1862
173 rätter i 17 sektioner
Tilltugg vid poolen
Punjabi grönsakssamosa
Krispigt degskal, kryddade grönsaker, tamarind- och myntachutney.
Friterad calamari
Krispig calamari, sumak, inlagd citron och tahini.
Krispiga räkor
Gyllene räkor, dippsås med soja och ingefära.
Kyckling satay-spett
Grillad kyckling, kokos- och jordnötsdipsås.
Havsabborre crudo
Färsk havsabborre, citrus, tunt skivad fänkål, kapris, rosépeppar, dill och extra jungfruolivolja.
Sallader
Tomat- och burratasallad
Mogna tomater, krämig burrata, basilikaolja, rucola och inlagd citron.
Vattenmelon & feta
Söt vattenmelon, feta, paprika, körsbärstomater, krispiga blad och apelsinvinägrett.
Power-sallad
Babyspenat, rostad sötpotatis, granatäpple, quinoa-tabbouleh, rostade valnötter, tunt skivad fänkål och citrusdressing.
Grillad kycklingsallad med sesam
Grillad kyckling, gurka, tomater, chili, färska örter och ansjovis-Parmesandressing.
PASTA
Strigoli Verdi
Rostad rödbeta, getost, smör med vallmofrön och balsamicoreduktion.
Paccheri alla Norma
Rostad aubergine, ricotta salata, basilika och extra jungfruolivolja.
Tagliolini Vongole
Musslor, vitlök, chili, vitt vin, körsbärstomater, dill och citron.
Garganelli med vit kalvragù
Långkokt kalvkött, timjan, svamp, jordärtskocka och färska örter.
Burgare och handhållna rätter
Alla serveras med krispiga pommes frites.
Harissa-wrap med grönsaker och feta
Harissa-hummus, spenat, rostade paprikor, tomater och feta.
Shawarma med short rib
Mör short rib, za’atar, rucola, pickles, tomat och rostat pitabröd.
Klassisk nötköttsburgare
Förstklassigt nötkött, lagrad cheddar, sallad, tomat, pickles och husets dressing i ett rostat briochebröd.
Krispig kycklingburgare med het honung
Krispig kyckling, lagrad ost, sallad, pickles, chipotlemajonnäs och het honung.
Krispig falafel
Gyllene falafel, sallad, tomat, lök, kryddad labneh och sesambröd.
Grill
Halstrad tonfiskstek
Tomat- och löksallad, inlagd ingefära, miso- och sesamdressing.
Grillad kyckling
Fermenterad pak choi, krispig kålslaw och livlig salsa verde.
Ribeye med chimichurri
Grillad ribeye, tryffelsparris, portobellosvamp och tjocka pommes frites.
Stenbakade flatbreads
Stenbakade, skurna för att delas och gjorda för bordet.
Margherita
San Marzano-tomat, fior di latte-mozzarella, färsk basilika och extra jungfruolivolja.
Quattro Verdure
Basilikapesto, grillad paprika, zucchini, aubergine, confiterad rödlök, oliver och oregano.
Diavola
San Marzano-tomat, fior di latte-mozzarella, kryddig salami, picklad rödlök, het honung och chiliolja.
Cocktails
Margarita vid poolen
Tequila, triple sec, färsk lime, agave.
Rockin’ Mojito
Vit rom, färsk mynta, lime, socker, soda.
Sunset Spritz
Aperol, prosecco, soda, apelsin.
Paloma
Tequila, grapefrukt, färsk lime, soda.
Passion Star
Vodka, passionsfrukt, vanilj, lime, prosecco.
Piña Colada
Rom, kokos, ananas, färsk lime.
Fryst jordgubbsdaiquiri
Vit rom, jordgubbe, färsk lime.
Espresso Martini
Vodka, kaffelikör, espresso.
Rocktails — alkoholfri
Virgin Mojito
Färsk mynta, lime, socker, soda.
Tropical Crush
Ananas, passionsfrukt, lime, kokos.
Jordgubbs-cooler
Jordgubbe, lime, mynta, soda.
