке са белим луком

Коктел од шкампа

Хоботница са белим луком

Пупете од димљеног лососа

пуњене луком, парадајзом, туном, маслинама, шкампима, мајонезом и јајима

Салата од артичока

срца артичоке, мешани листови салате, парадајз, паприка, краставци и винаигрет прелив

Салата са димљеним лососом

димљени лосос, мешани листови зелене салате, парадајз, краставци, паприке и дашак лимуна

Салата од туњевине

комади туњевине, мешани листови зелене салате, парадајз, краставци, бабуре и додир лимуна

Салата са пилетином са роштиља

комадићи пилећих прса са роштиља, мешани листови салате, парадајз, паприка, краставци и медитерански дресинг

Супа од печурака

Пилећа крем чорба

Домаћа рибља чорба „Aljotta“

Домаће традиционално поврће

Хрскави пилећи нагетси (8 ком.)

служи се уз помфрит и салату

Похована бакалара (2 ком.)

пржени рибљи филети у тесту, са тартар сосом и кришкама лимуна

Пилећи бургер

благо зачињена, похована пилећа прса у тостираној сусам лепињи

Ангус бургер

Говеђи бургер од 225 г, послужен у тостираној лепињи са сусамом

Специјални Ангус бургер

225 г говеђег бургерa у тостираној сусам лепињи са прженим јајетом, беконом, кобасицом, луком, колутовима лука и сиром

Додатно пржено јаје, сир или бекон @ €1.00 по комаду

Обичан омлет

Изаберите фил

Сир | Шунка | Парадајз | Печурке | Бекон | Лук @ €1.50 по комаду

Пилетина

Гриловани сабљар

гриловани сабљар послужен са свежом салатом и помфритом

Дот на жару

дот на жару, служи се уз свежу салату и помфрит

Свежи стек од лососа

свежи стек од лососа са роштиља, служи се уз свежу салату и помфрит

Октопод у белом луку

октопод пржен на тигању са белим луком, маслинама и белим вином, служи се уз тартар сос, свежу салату и помфрит

Скампи са тартар сосом

поховане козице, послужене са тартар сосом, салатом и помфритом

Свежи лампуки (у сезони)

лампуки без костију, служен са сосом од капара

Шефов специјалитет: Пуњена риба мач

туна, шкампи, лук, парадајз, маслине, бели лук и свеже мешано зачинско биље, и служи се уз гриловану краљевску козицу

Печена половина пилета

сочно, мирисно печено половина пилета са хрскавом кожицом

Пилећа прса на жару

пилећа прса на жару, преливена белим луком и маслиновим уљем

Пилећи балотин

пилећа прса пуњена млевеном говедином, луком, беконом, шаргарепом, печуркама, белим луком и зачинским биљем за пилетину

Свињски филе

свињски филе послужен уз прилог од соса од печурака

ББQ свињска ребарца – цео рацк

споро кувана свињска ребарца, маринирана у bbq сосу

Домаћи кордон блу од телетине

телетина пржена у тигању, пуњена гамоном и едам сиром, и обложена свежим хлебним мрвицама

Домаћи филе Кордон блу

филе пржено у тигању, пуњено гамоном и едам сиром и обложено свежим хлебним мрвицама

Зец (питајте за доступност)

зец пржен са белим луком, црним луком и вином

Кјуберол стек

на жару печен 300 г (сиров) кјуберол стек, припремљен по вашој жељи

Филе стејк

издашан комад врхунске говедине (300 г сирово), припремљен по вашем укусу

Свежи риб-ај стек

свежи риб-ај стек са роштиља (300 г сирово), печен по вашој жељи

Бибер - сос од печурака

Домаћи пржени равиоли

Домаћи равиоли са локалним козјим сиром

служи се са наполитанским сосом

Домаћи канелони са пилетином

лук, сланина, шаргарепа, пилетина, бели лук и маслиново уље

Шпагети Болонезе

млевено свињско и говеђе месо, шаргарепа, црни лук, бели лук, сланина, дробљени парадајз, жалфија, со и бибер

Тортелини Карбонара

тортелини са говеђим месом, уситњена сланина, шунка, лук, першун и згуснута павлака

Пене Карбонара

исцепкана сланина, шунка, лук, першун и згуснуто павлаком

Маргерита

парадајз, моцарела и оригано

Фунги

парадајз, моцарела, печурке и оригано

Наполетана

парадајз, моцарела, инћуни, маслине и оригано

Пеперони

парадајз, моцарела, пеперони и оригано

Quattro Stagioni (Кватро Стађони)

парадајз, моцарела, печурке, салама, грашак, артичоке и оригано

Морски плодови

парадајз, моцарела, лук, туна, инћуни, мешана риба, маслине и оригано

Капричоза

парадајз, моцарела, шунка, салама, слатки кукуруз, јаја, црне маслине, печурке и оригано

Вегетаријанска

парадајз, моцарела, печурке, маслине, мешано поврће и оригано

Парма

парадајз, моцарела, пармска шунка, рукола, чери парадајз и струготине Грана Падана

Al Salmone

парадајз, моцарела, лук, кавијар, димљени лосос, рукола и оригано

Peristyle

парадајз, моцарела, пилетина, сланина, пименто, слатки кукуруз и ББК сос

Малтешка

парадајз, моцарела, црни лук, малтешка кобасица, маслине, капоната, сушени парадајз и козји сир

Дечје

парадајз, моцарела, јаја и кобасице

Изаберите било које друге додатне састојке

Додатно 1.50

Лосос, Пилетина, Шкампи, Туна, Парма

Додатно 2.00