Bognor Bar & Restaurant
220 rätter i 21 sektioner
Frukost & brunch
Müsli med banan och blandade nötter
Inkluderar kaffe, te eller apelsinjuice, våffla
Äggröra på toast
B.L.T-sandwich
Bacon, sallad, tomat
Baguette med äggröra och rökt lax
Maltesisk ftiar med ägg, korv och bacon
Maltesisk korv-ftira
Hemgjord maltesisk korv, ägg, ost, karamelliserad lök och husets majonnässås
Granola med yoghurt och banan
Våffla med bacon, lönnsirap, valnötter och grädde
Omelett (3 ägg) – Blanda din egen
Val av fyllning – Skinka | Ost | Svamp / Spenat Serveras med pommes frites och sallad
Vegetarisk frukost
Bakade bönor, svamp, hash browns, tomater, ägg, sidosallad & toast
Bognor-frukost
4 korvar, 3 skivor bacon, 2 ägg, svamp, hash brown, grillade tomater, baked beans, 2 skivor rostat bröd
CRÊPES
Alla serveras med sallad
Kyckling & svamp
Skinka och ost
Ost, tomat och oregano
SÖTA CRÊPES
Serveras med chokladsås, krossade kex och vispad grädde
Nutella-crêpe
Nutella- och cookie-crêpe'
Kinder-crêpe
Banoffee-crêpe
M'n'M Crepe
BAGERI
FÄRSKA BAGUETTER (ELLER ROSTADE)
Skinka och ost
Parmaskinka, Grana-flarn & ruccola
Rökt lax, färskost & rucola
Ftira med sweet chili-kyckling
sweet chilisås, kyckling och sockermajs
Italiensk baguette
Pesto, parmaskinka, mozzarella di bufala, ruccola, örtolja
Maltese Ftira Biz-Zejt
Fylld med tonfisk, oliver, lök och tomater, serveras med sallad
PANNKAKOR & VÅFFLOR
Serveras med chokladsås och krossat
Pannkaka med Nutella och kakor
Pannkaka med lönnsirap och grädde
Pannkaka med bacon och lönnsirap
Pannkaka med banan och valnöt
Barnvåffla
M'n'M's-våffla
Smörgåsar eller toast
Toast med skinka och ost
Bacon, ägg och ost
Rökt skinka och ost
Minutstek, ost, ägg och karamelliserad lök
Kyckling med bacon och ost
Wraps
Serveras med chips
Wrap med grillade grönsaker & couscous
med mayo- och senapsdressing.
Kyckling, bacon, dressing, parmesan och sallad
Kebabwrap
Lamm, couscous, lök, husets dressing
Bognor’s wrap
Kyckling, lammkebab, tomatsås, couscous
Drycker
Läsk
Still vatten (liten)
Still vatten (stor)
Perrier liten
Perrier stor
Färskpressad apelsinjuice
Iskaffe
Iste med persika eller citron
Juicer
Persika, Ananas, Äpple, Apelsin
Milkshakes
Vanilj, choklad eller jordgubb & valfri grädde
Smoothies
Fråga efter val av färsk frukt/ Kolla tavlan med specialerbjudanden
Red Bull
Ett glas husets vin
Ett glas prosecco
Strongbow - 50 cl
Bulmers (flaska)
Woodpecker - 50cl
Glas sangria
Premiumsprit
Mixer-shot
Aperol Spritz
Husets brandy
Infuserad husets gin & tonic
Sprit
Öl
Husets lager
3.00 HALV PINT / 5.00 PINT
Cisk Excel
2.50 HALV PINT / 4.30 PINT
Cisk Excel
2.80 HALV PINT / 4.30 PINT
Cisk Chill (med citronsmak) lager 2.50
Bavaria – pintburk
Hopical Pale Ale - 25CL flaska
Blue label Ale – pintburk
Shandy - 25 cl
Corona
Carlsberg - 50 cl
Budweiser - 33cl
Heineken - pint
Guinness – pint
Bavaria pintburk
Kaffe
Cappuccino
Espresso
Macchiato
Latte
Kaffe med likör
Americano
Stor cappuccino
Svart kaffe
Dubbel espresso
Varm choklad
Smaksatt te
Te
Kött
Halv rostad kyckling, ugnsbakad med rosmarin och örter
Supreme på kycklingbröst
inklusive svamp- eller pepparsås
Grillade lammkotletter
Traditionell kanin stekt i rödvin och vitlök
BBQ spareribs
Ribeye-steak (350 g)
inklusive peppar- eller svampsås
Tagliata (500 g)
Inkluderar peppar- eller svampsås
Fyllda oxrullader med nötfärs, ägg och ost
Fläskkotletter
En sidorätt ingår med ditt val — extra sidorätter @ 3.00 EUR styck
Välj din favorit: Rostad potatis, Rostade säsongsgrönsaker, Fräsch säsongssallad, pommes frites. EXTRA SÅS @ 2.50 styck
Fisk
Grillad cerna
Bläckfiskgryta
10 × jätteräkor – stekta i vitlök, ugnsbakad lax
Skaldjursfat (per person)
inklusive skaldjur, king prawns, bläckfisk och fisk
Havsabborre – färsk (säsongsbetonad)
Awrata - Färsk (Säsongsbetonad)
Musslor I VIN & vitlök - Huvudrätt
FRÅGA EFTER DAGENS FÄRSKA FISK (SÄSONGSBETONAD)
Förrätter
Bruschetta 6 st
tomat, oliv och lök
Bläckfiskgryta
Fisksoppa
Ostigt vitlöksbröd (6 st.)
