Ta' Nuzzi Bistro (Та' Нуци Бистро)

Класична брускета

Тостирани хлеб, преливен екстра девичанским маслиновим уљем, бели лук, маслине, парадајз (G)

Брускета Парма

Тостирани хлеб, преливен екстра девичанским маслиновим уљем, свеже зачинско биље, поврће и пармска шунка (G)

Сирни хлеб са белим луком

Малтешки багет, са намазом од белог лука и преливен ренданим чедар сиром (G) (D)

Лепљива пилећа крилца

Љута пилећа крилца, преливена слатким чили и BBQ сосом

Каламари Фрити

Хрскави пржени колутови лигњи, лимун, тартар сос, мала салата (SH), (G), (E)

Лонац дагњи

Дагње куване у путеру са белим луком, босиљком и биске сосом (SH), (D)

Дубоко пржени козји сир

Служи се уз малу салату (D), (G)

Штапићи од моцареле (D) (G)

Колутови од лука (G)

ШПАГЕТИ БОЛОЊЕЗЕ

Богат говеђи рагу’ сос (G)

ПЕНЕ ПИКАНТИ

Сечена пилетина, свињски образи ‘guanciale’, љута чили папричица и сос од чери парадајза (G)

ЛИНГУИНЕ МАРЕ

Краљевске козице, бритва-шкољке, црне дагње и шкољке куване са свежим зачинским биљем, белим луком и белим вином (SH)(G)

МАЛТЕШКИ РАВИОЛИ

Служи се уз богат сос од парадајза (G) (D)

РАВИОЛИ СА ЈАСТОГОМ

Кувано у биску и свежим зачинским биљем, са благим додиром свеже павлаке и белог вина (G), (SH) (D)

ТАЛИЈАТЕЛЕ СА ЛОСОСОМ

Свеж лосос, куван са свежом павлаком и свежим зачинским биљем, екстра девичанским маслиновим уљем и чери парадајзом (F), (G),(D)

ТАГЉАТЕЛЕ АЛ ПЕСТО

Пилећа прса, маринирана и кувана у свежој павлаци и неапољском песту, преливена Пармиђаном Ређаном (G),(D)

МАКАРОНИ МАК И ЧИЗ

Макарони тестенина кувана у кремастом, сирном сосу, са цепканом свињетином одозго (G), (D)

Маргерита

Парадајз сос, моцарела и оригано (G), (V), (D)

Капричоза

Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка, артичоке, оригано, маслине (G),(D)

Фунги

Парадајз сос, моцарела, печурке, шунка и оригано (G ), (D)

PARMA

Моцарела, рукола, парма шунка, чери парадајз, пармезан (G), (D)

ПИЛЕТИНА BBQ

Моцарела, парадајз сос, пилетина, слатки кукуруз и преливено BBQ сосом (G), (D)

AL TONNO

Моцарела, парадајз сос, комадићи туњевине, црни лук, слатки кукуруз, оригано (G), (D), (F)

Пеперони

Моцарела, парадајз сос, пеперони, оригано (G), (D)

МАЛТЕШКА

Моцарела, парадајз сос, капари, каламата маслине, малтешка кобасица, коморач, бибер сир let (G), (D)

ВЕГЕТАРИЈАНСКА

Моцарела, парадајз сос, паприка, печурке, тиквице, црни лук, шпаргле, шећерац и спанаћ (G), (D), (V)

МАРИНАРА

Моцарела, парадајз сос, шкољке, шкампи, краљевски шкампи (G), (D), (SH)

РИБА И ПОМФРИТ

Свеж филе бакалара, у пивском тесту, служи се уз тартар сос, пире од грашка или салату (F), (G)

Свеже печени лосос

Служи се са Холандез сосом, грилованим шпарглама, чери парадајзом, служи се уз салату и помфрит (F), (E)

ОКТОПОД НА ЖАРУ

Куван са свежим зачинским биљем, белим луком и чери парадајзом и служи се уз салату и помфрит (SH)

