VITA Hotel & Rooftop

ASIAN STREET FEAST BEAST

Hrskave veggie prolećne rolnice, zlatna tempura od škampa, bao zemičke s pačetinom na pari, ljute jagnjeće samose lepljiva sweet-chili krilca, posluženo uz hoisin sos

ЕВРОПСКЕ ДЕЛИЦИЈЕ

Биф слајдери са виски глазуром, брускета са парадајзом, сирни фритери који се топе у устима, хрскаве каџун тракице пилетине и топли швајцарски сос од сира за умакање

SKEWER MADNESS

Mediteranski antipasto zalogaji, grilovani pileći ražnjići, BBQ ćevapi/kababi od svinjskog stomaka, domaće kobasice na ražnju i jagnjeći ražnjići sa cacikijem

ВРХУНСКО CHARCUTERIE ИСКУСТВО

Избор пет интернационалних финих сирева, избор италијанских салумија, домаћи џемови, чатнији, песто, хлеб од киселог теста, хлебни штапићи, сушено воће и орашасти плодови

LA DOLCE VITA

Говеђи слајдери, поврћне спринг ролнице пржене у воку, хрскави штапићи од зрелог сира, сицилијанске кобасице, димљена ребарца од свињског стомака и служи се уз кућни BBQ дип

DIP N’ DELIGHT (V)

Хумус, дип од артичоке и цацикија, малтешки дип од боба ‘bigilla’, хлеб од киселог теста са пестом, штапићи од хлеба и сезонско грожђе

What the Puff

Zlatno lisnato testo pečeno u rerni, punjeno mlevenom piletinom, krompirom, prženim pinjolima, čedarom i blagim kari začinima

Класични клуб сендвич

Пилећа прса са роштиља, хрскава сланина, јаје из слободног узгоја, свежа зелена салата, парадајз на гранчици и домаћи мајонез, сложено у слојевима у тостираном хлебу служи се уз чипс од кромпира

Тартин са авокадом и лососом

Рустични ражани хлеб са изгњеченим авокадом, тракама краставца, ротквицом, измрвљеном фетом, премијум гравлакс лососом, кавијаром и свежим мирођијом

Кромпир Crispers

Златни, хрскави залогаји кромпира, послужени уз мајонез са инфузијом тартуфа

Tokyo Fries

Pomfrit od batata, pomešan sa norijem, susamom, belim lukom i japanskim začinima, završen japanskim majonezom i svežim korijanderom

Мини хот-догови

Меке лепиње, свињске кобасице, сенф, сос од сира и хрскави лук

Хрскаве пролећне ролнице са поврћем

Служи се уз слатки чили сос

Бао лепиње са теријаки патком

Бао лепиње на пари пуњене цепканом патком, теријаки глазуром, тостираним сусамом, и младим луком

Хрскави лигњи

Лагано пржени лигњи, завршени пахуљицама морске соли и послужени уз лимун мајонез

Салата од цвекле и ораха са јаворовим сирупом

Печена цвекла, хрскава зелена салата, ораси глазирани јаворовим сирупом, кисели лук, и мариниране печурке, завршено екстра девичанским маслиновим уљем инфузираним биљем

Пилећи Цезар

Пилећа прса са роштиља, хрскава сланина, јаје кувано на меко, листићи пармезана, крутони и мешана салата, завршено домаћим Цезар дресингом

Суши боул са лососом

Суши пиринач са свежим лососом одозго, шаргарепом сеченом на жулијен, краставцем, едамамеом, укисељеним ђумбиром и норијем, употпуњено васаби-соја мајонезом

Мушизуши боул

Суши пиринач на пари са ренданим јајетом, шкампи у јаки тори глазури, динстане шпаргле, печурке, шаргарепа и млади лук

Бибимбап са чашу свињетином

Краткозрни пиринач са чашу свињетином, тиквицом, шаргарепом, краставцем, клицама пасуља, јајетом на око (sunny-side), сусамом и чили-белолучаним уљем

Пинса Маргерита

Парадајз сос, моцарела Fior di Latte, и оригано

Пинса са кобасицом

Парадајз сос, италијанска кобасица, салама Калабрезе, моцарела Fior di Latte, и оригано

