Rexy Restaurant
144 јела у 17 одељака
Predjela
РИБЉА ЧОРБА
Традиционална гозитанска рибља чорба са cozze, vongole, свежим шкампима средње величине, свежом рибом и пиринчем
КОКТЕЛ ОД КОЗИЦА
Коктел козице послужене на хрскавој салати, преливене сосом Marie Rose
ГОЗО ПАПРЕНИ СИРНИ ЗАЛОГАЈИ
Похован и пржен у дубоком уљу папрени сир са Гоза, послужен на постељи хрскаве салате уз манго чатни
ТЕМПУРА КОЗИЦЕ ПРЖЕНЕ У ДУБОКОМ УЉУ
Служи се на подлози од хрскаве салате уз слатки чили сос
COZZE
Cozze in Bianco kuvane u belom vinu, sa belim lukom, bosiljkom i čeri paradajzom
ПРЖЕНИ КАЛАМАРИ
Служи се на подлози од хрскаве салате и уз слатки чили сос
Свежe салате
САЛАТА СА КОЗИЦАМА
Коктел козице послужене на хрскавој салати, преливене Мари Роуз сосом
САЛАТА СА ДИМЉЕНИМ ЛОСОСОМ
Кришке димљеног лососа послужене на хрскавој салати
САЛАТА СА КОЗИЦАМА И ЛОСОСОМ
Кришке димљеног лососа, коктел-којице преливене сосом Marie Rose, послужено на хрскавој салати
МЕШАНА САЛАТА А'ЛА РЕКСИ
Кришке димљеног лососа, коктел шкампи, шунка, јаја, чедар, плави сир и фета сир, послужени на хрскавој салати
КЛАСИЧНА ПИЛЕЋА САЛАТА
Пилећа прса са роштиља, послужена на подлози од хрскаве салате
ПИЛЕЋА ЦЕЗАР САЛАТА
Комадићи грилованих пилећих прса, хрскава сланина, зелена салата, чери парадајз, пармезан, крутони и цезар дресинг
Kućni burgeri
CRYSTAL'S АНГУС БУРГЕР
100% govedina, zelena salata, paradajz, sos od pečuraka, relish od luka, sir i hrskava slanina, služi se uz pomfrit, kolutove luka i štapiće mocarele
E'MA'S hrskavi pileći burger
Hrskava piletina, zelena salata, paradajz, luk, sir, majonez sa belim lukom, služi se uz pomfrit, kolutove luka i štapiće mocarele
КЛАСИЧАН БУРГЕР ОД ГОВЕДИНЕ
Бургер од говедине са прженим луком, служи се уз помфрит и салату.
БУРГЕР СА ПИЛЕЋИМ ФИЛЕОМ
Пилећа прса са роштиља са прженим луком, служи се уз помфрит и салату. Доплата 60c при наручивању сланине, јајета или сира
Dečji meni
ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ
Шест комада - служи се са помфритом и салатом
ДЕЧЈИ ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ
Четири комада - служи се са помфритом
Пене са парадајз сосом
Пене са кремастим белим сосом
Пене са шунком и сосом од павлаке
Пене са путером
Јела од тестенине
ДОМАЋИ РАВИОЛИ
Свежи равиоли са GOZO сиром, послужени уз сос од парадајза и босиљка (од пастеризованог овчијег млека). Предјело 6 комада - Главно јело 15 комада
ЗАПЕЧЕНИ РАВИОЛИ
Свежи равиоли са сиром GOZO, преливени кремастим белим сосом, парма шунком и благим додиром парадајз соса (направљени од пастеризованог овчијег млека).
