Al Legna Pizzeria

FRITERAD GETOST

Friterad maltesisk getost med valnötstäcke och ringlad honung.

KYCKLINGVINGAR

Ett halvt dussin kycklingvingar glaserade i hickory-BBQ-sås.

FLÄSKKINDER

Bräserade i äppeljuice och med rostade mandlar.

ANTIPASTO

Tunt skivad bresaola, färsk mozzarella, färska tomater, pinjenötter och basilikaolja.

Gryta med musslor

Svarta musslor tillagade i vitt vin och avslutade med krossad svartpeppar.

FRITERAD KALAMARI

Färskt skivad kalamari, friterad med citron och färska örter.

BLÄCKFISK I VITLÖK

Bläckfisk marinerad i vitlök, olivolja, körsbärstomater, svarta oliver och färska örter.

Fritto Misto

Färskt skivad bläckfisk, king prawn och panerad fiskfilé — allt friterat.

RÄKOR

Kungsräkor stekta i panna i smör, vitlök och rom med en touch av tomatsås.

LA BURRATA

Rostade körsbärstomater med burrata, toppade med parmesanflarn, rostade mandlar, balsamicoglasyr och rucola.

CAPRESE

Skivade färska tomater, färsk mozzarella di bufala, färsk basilika, oregano och olivolja.

Laxsallad

Färsk laxfilé på bladgrönt, körsbärstomater med pistage och avokado.

KYCKLINGSALLAD

Grillad kycklingfilé på bladgrönt, körsbärstomater med honung och mandel.

BIFFSALLAD

Färskt uruguayanskt flap-kött, rostade körsbärstomater, paprika och bladgrönt. Samt Grana-flarn.

THE CLASSIC

250 g hemmagjord nötköttspuck toppad med Red Leicester-ost och krispigt bacon, med vår speciella rökiga sås.

Cancun (CANCUN)

250 g hemmagjord kryddstark nötköttspuck med jalapeño och spån av kryddstark mexikansk ost, med vår speciella rökiga sås.

KYCKLINGDELIGHT

Grillad kycklingfilé toppad med parmaskinka och mozzarella di bufala, med vår speciella rökiga sås.

Karibisk kryssning

250 g hemlagad nötköttspuck med spianata piccante, smält applewood-ost och mango chutney, med vår speciella rökiga sås.

MALTESISK

250 g hemmagjord nötköttspuck blandad med maltesisk korv, toppad med karamelliserad lök och getost, med majonnäs och sås på soltorkade tomater.

Haag

250 g hemmagjord nötköttspuck, toppad med Old Amsterdam-ost och porcini-svamp med honungs- och basilika-majonnäs.

O'SFIZZIO

Panerad kycklingbröstfilé med friarielli, provolaost och panerad bacon, med vår speciella rökiga sås.

TROCADERO

250 g uruguayanskt flap-kött, ruccolablad, parmesanflarn, valnötter, körsbärstomater och toppat med gorgonzola-fondant.

JUICY LUCY

350 g hemmagjord nötfärsbiff fylld med provolaost och pancetta, med vår speciella rökiga sås och karamelliserad lök.

TEXAS BURGER

250 g benfria irländska fläskribs i vår berömda hemlagade BBQ Jack Daniels-sås, toppad med coleslaw-sallad, serverad i ett briochebröd.

OSTRAVIOLI

Hemgjord ravioli fylld med gozitansk ost och glaserad med en delikat tomatsås.

PENNE MANZO

Skivad ribeye-biff med porcini, fransk senap och en touch av grädde,\navslutad med flagor av Grana Padano.

PAPPARDELLE POLLO

Tärnad kycklingfilé och pancetta, pistagepesto och en touch av grädde, avslutas med ricotta och krossad pistage.

Risotto al Pescatore

Arborioris tillagad i en lätt, fräsch tomat- och vitlökssås, med skaldjur marinerade i vin och färska örter.

