Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo (Сејнт Патрикс Хотел Ресторант Гозо)
198 јела у 24 одељака
Doručak
Доручак на бази шведског стола служи се између 07:30 – 10:30
3 врсте свеже печеног хлеба, безглутенски хлеб (по наруџбини), пастици – сир или грашак, кроасани, различите врсте домаћих колача или мафина, пржени парадајз, јаја на око, кајгана, тврдо кувана јаја, кобасице, сланина, печени пасуљ, различите врсте хладних месних нарезака, различите врсте сирева на резанце, сирни намаз, свеже воће (сезонско), избор воћа са јогуртом, четири врсте сушеног воћа, четири врсте житарица, чоколадни намаз, мед, џемови и мармеладе. Вегетаријански део: парадајз, краставац, мешавина зелене салате, шаргарепа, мешавина паприка, свежа рикота. Топли напици: чај, еспресо, еспресо лунго, американо, кафа, капућино, макијато, чоколада, чоколадно млеко, четири врсте сокова: јабука, грејпфрут, поморанџа и ананас. Свакодневно свеже млеко, сојино или бадемово (на захтев). Вода.
Енглески доручак се служи од 10:30 до 12:30
Пржена јаја, парадајз, кобасице, бекон, печени пасуљ и печурке, служи се уз 2 кришке тоста, инстант кафу или обичан чај.
Омлети
PLAIN
Додатни састојци: Парадајз, шунка, сир, лук, печурке.
по ставци
Тост
Обично – 2 кришке
Шунка и сир – тостирани сендвич
Пржена / кајгана / поширана јаја на тосту – 2 кришке
Доплата за панини без глутена
Јогурт - различите врсте укуса
Пастици — сир или грашак (локални деликатес)
Кроасани
Мени грицкалица
Брускета са парадајзом
3 комада тостираног локалног хлеба, са свежим парадајзом, белим луком, босиљком, маслинама и капарима.
Сирни хлеб са белим луком
2 комада локалног хлеба са домаћим путером од белог лука и зачинског биља, са отопљеном моцарелом.
Бургер са пилећим филеом
Бургер са похованим пилећим филеом (120 г), служи се уз помфрит и салату.
Бургер Светог Патрика
Грилована пљескавица од говеђег меса Ангус, са карамелизованим луком, хрскавом сланином и сиром, служи се уз помфрит и салату.
Пилећа крилца да полижеш прсте
ББК пилећа крилца, служе се са помфритом и салатом.
Није само за вегане
Грилована биљна пљескавица, преливена карамелизованим луком и сотираним печуркама, служи се уз помфрит и салату.
Укусни омлети
Обичан омлет служен уз помфрит и салату Додатни састојци: шунка, сир, парадајз, лук, печурке, бабура - € 1.00 по ставци
‘Фиш енд чипс’
Хрскави филети бакалара, послужени уз тартар сос, помфрит и салату
Златне хрскаве козице
Козице умотане у кромпир, послужене уз слатки чили сос, помфрит и салату.
Малтешка фтира
Свежe печен плоснати хлеб пуњен туњевином, маслинама, капарима, путер-пасуљем, зачинским биљем и помфритом.
Клуб пилећи врап
Пилетина са роштиља, сланина, слатки кукуруз, рукола, струготине пармезана, преливено Цезар дресингом у врапу и служи се уз помфрит.
Рап са лососом и авокадом
Димљени лосос, љуткасто изгњечен авокадо, зелена салата, прелив од меда и зрнасте сенф, послужено у рапу са чипсом и салатом
Салате шефа
Gozo Caprese
Дебеле кришке локалних овчијих сирчића и парадајза, преливене пестом и гарниране тостираним пињолима.
Класична Цезар салата са пилетином
Грилована пилећа прса положена на хрскаву зелену салату, са Цезар дресингом, одозго са листићима пармезана, крутoнима и хрскавим комадићима сланине.
Пармска шунка и буфала
Кришке пармске шунке и моцарела буфала на мешаној салати са тостираним пистаћима и балзамико редукцијом.
Салата са туном
Туна, тврдо кувано јаје, сушени парадајз на мешаној салати.
Шкотски димљени лосос
Кришке димљеног лососа, измрвљена фета на мешаној салати, преливено дресингом од меда и сенфа.
Буддах Боул
Пилећа прса, фета сир, ораси, црвени пасуљ (kidney), слатки кукуруз, кувано јаје, црни лук и мешавина зелених листова.
Dečji meni
Пилећи нагетси и помфрит
Фанки Фиш & Чипс
Рибљи штапићи и помфрит
Пене у парадајз сосу
Пица са кобасицом
Лонци са дагњама
Дагње (служе се уз хрскави хлеб)
Природно - једноставно кувано у сопственом соку
½ кило
Природно - једноставно кувано у сопственим соковима
1 кило
Шалот - бело вино, бели лук, шалот и павлака
½ кило
Шалот - бело вино, бели лук, шалот и павлака
1 кило
Red Peppers - сос од црвене паприке и босиљак
½ кг
Црвене паприке - сос од црвене паприке и босиљак
1 кило
Предјела.
