Porticello (Портичело)
52 јела у 7 одељака
Антипасти и супе
OSTRICHE GILLARDEAU
Остриге Жиларду
ALJOTTA
Рибља чорба
ПЕПАТА ДИ КОЦЕ
Соте од дагњи са здробљеним црним бибером и белим вином
ЗУПА ДИ КОЦЕ Е ВОНГОЛЕ
Свежe дагње и вонголе куване у кремастом парадајз сосу са вином, белим луком и чери парадајзом
ПОЛПЕТЕ ДИ НЕОНАТИ
Пржене уштипке од whitebait-а, послужене уз ајоли са белим луком
Бурата са сушеним парадајзом
Бурата са парадајзом сушеним на сунцу, преливена екстра девичанским маслиновим уљем
Каламари Фрити
Пржени лигњи
АРАНЧИНИ КУЋЕ
Домаћи аранчини
ПАРМИЂАНА ДИ МЕЛАНЗАНЕ
Печени слојеви патлиџана, пармезан, парадајз сос и свеж босиљак
ПАРМИЂАНА ДИ ПЕШЕ
Нежни слојеви рибе, пармезан, парадајз сос и свеж босиљак
TRIO DI SALSICCIA SICILIANA
Трио сицилијанских кобасица
ЗУПА ДИ ЗУКИНЕ Е КАРОТЕ
Супа од тиквица и шаргарепе
Крудо ди Портичело
ПОРТИЧЕЛО (за 2 особе)
Карпачо од сипе пуњен црвеним шкампом, капесантом и кавијаром
КРУДО ПЛАТЕР РОЈАЛ (за 4 особе)
кавијар, 4 скампи, 4 козице, 4 остриге, 12 Gamberi di Nassa
Крудо куће
Мешани карпачо, 2 козице, 2 скампи, 2 остриге, 6 Гамбери ди Наса
SMERALDO TARTARE
Тартар од црвених козица из Мазаре и шкољке скалоп
КАРПАЧО ДИ ПЕШЕ СПАДА
Карпачо од рибе мач
КАРПАЧО ОД ТУЊЕВИНЕ
Карпачо од туњевине
КАРПАЧО ОД ЛОСОСА
Карпачо од сушеног (cured) лососа
Карпачо ди полипо
Карпачо од хоботнице
Карпачо од говедине
Говеђи карпачо
Карпачо од црвене козице
Тестенина и пиринач
Пуњени равиоли са јастогом, козицама и пистаћима
Домаћи равиоли пуњени јастогом, козицама и пистаћима
Фетучине са јастогом
Фетучине са јастогом, чери парадајзом и биск супом од козица
Ризото аи фрути ди маре
Рижото са мешаним морским плодовима
ШПАГЕТИ СА ВОНГОЛАМА, КОЗИЦАМА И БОТАРГОМ ОД ТУЊЕВИНЕ
Шпагети са шкољкама, козицама и икром туњевине
ФЕТУЧИНЕ АИ РИЧИ ДИ МАРЕ
(У ЗАВИСНОСТИ ОД ДОСТУПНОСТИ) Фетучине са морским јежевима
Бусијате са скампима, капесантама и пистаћима
Бусијате са скампима, капесантама и пистаћима
Пакери са шкампима и пистаћима
Пакери са шкампима и пистаћима
РИЗОТО КОН АМОРЕ
Рижото са козицама и тартуфом, завршено кремом од маскарпонеа
Фетучине са порчини печуркама и говеђом кобасицом
Фетучине са порчини печуркама и говеђом кобасицом
РАВИОЛИ КАРБОНАРА
Равиоли Карбонара
Лазања са поврћем
Лазања са поврћем
Риба
КАЛАМАРИ НА ЖАРУ
Каламари на жару
ФИЛЕТТО ДИ СПИГОЛА АЛА ПИЦАЈОЛА
Филети сибаса са маслиновим уљем, першуном, белим луком, босиљком, капарима, луком, чери парадајзом и ориганом
Фрито Мисто
Шкампи, лигње, мерлуцо и лангустин, служено уз тартар сос
Мешана рибља грил плата (GRIGLIATA MISTA DI PESCE) за 2 особе
Гриловани лосос, риба мач, каламари, сибас, козице и лангустин
ГАМБЕРОНИ или СКАМПИ АЛА ГРИЉА
Локалне краљевске козице на жару или скампи Цена према дневној цени
Плато PORTICELLO за 2 особе
Супа од дагњи, вонгола, козица и пола јастога. Супа од дагњи, вонгола, козица и пола јастога, са благим додиром биск супе од козица
PESCE FRESCO DEL GIORNO
Свежа риба дана
КРОСТАЧЕИ
Ракови
КАРНЕ
АНГУС РИБАЈ
Ангус рибај печен на ћумуру 300 г
ГОВЕЂИ ФИЛЕ
Говеђи филе 300 г
Талијата од говедине
Сечена говедина, листови руколе, чери парадајз и струготине пармезана
TOMAHAWK
за 2 особе
Серф ‘н’ Терф
Рибај (250 г) и пола јастога
Salate
ИНСАЛАТА КОН АРАГОСТА
Салата од јастога,
INSALATA DI MARE
Салата од морских плодова
Салата од киноје са туном
Салата од туне и киноје
Класична Цезар салата
Цезар салата