Fettuccine scampi

Färsk tomatsås, marinerade scampi tillagade i vitt vin, rom, vitlök och färska örter.

RISOTTO PORCINELLA

Arborioris tillagat med porcini-svamp och tryffelkräm, toppat med hyvlad Grana Padano och färska örter.

Pappardelle Cinghiale

Vildsvin tillagat i en krämig sås med porcini-svamp och garnerad med carpaccio di tartufo.

FETTUCCINI AGRUMI (INNEHÅLLER MANDEL)

Vongole och kungsräkor tillagade i pesto di agrumi, vitt vin, olivolja och färska örter.

Paccheri med räkor och burrata

Räkor med stjärt, tillagade i vår kocks räkbisque och färsk burrata, avslutade med jätteräka och pinjenötter.

GRILLAD KYCKLINGBRÖST

Med mangosås, serveras med grillade grönsaker och ugnsbakad potatis.

FLÄSKKINDER

Bräserade i äppeljuice, med rostade mandlar och långkokta i sju timmar i vår vedeldade ugn, serveras med grillade grönsaker och ugnsbakad potatis.

Ribeye steak

350 g uruguayansk Black Angus ribeye steak, kolgrillad efter din smak och serverad med grillade grönsaker och ugnsbakad potatis.

Tagliata

500 g uruguayanskt flap-kött tillagat efter din smak, serveras med parmesanflarn, ruccola och ugnsbakad potatis.

Pannstekt lax

På en bädd av sparris, toppad med fisk- och pistagesås, serveras med grillade grönsaker och ugnsbakad potatis.

IRLÄNDSKA FLÄSKRIBS – HALV / HEL RACK

Vår hela rack ribs består av 1,3 kg irländska fläskribs, tillagade sous vide och därefter bräserade i ugn med vår hemgjorda BBQ Jack Daniels-sås, serveras med coleslaw och pommes frites

PAW PATROL

Kycklingnuggets och pommes frites.

MICKEY'S CLUB HOUSE

Krispig kycklingburgare och pommes frites.

POPEYE'S BURGER

150 g hemlagad nötköttsburgare och pommes frites.

George & Peppa Pig

Pasta med tomatsås.

Olafs favorit

Pasta med grädde och ost.

Vatten Kristal 1/2 l

Panna stilla vatten 750 ml

Water Panna utan kolsyra 250 ml

Pellegrino kolsyrat vatten 750 ml

Pellegrino kolsyrat vatten 250 ml

Coca-Cola

Coca Zero

Sprite

Sprite Zero

Fanta

Kinnie

Diet Kinnie

Cappy apelsin

Cappy apple

Cappy Peach

Nestea persika

Nestea citron

Bitter citron

Tonic water

Sodavatten

Red Bull

Espresso

Americano

Macchiato

Cappuccino

Svart kaffe

Latte'

