139 rätter i 14 sektioner
(Citron eller persika)
(Serveras hela dagen)
(Nutella/jordgubbssylt)
(Traditionellt maltesiskt bröd)
(Kockens specialutval av charkuterier och ost)
Bigilla (maltesisk bönröra), getost, oliver och bröd
(färsk mozzarella, tomater, rucola, basilikaolja)
val av spaghetti eller penne
olivolja, pinjenötter och basilika
Nötfärs, vitlök, lök, vin & tomatsås
Vitlök, chili, färska tomater, persilja och olivolja
Bacon, vitlök, vingrädde och ägg
Chili, vitlök, lök, tomatsås och vin
Ricotta, vitlök, lök & tomatsås
Lax, vodka, grädde & kaviar
Kyckling, vitlök, lök, bacon, vin, tomatsås och grädde
Lök, svamp, curryvin och färsk grädde
Färska tomater, vitlök, lök, basilika och vin
I krämig sås
Vitlök, lök, tomater, chili, persilja & olivolja
Vitlök, lök, en touch av tomatsås och olja
(Hemgjord) Skinka, vin, persilja & grädde
Svamp, skinka, vin & färsk grädde
Köttfärs, vin och tomatsås
Kyckling, svamp, paprika, persilja, färska tomater och vin
Blandade skaldjur, vitlök och vin
Vitlök, vin, persilja, färsk bläckfisk och tomatsås
290 g Angus-nötkött, bacon, ost, sallad, lök, tomater
290 g Angus-nötkött, chorizokorv, ost, sallad, lök, tomater
290 g Angus-nötkött, svamp, ost, sallad, lök, tomater
Kycklingbröst tillagat med svamp/lök & vitt vin
Kycklingbröst täckt med tomatsås och parmesanost
Grillad kycklingfilé med grönsaker och tomater, toppad med bacon
Kalvkött täckt med mjöl och ströbröd
Kalvkött täckt med ströbröd och toppad med parmesanost
Kalv täckt med ströbröd och citronsaft
Kalv fylld med parmesanost och skinka, täckt med mjöl och ströbröd
Tillagad i vin och vitlök
Skivad förstklassig biff toppad med körsbärstomater, ruccola och parmesanflarn
Variation av skaldjur och fisk, serverad med krispig sallad
med en touch av basilikaolja
Färsk bläckfisk tillagad med vitlök, vin och persilja
tillagad i vitt vin, tomater, vitlöksolja och persilja