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

Паста од ‘Gbejna’, малтешке кобасице, печени кромпир на листиће, семенке коморача, црне маслине и печени лук

Пинса Капричоза

Парадајз сос, моцарела Fior di Latte, печурке, шунка, јаја, артичоке, и маслине

Пинса са свињским стомаком „Tal-Majjial“

Свињски стомак, сланина, моцарела Fior di Latte, карамелизовани лук, сусам, и листови руколе

Пинса ‘Tal-Koxxa’ са димљеним гамоном

Fior di Latte, димљени гамон, печени бели лук, чери парадајз, и листови руколе

Пинса са пилетином Honey BBQ

Пилетина са роштиља глазирана honey BBQ сосом, моцарела Fior di Latte, карамелизовани лук и печене паприке, завршено свежим зачинским биљем

Parma di Bufala

Парадајз сос, буфала моцарела, парма шунка, листићи пармезана, и рукола

Лепљиви говеђи бургер

Сочна домаћа говеђа пљескавица, карамелизовани лук, богати сирни фондју и наш препознатљиви бургер сос

Зингер пилећи бургер

Хрскаво пржена пилећа прса, свежа зелена салата, парадајз, лук, кисели краставчићи и домаћи мајонез

Златни еноки бургер

Хрскаве еноки печурке, сецкана зелена салата, шаргарепа, парадајз, кисељени лук, и хабанеро ранч

BBQ Бејкон Кранч Бургер

Грилована говеђа пљескавица са хрскавим бејконом, хрскавим луком, димљеном BBQ глазуром, зеленом салатом и парадајзом

VITA Sunrise Stack Burger

Говеђа пљескавица, хрскава сланина, пржено јаје, зелена салата, парадајз, кисели лук, и медено-сенф сос

Лазања печена у рерни

Дуго кувани говеђи рагу, ређан у слојевима са свежим листовима тестенине, баршунастим бешамелом и Grana Padano

Фиш ’н’ Чипс (Fish ’n’ Chips)

Бела риба у темпури, служи се уз пасирани грашак, помфрит и класичан тартар сос

Пилећа галантина

Пилећа ролада запечена на тигању, пуњена тартуфом, печуркама и бејби спанаћем, служи се уз боранију, кремасти пире кромпир, и богат џус од црвеног вина

BBQ miso svinjska rebarca

Sporo kuvana svinjska rebarca glazirana BBQ-om i misom, završena na roštilju, poslužena uz listove rukole, salatu od čeri paradajza i hrskavi pomfrit

Азијска улична гозба

Хрскаве поврћне пролећне ролнице, златна темпура од шкампа, бао лепиње са патком на пари, љуте јагњеће самосе и лепљива крилца, служено уз слатку чили салсу и хрскави азијски слоу

Лудило ражњића

Медитерански антипасто залогаји, пилећи ражњићи са роштиља, BBQ свињски кебаби, и нагорели повртни ражњићи, служено уз свеж chimichurri сос

Lek za mamurluk

Mini burgeri od govedine glazirani viskijem, brusketa sa kozjim sirom, hrskavi sirni friteri, i pileće trakice začinjene kajun začinima, posluženo uz topli sos za umakanje od švajcarskog sira

Врхунско charcuterie искуство

Селекција премијум интернационалних сирева, парма шунка, Наполи салама, мортадела са пистаћима, и хлеб са сиром и белим луком, служено уз песто од босиљка и домаћи воћни џем

Ванила и шумско воће Пана кота

Воћна салата Македонија

Свеже сезонско воће и листићи нане

Желе од маракује и јагоде

Служи се уз сладолед од нане

Теглица сладоледа од пистаћа

Сладолед од пистаћа са мрвицама пистаћа и белом чоколадом

Неуредна теглица сладоледа

Сладолед од ваниле и чоколаде преливен мрвицама Oreo кекса и Nutella лешниковим намазом

Просеко Супериоре D.O.C.G.