Öl & cider
Cisk Lager 33cl
Cisk 0.0% 33cl
Corona 35,5 cl
Heineken 0,0 % 33 cl
Förfriskningar
Still / kolsyrat vatten 75 cl
Färskpressad apelsinjuice
Färsk ananasjuice
Läsk
Red Bull / Sockerfri
Viner på glas
Sortesele Valdadige, Santi 2024
Vitt · Italien · Pinot Grigio
Laurenti, Camilleri
Vitt · Malta · Vermentino
Sauvignon Blanc, Makutu Bay
Vitt · Nya Zeeland · Sauvignon Blanc
Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025
Vitt · Italien · Pecorino
Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024
Vitt · USA · Chardonnay
1919, Marsovin
Rosé · Malta · Ġellewża, Syrah, Merlot
M, Minuty 2024
Rosé · Frankrike · Syrah, Grenache, Cinsault
1919, Marsovin
Rött · Malta · Ġellewża
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
Rött · Italien · Primitivo
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà
Rött · Italien · Nero d’Avola, Zinfandel
Graves, Château de Lugey
Rött · Frankrike · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Reserva, Marqués de Riscal 2021
Rött · Spanien · Tempranillo
Prosecco Extra Dry, Serena
Mousserande · Italien · Glera
Legras & Haas
Champagne · Frankrike · Chardonnay
Veuve Clicquot Brut
Champagne · Frankrike · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022
Sött · Italien · Malvasia Bianca & Trebbiano Toscano
CHAMPAGNE
MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Dom Pérignon Brut 2013
Dom Pérignon Rosé 2006
Dom Pérignon Luminous Label 2013
Dom Pérignon P2 2002
Dom Pérignon Magnum 2008
Veuve Clicquot Brut
Veuve Clicquot Brut Rosé
Veuve Clicquot Rich
Krug Grande Cuvée
Ace of Spades Brut Gold
Ruinart Brut
Ruinart Blanc de Blancs
Laherte Frères Les Longues Voyes 2019
Laherte Frères Ultradition Extra Brut
Legras & Haas
Mousserande viner
Franciacorta Satèn, Castel Faglia
Italien · Chardonnay
Prosecco Extra Dry, Serena
Italien · Glera
Gold, Bottega
Italien · Glera
Starkviner och söta viner
Ruby Port, Dow's
Portugal · Touriga Nacional
Tio år gammal port, Dow's
Portugal · Touriga Nacional
Tjugo år gammalt portvin, Dow's
Portugal · Touriga Nacional
Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022
Italien · Malvasia Bianca & Trebbiano Toscano
Vita viner
Isis, Meridiana Estates 2024
Malta · Chardonnay
Astarte, Meridiana Estates 2024
Malta · Vermentino
Laurenti, Camilleri
Malta · Vermentino
Laurenti, Camilleri
Malta · Sauvignon Blanc
1919, Marsovin
Malta · Chardonnay, Girgentina
Antonin Blanc, Marsovin
Malta · Chardonnay
Jean Parisot, Ta’betta 2025
Malta · Chardonnay
Sortesele Valdadige, Santi 2024
Italien · Pinot Grigio
Colforte Soave, Santi 2023
Italien · Garganega
Piano Maltese Sicilane, Tenuta Rapitalà 2024
Italien · Catarratto Bianco, Grillo
Lighea, Donnafugata 2024
Italien · Zibibbo
Passiperduti DOC, Donnafugata 2024
Italien · Grillo
Gavi del Comune di Gavi, Enrico Serafino
Italien · Cortese
Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025
Italien · Pecorino
Albus Bourgogne Aligoté, Roux Père & Fils 2021
Frankrike · Aligoté
Sancerre Blanc, Bernard Reverdy & Fils 2024
Frankrike · Sauvignon Blanc
Pouilly-Fumé, Tinel-Blondelet 2024
Frankrike · Sauvignon Blanc
Chablis, J. Moreau & Fils 2024
Frankrike · Chardonnay
Rueda Verdejo, Finca Montepedroso
Spanien · Verdejo
Torrontés, Alta Vista 2024 Mendoza
Argentina · Torrontés
Long Row Sauvignon Blanc, Angove 2024 South Australia
Australien · Sauvignon Blanc
Amplus Chardonnay, Santa Ema 2023 Aconcagua
Chile · Chardonnay
Sauvignon Blanc, Sheep’s Dream 2024 Marlborough
Nya Zeeland · Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Makutu Bay Marlborough
Nya Zeeland · Sauvignon Blanc
Chenin Avec Chêne, Simonsig Stellenbosch
Sydafrika · Chenin Blanc
Karia, Stag’s Leap Wine Cellars 2023 Napa Valley
USA · Chardonnay
Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024 Napa Valley
USA · Chardonnay
Roséviner
1919, Marsovin
Malta · Ġellewża, Syrah, Merlot
