Cafe Jubilee

Skål med lokala gröna oliver

Bigilla

Dipp på bondbönor och vitlök, serveras med galletti (vattenkex)

Bruschetta – ansjovis- och kikärtspaté

3 bitar

Bruschetta – rödbets- och valnötspesto

3 bitar

Bruschetta – tomat, bufala, basilika

3 st

Bruschetta-trio

6 bitar – alla tre varianter

Hummus och pita

Frittura tal-Klamari

Friterad calamari med Xwejni-salt och citron

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Traditionellt ftira-bröd, Jubilee Foods extra jungfruolivolja, krossad tomat

Roman Suppli

Ris bollar med kött-ragù och mozzarella, 4 st

Falafel

Klassiska libanesiska kikärtsbiffar serverade med tahinidipp, 4 bitar

Pastizzi – ricotta och fårost

Pastizzi – ärtor och nötfärs

Smörcroissant - naturell

Smörcroissant - choklad

Grillad surdegstoast – rökt skinka och provolone

Café Jubilee House granola

Säsongens frukt, grekisk yoghurt, honung

Shakshouka – Klassisk röd

Kryddig libanesisk gryta på röd paprika och tomat, toppad med ett pocherat ägg. Serveras med rostat surdegsbröd

Shakshouka – grön

Spenat, purjolök, lök, kryddor och smulad fetaost, toppad med ett pocherat ägg. Serveras med rostat surdegsbröd

Eggs Benedict - Avokado

Serveras på surdegsbriochebröd med hollandaisesås

Eggs Benedict – krispigt bacon och rökt skinka

Serveras på surdegsbriochebröd med hollandaisesås

Eggs Benedict - rökt lax & färskost

Serveras på surdegsbriochebröd med hollandaisesås

Omelett på tre ägg – rökt skinka och ost

Serveras med rostat surdegsbröd

Omelett på tre ägg – svamp, tomat och ost

Serveras med rostat surdegsbröd

Traditionell engelsk frukost

Två stekta ägg (sunny side up), fläskkorvar, bacon, svamp, baked beans, rostat surdegsbröd

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Hantverksbakad ftira från ett lokalt bageri, fylld med tonfisk, oliver, kapris och tomatmix, med Jubilee Foods extra jungfruolivolja

Bajd u Bacon

Den maltesiska klassikern med 2 stekta ägg och baconskivor i ett briochebröd

CJ Chicken Club

Lager av grillad kyckling, bacon, ägg, ost, sallad och tomat i tjockt surdegsbröd

BBQ pulled pork

Mört BBQ pulled pork, smält Provolone-ost och baconstrimlor i rostat ciabattabröd

The Carnivore

Roastbiff, smält brieost, rökt skinka, med grovkornig senap och karamelliserad lök i tjockt surdegsbröd

Falafel, bränd aubergine

Tomat, gurka, tahini i rostat ciabattabröd

Soppa tal-Armla

Traditionell maltesisk, mustig grönsakssoppa "Änkesoppa" med blomkål, spenat, kålrabbi och potatis

Aljotta

Lokal fisk- och vitlöksbuljong, serverad med ris

Marockanska linser, kikärter och freekeh

Buljong på linser och kikärter med mellanösternkryddor och grön freekeh

Biff tagliata, bufala och portobellosvamp

Med rostade körsbärstomater och basilikapesto

Chicken Caesar-sallad

Grillad kyckling och bacon på salladsblad, hårdkokt ägg, vitlökskrutonger och hemgjord ansjovismajonnäs, med Caesar-dressing och riven parmesan

Falafel och vita bönor

Sallad med vita bönor, gurka, tomat och koriander, toppad med libanesiska kikärtsfritters

Lampuki-paj

Paj med delfinfisk, serverad med pommes frites med skal och Xwejni-havssalt

Ġbejniet u Ful Pie

Paj med fårost från Gozo och bondbönor, serverad med pommes frites med skal och Xwejni-havssalt

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klassisk tomat och basilika

Traditionell Gozo-ravioli med fårost och klassisk tomat- och basilikasås, 8 bitar

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Friterade miniravioli med mynta- och persiljepesto

Traditionell ravioli med fårost från Gozo, friterade miniravioli med mynta- och persiljepesto, 10 bitar