КЛАСИЧНА ЛАЗАЊА
Класична лазања са болоњезе рагуом, рикотом и бешамелом
REXY FANTASY
Дуо тортелина пуњених прошутом, сиром и спанаћем, служено са луком, шунком, сланином и кремастим белим сосом
Шпагете болоњезе
ПЕНЕ АЛА МАТРИЧАНА
Пене паста помешана са беконом, шунком, печуркама, луком, павлаком и благим додиром парадајз соса
ШПАГЕТИ НАПОЛЕТАНА
Шпагети тестенина помешана са парадајз сосом, белим луком, црним луком и зачинским биљем
SPAGHETTI A'LLO CHEF
Špagete testenina pomešana sa komadićima goveđeg filea, sušenim paradajzom, pečurkama, lukom, čeri paradajzom, uz dašak pavlake, odozgo rukola
ЊОКИ СА ПЕСТОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ
Песто сос, лук, индијски орах, сушени парадајз, одозго моцарела
ПЕНЕ САЛМОНЕ
Пене паста са димљеним лососом, фламбирана брендијем, уз бело вино, црни лук, бели лук, босиљак, павлаку и дашак парадајз соса
ШПАГЕТИ ФРУТИ ДИ МАРЕ
Шпагети паста промешана са козицама, свежим вонголама, дагњама, козицом средње величине, хоботницом, коктел-kozicama, белим вином, чери парадајзом, босиљком, рибљим фондом и благим додиром парадајз соса
Meso i živina
ПЕЧЕНО ПИЛЕ
Пола пилета служено уз говеђи греви сос са луком
ПИЛЕЋА ПРСА
Пилећа прса са роштиља, служе се уз сос од печурака, бибер сос или грејви
СВИЊЕТИНА СА РОШТИЉА
Свињски котлет служен уз сос од печурака, бибер сос или грејви
PUN RACK BBQ SPARE REBARCA
ТЕЛЕЋИ СКАЛОПИ
Телеће месо са роштиља, прекривено шунком, моцарелом и парадајзом
ЈАГЊЕЋА КОЛЕНИЦА
Једна јагњећа коленица, служена уз говеђи греви сос са луком
ЈАГЊЕЋЕ КОЛЕНИЦЕ
Две јагњеће коленице послужене уз говеђи сос (gravy) са луком
LOCAL RABBIT
Пржени зец куван у сосу од лука и вина
ФИЛЕ А ЛА РЕКСИ
320 г слојевити новозеландски филе са парма шунком и кришкама моцареле, преливен сосом од печурака, бибер сосом или гревијем (само добро печено)
ГРИЛОВАНИ ГОВЕЂИ ФИЛЕ
320 г новозеландског филеа, служи се уз сос од печурака, бибер сос или грејви
РИБАЈ СТЕК
Рибај из Уругваја 350 г, говедина храњена житарицама, служи се уз сос од печурака, бибер сос или грејви
Рибља јела
Октопод
Пржен у тигању са белим луком, црним луком, белим вином, босиљком, маслинама, рибљим бујоном и чери парадајзом
ПРЖЕНИ КАЛАМАРИ
Служи се са слатким чили сосом са стране
СВЕЖИ КАЛАМАРИ
Каламари пржени на тигању са белим луком, босиљком, белим вином, рибљим фондом и чери парадајзом
ФИЛЕ ЛОСОСА
Свеж шкотски филе лососа, печен са белим вином, луком, чери парадајзом, маслинама и зеленом паприком
СВЕЖЕ ЛОКАЛНЕ КОЗИЦЕ
Краљевске козице пржене у путеру са белим луком, фламбиране коњаком и белим вином, послужене на постељи од пиринча
СВЕЖА РИБА ДАНА
У зависности од доступности
ДОДАТНИ ПРИЛОЗИ
Kolutovi luka
Кремасти сос од печурака
Бибер крем сос
BBQ sos
Свежа хрскава салата
Помфрит
Поврће
Krompir sa začinskim biljem
Pica
Margherita
Paradajz sos i mocarela
Funghi
Paradajz sos, mocarela i pečurke
КАПРИЧОЗА
Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка и јаја
ПЕПЕРОНИ
Парадајз сос, моцарела, пеперони кобасица, зелена паприка и црни лук
