Summer Nights Pub & Grill

Домаћа супа дана

Свежеприпремљена супа, служи се уз топао тостирани малтешки хлеб.

ЉУТА КРИЛЦА (БЛАГО) (6 КОМ.)

Хрскава похована пилећа крилца, послужена уз благи димљени дип.

ПРЖЕНИ КАЛАМАРИ

Служи се уз прилог од мајонеза са белим луком и кришку лимуна.

ПРЖЕНА ĠBEJNA (V)

Панирани, дубоко пржени малтешки мини сиреви, послужени уз пита хлеб и релић од манга.

ДИМЉЕНА СКАМОРЦА

Димљена скаморца на постељи од карамелизованог лука, са заслађеном мармеладом и топлим тостираним хлебом.

BEEFY GREEK

Нежно, свеже ирско говеђе месо (flap) на постељи од парадајза, краставца, црвеног лука и маслина, послужено са нашим домаћим цацикијем у глатком грчком јогурту са наном и свежим мљевењем крупно ломљеног црног бибера.

ПИЛЕЋИ ЦЕЗАР СА ТВИСТОМ

Хрскаве пилеће тракице послужене на постељи од хрскавих листова, зачињених Цезар дресингом, са тракицама бекона, листићима пармезана, свежим парадајзом и тостираним крутoнима од хлеба.

ЦЕЗАР СА ЛОСОСОМ

Печени филе лососа послужен на постељи од хрскавих листова, са Цезар дресингом, одозго са струготинама пармезана, свежим парадајзом и тостираним крутонима.

САЛАТА СА ХРСКАВИМ ПИЛЕЋИМ ФИЛЕОМ

Нежни пилећи филеи послужени на подлози од салате, чери парадајза, краставаца, лука, фета сира и слатког кукуруза. Служи се са преливом од мајонеза са медом и сенфом.

Салата са пилећим кебабом у слатком чилију

Печени кебаби на постељи од хрскавих листова, са лаганим мајонезним дресингом, кришкама лимуна, краставцем, измрвљеном фетом и индијским орашчићима.

РУСТИЧНА ТУНА

Комади туне послужени на постељи од хрскавих листова, уз салату, парадајз, краставац, маслине, фета сир, кришку лимуна и преливени винегретом.

ГУРМАНСКА ПЛАТА СА КОБАСИЦАМА

Избор кобасица peperoncino Toscana, са коморачем и црним бибером, љута пилећа крила са чилијем, тостирани малтешки хлеб и карамелизовани лук.

ББQ ПЛАТА

Избор пилећих крилаца, BBQ ребара, колутова лука, кромпир-веджеса и дип соса.

ГУРМЕ ПЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ

Пилећи кебаби са слатким чилијем у country стилу, хрскави пилећи гужони, љута пилећа крила и BBQ ребарца. Служи се уз прилог од BBQ соса са јогуртом и наном и кари сос.

МАЛТЕШКА ПЛАТА

Избор локалних специјалитета: пасуљ, сушени парадајз на сунцу, пуњене маслине, кромпир, gbejniet, хрскава сланина и water biscuits, послужено уз топао, тостиран малтешки хлеб.

БРУСКЕТА ФТИРА

Тостирана свежа половина фтире, са сецканим свежим парадајзом, луком, белим луком, пестом, маслинама и моцарелом.

МАЛТЕШКА ФТИРА

Тостирана половина фтире преливена сосом од парадајза, са малтешком кобасицом, свежим луком, cheeslets, семенкама коморача и прекривена кромпиром печеним у рерни.

ФТИРА СА ТУЊЕВИНОМ

Тостирана свежа половина фтире, са мешавином за брускету, туњевином, маслинама, моцарелом и прекривена печеним малтешким кромпиром.

БИФИ ФТИРА

Тостирана половина фтире преливена парадајз сосом, говедином Black Angus, шареним паприкама, комадићима сланине, луком и моцарелом.

ФТИРА СА ПИЛЕТИНОМ (POLLO)

Тостирана половина фтире преливена парадајз сосом, пилетином са паприком, луком, слатким кукурузом, моцарелом, шареним паприкама, завршена BBQ сосом.

Фтира са белим луком

Тостирана свежа фтира, преливена свежим путером са белим луком и моцарелом.

Пилећи нагетси и помфрит (7 ком.)

Обичан бургер

Пене са парадајз или крем сосом

ШПАГЕТИ АЛ ОЛИО Е ПЕПЕРОНЧИНО (V)

Маслиново уље, бели лук, першун, чили, бело вино, со и бибер.

ЛИНГВИНИ ТАЉАТА

Сочне капесанте куване у крему од белог лука и брендија, прекривене кришкама меког флап стека печеног по вашем укусу, гарнирано струготинама гране.