Боровнице, листићи нане и цитрусни прах

Аперол Шприц

Аперол, Просеко и сода

Кампари Спритц

Кампари, Просеко и сода

Негрони

Џин, Кампари и вермут

Малтешки Негрони

Џин, Кампари, вермут и Kinnie

Negroni Sbagliato

Просеко, Кампари и вермут

Хавајски Мартини

Бели рум, Malibu, Blue Curaçao, кокос, лајм и ананас

Бери Спритцер

Водка, ликер од поморанџе, мешано бобичасто воће, ананас и лимун, допуњено содом

Agua de Coco

Beli rum, kokosova voda, limeta i soda

Бери Хуго Спритц

Цвет зове, мешано бобичасто воће, цитрус и Просеко

Bullfrog

Рум, текила, вотка, џин, трипл сек, лајм и Blue Curaçao, допуњено енергетским пићем

Тирамису Мартини

Вотка, Kahlúa, Baileys Tiramisù, амарето и еспресо

Мартини са јагодом и чоколадом

Вотка, ванила, пире од јагоде и чоколадни сируп

Сорбе Флоут

Просеко, лимончело и сорбе од лимуна

Akashi Sour

Akashi јапански виски, сок од лимуна, шећерни сируп, беланце и Angostura битер

Делукс Мезкал Мјул

Мезкал, сок од лимуна, шећерни сируп, пиво од ђумбира и дробљени лед

Маргарита

Текила, трипл сек и свежа лимета

Класични Мохито

Бели рум, свежа нана, лимета, смеђи шећер и сода Доступно у различитим укусима

Пиња Колада

Рум, Malibu, сок од ананаса и кокосова крема

Секс на плажи

Водка, шнапс од брескве, сок од поморанџе и сок од бруснице

Cosmopolitan

Водка, трипл сек, брусница и лајм

Лонг Ајленд Ајсд Ти

Вотка, џин, рум, текила, трипл сек и цитрус

Смрзнути Даикири

Рум, трипл сек и сок од лимуна Доступно у различитим укусима

Блоу Џоб

Калуа, Бејлис и павлака

Screaming Orgasm

Baileys, Amaretto, Kahlúa i votka

Еспресо Мартини

Вотка, ликер од кафе и свеже припремљен еспресо

Порнстар Мартини

Вотка, Passoã, ликер од ваниле, сируп од маракује, служи се уз шот Просека

Блади Мери

Водка, сок од парадајза, со, бибер, Табаско, сок од лајма и Вустершир сос

Цвет зове

Сируп од зове, нана, лимун и лимунада

Ширли Темпл

Сок од лајма, џинџер ејл и гренадин

Ledeni čaj sa mangom i nanom

Sirup od manga, limunov ledeni čaj, sveža nana i limun

Berry Splash

Mešano bobičasto voće, limun i soda

Цитрусно-мента освежавајући напитак

Свеж лимун, мента и сода

Кокосов поветарац

Кокос, ананас и лимета

Gordon’s London (Гордонс Лондон)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Флаша 1L €75.00

Gordon’s Pink (Гордонс Пинк)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Флаша 70cl €75.00

Tanqueray (Танкереј)

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Флаша 70cl €85.00

Bombay Sapphire

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Flaša 1L €110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Flaša 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Flaša 70cl €120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Flaša 70cl €120.00

Sunset Rose

Розе џин, розе грејпфрут, Aperol, лимун и сода Свежe, цитрусно и благо горкасто

Медитеранска башта

Hendrick’s Gin, краставац, свежа нана, лимета и цвет зове Лагано, цветно и освежавајуће, са чистим ботаничким завршетком

Tropical VITA

Tanqueray Gin, сок од ананаса, маракуја, ванила и лајм Егзотично, глатко и благо слатко

Pink Sakura

Џин, цвет трешње, јагода, лимун и сода Нежан, воћан и освежавајућ, са цветним додиром

Боровничасти Бриз

Џин, свеже боровнице, сок од лимуна, шећерни сируп, сода вода и нана Лагано, чисто и освежавајуће, са бобичастом свежином

Ориџинал Индијан

Малина и рабарбара

Грејпфрут и рузмарин

Горка поморанџа и цвет зове

Smirnoff Red (Смирноф Ред)

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Флаша 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Flaša 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Flaša 70cl €140.00

Belvedere (Белведере)

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Flaša 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 Flaša 70cl €140.00

Captain Morgan Spiced

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Flaša 1L €80.00

Капетан Морган Дарк (Captain Morgan Dark)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Флаша 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Flaša 1L €90.00