Lökringar 10 st
Pommes frites med ost
Pommes frites med ost och bacon
Focaccia med körsbärstomater - ruccola - örtolja
Hemgjorda kycklingbitar – 8 st.
Pulled pork-bitar (7 st.)
Maltesisk plocktallrik
Stora soltorkade tomater, maltesisk korv, galetti, friterad kaninravioli, getost, oliver, brödpinnar
Bognor-platta
Friterad kyckling, rökt skinka, maltesisk korv, Mozzarella di Bufala, galetti, mangochutney, brödpinnar
Sallader
Just Salad
Sallad, krutonger, grissini, tomater, lök, ruccola, husets dressing
Kycklingsallad
Kyckling, kokt ägg, bacon, parmesan, krutonger och dressing
Mozzarellasallad
Mozzarella di bufala, blandade salladsblad, grillade grönsaker, basilika och valnötter
Sallad med rökt lax
Rökt lax, färskost, rivna morötter, blandad sallad och apelsinklyftor
Tonfisksallad
Tonfiskbitar, oliver, tomater, kapris, kokt ägg, lök och krutonger
Medelhavssallad
Fetaost, körsbärstomater, blandade salladsblad, oliver, kapris, kokt ägg, krutonger
Lamm- och couscoussallad
Rivet lamm, blandad sallad, sockermajs, ruccola, krutonger, husets majodressing
Sallad med räkor & bläckfisk
Sallad, tomater, lök, morötter, oliver, kapris, marinerade räkor och bläckfisk i husets dressing
Pasta
Tortellini med ricotta och spenat
Lök, bacon, svamp, grädde
Tortellini med ricotta & spenat
Lök, bacon, svamp, grädde
Spaghetti / Penne Bolognese
Med vårt bologneserecept
Spaghetti / Penne Bolognese
Med vårt Bolognese-recept
Risotto Pescatore
Hemgjord marinara-sås, skaldjur, king prawn, bläckfisk och musslor
Risotto Pescatore
Hemgjord marinara-sås, skaldjur, king prawn, bläckfisk och musslor
Risotto med kyckling
Risotto med kyckling
Spaghetti vongole
Spaghetti vongole
Spaghetti med kanin
Spaghetti med kanin
Spaghetti med bläckfisk
Spaghetti med bläckfisk
Vit sås, laxbitar (spill), grädde
Vit sås, laxbitar, grädde
Ravioli fylld med getost
Serveras i vår hemlagade sås, 6 st
Ravioli fylld med getost
Serveras i vår hemlagade sås, 12 st
Kaninravioli
Kaninravioli
Kycklingcurry med ris
Hemlagat med grädde
Kycklingcurry med ris
Hemlagat med grädde
Penne al pesto genovese
Pesto Genovese, grädde, körsbärstomater
Penne al pesto genovese
Pesto Genovese, grädde, körsbärstomater
Cannelloni med ricotta och spenat (5 st)
Cannelloni fyllda med ricotta och spenat, serverade i vår hemlagade napoletana-sås
Ravioli Funghi Porcini - 10 st
Serveras med vår hemlagade krämiga svampsås
Pizza
1. Margherita
Tomatsås, mozzarella och oregano
2. Capricciosa
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, kronärtskockshjärtan, oregano, ägg och hela svarta oliver.