Пене са пилетином и лимуном

Нежни комадићи пилетине, рендана кора лимуна, бело вино, сечене печурке, завршено павлаком и гарнирано туцаним црним бибером.

ЛИНГВИНЕ АМАТРИЧИЈАНА

Парадајз, сос од сланине куван на маслиновом уљу, песто, гарнирано струготинама грана сира.

Фузили Паб Специјал

Млевена говедина Блек Ангус, кувана у шардонеу, са зачином од оригана и дуплом павлаком, гарнирана туцаним црним бибером и першуном.

ШПАГЕТИ АЛ ПОЛО

Нежни комадићи пилетине кувани у белом вину, у редукованом парадајз сосу, завршени црним грчким маслинама, пестом и белим луком.

Рижото ала Кампањола

Нежне тракице пилетине, сланина, печурке и грашак, кувани у кремастом сосу.

РАВИОЛИ СА ЈАСТОГОМ И КРАБОМ

Свежеприпремљени равиоли пуњени јастогом и крабом, послужени у путерастом уљу са чери парадајзом и сосом од босиљка.

ШПАГЕТИ АЛ РАГУ АЛА БОЛОЊЕЗЕ

Млевена говедина Black Angus кувана са парадајзом, црвеним вином, зачинским биљем, луком и белим луком.

ПЕНЕ „БЛЕК ЕНД БЛУ“

Тракице говедине, куване у порт вину, са шареним бибер сосом.

ЛИНГВИНИ АЛЛЕ ВОНГОЛЕ

Вонголе припремљене „ал бијанко“ са свежим зачинским биљем.

КАЗАРЕЧЕ МЕДИТЕРАНСКА ПИЛЕТИНА

Комадићи пилетине кувани са сушеним парадајзом на сунцу, довршени у кремастом сосу и гарнирани пињолима.

Класични паб бургер и помфрит

100% чиста говедина, са сланином, отопљеним чедар сиром и хрскавом салатом, послужено у тостираној бриош лепињи.

ПАБ БУРГЕР ЕКСТРА

100% чиста говедина, са сланином, печуркама, отопљеним чедар сиром, 3 прстена црног лука у пивском тесту, димљеним BBQ сосом, хрскавим пилећим крилцима у тостираној бриош лепињи, уз помфрит.

СПЕЦИЈАЛНИ БУРГЕР „ЛЕТЊЕ НОЋИ“

Две говеђе пљескавице са беконом, карамелизованим луком, тостираним јајетом, отопљеним чедар сиром и хрскавом салатом, послужене у тостираној бриош лепињи, уз прилог колсло, колут лука и хрскави помфрит бистро реза.

PUB BLUE BURGER

100% чиста говедина, са растопљеним плавим сиром, говеђом сланином и карамелизованим луком, служи се уз наш специјални мајонез са сенфом и медом, уз прилог хрскавих листова салате, парадајза, помфрита и димљеног дип соса.

PUB VINTAGE BURGER

100% чиста говедина, са карамелизованим луком, сланином, сосом од печурака, чедар сиром, слатким парадајз чатнијем, краставцем и слатким парадајз кечапом, све послужено у тостираној бриош лепињи, са хрскавим листовима салате и прилогом помфрита.

XXL PUB BURGER

Наш домаћи бургер са сланином и сиром, слатки чили кон карне, сирни веджес и укусни колутови лука у пивском тесту, уз димљени дип сос са стране.

ЧИКЕН ЦЕЗАР БУРГЕР

Хрскаве пилеће тракице са листовима салате и укусним Цезар дресингом, слојевито са струготинама пармезана, парадајзом и беконом, све послужено у тостираној бриош лепињи уз прилог помфрита.

БУРГЕР ОД ГОВЕДИНЕ BLACK ANGUS 300Г

Служи се у тостираној бриош лепињи са зеленом салатом, кришкама beef парадајза, прилогом од карамелизованог лука, слатким киселим краставчићима, кечапом и BBQ сосом, уз хрскави помфрит сечен у бистро стилу.

ЛУЛУОВ БУРГЕР

Дупле говеђе пљескавице, дупли бекон, дупло карамелизовани лук, отопљени чедар, пржено јаје, колутови лука, крилца, колсло и помфрит.

ТЕКСАС БУРГЕР

Дупле говеђе пљескавице, дупли бекон, дупли карамелизовани лук, дупли амерички сир, крилца глазирана BBQ сосом, колсло и помфрит са сиром, преливен фондју сиром.

ПИЛЕЋИ CORN FLAKE БУРГЕР

Хрскави пилећи стек послужен у тостираној бриош лепињи са зеленом салатом, црвеним луком и country мајонезом, уз прилог coleslaw и помфрит.