Piemonte Rosato, Batasiolo 2023
Italien · Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Centovie Rosato, Umani Ronchi
Italien · Montepulciano
Whispering Angel, Château d’Esclans 2024
Frankrike · Grenache
Whispering Angel Magnum, Château d’Esclans 2024
Frankrike · Grenache
Rock Angel, Château d’Esclans 2022
Frankrike · Grenache
M, Minuty 2024
Frankrike · Syrah, Grenache, Cinsault
Acústic Rosat, Acústic Celler
Spanien · Garnacha
Rödviner
1919, Marsovin
Malta · Ġellewża
Celsius, Meridiana Estates 2021
Malta · Cabernet Sauvignon
Gebal, Meridiana Estates 2021
Malta · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Laurenti, Camilleri
Malta · Merlot, Cabernet Sauvignon
Melqart, Meridiana Estates 2023
Malta · Cabernet Sauvignon, Merlot
Nexus, Meridiana Estates 2023
Malta · Merlot
Philippe Villiers, Ta’betta 2019
Malta · Syrah, Cabernet Franc
Santico Amarone della Valpolicella Classico, Santi 2020
Italien · Corvina, Rondinella, Molinara
San Costantino Cannonau di Sardegna, Poderi Parpinello
Italien · Cannonau
Castello di Brolio Chianti Classico, Ricasoli 2023
Italien · Sangiovese
Chianti, Frescobaldi
Italien · Sangiovese
Harmonium Nero d’Avola, Firriato
Italien · Nero d’Avola
Infinitum Primitivo 2025
Italien · Primitivo
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
Italien · Sangiovese
Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà 2024
Italien · Nero d’Avola, Zinfandel
Ottocento Primitivo di Manduria, De Feudis
Italien · Primitivo
Ripasso della Valpolicella, Bottega
Italien · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Corvinone
Salice Salentino Riserva, Leone de Castris
Italien · Negroamaro
Brunello di Montalcino, Tenuta Il Poggione 2019
Italien · Sangiovese
Taurasi, Terredora
Italien · Aglianico
Tignanello, Antinori 2016
Italien · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe
Italien · Primitivo
Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022
Italien · Sangiovese
Valpolicella Classico, Zonin
Italien · Corvina, Rondinella, Molinara
Château de Tholomies “La Chapelle” Minervois La Livinière 2022
Frankrike · Syrah, Grenache
Margaux, Château d’Issan 2019
Frankrike · Cabernet Sauvignon, Merlot
Pomerol, Château La Pointe 2022
Frankrike · Merlot
Graves, Château de Lugey 2018
Frankrike · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Margaux Grand Cru, Château Marquis de Terme 2018
Frankrike · Cabernet Sauvignon
Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon 2022
Frankrike · Grenache
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2018
Frankrike · Cabernet Sauvignon
Héritage No. 299, Barton & Guestier 2023
Frankrike · Syrah, Grenache
Château Lamothe Vincent
Frankrike · Merlot, Cabernet Sauvignon
Crianza Rioja, Lan
Spanien · Tempranillo
Clos Adrien, Terra Remota
Spanien · Syrah, Garnacha Tinta
Secastilla Garnacha 2022
Spanien · Garnacha
Reserva, Marqués de Riscal 2021
Spanien · Tempranillo
Estate Malbec (Premium), Alta Vista 2022
Argentina · Malbec
Malbec, Callia
Argentina · Malbec
Ultra Malbec, Kaiken
Argentina · Malbec
Reserva Malbec, Terrazas de los Andes
Argentina · Malbec
Filius Shiraz, Vasse Felix 2023
Australien · Syrah
Cabernet Sauvignon Reserva Classic, Montes
Chile · Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Syrah, Fritz Waßmer 2016
Tyskland · Syrah
Pinot Noir, Cloudy Bay 2022
Nya Zeeland · Pinot Noir
Douro Redoma Tinto, Niepoort
Portugal · Tinta Amarela
Constitution Road Shiraz, Robertson Winery 2022
Sydafrika · Syrah
Beyer Ranch Zinfandel, Wente Family Vineyards
USA · Zinfandel
Napanook, Dominus 2013
USA · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Artemis, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
USA · Cabernet Sauvignon
Fay Hillside, Stag’s Leap Wine Cellars 2021
USA · Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Robert Mondavi Winery 2024
USA · Pinot Noir
