Signature Restaurant & Cafe Malta
117 јела у 17 одељака
Предјела
Супа од морских плодова
Љута и кисела пилећа супа
Супа од поврћа
Тандури ћевапи
Тандури пилетина
Пола пилета маринирано индијским зачинима, служи се уз вруће сизлере.
АВГАНСКА ПИЛЕТИНА
Пола пилета маринирано са индијским орашчићима и свежом павлаком.
ПИЛЕЋА ТИКА
ПИЛЕЋЕ МЕСО БЕЗ КОСТИ МАРИНИРАНО У ДОМАЋИМ ИНДИЈСКИМ ЗАЧИНИМА (6 КОМ.).
ПИЛЕ МАЛАИ
Коцки пилетине без костију мариниране са аромама кардамома (6 ком.).
ПИЛЕТИНА АЧАРИ
КОЦКИЦЕ ПИЛЕТИНЕ МАРИНИРАНЕ СА ИНДИЈСКИМ ТУРШИЈАМА.
ПРЖЕНЕ СТАВКЕ
Вегетаријанска самоса (2 ком.)
Пакора од поврћа 6 ком
Рибља пакора 8 ком.
Пилећа пакора 8 ком.
Pomfrit
Кромпир клинови
Pileći nuggets
Rol sa kozicama i rukolom 8 kom
Salate
Салата са грилованом пилетином
Зелена салата
Индијско поврће
DAAL TADKA
Мешано сочиво кувано са белим луком и парадајзом.
Кадаи Панир
Свежи панир сир куван са паприкама.
Палак Панир
Свежа паста од спанаћа кувана са младим сиром и зачинима.
ПАНИР МАХАНИ
СВЕЖИ КОТЕЏ СИР КУВАН У ПАРАДАЈЗ СОСУ.
КОРМА ОД ПОВРЋА
СВЕЖЕ ПОВРЋЕ КУВАНО СА УКУСИМА ИНДИЈСКОГ ОРАХА И КОКОСА.
ALOO GOBI
Пржени карфиол припремљен са коцкицама кромпира.
Чана Масала
Бели леблебије куване са мало младог сира и индијским зачинима.
ИНДИЈСКИ ХЛЕБОВИ
Обичан наан
Наан са путером
Наан са белим луком
НААН СА ЛУКОМ
Кулча са кромпиром
Тандури роти
ИНДИЈСКО (НЕВЕГЕТАРИЈАНСКО)
MUTTON ROGNI
ЈАГЊЕТИНА БЕЗ КОСТИ КУВАНА СА КАШМИРСКОМ ЧИЛИ ПАСТОМ И ЛУКОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ.
MUTTON LAZEEZ
Otkoštena ovčetina kuvana sa paprikom i sosom od paradajza i luka.
РАЏАСТАНИ ЛААЛ МААС
ЈАГЊЕТИНА БЕЗ КОСТИЈУ КУВАНА СА ЦИМЕТОМ И СОСОМ ОД ЛУКА.
ВИНДАЛУ ОД ЈАГЊЕТИНЕ
АУТЕНТИЧНИ ГОАНСКИ ЗАЧИНИ КУВАНИ СА КРОМПИРОМ И ЉУТКАСТИМ ЗАЧИЊЕНИМ СОСОМ.
КОРМА ОД ЈАГЊЕТИНЕ
Јагњетина без костију кувана са индијским орашчићима и свежим јогуртом.
ХАРИЈАЛИ ЈАГЊЕТИНА
ЈАГЊЕТИНА БЕЗ КОСТИ КУВАНА СА СПАНАЋЕМ И ИЗДРОБЉЕНИМ БИБЕРОМ.
BEEF KALIMIRI
Говеђе месо без костију, кувано са црним бибером и кремастим сосом од лука.
Говедина Ачари
Говедина без кости кувана са индијским туршијама и љутим сосом.
Кашмирска говедина
Млевена говедина кувана са црвеним кашмирским чили сосом.
