StrEat (Стрит)
144 јела у 20 одељака
Predjela
Каламари Фрити
Лагано пржени каламари уз мешану салату, љути мајонез и кришку лимуна.
Лонац дагњи
Свеже дагње куване на пари у ароматичној кокосовој чорби, послужене уз малтешки хлеб.
Потпуно натоварени начоси
Начоси у слојевима са растопљеним сиром, салсом и павлаком, завршени свежим коријандером.
Пилећа крилца
Хрскава пржена пилећа крилца са BBQ сосом, служе се уз салату као прилог.
Аранчини са малтешком кобасицом
Хрскаве куглице од рижота пуњене малтешком кобасицом, растопљеном моцарелом, сиром gbejna и пикантним парадајз рагуом.
Burgeri
Чизбургер
Говеђа пљескавица од 200 г са отопљеним сиром, зеленом салатом, парадајзом, црвеним луком, киселим краставчићима и кечапом.
Бургер са сиром и беконом
Говеђа пљескавица 200 г, отопљени сир и хрскави бекон са зеленом салатом, парадајзом, црвеним луком и кечапом.
Хот Мес Бургер
Говеђа пљескавица од 200 г са љутим сиром и сосом, зеленом салатом, парадајзом и киселим краставчићима.
Il-Burger Malti
Сочна пљескавица са малтешком кобасицом и кремастим сиром gbejna, зеленом салатом, парадајзом и карамелизованим луком, завршена домаћим малтешким сосом.
Пилећи бургер
Хрскави поховани пилећи батак са отопљеним сиром, зеленом салатом, парадајзом, црвеним луком и мајонезом у тостираној лепињи.
Бургер Pork Upfront
Говеђа пљескавица од 200 г, крунисана pulled pork-ом, карамелизованим луком, зеленом салатом, парадајзом, киселим краставчићима и BBQ сосом.
Glavna jela
Цео рацк ребара
Свињска ребра споро кувана, глазирана домаћим BBQ сосом и сусамом.
Филе медитеранског сибаса
Сибас запечен на тигању са маслинама, чери парадајзом, капарима и путером са белим вином.
Шкотски лосос Суприм
Филе лососа пржено на тигању уз мешану салату и цитрусни винегрет.
Гриловани риб-ај од говедине храњене травом
Сочан гриловани риб-ај стек (300 г), припремљен по наруџбини.
Говеђа талијата
350 г стејк од говедине храњене травом, исечен на кришке преко руколе и чери парадајза, завршен пармезаном.
Пилећи батаци на жару
Нежни, пилећи батаци на жару, послужени уз прилог кремастог соса од печурака или бибер соса.
Testenina
Равиоли са рикотом
Малтешки равиоли са рикотом у богатом парадајз сосу, са белим луком и босиљком.
Шпагети Фрути ди Маре
Шкољке, козице, каламари, дагње и лигње у сосу од белог вина, белог лука и биља, завршено биском од козица.
Рижото са печуркама
Кремасто рижото са тартуфом и печуркама, одозгоран са хрскавим гуанчалеом и тостираним мрвицама хлеба.
Шпагети Карбонара
Аутентична римска карбонара са хрскавим гуанчалеом, пекорином и жуманцетом.
Пене Арабијата
Пене у љутом парадајз сосу са белим луком и чилијем, завршено пармезаном и презлом.
Пакери са pulled pork
Пакери помешани са споро куваним ragù-ом од pulled pork, кремом од тартуфа, беби спанаћем и пармезаном.
Талијателе са шкампима
Талијателе са сотираним шкампима, чери парадајзом и кремом од биск супе од шкампа.
Здраве салате
Грчка салата
Свежа грчка салата са хрскавим краставцима, зрелим парадајзом, фетом и маслинама.
Цезар салата са пилетином
Пилетина са роштиља на мешаним листовима салате са Цезар дресингом, листићима пармезана, крутoнима и куваним јајетом.
Капрезе салата са бивољом моцарелом
Бивоља моцарела, зрели парадајз и босиљак, завршено екстра девичанским маслиновим уљем и балзамико редукцијом.
Салата од туњевине у сусамовој корици
Запечаћена туњевина у сусамовој корици преко мешаних листова, чери парадајза и сусам винаигрета.
Салата са говедином
170 г сирлојна исеченог на листиће преко листова са парадајзом, фетом и медно-сусамним дресингом.
Прилози и сосови
Печено поврће
Сезонско поврће печено са маслиновим уљем, белим луком и зачинским биљем.
Печени кромпири
Хрскави печени кромпири са рузмарином.
Микс прилог салате
Свеж микс прилог салате са хрскавим зеленишем и пикантним, киселкастим дресингом.
Помфрит
Златни, посољени помфрит.
Колутови од лука
Хрскави колутови од лука у пивском тесту.
Љути пикантни сос
Кремасти срирача-лајм сос са чили ударцем.
ББК сос
Димљени кућни ББК сос.
Сос од печурака
Свиленкасте тартуф печурке и кремасти сос.
Бибер сос
Кремасти сос са зеленим зрнима бибера завршен брендијем.