Микс од сибаса

Филе сибаса са роштиља, пржени лигњи, краљевске козице, служи се уз салату и помфрит, (F) (SH)

Традиционални малтешки зец

Зец, мариниран у црвеном вину и ловоровим листовима, куван у сосу од црвеног вина са грашком, шаргарепом, луком и белим луком

РИБ-АЈ НА ЖАРУ 300 Г

Служи се уз богати пире кромпир, печено поврће и сос. Избор сосова - црвено вино/бибер у зрну или печурке (D)

Гриловани свињски томахавк

Гриловани свињски томахавк, глазираn медним дресингом, служи се уз зелене бораније, кромпир- ведџес и одозго са прженим јајетом (F), (G), (D)

ББК свињска ребарца

Свињска ребарца споро кувана, са медом и ББК сосом. Служи се уз колсло и помфрит

Говеђи филе

Служи се уз богати пире кромпир, печено поврће и салату (D)

Талијата

Служи се са руколом, листићима пармезана и чери парадајзом

РИЗОТО СА ПЕЧУРКАМА

Кувано у свежој павлаци, са свежим порчини печуркама, луком, екстра девичанским маслиновим уљем, ченовима белог лука, тимијаном, першуном, уљем од тартуфа и сувим белим вином (D)

РИЗОТО СА МОРСКИМ ПЛОДОВИМА

Краљевска козица, шкољке, бритва-шкољке и дагње, кувано у домаћем сосу (SH)

ПИЛЕЋА ПРСА НА ЖАРУ

Пилећа прса на жару, служе се са сосом од печурака, салатом и помфритом

Pasta sa belim sosom

Pasta sa paradajz sosom

ПИЛЕЋИ НАГЕТСИ

6 комада пилећих нагетса, служи се уз помфрит

Дечији бургер

Пљескавица од говедине 200 г, служи се у бриош лепињи и помфрит

Негрони

Џин, црвени вермут, Кампари

Аперол шприц

Аперол, Просеко, сода вода

СЕКС НА ПЛАЖИ

Шнапс од брескве, вотка, сок од поморанџе, сок од бруснице, гренадин

BLUE LAGOON

Блу курасао, вотка, лимунада

Пиња Колада

Сок од ананаса, рум, кокосово млеко

ТРОПСКИ СУНЧАНИ СЈАЈ

Malibu, Bacardi, сок од ананаса и поморанџе, гренадин

Мохито (MOJITO)

Бакарди, шећерна трска, шећерна вода, свежи листови нане, сок од лајма

ПЕПЕЉУГА (БЕЗ АЛКОХОЛА)

Сок од поморанџе, сок од ананаса, сок од јабуке, Спрајт, гренадин

Heineken

Хајнекен 0% алкохол

CISK LAGER 1/2 ПИНТЕ

Пинта CISK Lager

СИСК Лагер Ексел

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Хоплиф Пејл Ејл

Skoll (Скол)

Пинта Carlsberg

8.6 СПЕЦИЈАЛ БЛОНД ПИНТА

Corona

Гинис Стаут

Карлинг (CARLING)

BAVARIA

Шенди

Сајдер Стронгбоу

Сајдер Вудпекер

Џони Вокер Ред Лејбл

Џони Вокер Блек Лејбл

J&B Rare

Џејмсон Ајриш

Белс (BELL'S)

Дјуарс Вајт Лејбл (Dewar's White Label)

BALENTINE'S

Џек Данијелс

TEACHER'S

Гленморанџи 12 година стар

Glenfiddich (Гленфидик)

Аперол

Кампари

Мартини Бјанко

Мартини Росо

Суви Мартини

Перно

Бејлис Ајриш Крим

Амаро Рамацоти

Кристијани Лимончело

Tia Maria (Тиа Марија)

Куантро

Frangelico

Averna

Бајтра

Чинар

Амарето ди Саронно

Фернет-Бранка

Jägermeister

Малибу

Грапа

Хенеси V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

ГОРДОНС ЛОНДОН ДРАЈ

Кока-Кола (COCA COLA)