AL TONNO
Парадајз сос, моцарела, туна, инћуни, црни лук, капари и црне маслине
Маринара
Парадајз сос, моцарела, туна, шкампи, месо крабе, инћуни, месо дагњи, дагње у пола шкољке и босиљак
RUCOLA
Парадајз сос, моцарела, парма шунка, листићи пармезана и рукола
BBQ ПИЛЕТИНА
BBQ сос, моцарела, пилетина, лук, печурке и сланина
ЉУБИТЕЉИ МЕСА
Парадајз сос, моцарела, салама, пеперони, шунка, коктел кобасице, сланина и малтешка кобасица
ВЕГЕТАРИЈАНСКА
Парадајз сос, моцарела, печурке, црне маслине, зелена паприка, свежи парадајзи, слатки кукуруз и црни лук
GOZITANA
Парадајз сос, туна, инћуни, бели лук, црни лук, босиљак, свежи парадајзи, црне маслине, капари и кромпир
REXY
Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка, кобасице, јаје, парадајз и црне маслине
ЏЕКОВ СПЕЦИЈАЛИТЕТ
Парадајз сос, моцарела, плави сир, чедар и горгонзола
LIAM-OV SPECIJALITET
Paradajz sos, mocarela, luk, malteška kobasica, crne masline, sušeni paradajz, bosiljak i biberom začinjeni sirčići sa Gozo
JJ СПЕЦИЈАЛИТЕТ (JJ'S SPECIAL)
Парадајз сос, моцарела, црни лук, печурке, плави сир и црне маслине
ПИЛЕЋИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ
Парадајз сос, моцарела, црни лук, пеперони, пилетина и печурке
ПИЋА
БЕЗАЛКОХОЛНА ПИЋА СЛУЖЕНА У ЛИМЕНКАМА
Pepsi / Pepsi Zero / 7UP / 7UP Zero / Kinnie / Kinnie Zero / Mirinda
Џинџер ејл
Сода вода
Флаширана вода
Тоник
FONTANA негазирана вода 250 мл
Negazirana voda FONTANA 750 ml
Газирана вода FONTANA 250 мл
Газирана вода FONTANA 750 мл
Газирана вода LEVICO 750 мл
СОКОВИ БРЕСКВА / АНАНАС / ПОМОРАНЏА / ЈАБУКА
Ледени чај LIPTON, служи се у лименкама — бресква / лимун
Red Bull
CISK / CISK EXCEL / CISK CHILL LEMON / CISK 0.0
Шенди
Blue Label (пинта 440 мл)
Hopleaf (ПИНТА 500 ML)
Heineken
Јабуковача Strongbow (пинта 440 мл)
Espreso
Espreso makijato
Espreso lungo
Dupli espreso
Kapučino
Kafe late
Topla čokolada
Amerikano
Бела кафа
Чај
Чај са млеком
Биљни чај
ВИНСКА КАРТА
ВИНО НА ЧАШУ Бело | Розе | Црвено
ВИНО НА ЧАШУ
Бело | Розе | Црвено
PENUŠAVA I POLUPENUŠAVA
01. CELO PROSECCO FRIZZANTE
Ovaj Prosecco je napravljen od sorte grožđa Glera. Boja je sjajno slamnato žuta. Buket je svež i cvetan, a voćnost ovog vina dolazi jasno do izražaja.
02. GELLEWZA FRIZZANTE
E.L. I.G.T. - Marsovin, Malta Ovo ukusno polupenušavo, srednje suvo vino pršti zrelim voćnim aromama. Nežan buket jagode prati postojan niz mehurića i voćni ukus.
03. MOSCATO D'ASTI "LE FRONDE"
Пијемонт D.O.C.G. - Италија Мирис његове ароме, који долази директно из грожђа, даје овом вину интензиван нос мошуса, цветова робиније (black locust) и поморанџиног цвета, жалфије и меда, а дуготрајан завршетак његовог безбрижног укуса износи на површину најсветлији дух.
ЛОКАЛНА БЕЛА ВИНА
04. ISOLETTA КУЋНО ВИНО
Чисто, воћно, средње полусуво бело вино.
05. GREEN LABEL
Delicata, Malta Čisto belo vino, sa voćnim ukusima u prvom planu.
06. DONATO CHARDONNAY
Delicata, Malta Voćni ukus na nepcu, u potpunosti ispunjen grožđem chardonnay, u kremastom i privlačnom stilu, veran tipičnom obeležju sorte.
