Alive Bistro
150 rätter i 26 sektioner
Meny
2 st. samosas
+ hemlagad dip (spenat/feta eller potatis/röd sås/curry)
2 hemlagade dippar + hembakat bröd
(Hummus / hummus med soltorkad tomat / (oläsligt))
Zucchinifritters
sallad + rostad potatis
Kaffe
Espresso
Dubbel espresso
Americano
Americano med mjölk
Isamericano
Isad apelsinamericano
Cappuccino
Cappuccino (stor)
Caffè latte
Iskaffe
Matcha
Matcha latte
Ismatcha latte
Jordgubbs-matcha
Mango matcha
Choklad-matcha
Dirty matcha
Gurkmejadrycker
Gurkmeja latte
Islatte med gurkmeja
Chai latte
Iste chai latte
Dirty chai latte
Kakaodrycker
Klassisk varm choklad
Varm choklad med apelsin
Tropisk varm choklad
ingefära, kanel, maca-pulver, kokossocker
Hemgjorda lemonader
Fläderblom
Ingefära
Ingefära och apelsin
Mynta och citronmeliss
Citron och hibiskus
FRÅGA EFTER FLER SMAKER :)
Hälsosamma probiotiska drycker
Vattenkefir
Hemgjord kombucha
250 ml, glas — fråga efter smaken
Vigo kombucha
330 ml, flaska
hallon och rosmarin
Persika med citrongräs
Mango maracuja
VATTEN
San Anna vatten 500 ml
Naturlig
Kolsyrat
MISS+ 330 ml
lätt kolsyrat mineralvatten
Sulinka 330 ml
naturligt mineralvatten
Tatra Quelle 330 ml
Hamsik Aqua 500 ml
Naturlig
Kolsyrat
Färskpressade juicer
Grön Trädgård
äpple, grönkål, gurka, selleri, ingefära, citron
Beet Boost
äpple, morötter, rödbeta, citron
Vitaminboost
äpple, apelsin, mandarin, morötter, citron, ingefära
Apelsinjuice
Vatten med elektrolyter
Klassisk
havssalt, lime, citron
Blå
blå spirulina, havssalt, lime
Ayurvedisk dryck
Zen on the Beach
citron, apelsin, honung, kardemumma
Smoothies
400 ml
Matcha-smoothie
banan, kokos, kokosmjölk, matchapulver, honung, vanilj
Blåbärsblast
banan, blåbär, havremjölk, chiafrön, vanilj, macapulver
Tropisk mango
banan, mango, kokos, havremjölk, chiafrön, gurkmeja, agavesirap
Jordgubbsdröm
banan, jordgubbe, agave, havremjölk, maca pulver, chiafrön
Chokladälskare
banan, kakaopulver, kokosmjölk, dadlar, kokossocker, hasselnötssmör
Jordnötssmoothie
banan, havremjölk, vanilj, jordnötssmör, dadlar, kokossocker
Grön Power
banan, mandelmjölk, spirulinapulver, avokado, proteinpulver, chiafrön
Tahini-shake
banan, mandelmjölk, proteinpulver, chiafrön, tahini, dadlar, kanel, maca-pulver, kokos socker
Chai
banan, havremjölk, dadlar, maca-pulver, chai-mix, Earl Grey-te, mandelsmör
Ekologiska cocktails
400 ml, med alkohol
Hugo
mousserande vin, kolsyrat vatten, fläderbloms- sirap, fläderblomslikör, mynta, lime
Mojito
kolsyrat vatten, mynta, lime, rom, muscovado socker
Ekologiska likörer
30 ml, med alkohol
Fläderblom
Ingefära
Passionsfrukt
Chipotle
Granatäpple
Kakao
Viner
ekologiskt, veganskt Murviedro fråga gärna efter tillgängliga varianter
Ett glas vin
Flaska vin
Öl
Paulaner Blonde
330 ml, 4,9 % ren Münchner Helles i bayersk stil
Paulaner Weissbier
500 ml, 5,5% klassisk weissbier, naturligt grumlig med fyllig jästighet och fruktig sötma
Alkoholfri Paulaner Weissbier
500 ml, 0,0 %
Kaltenecker Lager
500 ml
Kaltenecker Radler Grapefrukt
500 ml, 0,0%
San Blass – engelsk IPA
330 ml, 5,9%
Blue Lagoon – Witbier
330 ml, 5,1 %
Coral Cave – öl i Kölsch-stil
330 ml, 4,9%
Grand Harbour – Session IPA
330 ml, 3,9 %
Fungus Rock – amerikansk stout
330 ml, 5,6 %
Sweet Corner-brunch
vegansk
Sött bröd
skiva hembakat bröd 1. jordnötssmör, banan, kokossocker, kakaonibs och agave 2. hemgjord Nutella, banan, kakaonibs
Bananbröd
skiva hembakat bröd 1. i hälsosam stil 2. hemgjord Nutella 3. blandad bärsås
Kanelbulle
1. tahini (vegansk & vegetarisk) 2. blandade bär 3. hemgjord Nutella
Yoghurt bowl (vegetarisk & vegansk)
superfood grekisk yoghurt med hemgjord granola och frukt
Vegetarisk frukost
Kryddig marockansk soluppgång
grekisk yoghurt (smaksatt med vitlök), 2 pocherade ägg, friterade rökta kikärter, färska örter och hembakat bröd
Olympisk morgonscramble
äggröra med tomat och tomatsås, toppad med fetaost, serveras med hembakat bröd
Omelett - Halloumi & örter
omelett med färska örter, halloumiost, två hemlagade dippar, sallad och hembakat bröd.
