District Five

TRIO BRUSCHETTA

Tre bitar rostat lokalt bröd: en serveras med vitlökssmör och smulad vit getost, en med klassisk tomatbruschetta-mix och en med tryffel, parmesanost och rucola

KOCKENS SOPPA

Färsk soppa som tillagas dagligen av vår kock med endast de färskaste ingredienserna. Fråga din servitör om dagens soppa

BAO BUNS

Två fluffiga bao buns med val av pulled pork belly eller pulled anklår, toppade med teriyakisås, sesam och krispig fräsch sallad

NDUJA-BRUSCHETTA

Två krispiga skivor maltesiskt bröd breda med nduja, toppade med krämig burrata, valnötter och krispig nduja

Biffsliders

Tre små Angus-biffsliders, serverade med lök- och senapsmajonnäs, ost, tomater & pommes frites

FRÄSANDE HEMGJORD FLÄSKKORV

Hemgjord korv med portvin och fänkål, tillagad med lök, körsbärstomat, persilja och vitlökssmör

RÖKT FLÄSKSIDA & SCAMORZA-FRITTERS

Tre remsor fläsksida fyllda med scamorza, friterade i krispig tempura, serveras med BBQ-sås, äppelsås och sesamfrön

Brie bakad i krispig skorpa

Ugnsbakad brie inlindad i smördeg, serverad på honungs- och pistagepesto, toppad med tranbärssås, krossad pistage och crostini

Krispigt friterad ost

Krispigt friterad getost serverad med honungs- och senapssås, valnötter och tranbär

FRITERAD CALAMARI

Krispigt friterad calamari serverad med tartarsås

FOCACCIA PARMA OCH PARMIGIANO

Ett platt italienskt bröd toppat med körsbärstomater, rucola, Parmigiano Reggiano och parmaskinka

Ostbricka

Ett urval av ostar serverade med maltesiskt kryddade galletti, honung, färska druvor, dadelchutney, valnötter och torkad frukt

SALUMI E FORMAGGI

Urval av mortadella, parmaskinka, salami och två sorters ost, serverat med galletti, pistagepesto och oliver

Libanesiskt mixed grill-fat

Vitköksmarinerade bitar av nötkött, kycklingbitar toppade med hummus, kryddigt lammkofta-spett, serveras med tre dippar och pitabröd

Kycklingplatta

Ett urval av kycklingvingar, friterade kycklingbitar gnidna med hummus, små panerade kycklingfiléer, kycklingringar och kycklingpopcorn, serverat med vitlöksmajonnäs, mangochutney och BBQ-sås

BBQ-köttfat

Fyra nötsliders, två bitar nötköttsbrisket, fyra bitar fläskribs, friterade korvar, BBQ-sås, whiskysås och majskolv

MEDELHAVSSALLAD

Körsbärstomater, gurka, lök, oliver, mynta, kapris, fetaost, oregano och citron-olivoljedressing

VEGETARISK SALLAD

Klassisk mix av salladsblad, körsbärstomater, gurka, kikärter, sockermajs, solrosfrön, sesamfrön med en krämig tahinidressing

TONFISKSALLAD

Klassisk mix av salladsblad, tonfiskbitar, kapris, lök, oliver, körsbärstomater, löskokt ägg, citron- och olivoljedressing samt mynta

Tranbärs- och getostsallad

Krispig rucola, klassisk salladsmix, torkade tranbär, smulad getost, rostade krossade mandlar, serveras med balsamico- och honungsdressing

Tomat- och burratasallad

Krämig burrata, körsbärstomater, soltorkad tomat, krispig rucola, basilika, krispig guanciale, pistage, toppad med röd balsamicoglasyr

CAESARSALLAD MED KYCKLING

Kycklingbröst (grillat eller krispigt), sallad, körsbärstomater, parmesanflarn, krispigt bacon & krutonger, serveras med hemgjord Caesar-dressing