Кока-Кола Зеро

Фанта поморанџа

Sprite

Спрајт Зеро

Kinnie

КИНИ ЗЕРО (KINNIE ZERO)

Ledeni čaj breskva

Ledeni čaj sa limunom

Горки лимун

Тоник

Велика газирана вода

Мала газирана вода

Негазирана вода (велика)

Негазирана вода (мала)

Наранџа, ананас, бресква, јабука

Kapučino

Espreso

Espreso makijato

Espreso lungo

Latte Macchiato

Amerikano

Американо са млеком

Инстант кафа

Инстант кафа са млеком

Ledena kafa

Ледена кафа са једним шотом сирупа

Енглески чај за доручак

Topla čokolada

Млеко без лактозе или без млечних производа

Газирано

1. Просеко Брут Парини, Венето - Италија

Бистро, блиставо сламнато жуто. Фина и постојана перлажа. Типично и префињено са зеленим јабукама, крушком, цитрусним воћем и цветним нотама. Хармонично, елегантно и

2. Кава Брут Натур био Виларнау, Catalunya - Spain

Грожђе Macabeo, Parellada и Xarel lo. Вино бледо жуте боје са финим мехурићима и аромама белог воћа, цитруса и цветних нота. На непцу је хрскаво, освежавајуће и уравнотежено, са дугим елегантним завршетком.

WHITE

3. Гави ди Гави Бени ди Батасиоло, Пијемонт-Италија

Комплексно. Лагано и освежавајуће вино бледо сламнато-жуте боје. Деликатан цветни мирис добре интензивности и постојаности. У устима је суво и пријатно свеже, са типичним завршним утиском који подсећа на бадеме.

4. Пино Гриђо ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Венето- Италија

Пино Гриђо. Блиставо сламножута боја са бакарним нијансама. Елегантно и префињено, са деликатним цветним нотама зове и акације, и воћним аромама крушке и брескве. Пријатно суво, са нотом бадема у завршници. Суво, свеже, хармонично; киселост је савршено избалансирана са добром структуром и глаткоћом овог вина.

5. Фалангина Macchie Santa Maria, Кампанија - Италија

Фалангина. Фалангина је древна и ароматична сорта грожђа која успева у вулканским земљиштима региона Ирпинија. Средњег тела, сламножуте боје, нуди укусно младо воће, живу киселост и импресивну текстуру. Завршница је добре дужине, са нотама лајма и лимунове корице.

6. Грило ‘Едезија’ био Алчести, Сицилија - Италија

Грило. Има сламножуту боју са зеленкастим одсјајем и ароме цитруса дуге постојаности. На непцу се осећају ноте жутог воћа, цитруса и ароматичног биља. Суво је, свеже и укусно, са уравнотеженом киселошћу и дугим завршетком.

7. Вердехо Беронија, Руеда - Шпанија

Вердехо. Има бледо жуту боју са зеленкастим одсјајима. Одликује се великом интензивношћу и постојаношћу. Има ароме цитруса, белог коштичавог воћа и травнате ноте као што је коморач. На непцу је дуго и освежавајуће, са уравнотеженом киселошћу и дугим завршетком.

8. Малагузија ‘Turtle’ Alpha Estate, Флорина - Грчка

Пино Гриђо. Блистава сламножута боја. Елегантно и префињено, са деликатним цветним нотама зове и акације, и воћним аромама крушке и брескве. Пријатно суво, са нотом бадема у завршници. Суво, свеже, хармонично; киселост је савршено избалансирана са добром структуром и глаткоћом овог вина.

9. Шенен Блан Villiera, Стеленбош - Јужна Африка

Шенен Блан. Лагано и воћно бело вино са цветним мирисом и узбудљивим балансом киселина. Ноте ананаса, диње и зелене јабуке у мирису и на непцу, са минералним и дуготрајним завршетком.

10. Совињон Блан Резерва ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Маипо-Чиле

Совињон Блан. Вино светле сламно-зелене боје, са сложеним аромама свеже сечених трава, маракује, грејпфрута и минералних нота. На непцу је одлично избалансирано, са дугим, освежавајућим завршетком.