BRUNCHMENY
tillgänglig till kl. 15.00
Smörgåsar
Avokadosandwich (vegansk)
Avokado, ruccola, avokado, blandade frön, marinerad tofu, tomater
Tempehsmörgås (vegansk)
Tempeh, ruccola, avokado, marinerad tempeh, hummus, ruccola, avokado, marinerad tempeh, soltorkade tomater
Chuna-smörgås (vegansk)
Chuna-sallad (tonfisk med kikärter, soltorkade tomater, rostad tång
Vegansk laxsmörgås (vegansk)
hemmagjord solrosröra, marinerade morötter, rucola, gurka, kapris, soltorkade tomater
Varm grönsakssmörgås (vegansk)
grillade eller ugnsbakade grönsaker, färska örter, krossade nötter
Tonfisksandwich (pescetarian)
hemmagjord pesto, sallad, oliver, kapris, soltorkade tomater, lök, färska örter, cashewdipp med ostig smak, tonfisk
Laxmacka (pescetarisk)
solrosröra, marinerade morötter, kapris, rökt lax, gurka, sallad, sesamfrön,\nhårdkokt ägg
Special tonfisksmörgås (pescetarian)
sallad, tonfisk, kikärtsspread med soltorkade tomater och sjögräs, sesamfrön
Sunny Chick-sandwich (vegetarisk)
hemgjord pesto, lök, tomater, paprika, ost, stekt ägg, cashewdipp
Varm Sunny-smörgås (vegetarisk)
hemmagjord pesto, rökt fårost, varma grönsaker, sallad och hårdkokt ägg
Mat hela dagen
Beyond Burger (vegansk)
Beyond-puck, tomat, vegansk ost, lök
Rödbetsburgare (vegansk)
hemmagjord rödbetspuck, vegansk ost, karamelliserad lök
Halloumi-burgare
grillad halloumi, karamelliserad lök
Tofu- och svampburgare (vegansk)
tofu-biff, svampbiff, ost
Glutenfritt alternativ
Soppor & grytor
Dagens soppa (vegansk)
en varm, tröstande och närande skål gjord med säsongens grönsaker, långsamt sjuden för att lyfta fram rika, naturliga smaker.
Skålar och fat
Poke Bowl
sallad, morötter, kål, ananas, bönor, jordnötssås, pickles. Serveras med ris eller bulgur
Välj ditt protein:
Tempeh
Tofu
Tonfisk
Lax
Ägg
Buddha Bowl (vegansk)
en färgstark, fräsch och smakrik rätt som innehåller färska grönsaker, pickles, quinoa, fyra hemgjorda dippar och ugnsbakade grönsaker
Välj ditt protein:
Tempeh
Tofu
Tonfisk
Lax
Ägg
Medelhavsfat för 2 (veganskt)
säsongshummus, pesto, cashewdipp, vegansk ostig dipp, soltorkade tomater, kaprisoliver, hembakat bröd, kex, olivolja
variation av 3 ostar, 2 sorters dippar, pesto, hembakat bröd, kex
Sallader
Tonfisk- och majssallad (pescetarisk)
sallad, bulgur, majs, lök, kapris, oliver, soltorkade tomater, krispiga kikärter, tonfisk, tzatziki, citrondressing
Festlig sallad (vegansk)
quinoa, lök, tomat, paprika, äpple, krispiga kikärter, nötter, morötter, tofu, avokado, jordnöts- ingefärssås
Bulgur Surprise (vegansk)
grillade grönsaker, sallad, ruccola, lök, krispiga kikärtor, avokado, citrondressing, tempeh
Laxsallad (pescetarian)
sallad, gurka, bulgur, tomat, ägg, morötter, rödbeta, rökt lax, inlagd lök, citron- dressing, cashewdipp
Quinoasallad med rödbetsbiff (vegansk)
quinoa, sallad, ruccola, tomat, paprika, lök, morot, rödbeta, citrondressing, rödbetsbiff, hummus, kikärtor
Halloumi-sallad (vegetarisk)
quinoa, sallad, ruccola, tomat, paprika, lök, tzatziki, krispiga kikärtor
Wraps
Rödbetswrap (vegansk)
sallad, rödbetsbiff, avokado, bulgur, lök, tomat, vitlöksmajonnäs
Halloumiwrap (vegetarisk)
sallad, quinoa, tomat, morötter, paprika, karamelliserad lök, vitlöksmajonnäs
Tonfiskwrap (pescetarisk)
sallad, bulgur, tonfisk, tzatziki, soltorkade tomater, kapris, oliver, majonnäs, kokt ägg
Laxwrap (pescetarisk)
majonnäs, tångpaté, sallad, bulgur, kokt ägg, lök, morötter, lax
Tempeh-wrap (vegansk)
sallad, bulgur, inlagda morötter, tempeh, soltorkade tomater, majs, lök, miso-jordnötssås
Tillval
att lägga till