3. Funghi
Tomatsås, mozzarella, funghi (svamp) och oregano
4. Pepperoni
Tomatsås, mozzarella, pepperoni och oregano
5. Maltesisk
Tomatsås, mozzarella, soltorkade tomater, maltesisk korv, getost, svarta oliver och oregano
6. Marinara
Tomatsås, tonfisk, skaldjursmix, bläckfisk, kapris, lök, oliver
7. Vegetarisk
Tomatsås, mozzarella, paprika, svamp, sockermajs, ärtor, ruccola och oregano
8. Italiensk
Tomatsås, Mozzarella di Bufala, Parma Ham, Grana-flarn, Pepperoni, Rucola & Oregano
9. Honungskyckling
Tomatsås, mozzarella, kyckling, blåmögelost, honung, lök och sesamfrön
10. BBQ-kyckling
Tomatsås, mozzarella, kyckling, sockermajs, paprika, BBQ-sås och bacon
11. Bognors Special
Tomatsås, mozzarella, kyckling, lammkebabkött, champinjoner, lök, söt chilisås och oregano
12. Quattro Stagioni
Tomatsås, mozzarella, svamp, ärtor, skinka, kronärtskockor, ägg, oregano
13. Napoletana
Tomatsås, mozzarella, ansjovis, oliver och kapris
14. Köttfest
Tomatsås, mozzarella, pepperoni, maltesisk korv, bacon, skinka och kycklingduo
15. Pizza al tonno
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök och oliver
16. Bianca
mozzarella, skinka, oregano, paprika
17. Fyra ostar
Tomatsås, mozzarella, blåmögelost, cheddar, mozzarella di bufala
PIZZA SERVERAS ÄVEN SOM TAKEAWAY TILL KL. 23.00
Barnmåltider
2 × korvar & stekt ägg
Penne med vår hemlagade tomatsås
Burgare & pommes frites
5 x chicken nuggets i frityrsmet och pommes frites
4 x fiskpinnar & pommes frites
Mozzarellasticks (6 st)
Bolognese för barn
Ostravioli i tomatsås
Panerad kycklingburgare med ost
Liten sallad – välj mellan (kyckling – tonfisk eller nötkött)
Burgare
Nötköttsburgare med karamelliserad lök och husets burgerdressing
Kycklingburgare med ost, karamelliserad lök och husets burgerdressing
Avokadoburgare
Avokadobiff, karamelliserad lök, hash brown och husets burgardressing
Dubbel ost
2x nötköttspuckar, karamelliserad lök, hash brown, bacon och husets burgerdressing
Maltese King
2x nötköttspuckar, korv, bacon, ost, friterad karamelliserad lök, ägg och husets burgardressing
Bognors Specialburgare
2 × nötköttspuckar, bacon, Red Leicester-ost, friterade lökringar, karamelliserad lök, korv och husets burgardressing
Bognor Chicken Duo
Nötköttspuck, kycklingbröst, lök, ost, bacon, lökringar och husets burgardressing
Italiensk burgare
Nötköttspuck, Mozzarella di Bufala, parmaskinka, rucola, karamelliserad lök och tomat
Falafelburgare
falafelbiff, ost, karamelliserad lök, sallad, tomat, burgardressing
Tillval
Skål med pommes frites
Extra cheddarost
Extra bacon
Extra ägg
Cocktails
Aperol Spritz
APEROL PROSECCO Kolsyrat vatten
PINA COLADA
VIT ROM MALIBU KOKOSSIRAP ANANAS GRÄDDE
JORDGUBBS-COLADA
VIT ROM MALIBU JORDGUBBSPURÉ ANANAS GRÄDDE
SEX ON THE BEACH
Vodka Archers Apelsin Tranbär
BLUE LAGOON
Vodka Blue Curaçao Citron Sprite
MAI TAI
VIT ROM, MÖRK ROM, AMARETTO, ANANAS, GRENADINE
COCO LOCO
Vit rom Mjölk Kokossirap Grädde
TEQUILA SUNRISE
Tequila Apelsin Grenadine
MOJITO
VIT ROM BRUNT SOCKER LIME, FÄRSK MYNTA KOLSYRAT VATTEN
CAIPIRINHA
Cachaça Brunt socker Lime
SMAKEN AV MALTA
Gin Campari Martini Rosso Kinnie
BAHAMA BREEZER
Vodka Melonlikör Bananpuré Ananasjuice
WET DREAM
Amaretto Bananpuré Blue Curaçao Ananasjuice
BRACALA'S
VODKA VIT ROM BLUE CURACAO APELSIN- OCH ANANASJUICE
YOGI SPECIAL
SOUTHERN COMFORT APEROL KANELSIROP APELSIN- OCH CITRONJUICE
SÖTT HJÄRTA
BAILEYS FRANGELICO KAHLUA GRÄDDE
BOGNOR SUNSET
Vodka Amaretto Apelsinjuice Ananasjuice Grenadin
LONG ISLAND ICE TEA
VODKA, GIN, VIT ROM, TEQUILA, COINTREAU, CITRON COLA
THE GODFATHER
Ginger ale Jack Daniel's Amaretto
GIN & TONIC
SCHWEPPES TONIC WATER GIN BASILIKA & CITRON
SKIPPERS SPECIAL
SCHWEPPES GINGER ALE KRYDDAD ROM CITRONSKAL & KÖRSBÄR
GIN O' CLOCK
SCHWEPPES BITTER LEMON PINK GIN GURKA, MYNTA & JORDGUBBE
BLUSH
SCHWEPPES TONIC WATER SLIMLINE PINK GIN JORDGUBBAR & BÄR
Alkoholfria cocktails
CINDERELLA
APELSIN ANANAS GRENADINE SPRITE
VIRGIN COLADA
KOKOSSIRAP ANANAS GRÄDDE
VIRGIN MOJITO
LIME BRUNT SOCKER FÄRSK MYNTA ANANAS
FRUKTPUNSCH
APELSIN ANANAS TRANBÄR CITRON