Varm choklad

Te

Örtte

Lager ⅓ l

Excel ⅓ L

Heineken ⅓ l

Budweiser ⅓ l

Hopleaf ⅓ l

Cisk Chill Citron ⅓ L

Cisk Chill Berry ⅓ l

Carlsberg ½ l

Guinness ½ l

Corona ⅓ L

Skol ⅓ l

Ichnusa

Tennents

Messina

Moretti

Vodka ¼ cl

Gin ¼ cl

Bacardi ¼ cl

Havana ¼cl

JB ¼cl

Famous Crouse ¼cl

White Label ¼ cl

Red Label ¼ cl

Black Label ¼ cl

Jack Daniels ¼cl

Chivas Regal ¼ cl

Martini ¼cl

Baileys ⅓ cl

Kahlua ¼ cl

Jägermeister ¼ cl

Averna ¼ cl

Frangelico ¼cl

Campari ¼ cl

Amaretto ¼ cl

Limoncello ¼ cl

Drambuie ¼ cl

Amaro del Capo ¼ cl

Grappa ¼ cl

Amaro Montenegro ¼ cl

Unicum ¼ cl

Sambucca ¼ cl

Passoa ¼ cl

Hennessey ¼ cl

Likör ¼ cl

Woodpecker ⅓ l

Strongbow ⅓ L

Bulmers Original ½ L

Bulmers Röda bär ½ L

Bulmers Päron ½ L

Bulmers

Glas vitt vin

Glas rött vin

Glas rosévin

Martini på glas

Prosecco

CLASSIC COLLECTION, CASELLA – MOSCATO

Ett ljuvligt gyllene, sött, rikt och koncentrerat vin som är det perfekta sällskapet till de flesta desserter. Detta opulenta vin, framställt helt av Moscato-druvor, har en underbar marmeladlik smak med dofter av honung och butterscotch.

GELLEWZA FRIZZANTE ROSE DEMI SEC, I.G.T. MALTA

Gellewza Frizzante är Maltas originalrosé, framställt helt och hållet av den unika inhemska blå druvsorten Gellewza. Detta läckra, lätt mousserande, medeltorra vin bjuder på en delikat jordgubbsbukett, följt av en jämn ström av bubblor.

MOSCATO D’ASTI DOCG – TENIMENTI CA BIANCA ITALY

Halmgul, fin mousse, delikat och intensiv med inslag av persika och salvia samt spår av citrusfrukter; söt och ren med livliga citrusnoter och en elegant fruktig avslutning.

MARTINI ROYALE BIANCO – PIEMONTE, ITALIEN

Ett mousserande vin från Piemonte i norra Italien. Mycket klart med en subtil gyllene ton; en delikat fruktig doft med en bubblig touch och kryddiga nyanser.

MARTINI ROYALE ROSATO – Piemonte, Italien

Ett mousserande vin från Piemonte i norra Italien, gjort på Glera. Kryddiga fruktaromer, avrundade med en apelsinklyfta. En virvlande kombination som lyfter fram Rosatos uppfriskande citrusnoter.

CLASSIC COLLECTION, DONATO – CHARDONNAY

Detta är Delicatas klassiska, lättare monovarietala vita vin med en krispig, smakrik och fruktig palett, helt framställt av den ädla Chardonnay-druvan i en krämig och tilltalande stil som är trogen sortens typiska kännetecken.

CLASSIC COLLECTION, GABRIELI - PINOT GRIGIO

Detta är Delicatas klassiska, lättare monodruviga vita vin med en fruktig, lätt blommig doft och en krispig, torr smak, avrundad av druvsorten Pinot Grigio i en lättdrucken och elegant stil.

MEDINA GIRGENTINA - CHARDONNAY, D.O.K. MALTA.

Solkyssta Girgentina-druvor från buskbeskurna, inhemska gamla stockar har skickligt blandats med ädla Chardonnay-klasar för fyllighet och fruktighet. Detta oekade, lätta och krispigt friska torra vin lockar med subtila blomdofter och uppfriskande smaker av grönt äpple, typiska för Girgentinas finess och dess högt värderade regionala uttryck.

Classic Collection, Cavalli – Sauvignon Blanc

Detta krispiga och aromatiska torra vita vin har en örtig karaktär och är gjort i en härligt uppfriskande stil. Denna tilltalande Sauvignon Blanc är underbar att dricka som den är och passar utmärkt till skaldjur, vitt kött och orientalisk mat.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE VIOGNIER, D.O.K. MALTA SUPERIOR PRICE

Detta mer fylliga, torra vita vin görs på den utvalda druvan Viognier. Det är inte ekfatslagrat, är härligt friskt och har en tilltalande doft av blommor och persika. I munnen är det moget, men bjuder samtidigt på berömt generösa aprikostoner; allt med blomdoft och inslag av exotisk frukt.

GLICINE BIANCO - CORVO. ITALY

Blek gul med grönaktiga inslag. Fruktig och väldoftande med en delikat aromatisk ton. Lätt, fräsch, livlig och behaglig.

