Bayview Seafood House
63 rätter i 11 sektioner
VARMA FÖRRÄTTER
01. Fisksoppa
Calamari, hummer, krabba, räkor, vitlök, morot och dill.
02. Svamp i vitlök
Små champinjoner stekta i panna med vitlök och vitt vin.
03. Vårrulle med anka
Ankbröst, färsk lotus & söt chilisås.
04. Ångade räkdumplings (6 st.)
Tigerräkor, zucchini, gräslök och asiatiska kryddor.
05. Ångade dumplings med blandade skaldjur (6 st.)
Tigerkungsräkor, pilgrimsmussla, bläckfisk, gräslök och asiatiska kryddor.
06. BBQ-kycklingvingar
Friterade kycklingvingar, serveras med BBQ-sås.
07. Frästa musslor
Färska musslor, vitt vin, vitlök, tomatsås och olivolja.
08. Friterad Calamari
Färsk babycalamari serverad med tartarsås.
09. Grillad bläckfisk
Bläckfisk, lokala småpotatisar, körsbärstomater och oliver.
10. Ugnsbakad brie
Salladsblad, granatäpple, honung & söt chilisås.
Kalla förrätter
11. Lax tartar
Rå lax, brioche & extra jungfruolivolja.
12. Tonfisktartar
Rå tonfisk, olivjuice och extra jungfruolivolja.
13. Räkcocktail
Räkor 6 st, avokado, gurka, salladsblad & Marie Rose-sås.
14. Carpaccio på havsabborre
Rå havsabborre, olivjuice och extra jungfruolivolja.
15. Bruschetta California
Krabbkött, kaviar, färskost och gurka.
Sallader
16. Grekisk sallad
Tomater, krispig gurka, rödlök, paprika, feta ost, kikärtor, oregano och grekiska Kalamata-oliver.
17. Caprese-sallad
Färsk mozzarella, tomater, basilikablad, honung och extra jungfruolivolja.
18. Bay View skaldjurssallad
Calamari, musslor, bläckfisk, hjärtmusslor, jätteräkor, sallad och syrlig dressing.
19. Grillad laxsalad
Färsk lax, körsbärstomater, ruccola, lök och hemgjord dressing.
Fågel
21. Grillade urbenade kycklinglår
Kycklinglår, vitlök och olivolja.
22. Grillad kycklingfilé
Kycklingfilé, hackad dragon, paprika och olivolja.
Pasta & risotto
23. Spaghetti Cozze
Musslor, körsbärstomater, persilja, vitlök och tomatsås.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale och ägg.
25. Spaghetti Vongole
Färska vongole, vitlök, vitt vin, persilja & körsbärstomater.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Calamari, vongole, musslor, räkor, bläckfisk, vitt vin, vitlök, persilja och extra jungfruolivolja.
27. Linguine med oxfilé (tenderloin)
Wokad oxfilé, vitt vin, grädde, svamp, lök, vitlök och tryffel.
28. Tagliatelle med bläckfisk
Bläckfisk, soltorkade tomater, skivad tryffel, vitlök, vitt vin och tomatsås.
29. Risotto med räkor
Tigerrekor 4 st, kungsmusslor 3 st.
Skaldjursfat
30. Prawn Lover-platta (för 1)
Tigerrekor 5 st, argentinska räkor 3 st & babycalamari Med en touch av vår hemgjorda sås.
31. Sea Breeze-fat (för 2)
Färska ostron 2 st, råa lokala räkor 3 st, råa scampi 2 st, carpaccio på lokal tonfisk och havsabborre.
32. Sailor Delight-fat (för 2)
Tigerkungsräkor 5 st, scampi 2 st, grillad lax, svärdfisk och argentinska räkor 2 st med en touch av vår hemgjorda sås.
33. Sea Pride-fat (för 2)
Halv hummer, tigerräkor 5 st, pilgrimsmusslor 2 st, bläckfisk, svärdfisk & havsabborrefilé med en touch av vår hemgjorda sås.
34. Bay View-fat (för 3)
Halv hummer, ben av Alaskan King Crab, tigerräkor, kammusslor 3 st, bläckfisk, havsabborrefilé, calamari, hjärtmusslor & blåmusslor med en touch av vår hemgjorda sås.
BURGARE
(Serveras med pommes frites)
34. Chicken Supreme Burger
Grillad kycklingbröstfilé, sallad, tomatskivor, lök & hemmagjord dressing.
35. Meat Master-burgare
Nötfärs, sallad, tomatskivor, lök och hemgjord dressing.
36. Bay View Burger
Dubbelt malen nötfärs, ost, sallad, lök, tomatskivor & hemmagjord dressing.
Kött grillat över kol
37. BBQ spareribs av fläsk (hel rack)
Paprika, spiskummin, vitlök och BBQ-sås.
38. Biff tagliata
Ruccola, balsamico och parmesan.
39. Argentinsk ribeye-steak (300 g)
Färsk vitlök, krossad svartpeppar & rosmarin.
40. Brasiliansk ribeye-steak (300 g)
Färsk vitlök, krossad svartpeppar & rosmarin.
41. Grillade lammkotletter
Färsk vitlök och olivolja.
42. Australisk oxfilé
Färsk vitlök, krossad svartpeppar & rosmarin.
43. Tomahawk
Serveras med svamp- och svartpepparsås.
HUVUDRÄTT FISK & SKALDJUR
47. Fräsande blandade skaldjur
Tigerkungsräkor, hummer, musslor, babycalamari, svamp och hollandaisesås.
48. Tempurafisk & skaldjur
Färsk lax, vit fisk, calamari, tigerräkor och stark mayo.
49. Sauterade skivor av tre sorters fisk
Färsk lax, havsabborre, lokal tonfisk, jasminrisvin och sojabönssås.
50. Havsabborre med pistageskorpa
Havsabborrefilé, vita svampar, räkor, bisque och kokosmjölk.
51. Svärdfisk (280 g)
Grillad och ugnsbakad.
52. Lokal tonfisk (280 g)
Grillad och ugnsbakad.
53. Lax med pistageskorpa (280 g)
Grillad och ugnsbakad.
54. Alaskansk kungskrabba (200 g)
Alaskansk kungskrabba, vitlök, körsbärstomater, färsk basilika & smör.
BARNMENY
Upp till 7 år
55. Penne Crema
Pennepasta med Alfredo-sås.
56. Penne Napoletana
Pennepasta med tomatsås.
57. Chicken nuggets
Chicken nuggets serveras med pommes frites.
FÄRSKA SKALDJUR
Färskt ostron
Crudo
Färsk kammussla
Ugnsbakad / Sauterad
Lokal havsbraxen
Grillad / AcquaPazza / Ugnsbakad
Lokal havsaborre
Grillad / I saltkorpa Acqua Pazza / Ugnsbakad
Lokal calamari
Grillad / Grillad med hemlagad sås (Min. beställning: 250 g)
Red Snapper
Grillad / AcquaPazza / Ugnsbakad
Argentinsk röd räka
Grillad / Grillad med hemgjord sås / Saltkrusta (Min. beställning: 250 g)
Färsk hummer
Grillad / Grillad med hemlagad sås / Acqua Pazza
Färsk bläckfisk
Grillad / Grillad med hemlagad sås (Min. beställning: 250 g)
