Ping's Dynasty

Кремаста супа од пилетине и слатког кукуруза

Примамљива кремаста пилећа супа, обогаћена јајима

Пикантна љута и кисела супа

Свежа кремаста супа са шкампима, тракицама свињетине Charsiu и ароматизована коријандером, сирћетом и чилијем

Тајландска супа од морских плодова

Разноврсни морски плодови кувани у кокосовом млеку, лимунској трави и зачинском биљу

Вонтон супа

Крепка бистра чорба са вонтон пакетићима пуњеним млевеном свињетином и младим луком

Рамен са свињетином

Нежна свињетина глазирана медом, служена са поврћем и резанцима од јаја

Говеђи рамен

Споро кувани, мекани говеђи трбух са поврћем и јајним резанцима

Рамен са морским плодовима

Мешани морски плодови, послужени са поврћем и резанцима од јаја

Хрскаве пролећне ролнице

Ручно прављене и пуњене пилетином и свежим поврћем

Хрскаве Char Siu ролнице

Тракице свињетине char siu са ролницама од пире кромпира, прекривене сусамом и слатко-киселим сосом

Хрскаве ролнице са патком

Фил од печене патке и поврћа, служи се уз хојсин сос

Пилећи ражњићи сатај

Мариниране тракице пилетине, печене на роштиљу и послужене уз тајландски сатај сос

Пилећа крила са сољу и бибером

Пилећа крила обложена сољу и бибером

Sumai

Pareni zalogaji punjeni mlevenim kozicama, mesom raka i ribom, sa mladim lukom i đumbirom

Кристална кнедла са шкампима

Сочан фил умотан у провидну корицу, са укусом шкампа и сусама

Темпура козице

Козице пржене у дубоком уљу у темпура тесту, послужене уз слатки чили сос

Riblje pljeskavice sa crvenim karijem

Mlevena riba sa mešavinom začina i pastom od crvenog karija, pržena u dubokom ulju, poslužena uz tajlandski slatki čili sos

Хрскава вонтон звонца

Пакетићи пуњени млевеном свињетином, послужени уз соја сос

Домаћи дамплинзи

Кувани на пари или пржени замотуљци од теста, пуњени мешавином свињетине и кинеског власца

Бао са свињетином

Парене кнедле са млевеном свињетином, послужене уз хојсин сос

Biseri Ping's

Izbor pilećih krilaca, riblje pogačice, vontona, satay piletine i prolećnih rolnica

Дим сам

Кнедла на пари, лепиња са свињетином, сиу мај и кристална кнедла са шкампом

Пекиншка патка (четвртина)

Сечена печена патка са зачинским биљем, краставцем, луком и хојсин сосом. Служи се са 5 палачинки.

Пекиншка патка (пола)

Сечена печена патка са зачинским биљем, краставцем, луком и хојсин сосом. Служи се са 10 палачинки.

Печена патка на кантонски начин (четвртина)

Мекана патка на кости, служи се уз сос од шљива

Печена патка на кантонски начин (пола)

Мека патка с костима, служи се уз сос од шљива

Патка а ла Оранж (четвртина)

Нежно сечена патка у сосу од поморанџе

Патка à l'Orange (пола)

Нежно сечена патка у сосу од поморанџе

Слатко-кисела патка (четвртина)

Сечена печена патка, послужена у слатко-киселом сосу

Слатко-кисела патка (половина)

Сечена печена патка, служи се у слатко-киселом сосу

Слатко-кисела пилетина

Комади пилетине у тесту, пржени у дубоком уљу са слатко-киселим сосом

Пилетина са лимуном

Комади у тесту, пржени у дубоком уљу у лимун сосу

Пилетина у сосу од острига

Нежна пилетина брзо пржена са мешаним поврћем у богатом сосу од острига

Пилетина са индијским орахом

Нежна пилетина пржена у воку са ђумбиром и луком, преливена индијским орахом и соја сосом

Пилетина Кунг Пао

Традиционална сечуанска пилетина слаткастог укуса са ђумбиром и младим луком у домаћој чили пасти, посута индијским орашчићима