ПИЛЕЋА ТИКА МАСАЛА
Коцкице пилетине без костију, куване у сосу од лука и парадајза.
ПИЛЕ У ПУТЕРУ
ПЕЧЕНО ПИЛЕ ПРИПРЕМЉЕНО У КРЕМАСТОМ ПАРАДАЈЗ СОСУ.
ПИЛЕЋИ КАДАИ
Пилеће месо без костију кувано са мешаним паприкама и луком.
ПИЛЕЋИ КАРИ
ПИЛЕТИНА БЕЗ КОСТИЈУ КУВАНА СА ЛУКОМ И ИНДИЈСКИМ ЗАЧИНИМА.
Пилетина Метхи Малаи
Комади пилетине кувани са листовима пискавице и кремастим сосом.
DUM KA CHICKEN
Пилетина са роштиља припремљена са укусима свеже нане и кардамома.
ПИЛЕТИНА МАДРАС
Коцки пилетине куване са свежим парадајзом и листовима карија.
РИБЉИ КАРИ
ФИЛЕ РИБЕ БЕЗ КОСТИЈУ, КУВАН СА ЛУКОМ И КОКОСОВИМ МЛЕКОМ.
ГОАНСКИ РИБЉИ КАРИ
КОЦКИЦЕ РИБЕ БЕЗ КОСТИЈУ КУВАНЕ У ЗАЧИЊЕНОМ ПАРАДАЈЗ СОСУ.
КОЗИЦЕ МАЛАИ КАРИ
КОМАДИ КОЗИЦА КУВАНИ СА КОКОСОВИМ МЛЕКОМ И ЛИСТОВИМА КАРИЈА.
КОЗИЦЕ ЛАБАБДАР
Комадићи козица кувани са мешаним паприкама и кремастим сосом.
Басмати
Пиринач на пари
Пиринач са шафраном
Пулао пиринач
Кашмирски пулао
Басмати пиринач, служи се уз воћни коктел.
ВЕГ БИРЈАНИ
БАСМАТИ ПИРИНАЧ КУВАН СА МЕШАНИМ ПОВРЋЕМ И ИНДИЈСКИМ ЗАЧИНИМА.
ПИЛЕЋИ БИРЈАНИ
БАСМАТИ ПИРИНАЧ КУВАН СА КОЦКИЦАМА ПИЛЕТИНЕ И ИНДИЈСКИМ ЗАЧИНИМА.
БИРЈАНИ СА ЈАГЊЕТИНОМ
КОМАДИ ЈАГЊЕТИНЕ БЕЗ КОСТИ КУВАНИ СА ИНДИЈСКИМ БАСМАТИ ПИРИНЧЕМ.
БИРЈАНИ СА ГОВЕДИНОМ
КОМАДИ ГОВЕДИНЕ КУВАНИ СА БАСМАТИ ПИРИНЧЕМ И ИНДИЈСКИМ ЗАЧИНИМА.
БИРЈАНИ СА КОЗИЦАМА
СВЕЖЕ КОЗИЦЕ КУВАНЕ СА ИНДИЈСКИМ БАСМАТИ ПИРИНЧЕМ И УКУСОМ НАНЕ.
Кинеска кухиња
Пржени пиринач са јајетом
Традиционални пржени пиринач у кинеском стилу са капљицама јајета.
ПРЖЕНИ ПИРИНАЧ СА ПИЛЕТИНОМ
БАСМАТИ ПИРИНАЧ ПРЖЕН СА ПИЛЕТИНОМ И МЕШАНИМ ПАПРИКАМА.
ПРЖЕНИ ПИРИНАЧ СА КОЗИЦАМА
КОМАДИ КОЗИЦА ПРЖЕНИ СА БАСМАТИ ПИРИНЧЕМ И КАПИМА ЈАЈЕТА.
Пржени пиринач са говедином
Басмати пиринач пржен са говедином и љутим чили сосом.