СУПА ДАНА
Молимо, питајте свог конобара за данашњу свежу домаћу супу.
ТРАДИЦИОНАЛНА „ALJOTTA“
Традиционално са Гоза. Рибља чорба, свеже дагње, зачинско биље и пиринач
ШЕФОВ РАТАТУЈ
Гриловани патлиџани и тиквице, слојевито сложени са парадајз сосом, пестом и моцарелом, смештени у корпици од теста.
Говеђи карпачо
Танко сечен говеђи филе, e.v.o, балзамико редукција, тапенада од црних маслина и струготине Parmigiano
Растопљени бри „чизлет“
Печени поховани бри сир, компот од бобичастог воћа, балзамико лук, послужено на хрскавим листовима, преливено локалним медом и посуто тостираним пистаћима.
Плато Светог Патрика (за 2 особе)
Гозитанска димљена домаћа кобасица, свежа и биберна гбејна (Gbejna), италијански салуми, брускета, сушени парадајз на сунцу, кисељени лук и мини традиционални чизкејк.
Оријентална рибља плата (за 2 особе)
Пролећне ролнице са дагњама и морским алгама, љути тајландски рибљи колачићи, сушени (cured) лосос, хрскаве козице, кришке димљене рибе мач, пакетићи туњевине и поховане сардине, уз кисељени ђумбир, вакаме и љути соја сос.
Наша пица
Маргерита
Парадајз сос, моцарела, оригано.
Diavola
Парадајз сос, моцарела, чоризо салама, црни лук, љуспице чилија, оригано.
Капричоза
Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка, кобасице, јаје, оригано.
Прошуто и рукола
Парадајз сос, моцарела, пармска шунка, песто од босиљка, листићи пармезана, листови руколе, оригано.
Вегетаријана
Парадајз сос, моцарела, сезонско поврће, сушени парадајз, маслине, црни лук, оригано.
Xlendi
Парадајз сос, моцарела, кобасица са Гоза, сушени парадајз на сунцу, свежа гбејна, маслине, оригано.
Gozitana
Парадајз сос, моцарела, туна, инћуни, чери парадајз, црни лук, капари, маслине, босиљак, бели лук.
Tre Colori
Песто од пистаћа, моцарела ди буфала, чери парадајз, листићи пармезана.
ББК пилетина
Парадајз сос, моцарела, пилећа прса, хрскава сланина, слатки кукуруз, карамелизовани лук, ББК сос, оригано.
St. Patrick’s
Парадајз сос, моцарела, димљени лосос, свежа павлака, чери парадајз, црне маслине, црни лук, печени пистаћи, босиљак, EVOO.
Свежа паста са јајима („al uovo“)
ЛИНГВИНИ ФРУТИ ДИ МАРЕ
Избор морских плодова и шкољки, бело вино, бели лук, свеже зачинско биље, чери парадајз и биск од козица.
TAGLIATELLE GOZITANA
Гозитанска кобасица, сушени парадајз на сунцу, маслиново уље, першун, босиљак, одозго локални бибер сир.
РАВИОЛИ СА ЛОКАЛНИМ КОЗЈИМ СИРОМ
Пуњени локалним козјим сиром, кувани у медитеранском парадајз сосу и са листићима пармезана.
ЦРНИ ТОРТЕЛАЧИ
Пуњени крабом и мангом, фламбирани са Pernod-ом, свежа нана, павлака и тостирани пистаћи.
CASARECCE AL FILETTO
Споро кувани комадићи говедине, печурке, црвено вино, завршено свежом павлаком.
PACCHERI alla NONNA
Прстенови тестенине промешани са пилетином, сушеним парадајзом на сунцу, пестом од босиљка и благим додиром павлаке.
Рижото са порчини и горгонзолом
Арборио пиринач са порчини печуркама, шафраном и горгонзолом Dolce преливен уљем од тартуфа.
Наша меса
Гриловани прајм кат Ангус рибај стек (300 г)
Служи се са сосом од печурака или бибера.
Гриловани котлет од млечног телета
Телећи рибај на кости, печен на жару, глазираn медом и жалфијом, служен уз печењски jus.
ПИЛЕЋА ПРСА СА РОШТИЉА ПУЊЕНА БРИЈЕМ И ЈАГОДАМА
Умотано у пармску шунку и послужено на крему од тартуфа.
ЛОКАЛНИ ЗЕЧЈИ ПАПРИКАШ
Зец пржен у тигању са парадајз сосом, грашком, белим луком, белим вином и традиционалним зачинима.
Цео рацк ребара
Споро куван цео рацк свињских ребара, у домаћем BBQ сосу.
Француски рацк од јагњетине
Рацк од јагњетине са Новог Зеланда, послужен на пиреу од бундеве, са карамелизованим шалотима и порт џусом.
Наша риба
Традиционални паприкаш од хоботнице
Свежа хоботница, лагано кувана са парадајзом, маслинама и свежим баштенским зачинским биљем.
ФИЛЕ МОРСКОГ БАСА
Печено филе морског баса, служи се уз слатко-кисели сос од паприке.