Пилетина са црним пасуљем

Пилећа прса брзо пржена у вок тигању у сосу од црног пасуља, са поврћем и свежим чилијем

Пилетина са јагодама

Дубоко пржена пилетина у тесту, служи се уз специјални јагодасти сос шефа

Пилетина у зеленом карију

Љути зелени кари са пилетином у кокосовом млеку, служи се са поврћем

Динстани говеђи трбух

Традиционално споро куван, мекан говеђи трбух са кинеским зачинима и биљем

Говедина са чилијем

Кришке говедине у домаћој чили пасти са младим луком, кинеским киселим поврћем и ђумбиром

Црни бибер „Специјал“

Говедина пржена у воку, припремљена са соја сосом, ђумбиром и црним бибером

Сатај говедина

Говедина пржена у вок тигању у тајландском сатај сосу, посута дробљеним кикирикијем

Говедина с медом

Говедина у тесту, пржена у дубоком уљу у сосу од меда и соје

Говедина у сосу од острига

Говедина брзо пржена у богатом сосу од острига, служи се са поврћем

Слатко-кисела свињетина

Свињетина исечена на коцкице, пржена у дубоком уљу у тесту, служи се са ананасом у слатко-киселом сосу

Кантонска свињетина с медом

Нежна свињетина глазирана медом, са зачинима и кантонским зачинима

Свињетина Кунг По

Традиционална сечуанска мекана свињетина у богатој домаћој чили пасти, са сирћетом, ђумбиром и младим луком, посута индијским орашчићима

Sičuanski svinjski potrbušak

Svinjski potrbušak kuvan sa crnim pasuljem, đumbirom, mladim lukom i svežim čilijem

Свињетина stir-fry са целером

Свињетина припремљена stir-fry методом са домаћом чили пастом и свежим целером

Свињетина stir-fry са лимунском травом

Нежна свињетина припремљена са свежом лимунском травом и чили сосом

BBQ свињска ребарца

Мекана свињска ребарца послужена уз кантонски BBQ сос

Spare ribs sa solju i biberom

Svinjska rebarca pržena na brzinu i začinjena posebnom mešavinom soli i bibera

Динстане ћуфте од свињетине

Динстане ћуфте куване у соја сосу са печуркама

Динстани свињски стомак

Нежни свињски стомак, споро куван у соја сосу

Традиционално кантонско печено прасе на сиси

По поруџбини 24 сата унапред. Тржишна цена.

Монголска јагњетина

Похована јагњетина, припремљена са кумином, сусамом, ђумбиром, белим луком и медним сосом

Јагњетина са ђумбиром и црним пасуљем

Тракице јагњетине пржене у воку, припремљене са ђумбиром и младим луком у сосу од црног пасуља

Јагњетина са слатким чилијем

Похована јагњетина кувана у богатом домаћем слатко-чили сосу

Хрскави сибас у „Daisy“ стилу

Филетиран цео сибас у тесту, са традиционалном кинеском цветном презентацијом и слатко-киселим сосом

Цео бранцин на пари

Свеж улов, служи се уз соја сос, преливен ђумбиром и младим луком

Сибас са кинеским туршијама

Филе сибаса, традиционално споро куван са кинеским туршијама

Сечуански сибас са чилијем

Свеж филе, нежно припремљен са домаћом чили пастом

Сибас са парадајзом и белим луком

Нежно припремљен са свежим парадајзом и белим луком, одозго са младим луком

Хрскава риба

Сочни комади у тесту, пржени у дубоком уљу. Избор сосова: слатко-кисели, пикантни или лимун

Lignje pržene u woku

Pripremljeno sa mangetoutom, đumbirom i lukom

Специјална лигња са сољу и бибером

Комади у тесту, пржени у дубоком уљу, служе се са чилијем, сољу и бибером — специјалитет

Лигње са црним пасуљем

Лигње пржене у воку у сосу од црног пасуља са свежим поврћем и чилијем

Пикантна лигња

Традиционално сечуанско јело, кувано у богатој домаћој чили пасти и сосу од сирћета, благо заслађено ђумбиром и младим луком, са индијским орашчићима на врху