07. MEDINA GIREGENTINA CHARDONNAY
Ovo suvo vino bez odležavanja u hrastu, lagano i hrskavo sveže, osvaja suptilnim cvetnim mirisima i osvežavajućim ukusima zelene jabuke, karakterističnim za delikatnost sorte Girgentina.
08. PLATINO SAUVIGNON BLANC
Girgentina D.O.K. - Camilleri Wines, Malta Čisto i živahno, sa egzotičnim voćem i blagim travnatim nijansama, uravnoteženo svežom, hrskavom kiselošću.
09. CITADELLA WHITE
Малтешка острва I.G.T. - Marsovin, Malta Полусуво вино лаганог тела. Лако за пиће, са воћним укусима крушке и цитруса.
10. ULYSSES CHARDONNAY-CHENIN BLANC-VERMENTINO
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Изражене воћне ноте лимуна, грејпфрута и брескве, уз уравнотежену и освежавајућу киселост.
11. 1919 GIREGENTINA-CHARDONNAY-MOSCATO
Malta D.O.K. - Marsovin, Malta Suvo, sa intenzivnim voćnim ukusima limuna, grejpfruta i breskve, uz uravnoteženu i osvežavajuću kiselost.
Strana bela vina
12. GAVI DI GAVI
Fontanafredda - Piemonte, Italy Vrlo prepoznatljiv Gavi di Gavi; na nosu je pun intenzivnih cvetnih i limunskih aroma. Na nepcu je vino suvo, harmonično i elegantno.
13. ПИНОТ ГРИЏИО
Bolla - Veneto, Italy Бледо сламене боје, добро избалансирано са свежом киселошћу и деликатним укусима, са нотама брескве, диње, крушке и лајма.
14. COLLING
Coonawarra - Australia Жута боја са зеленим нијансама, цветни мирис са благом ароматичном нотом. На непцу је свеже и лагано и завршава се заокруженим, пријатним финишем.
15. RIESLING
Боља половина – Марлборо, Нови Зеланд Ароме лимете, зелене јабуке и цветних нота претходе непцу које пршти од живих цитруса и минералности; хрскава киселост балансира благу слаткоћу, водећи ка освежавајућим, апетитним нотама лимунове корице.
16. CHENIN BLANC "CELLAR COLLECTION"
Kleine Zalze - Stellenbosch, South Africa aromatičan miris zrelih krušaka, jabuka i cveća sa dodirom meda. Sveži i tropski ukusi voćne salate ispunjavaju nepce, uz ukusno bogat završetak.
17. СОВИЊОН БЛАН КЛАСИК
Jacob's Creek - South Eastern, Australia Живописан укус. Свеж и вибрантан Совињон Блан са тропским нотама маракује и гуаве, уз свеж, хрскав завршетак.
18. CHENIN BLANC
Корен Африке – Western Cape, Јужна Африка На носу се истичу воћне ароме ананаса, крушке, лимуна и гваве, које употпуњује дуг, пун, свеж и заокружен укус, препун добро избалансираних Chenin Blanc нота које се слажу са разним јелима.
Розе вина
19. DOLCINO ROSÉ
Delicata, Malta Укусно воћно, добро избалансирано и свеже розе са прилично пуним непцем, препуним воћних нота, и хрскавим, освежавајућим завршетком.
20. ODYSSEY SHIRAZ-GRENACHE ROSE
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Intenzivne arome malina, jagoda i jabuka, uz blago polusuvo i sočno nepce.
21. ROSE D'ANJOU
Chatelain Desjacques - Loire, France Na nosu nagoveštaji divljih jagoda i medenjaka. Sveže, nežno i baršunasto na nepcu, sa notama jagode, maline i slatkih začina.
ЛОКАЛНА ЦРВЕНА ВИНА
23. ISOLETTA HOUSE WINE
Voćno crveno vino srednjeg tela.
24. RED LABEL
DELİCATA, MALTA Меке карактеристике и богати воћни укуси. Ово је суво црвено вино средњег тела, лако за пиће.
25. MARENZIO MERLOT
DELİCATA, MALTA Meko, blago i svilenkasto nepce, u potpunosti ispunjeno plemenitom sortom grožđa Merlo.