José Cuervo Silver (Хосе Куерво Силвер)

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Флаша 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Flaša 70cl €85.00

Don Julio Blanco

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Flaša 70cl €250.00

Montelobos Мезкал Еспадин

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Флаша 70cl €250.00

Кампари

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Аперол

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Мартини Росо (Martini Rosso)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Мартини Екстра Драј

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo (Векио Амаро дел Капо)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna (Амаро Аверна)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Амаро Монтенегро (Amaro Montenegro)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Ликер Bajtra од Zeppi’s

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Лимончело

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico (Франђелико)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu (Малибу)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Јегермајстер (Jägermeister)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Коантро (Cointreau)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Бејлис Ајриш Крим

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria (Тиа Марија)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa (Калуа)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca (Молинари Самбука)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy (Хенеси)

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP (Реми Мартен)

2.5cl €5.50 5cl €10.00

Блендирани шкотски виски

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Flaša 1L €70.00

Џони Вокер Ред Лејбл

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Флаша 1L €70.00

Johnnie Walker Black Label

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Flaša 1L €125.00

Јапански виски

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 Flaša 50cl €125.00

Бурбон виски

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Тенеси виски

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 Flaša 1L €120.00

Шкотски сингл малт виски

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl €5.50 5cl €9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO (Гленфидик)

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

пинта €6.00

Cisk Excel

пинта €6.00

Безалкохолно пиво Cisk Zero

пола пинте €3.50

Хајнекен

25cl €3.50

Točeni Heineken

pola pinte €4.00 pinta €6.00

Корона

33cl €4.50

Blue Label glatko i kremasto

44cl €5.50

Гинис

44cl €6.00

Somersby јабуково сидро

€5.00

Somersby крушков сајдер

€5.00

Somersby сајдер са бобичастим воћем

€5.00

Bacardi Breezer

Поморанџа | Ананас | Лубеница

Негазирана вода

50cl €2.00 1L €4.50

Газирана вода

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

Битер лимун, тоник вода, сода вода, ђумбир ејл

Безалкохолна пића

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

пола пинте €3.00

пинта €5.00

Сокови

Поморанџа, Јабука, Ананас, Бресква

пола пинте €2.50

пинта €4.50

Свежи сок од поморанџе

пола пинте €5.00 пинта €9.00

Ледени чај

Бресква, Лимун

Енергетско пиће Red Bull

Еспресо

Једноструки €1.50 Дупли €3.00

Espreso lungo

Espreso makijato

Amerikano

Kapučino

Latte Macchiato

Topla čokolada

Ароматизовани чајеви

Камилица, зелени чај, English Breakfast, Earl Grey, пеперминт, ђумбир и лимун

Чајник

Мед и цимет

Еспресо, млеко, мед и цимет

Чоколада и лешник

Еспресо, млеко, чоколада и сируп од лешника

Карамел ванила

Еспресо, млеко, карамел и ванила

Кокос

Еспресо, млеко и кокосов сируп

Матча

Матча зелени чај и млеко

Просеко D.O.C. Спуманте Брут, Cipriani, Венето, Италија

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Кампања, Италија

Пино Гриђо деле Венецие I.G.T., Корнале, Венето, Италија

Пекорино Тере ди Кјети I.G.T., Кантине Тормако, Абруцо, Италија

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Pijemont, Italija

Совинјон Блан Резерва Класик, Montes, Aconcagua Coast, Chile

Верментино Шардоне Маргерита, ENO, D.O.K. Gozo

Неро д’Авола Сицилија VivaBio, D.O.C., Коломба Бјанка, Сицилија

Примитиво ди Мандурија D.O.C., Томбако Пјантаферо, Пуља, Италија

Сира Неро д’Авола Санђовезе Катерина, ENO, D.O.K. Гозо

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argentina

Méditéo Méditerranée I.G.P., Француска

Премијум пенушаво вино Москато, Сандара, Валенсија, Шпанија

Кава Брут Розе, Ел Миракл, VG, Шпанија

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

Иконични винтиџ шампањац са слојевитим нотама цитруса, коштичавог воћа и тостираног бриоша. Свиленкаста текстура, фини мехурићи и дуг, луксузан финиш