11. Совињон блан Sheep Dreams, Марлборо - Нови Зеланд

Совињон блан. Вино са аромама свеже покошене траве, огрозда и цитруса. На непцу показује укусе маракује, лајма и минерални завршетак.

12. Розе д’Анжу ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Лоара–Француска

Гаме. Воћно и цветно розе вино из долине Лоаре у Француској, направљено од грожђа гаме. Има лосос-ружичасту боју и ароме малине, трешње и црвеног воћа. На непцу је свеже и глатко, са укусима јагоде и трешње. Добро је избалансирано, са дугим и освежавајућим завршетком.

13. Вајт Зинфандел Блосом Хил, Калифорнија -USA

Зинфандел. Живо и воћно розе вино из Калифорније, направљено од грожђа сорте Зинфандел. На непцу је мекано и освежавајуће, са укусима трешње, лубенице и зачина.

RED

14. Кјанти Бароне Рикасоли, Тоскана

Санђовезе. Бриљантно рубин-црвено вино са аромама малине и цветним нотама. Округло, свеже и добро избалансирано на непцу, са дугим, постојаним завршетком.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Монтепулћано. Вино има дубоку рубинску боју и ароме црне трешње, купине и зачина као што су црни бибер и цимет. На непцу нуди смели и богат укус, са уравнотеженом киселошћу и баршунастим танинима.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Апулија-Италија

Примитиво. Пуне ароме црвене трешње и зреле трешње, уз назнаке деликатних зачина. Има карактеристичне винске ноте. Структурирано, пуно и заокружено, са зрелим и нежним танинима.

17. Неро д’Авола ‘Nesos’ Алчести, Сицилија - Италија

Неро д’Авола. Тамно рубин црвено вино са аромама црвеног бобичастог воћа и зачина, пуног тела, богато и једноставно, са постојаним укусом и свежим, танинским завршетком.

18. Кот дју Рон ‘Héritage’ Ogier, Rhône-France

Гренаш, Сира, Мурведр. Марселан и Каринјан. Пунотелно црвено вино са аромама црвеног воћа као што су јагода и малина, праћеним зачинима, биљем и шљивом. Сира додаје укусну живост мекоћи

19. Гарнача ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Сомонтано-Шпанија

Гарнача. Дубоко рубин црвено вино са прелепом, интензивном бојом трешње. На носу је веома цветно, са нотама јоргована и ружиних цветова, веома свеже, са ‘нервом’ и великом интензитетом. На непцу има снажан воћни набој, подупрт дрвеним нијансама и у равнотежи. Има јединствену личност са сложеном структуром.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro и Syrah. Сјајна пурпурно-црвена боја. Комплексан, типичан буке зачина као што су ванила, бибер и каранфилић, са назнакама зреле купине. Пуно у устима, са аромом ваниле, заобљеним танинима, уравнотеженом киселошћу и дрвеним тоновима. Дуг завршетак са интензивном аромом дуње.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Карменер. Интензивна црвено-љубичаста боја са изузетним аромама трешње, црног бибера и чоколаде. На непцу је заокружено, са одличном структуром и концентрацијом.

22. Пинотаж Вилијера, Стеленбош - Јужна Африка

Пинотаж. Дубока рубин-црвена боја и букет црвеног и тамног воћа, као што су црна трешња, шљива и купина. Пуног тела и глатког осећаја на непцу, са укусима црне трешње, шљиве, зачина и трачком дима. Дуг и постојан завршетак са меким танинима и додиром храста.

23. Шираз. Currabridge, South Eastern - Australia

Шираз. Вино средњег тела са аромама и укусима купине, црног бибера, зачина и храста. Има глатку текстуру и дуг завршетак.

ДЕСЕРТ

24. Москато д’Асти ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Пијемонт-Италија

Москато. Лагано и освежавајуће слатко вино са деликатним мехурићима и слатким цветним букеом. Ноте брескве, кајсије, смокве и цвета поморанџе на непцу, уравнотежене хрскавом киселошћу и кремастим завршетком.