Mqarrun Maħmuġ

Hemlagad traditionell “dirty” makaronipasta med en fyllig nötköttssås, bitar av kycklinglever, hårdkokt ägg, persilja och massor av riven parmesan. En maltesisk legend från svunna tider

Froġa tat-tarja

Omelett med änglahårspasta. En enkel och tröstande lokal rätt

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Spaghetti med en aromatisk, traditionell maltesisk kaninsås. Ett familjerecept

Medelhavskyckling

Rigatoni med pinjenötter, soltorkad tomat, ruccola och grädde. Café Jubilees favorit genom tiderna

Jubilee Foods köttfyllda tortelloni

Med gorgonzola, svamp och grädde

Jubilee Special

Svamp, rostade pinjenötter, soltorkad tomat och en touch av växtbaserad grädde

Fenek Imtektek

Långkokt maltesisk kaningryta med apelsinskal, kryddor och rött vin, serverad med pommes frites med skal och Xwejni-havssalt. Ett familjerecept

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Lokal kanin, lätt stekt i vitlök, vin och timjan. Serveras med pommes frites med skal och Xwejni-havssalt

Klamari Mimlijin

Fylld calamari, långsamt sjuden i vitt vin och medelhavsörter. Serveras med potatis och krispigt maltesiskt bröd

Frikassija tal-Ħaruf

Möra bitar av lamm tillagade med lök, fänkål och citron. Avslutas och reds med ett uppvispat ägg. Serveras med ångat långkornigt ris

Qarabagħli Mimli l-Forn

Ugnsbakade, nötköttsfyllda märg med krispig potatis vid sidan av. En riktig hemlagad maltesisk middag

Braġjoli

Traditionella oxrullader fyllda med bacon, ägg och nötfärs, i en fyllig tomat- och lagerbladsgryta. Serveras med potatis och krispigt maltesiskt bröd. En traditionell maltesisk pärla

Kryddig kikärts- och blomkålscurry

Doftande kokoscurry toppad med rostade mandelflarn, serverad med ångkokt basmatiris

CJ Angus Beef Burger

Grillad 200 g Angus-nötköttsburgare, smält mozzarella, krispigt bacon och pommes frites med skal

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Ugnsbakade potatisar med rosmarin och fänkålsfrön

Pommes frites med skal med Xwejni-havssalt

Sötpotatispommes

Suflé

En traditionell hemlagad maltesisk trifle med vaniljkräm och gelé, med kaka och kräm smaksatta med brandy

Valnötstart från Jubilee Foods

Serveras varm med hasselnötsglass

Jubilee Foods äppelpaj

Serveras varm med rom- och russinglass

Vegansk mörk chokladmousse

Jordgubbskompott, mandelbiskvi

Jubilee Foods Mqaret

Handgjorda dadelfritters, serverade varma med vaniljglass. En traditionell maltesisk godsak

Bond Martini

Gin, vodka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Vodka, ginger beer, färsk lime, fläderblom

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, Triple Sec, färskpressad limejuice

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, tranbärsjuice, färsk lime

Jubilee Passion

Vaniljinfuserad gin, passionsfrukt, färsk apelsinjuice, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, färsk lime, socker, äggvita

Jamaican Bum

Vit rom, Malibu, Blue Curaçao, vanilj, ananasjuice

Pearl Gin Fizz

Gin, färsk lime, grapefruktjuice, fläderblom, soda

Choco Bunny

Vodka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - På fat

Malta - 4.7% ABV. Stor €5 / Liten €2.50

Cisk Lager

Lokal - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Lokalt - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Lokal - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Lokal - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Lokal - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Import - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Import - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Import - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager alkoholfri

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Irland – 4,3% ABV, 440 ml burk

Guinness

Irland - 4,2% ABV, 440 ml burk

St Austell Big Job

Storbritannien – 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Storbritannien - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Belgien - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Belgien - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Belgien – 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Belgien - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Tyskland - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Tyskland - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta – 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Glutenfri - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5 % ABV, 500 ml

Bulmers

4,5 % ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% ABV, 330 ml

Somersby Äppelcider

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium äppelcider

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium päroncider

4,8% ABV, 330 ml