КЛУБ СЕНДВИЧ СА ПИЛЕТИНОМ

Двоспратни сендвич са пилетином, беконом и јајетом, преливен мајонезом, колсло салатом и помфритом.

КЛУБ СЕНДВИЧ СА ЛОСОСОМ

Двоспратни сендвич са тостираним свежим лососом, крем сиром, јајетом и краставцем, уз колсло и помфрит.

BLT CLUB

Двоспратни сендвич са беконом, зеленом салатом, парадајзом и мајонезом са сиром, уз чипс и прилог колсло.

Чабата са стеком и луком

Нежне тракице говеђег меса припремљене са луком, уз мајонез са сенфом од целог зрна, послужено уз колсло салату и помфрит.

Чиабата са пилетином и беконом са паприка мајонезом

Нежни комади пилетине припремљени са беконом и паприка мајонезом, служе се уз прилог колсло и помфрит.

Чиабата са туном, слатким кукурузом и јајним мајонезом

Туна, слатки кукуруз, мајонез са тврдо куваним јајетом, хрскави лук, служи се уз прилог колсло и помфрит.

ЈЕДНОСТАВНИ НАЧОС

Хрскави начос са комадићима парадајза, хрскавим луком и фонди сиром.

МЕКСИЧКИ НАЧОС

Хрскави начос преливени чили кон карнеом и завршени фонди сиром.

НАЧОС СА БЕКОНОМ

Хрскави начос, траке бекона и лук, завршено фонди сиром.

НАЧОС СА ПИЛЕТИНОМ

Хрскави начос, пилеће тракице са паприком, комадићи слатког кукуруза и хрскави лук, завршено сирним фондјуом.

ГОВЕЂА РЕБРА

Говеђа ребра у саламури, натрљана зачинима и споро кувана у нашем signature BBQ сосу, послужена уз колсло и помфрит.

РИБАЈ СТЕЈК 500Г

Рибај стејк препун укуса, савршено зачињен, служи се уз прилог од карамелизованог лука и тракица сланине.

СИРЛОИН СТЕЈК 500 Г

Сирлоин стејк изузетног укуса, одлежан до савршенства, служи се уз прилог од карамелизованог лука и тракица бекона.

ГОВЕЂИ ФИЛЕ 400 Г

Филе припремљено по вашој жељи, једноставно зачињено крупно ломљеним црним бибером, служи се уз прилог од карамелизованог лука и тракица бекона.

КЕЊОН СТЕЈК

Пун 1/2 фунте рамп стејк, печен до савршенства, служи се уз грашак на путеру, колсло и бистро помфрит.

ЗЕЦ ПЕЧЕН У ТИГАЊУ (ЗА 2 ОСОБЕ)

Свеж локални зец куван са белим луком, белим вином и зачинима, служи се уз прилог хрскавог помфрита у путеру са белим луком.

ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Млевена говедина Black Angus маринирана у ароматичном биљу, кувана у богатом парадајз сосу са кидни пасуљем и благим додиром љутине, служи се уз прилог кромпир wedges, пиринач или пита хлеб.

ЈАГЊЕЋА КОЛЕНИЦА

Споро кувана јагњећа коленица, послужена на подлози од згњеченог младог кромпира и соса од црвеног вина.

ПИЛЕЋЕ КАЧАТОРЕ

Кувано у богатом крему од печурака, зачињено биљем и белим вином, служи се уз прилог од гњеченог кромпира.

ФИШ ЕНД ЧИПС

Филети бакалара у тесту, пржени у дубоком уљу, служе се уз грашак са путером, колсло и помфрит.

Стек од филета лососа

Издашан комад свежег филета лососа, преливен са

ЛОНАЦ СА ХОБОТНИЦОМ

Динстана хоботница са свежим зачинским биљем, маслинама и парадајзом, служена уз steakhouse помфрит и хрскав топао малтешки хлеб.

ФЛАП СТЕЈК (ЗА 2 ОСОБЕ)

Сочан стејк од 1,2 кг, печен на роштиљу по вашој жељи

МЕШАНИ РОШТИЉ 1,7 КГ (ЗА 2 ОСОБЕ)

Избор живинског, свињског и говеђег меса, потпуно зачињени комади и кобасице печени на роштиљу по вашем укусу

ББК СВИЊСКА РЕБАРЦА

Ребарца од свињског кареа маринирана у богатом и воћном сосу, печена у рерни, послужена уз кускус и колсло.

СВИЊСКА РЕБАРЦА JACK DANIEL’S

Свињска ребарца глазирана сосом Jack Daniel’s, печена у рерни, послужена уз колсло и помфрит сечен у бистро стилу.