Слатко-киселе краљевске козице

Велике тиграсте козице, пржене у дубоком уљу у тесту, са кинеским личијем у слатко-киселом сосу

Динстане краљевске козице

Велике тигар козице припремљене са сланином и шпарглом

Краљевске козице у сосу од црног пасуља

Краљевске козице брзо пржене у воку у сосу од црног пасуља са свежим поврћем и чилијем

Жути кари са краљевским козицама

Краљевске козице у љутом жутом карију, обогаћеном кокосовим млеком

Kraljevske kozice sa belim lukom

Kraljevske kozice na pari na kantonski način sa seckanim belim lukom i đumbirom, soja sosom i mladim lukom

Пиринач на пари

Пахуљаст дугозрни пиринач куван на пари

Пржени пиринач са јајетом

Пиринач куван на пари, лагано пржен са јајима

Prženi pirinač sa škampima

Pirinač kuvan na pari, blago propržen sa graškom, škampima i jajima

Пржени пиринач са мешаним поврћем

Пиринач на пари, лагано пржен са јајима и свежим поврћем

Пржени пиринач са ананасом и индијским орашчићима

Пиринач куван на пари, лагано пржен са јајима, кокосовим млеком, свежим ананасом и индијским орашчићима

Пиринач „Три свежине“

Пржени пиринач са шкампима, charsiu свињетином, сланином и поврћем

Prženi nudli sa jajima i povrćem

Nudli sa jajima prženi u woku, posluženi sa mešanim povrćem i jajima

Пржени резанци са пилетином

Јајчани резанци пржени у воку, послужени са пилетином и мешаним поврћем

Пиринчане нудле у „сингапурском“ стилу

Пиринчане нудле пржене у воку са charsiu свињетином, шкампима и пилетином, уз свеже поврће

Пиринчане резанце са љутом говедином

Пиринчане резанце пржене у воку са говедином и свежим поврћем у љутом сосу

Обични резанци

Супа са пиринчаним резанцима и поврћем

Бистра и заситна чорба са свежим поврћем и пиринчаним резанцима

Вегетаријанска љуто-кисела супа

Пикантна, кремаста супа, ароматизована свежим поврћем и коријандером

Супа са тофуом и поврћем

Супа на бази кокоса, ароматизована тофуом, свежим поврћем и зачинским биљем

Тајландска љута и кисела супа

Свежа, кремаста супа са коријандером, галангалом, лимунском травом и чилијем, завршена кокосовим млеком

Вегетаријанске пролећне ролнице

Хрскаве пролећне ролнице пуњене свежим поврћем

Хрскаве морске алге пржене у дубоком уљу

Служи се уз хрскаве листове репе пржене у дубоком уљу

Поврћни дамплинзи на пари

Домаћи парени залогаји пуњени пиринчаним резанцима, свежим поврћем и јајима

Темпура поврће

Кришке мешаног поврћа умочене у тесто, пржене у дубоком уљу и послужене уз слатки чили сос

Салата са резанцима и мешаним поврћем

Пиринчани резанци, авокадо, свеже поврће, бели лук, ђумбир, свеж чили и сирће

Броколи у сосу од острига

Свеж броколи припремљен у сосу од острига

Мешано поврће из вок-а

Избор сезонског поврћа, кратко прженог и послуженог у сосу од белог лука

Мапо тофу

Чврст тофу од соје куван у ароматичном, љуткастом сосу са специјалним прахом сечуанског бибера

Пржени парадајз са јајима

Свежеприпремљен парадајз са јајима, белим луком и младим луком, послужен уз соја сос

Купус са белим луком

Купус пржен у вок тигању са белим луком и соја сосом

Пикантни патлиџан

Патлиџан куван у богатој домаћој чили пасти са сирћетом, благо заслађен ђумбиром и младим луком

Хои-син патлиџан

Патлиџан, споро куван у хои-син сосу са ђумбиром и белим луком

Svež patlidžan u ljutom sosu

Patlidžan kuvan na pari, poslužen u ljutom sosu sa đumbirom, belim lukom, sirćetom i korijanderom, posut drobljenim kikirikijem