26. CARISSIMI CABERNET SAUVIGNON
DELİCATA, MALTA Елегантно, робусно непце, у потпуности испуњено сортом грожђа Cabernet Sauvignon. Чврсто, воћно црвено вино са обиљем укуса касиса и црвеног бобичастог воћа.
27. MEDINA SYRAH, CARIGNAN MOUVEDERE
DELİCATA, MALTA Vešto uklopljen blend tri komplementarne sorte grožđa. Voćna, robusna koncentracija Syrah-a, začinske note Grenache-a i boja i aroma Carignan-a. Zajedno daju lako pitko, meko, voćno crveno vino.
28. VICTORIA HEIGHTS MERLOT
MALTA D.O.K. - DELİCATA, MALTA Puno, robusno i voćno crveno vino proizvedeno u potpunosti od grožđa Merlo uzgajanog u vinogradima na Gozu. Rezultat je elegantno, strogo vino puno karaktera i ukusa.
29. CITADELLA RED
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA Suvo, sa aromama trešanja i suvih šljiva, srednjeg tela i glatkih, baršunastih tanina.
30. ULYSSES SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
GOZO D.O.K - MARSOVIN, MALTA Ручно брано грожђе даје ароме црне рибизле, боровнице и наговештај печене, биберасте зачинске ноте, са травнатим подтоном.
31. 1919 ĠELLEWŻA-MERLOT
MALTA D.O.K - MARSOVIN, MALTA Шумско бобичасто воће, амарена трешње и изражене ноте биберастог, слатког зачина. Пуног тела, са меким, заобљеним танинима.
STRANA CRVENA VINA
32. CHIANTI
PICCINI - TUSCANY, ITALY Ovo fino, srednjeg tela i dobro izbalansirano vino je pristupačno i aromatično, sa klasičnim chianti aromama ljubičice i divnim ukusima ploda trešnje. Završava se začinskim notama divlje trešnje i lešnika.
33. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PODERE
LAMAN ROCCI - ABRUZZO, ITALY Duboke rubin-crvene boje sa notama šljive i Morello višnje; u ustima robusno i punog tela, blago bogato taninima, sa suvim i ukusnim završetkom.
34. PRIMITIVO
CASTELLO MONACI - PUGLIA, ITALY Живахна црвена боја, интензиван буке зрелог грожђа; пун, баршунаст укус, са одличном структуром.
35. CAPO DAVOLA TENUTA SALLIER DE LA TOUR
TASCA D'ALMERITA - SICILY, ITALY Интензивне рубин-црвене боје, са раскошним аромама купине, дуда и трешње. На непцу, ово вино је невероватно богато, са баршунастим танинима и освежавајућом киселошћу.
36. SYRAH VDP
Domaine du Fils - PAYS D'OC, FRANCE Privlačno vino sa notama kafe i blagih začina poput bibera i muškatnog oraščića. Lako pitko vino.
37. TEMPRANILLO
MARQUES DE RISCAL - CASTILLA Y LEON, SPAIN Veoma aromatično, sa aromama dinstanog crvenog voća, notama zagorele čokolade, crnog bibera i nagoveštajem sladića. Na prvom utisku je sveže i voćno, sa prisutnim hrastovim taninima koji ne nadjačavaju voće.
38. КАБЕРНЕ СОВИЊОН КЛАСИК
JACOB'S CREEK - ЈУГОИСТОЧНА, АУСТРАЛИЈА Воћне ароме касиса и лиснати акценат, подржани суптилним нотама кедра и зачина.
39. SHIRAZ /BIN 555/
WYNDHAM ESTATE - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA Snažno crveno vino sa direktnim, intenzivnim početkom, upotpunjeno notama tamne trešnje i začina. Voćnost podupiru fini, blago dimljeni tanini i suptilan hrast, što obezbeđuje da je postojanost ukusa ključna odlika ovog vina.
40. SHIRAZ
FOOT OF AFRICA - WESTERN CAPE, SOUTH AFRICA Дубока црвена боја са израженим нотама црне рибизле, зачинским и црвеновоћним аромама на носу и назнаком орлових ноктију. Додири купине и рузмарина на непцу преплићу се са танинима француског храста, дајући вину дуг, постојан сув завршетак.