Печени филе лососа
Служи се на велутеу од дагњи и шерија`
КАЛАМАРИ ЗАПЕЧЕНИ НА ТИГАЊУ
Промешани са белим луком, босиљком, чери парадајзом, белим вином и благим додиром чилија.
Азијски класици
ПИЛЕЋА ТИКА МАСАЛА *
Нежни, маринирани комади пилетине, савршено печени на жару, затим лагано крчкани у богатом и кремастом сосу на бази парадајза, прожетом ароматичним зачинима.
ГОВЕЂИ ВИНДАЛУ *
Нежна говедина, споро кувана у ватреном и пикантно-киселкастом споју зачина са сирћетом, белим луком и препознатљивим печеним масалама из Керале. Смело, пуноукусно јело са савршеним балансом између љутине и киселости.
ЈАГЊЕТИНА ВИНДАЛУ *
Нежно овчије месо, споро кувано у ватреном, пикантно-киселкастом сосу обогаћеном сирћетом, прженим зачинима и масалом. Смело, пуно укуса јело са савршеним балансом између љутине и киселости.
Говедина у сосу од црног пасуља
Тракице говедине пржене у воку, лук и шарене паприке у сосу од ђумбира, белог лука и црног пасуља.
ТАЈЛАНДСКИ РИБЉИ КАРИ СА КОКОСОВИМ МЛЕКОМ *
Комадићи локалне беле рибе и поврћа крчкани у кокосовом млеку, обогаћени лимунском травом, ђумбиром, белим луком и тајландским зачинима.
ОБИЧАН БАСМАТИ ПИРИНАЧ
Мирисни басмати пиринач, нежно куван на пари и елегантно послужен — савршена основа за смеле индијске укусе.
БИРЈАНИ ПИРИНАЧ
Ароматични басмати пиринач куван са пажљиво одабраним зачинима, сотираним парадајзом, сувим грожђем, индијским орашчићима, гијем и карамелизованим луком. Завршено благим додиром шафрана и нане за богат, укусан вегетаријански ужитак.
Topli napici
Kapučino
Espreso
Espreso makijato
Amerikano
Kafe late
Чајник/кафетјера
Кафа/чај (шоља)
Чај од инфузије
Topla čokolada
Ирска кафа
Американо са ирским вискијем, Baileys-ом и павлаком
Pića
Безалкохолна пића (точена/у флашама)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Дијет 7 Up – 50Cl
Миксери
(Тоник, Сода, Џинџер ејл, Горки лимун)
Ледени чај, бресква / лимун
Sveže ceđeni sok od pomorandže
Избор сокова
(Поморанџа, јабука, бресква, ананас)
Милкшејкови
(Јагода / Ванила / Чоколада / Сникерс)
Ред Бул – енергетско пиће
Voćni smutiji
Тропикал мали
Манго, ананас и папаја
Сансет
Јагода и бресква
Бобичасто воће
Боровница, малина и јагода
Pinkie
Банана и јагода
VINO NA ČAŠU
Локално бело
Локал Ред
Локал Розе
Локално слатко вино
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Норико Розе Кавит
Чаша просека
Кригла сангрије (карафа)
Piva i jabukovače
Локално пиво ½ пинте (точено)
Пинта локалног пива (точено)
Циск Лагер / Хоплиф
Ексел
Cisk 00 (безалкохолно)
Чиск Лимун
Блу Лејбл
Шенди
Heineken
Гинис (Guinness)
Сајдер Вудпекер
Сајдер Стронгбоу
Негазирана вода
Мало (330 мл)
Велико (750 мл)
Газирана вода
Мало (330 мл)
Велико (750 мл)
Kokteli
BELLINI
Просеко са соком од брескве
MILANESE G&T
Аперол, суви џин, тоник вода + прстохват лајма
Аперол Шприц
Аперол, Просеко, Сода
КАМПАРИ СПРИЦ
Campari, prosecco, soda
ЛИМОНЧЕЛО СПРИЦ
Лимончело, Просеко, мало сувог џина, сода
ЕСПРЕСО МАРТИНИ
Вотка, еспресо кафа, ликер од кафе
Мохито
Bacardi, лајм, сируп од нане, листови нане, сода
Лонг Ајленд
Бели рум, вотка, текила, џин, Коантро, сок од лимуна, кола
Маргарита
Текила, лајм, екстра суви Мартини, трипл
ПИНА КОЛАДА
Рум Havana Club, сируп Bacardi pina colada, сок од ананаса, свежа павлака
ВАЈТ РАШИЈАН
Вотка, ликер од кафе и свежа павлака
Негрони
Слатки вермут, Кампари, џин
Текила Санрајз
текила, сок од поморанџе, гренадин
Безалкохолно
Избор 2 сока, лимунада и мало гренадина или Blue Curaçao
ЖЕСТОКА ПИЋА
Вотка Смирноф
Апсолут водка
Џин Gordon’s
Џин Бифитер
Bacardi
Рум Хавана Клуб
Ламбс морнарички рум
Текила
Шери
Суво/Средње/Слатко