SAUVIGNON BLANC - HANS GREYL NYA ZEELAND

Kraftigt aromatisk, med livligt ren frukt, örtigt och exotiskt tropiskt, samt mineralisk djup.

12E MEZZO PINOT GRIGIO VARVAGLIONE IGP- DI PUGLIA, ITALIEN

Intens halmgul färg och en fruktig, blommig bouquet. Balanserat och friskt i gommen. Aromer av omogen banan och citronkräm leder till en ljus, pigg smak. Krispig citron sätter tonen, med en smakrik, jästig nyans.

AURATO FALERIO PECORINO D.O.C – Monteprandone, Italien

Vinet imponerar med ett elegant samspel mellan syra, uttrycksfull mineralitet, fyllighet och intensiva frukttoner. Mikroklimatet i kullarna och de lerhaltiga jordarna i Monteprandone bidrar till vinets karaktär, komplexitet och lagringsduglighet.

GRECO DI TUFO DOCG – MONTEMAJOR. ITALY

Intens och briljant färg. Doftande toner, fruktig, frisk och balanserad smak. Intens och bred doft. Mjuk och ihållande med inslag av tropisk frukt och ceder.

BENEVENTANO FALANGHINA IGT, 99 VICO RIVIERA NATIVE ITALY

Ett lättdrucket vin som förmedlar fina dofter av vita blommor och tropisk frukt. Den enkla smaken bjuder på vit persika, äpple och ananas tillsammans med en frisk syra.

DONNAFUGATA ANTHILIA DOC - PANTELLERIA SICILY

Upptäck de bästa sicilianska vinerna med en unik och elegant stil. Detta vita vin från Donna Fugata, uppskattat över hela världen, kännetecknas av en frisk och väldoftande bouquet med fruktiga och blommiga toner.

VERMENTINO DI SARDEGNA, VILLA SOLAIS DOC - SANTADI, ITALIEN

Briljant halmgul, med gröna och gyllene skiftningar. Frisk och behaglig i gommen, med en tilltalande mineralton.

SANCERRE, SAUVIGNON BLANC - DOMAINE LA GEMIERE, FRANKRIKE

Sauvignon-doft (krusbärsbuske, svartvinbärsknopp), samt behagliga florala och citrusfruktiga toner. I munnen är det generöst och fruktigt, med vitfrukt och en ren, välbalanserad syra.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA BIANCO – SICILY

Detta vin är en kombination av två vingårdar – med druvorna Inzolia och Chardonnay – producerat av topproducenten Milazzo.

MEDINA ROSÉ GRENACHE CABERNET IGT MALTESE ISLANDS.

Detta är en härlig, aromatisk torr roséblend gjord på handplockade, Maltadruvade röda Grenache-druvor, kända för att ge roséviner av högsta kvalitet, blandad med Cabernet Sauvignon. Denna läckra, lätt kryddiga rosé bjuder på smaker av jordgubbar och fräscha röda sommarfrukter och visar upp en tydlig regional karaktär.

VICTORIA HEIGHTS ROSÉ SHIRAZ, D.O.K. GOZO

Ett ljuvligt, väldoftande torrt rosé gjort på Syrah-klasar som mognat och plockats med varsamma händer i Gozos bästa familjeskötta vingårdar. Detta riktigt läckra rosévin bjuder på ljusa florala aromer med smaker av röda sommarfrukter och kryddighet. Mästerligt framställt—detta gozitiska rosé ger och ger generöst, precis som de vänliga öborna. Gozo i ett glas

GLICINE ROSE - CORVO ITALY

Ljusrosa färg. Fruktigt med toner av vit persika och inslag av citrusfrukt. Ett friskt och livligt vin med en aromatisk eftersmak.

ROSE D’ANJOU – CHATEAU DE MONTGUERET, FRANKRIKE

Mycket friskt, med saftiga smaker av vilda jordgubbar och citron.