РЕЗАНЦИ СА ПОВРЋЕМ
РЕЗАНЦИ ПРЖЕНИ У ВОКУ, ПОМЕШАНИ СА ПРЖЕНИМ ПОВРЋЕМ.
ПРЖЕНИ НУДЛИ СА ПИЛЕТИНОМ
Нудле пржене у воку са пилетином, капима јајета и тамним соја сосом.
ПРЖЕНИ НУДЛИ СА КОЗИЦАМА
Нудли пржени у воку, помешани са козицама и слатким чили сосом.
ПИЛЕТИНА ЧИЛИ
Коцкице пилетине пржене са чили сосом и тамним соја сосом.
HONEY CHILLI CAULIFLOWER
FRESH CAULIFLOWER FRIED WITH MIXED SWEET PEPPERS.
СЛАТКО-КИСЕЛА ГОВЕДИНА
ГОВЕДИНА КУВАНА У СЛАТКО-КИСЕЛОМ СОСУ.
ПИЛЕЋИ ПАПРИКАШ
КОЦКИЦЕ ПИЛЕТИНЕ КУВАНЕ СА СВЕЖИМ ПОВРЋЕМ.
ТАЈЛАНДСКИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ
ЗЕЛЕНИ КАРИ
СВЕЖЕ ПОВРЋЕ КУВАНО СА КОКОСОВИМ МЛЕКОМ.
ЦРВЕНИ КАРИ
Коцкице пилетине куване са свежим поврћем и завршене у кокосовом млеку.
ЖУТИ КАРИ
СВЕЖЕ КОЗИЦЕ КУВАНЕ У КОКОСОВОМ МЛЕКУ И ЛУКУ, ЖУТА ПАПРИКА.
Testenina
ПЕНЕ АРАБИЈАТА
Пене куване са пилетином и домаћим парадајз сосом.
ШПАГЕТИ БОЛОЊЕЗЕ
Шпагети кратко пржени и кувани са млевеном говедином и парадајз сосом.
Непалски специјалитет
Пилећи момоси (10 ком.)
Тукпа са пилетином
ПИЛЕЋИ ЛОЛИПОП (6 КОМ)
(ТАКАЛИ ТАЛИ ПРЕМА РЕЗЕРВАЦИЈИ)
Пак Спешал
Нали Нихари (говедина)
Говеђа Паја
Пилећи халим
Халва, пури
Чана, парата
(ПРЕМА РЕЗЕРВАЦИЈИ)
Dezerti
Гулаб Џамун
Сладоледи
Topli napici
Индијски масала чај
Чај од нане и лимуна
Црни чај са ђумбиром
Espreso
Црна кафа
Капучино
ЖЕСТОКА ПИЋА
JACK DANIELS
50 ml
CHIVAS REGAL
50 мл
БЛЕК ЛЕЈБЛ
50 мл
RED LABEL
50 мл
J & B
50 мл
СУВИ МАРТИНИ
50 МЛ
МАРТИНИ РОСО
50 мл
Виски Bell’s
50 мл
ВИСКИ HENNESSY
50 МЛ
BAILEYS
50 мл
LIMONCELLO
50 мл
Рум Captain Morgan
50 мл
Лондон Драј џин Танкерaр
50 мл
ЛОНДОН ДРАЈ ЏИН ГОРДОНС
50ML
ЛОНДОН ДРАЈ ЏИН ПИНК
50 мл
BACARDI
50 мл
LAIKA VODKA
50 мл
Kokteli
НЕГРОНИ
Roso red, London dry gin, Campari, лимун.
Мохито
Bacardi (Carta Blanca) рум са свежом лиметом, наном и шећером.
APEROL SPRITZ
Aperol, penušavo vino, soda voda.
SEX ON THE BEACH
Absolut votka, sok od breskve i brusnice i sok od pomorandže.
МАЛТЕШКИ СПРИЦ
Ликер Bajtra, пенушаво вино, сода вода.
Маргарита
Sierra текила, Cointreau ликер, сок од лајма
