Chinese Tavern
109 rätter i 14 sektioner
Förrätter
1. Krispiga sjögräs
2. Vårrullar med grönsaker (4 st)
3. Vårrullar med anka (4 st)
4. Satay kycklingkebab (4 st)
5. Satay-nötkebab (4 st)
6. Kungsräkskebab (3 st)
7. Krispiga kycklingwontons (5 st)
8. Dumplings ångkokta eller friterade (5 st)
9. Krispig samosa (6 st)
10. Krispiga spareribs (4 st)
11. Friterade kycklingvingar (6 st)
12. Räktoast med sesam (4 st)
13. Krispig bläckfisk
14. Friterade krabbklor (4 st)
15. Blandade kinesiska tavernafat (per person)
(Vårrulle med grönsaker. Vårrulle med anka. Kycklingsatay. Nötsatay. Kycklingwonton. Krispig samosa. Fläskdumpling. Krispiga revbensspjäll)
Soppor
16. Kyckling- och sockermajssoppa
17. Kyckling- och svampsoppa
18. Anka- och svampsoppa
19. Kyckling wontonsoppa
20. Het och sur soppa
22. Blandad skaldjurssoppa
ANKRÄTTER
24. Aromatisk krispig anka
Serveras med lök, julienne av gurka och plommonsås. Kvart €10.90 · Halv €19.60
25. Aromatisk anka med ananas
26. Anka i citronsås
27. Anka i apelsinsås
28. Anka i ostron- och vitlökssås
Kycklingrätter
29. Sötsur kyckling
30. Citronkyckling
31. Kycklingcurry
32. Honungskyckling
33. Kyckling i vitlökssås
34. Kyckling med cashewnötter
35. Kyckling med svamp
36. Kyckling med söt chilisås
37. Gong Pao-kyckling
(stark)
38. Kyckling i sataysås
39. Kyckling i svart bönsås
Fläskrätter
40. Sötsurt fläskkött
41. Fläskkött i plommonsås
42. Barbecuefläsk med salladslök
43. Grillat fläskkött i honungssås
44. Curryfläsk
45. Fläskkött i söt chilisås
46. BBQ-spareribs
47. Aromatiska spareribs
Nötköttsrätter
48. Nötkött i söt chilisås
49. Nötkött i ostronsås
50. Nötkött i svart bönsås
51. Currybiff
52. Nötkött i sataysås
53. Wokad nötkött med lök
54. Nötkött med salladslök och ingefära
55. Gong Pao-nötkött
(stark)
56. Krispigt nötkött i fågelbo
Fräsande rätter
57. Oxfilé i svart bönsås
58. Oxfilé i vitlökssås
59. Oxfilé i barbecuesås
60. Lammfilé i söt chilisås
61. Lammfilé med lök och kinesisk vitlök
62. Lammfilé med salladslök och ingefära
63. Lammfilé med svart bönsås
64. Jätteräkor i Samba-sås
Skaldjursrätter
68. Sötsura jätteräkor
69. Jätteräkor glaserade med honung
71. Jätteräkor i svart bönsås
72. Jätteräkor i söt chilisås
73. Bläckfisk med vitlök i svart bönsås
74. Bläckfisk med salladslök och vitlök
77. Friterade musslor och räkor med paprika
84. Panerad fiskfilé i sötsur sås
85. Panerad fiskfilé i citronsås
Grönsaksrätter
86a. Blandade grönsaker i ostron- och vitlökssås
86b. Blandade grönsaker i söt chilisås
86c. Blandade grönsaker i currysås
87. Broccoli och svamp i ostronsås
Risrätter
92. Ångat ris
93. Stekt ris med ägg och ärtor
94. Stekt ris med anka och svamp
95. Stekt ris med ägg, kål och räkor
96a. Stekt ris med kyckling
96b. Stekt ris med nötkött
97. Stekt ris med fläskkött och salladslök
98. The Chinese Tavern specialris
Nudelrätter
99. Vanliga vermicelli-nudlar
100. Vermicelli-nudlar med blandade grönsaker
101a. Vermicelli-nudlar med kyckling och grönsaker
101b. Vermicelli-nudlar med nötkött och grönsaker
102a. Vermicelli-nudlar med fläskkött och grönsaker
102b. Vermicelli-nudlar med anka och grönsaker
103. Vermicelli-nudlar med blandad skaldjur
104. Vanliga äggnudlar
105. Äggnudlar med blandade grönsaker
106a. Äggnudlar med kyckling och grönsaker
106b. Äggnudlar med nötkött och grönsaker
107a. Äggnudlar med fläskkött och grönsaker
107b. Äggnudlar med anka och grönsaker
108. Äggnudlar med blandad seafood
Desserter
109. Friterade glasskulor
110. Honungsfritters
(äpple, banan, ananas)
111. Litchi
113. Glass
(olika smaker)
Glass (1 kula)
Extra
Pommes frites
Kycklingnuggets
Pommes frites och kycklingnuggets
Extra pannkaka till aromatisk krispig anka
Fasta menyer
Setmeny A
Per person, minst 2 personer. Förrätter: vegetarisk vårrulle, dumpling, kycklingsatay, nötsatay, kycklingwonton, samoza. Söt majssoppa. Huvudrätt: sötsurt fläskkött, kycklingcurry, nötkött med ostronsås, stekt ris med ägg eller stekta vermicelli-nudlar med blandade grönsaker. Dessert: friterad glass.
Setmeny B
Per person, minst 2 personer. Förrätter: vegetarisk vårrulle, vårrulle med anka, biffsatay, kycklingsatay, kycklingwonton, samoza, dumpling. En kvarts anka (serveras med lök, gurka skuren i julienne och plommonsås). Huvudrätt: fläskkött med plommon, nötkött i svart bönsås, kyckling med svamp, stekt äggris eller stekta vermicelli-nudlar med blandade grönsaker. Dessert: friterad glass.
Setmeny C
Per person, minst 2 personer. Förrätter: vegetarisk vårrulle, vårrulle med anka, kycklingsatay, nötsatay, kycklingwonton, dumpling, kycklingvinge, samosa. Kyckling- och sockermajssoppa. En kvarts anka (serveras med lök, gurka skuren i julienne och plommonsås). Huvudrätt: kyckling med cashewnötter, jätteräkor med honung, oxfilé i svart bönsås, Chinese Tavern specialris, stekta äggnudlar med blandade grönsaker. Dessert: friterad glass.