CLASSIC COLLECTION, CARISSIMI – CABERNET SAUVIGNON

Detta oekade, medelfylliga röda vin har en fast munkänsla med rikliga smaker av cassis och röda bär, typiska för Cabernet Sauvignon. Njut av det som det är eller matcha med rött kött, vilt eller fågel, pastarätter och milda ostar.

CLASSIC COLLECTION, MARENZIO – MERLOT

Detta är Delicatas klassiska, lättare monovarietala röda vin med en mjuk, mild och elegant smak, helt och hållet gjort på den ädla druvsorten Merlot. Detta lättdruckna, mjuka röda vin visar upp genuina druvtypiska egenskaper.

MEDINA SYRAH - CARIGNAN - MOURVÈDRE, IGT MALTESE ISLANDS.

Den maltesiska sommarvärmen och Delicatas expertomsorg om sina familjeägda vingårdsparceller ger denna skickliga blandning av tre kompletterande druvsorter en utmärkande explosion av mogna sommarfrukter och kryddighet. Detta oekade, mjuka och körsbärsröda torra vin är lättare i stilen, men rikt på regional karaktär.

VICTORIA HEIGHTS CABERNET SAUVIGNON, D.O.K. GOZO PRIS

Detta granatröda vin görs av handplockade druvor från utvalda Cabernet Sauvignon-stockar, odlade i familjeskötta dalvingårdar i hjärtat av Gozo. Detta välbalanserade och eleganta röda vin är generöst med intensiva fruktiga smaker av svart körsbär och svarta vinbär. Det är resultatet av vinmakarens strävan efter regionalt uttryck. Gozo i ett glas!

MEDINA CABERNET FRANC, D.O.K. MALTA, SUPERIOR.

Framställt uteslutande av handplockade Cabernet Franc-druvor från utvalda stockar odlade i tal-Hamri- eller terra rossa-jordar. Detta granatröda vin är fyllt av intensiva fruktiga smaker av svart körsbär och svarta vinbär. Detta eleganta, torra vin utan ekfatslagring är fylligt och troget druvans tilltalande regionala karaktär.

NERO D’AVOLA, SICILIA DOC, CAMPO REALE - TENUTA RAPITALA ITALY

Djupt rubinröd färg och en fyllig bouquet som förebådar en fast och kraftfull struktur, en tydlig men inte påträngande mängd tanniner samt en delikat syra.

CHIANTI MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO DOCG TOSCANA

Färgen är intensiv och livfullt rubinröd, medan doften är omslutande och komplex med tydliga toner av mogen frukt (marasca-körsbär och hallon) och behagliga florala inslag (iris, viol). Smaken är fyllig, mjuk och fruktig, livlig och harmonisk.

PRIMITIVO DEL SALENTO, IGP 12 E MEZZO - PUGLIA, ITALIEN

Med fin struktur, mjukt och fylligt med mogna tanniner, har detta vin en mycket elegant rubinröd färg, med intensiva fruktiga aromer av mogna plommon, tobaksblad och kakao. Lätt kryddigt, med en avslutning som påminner om vanilj.

GRAND VIN DE HAUTEVILLE SHIRAZ – CABERNET, D.O.K. MALTA

En fyllig, fruktpackad Shiraz-blend som fyller mittpaletten, dominerad av svarta vinbärstoner från Cabernet Sauvignon-druvorna. Detta fatlagrade, robusta vin har bra längd och en elegant avslutning.

CANNONAU DI SARDEGNA DOC – SANTADI NORA SARDEGNA ITALY

Intensivt rubinrött, med dragning åt granat. Komplexa toner: aromer av blåbär och mogna björnbär, kryddor med en sötaktig ton, tobak och choklad. Varmt och silkeslent, med söta tanniner av sällsynt intensitet.

G.MILAZZO, MARIA COSTANZA ROSSO – SICILY

Intens, djupröd färg med drag åt granit. Elegant i doften, öppnar upp med lätta toner av frukt, kryddor, rökelse, bläck och medelhavets buskmarker.