Sallad med rökt brisket

Grillad rökt brisket, blandad krispig sallad, körsbärstomater, gurka, sockermajs, rödlök, krämig senapsdressing, toppad med guacamole

SALLAD MED RÖKT LAX

Rökt lax, klassisk blandad sallad, körsbärstomater, kapris, lök, krutonger och kaviar, serveras med en vodka- och citrondressing

VINTAGE

Angus-biffburgare serverad i ett briochebröd med klassisk burgersås, bacon, färsk lök, saltgurka, fin sallad och tomater

WILD WEST

Angusburgare serverad i ett briochebröd med lök, rökig bacon, Emmentalost, fin sallad, tomater och BBQ-sås

Falafel

Flatbread toppat med krämig hummus, krispig falafelburgare, krispig blandad sallad, tomater och rödlök

MEXIKANSK NACHO-BURGARE

Angus-burgare av nötkött serverad i briochebröd med nachoost, guacamole, nachochips, blandad krispig sallad och tomater

STARK KORVBURGARE

Biff av maltesiskt korvkött toppad med stark nduja, serveras i ett flaguette-bröd med honungsmajonnäs, rökt ost, tomater och rucola

TRYFFEL

Angus-burgare på flaguettebröd med lökmarmelad, parmesan, bacon, frästa svampar, tryffelkräm och rucola

CHICKEN CAESAR-BURGARE

Krispig kyckling serverad i ett briochebröd med bacon, Caesar-dressing, Emmentaler, fin sallad och tomater

TENNESSE

Angus-burgare serverad i vårt signaturbröd med Jack Daniel's-sås, bacon, friterad lök, fin sallad, ost och tomater

Japansk kyckling- och risburgare

Krispigt friterat kycklingbröst serverat i briochebröd med en sticky rice-puck, miso- och ingefärsmajonnäs, kål samt ingefärs- och morotssallad

SMASHED BURGER

Krispig smashed dubbel Angus-patty, serverad med lolo bianco-blad, färska tomater, lök, senapsmajonnäs, rökt ost och karamelliserad lök

D5 SIGNATURE BURGER

Angus-burgare serverad i ett briochebröd med krispig sallad, tomat, tryffelmajonnäs, grillad guanciale, stekt ägg och smält scamorza

WAGYU-BURGARE

Premium wagyu-nötköttspuck serverad i briochebröd med senapsmajonnäs, karamelliserad lök, ost, cornichoner, lollo bianco-blad och tomater

Margherita

Tomatsås, mozzarella fior di latte, oregano och färsk basilika

GRECO

Tomatsås, mozzarella fior di latte, fetaost, oliver, körsbärstomater, lök och blandad paprika

PARMA

Tomatsås, mozzarella fior di latte, parmaskinka, parmesanflarn, ruccola och körsbärstomater

CAPRICIOSA

Tomatsås, mozzarella fior di latte, korvar, svamp, gammon, oliver, ägg, kronärtskockor och oregano

QUATTRO STAGIONI

Tomatsås, mozzarella fior di latte, ägg, svamp, gröna ärtor och pepperoni

TONNARA

Tomatsås, mozzarella fior di latte, tonfisk, lök, kapris, oliver och basilika

BBQ-KYCKLING

Tomatsås, BBQ-sås, mozzarella fior di latte, BBQ-kyckling, sockermajs, paprika, lök & oregano

PEPPERONI

Tomatsås, mozzarella fior di latte och pepperoni

MALTIJA

Tomatsås, mozzarella fior di latte, maltesiska korvar, soltorkade tomater, lök, getost och svarta oliver

Mortadella

Mozzarella fior di latte, hemlagad färsk pistagekräm, mortadella, ricotta salata & rucola

SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte-mozzarella, scamorzaost, friarielli, korvar och granaflarn

CARCIOFI & SPECK

Kronärtskockskräm, mozzarella fior di latte, scamorzaost, kronärtskocka, speck och toppad med ruccola och granaflarn

QUATTRO FORMAGGI

Burrata, rökt scamorzaost, blåmögelost, mozzarella och granaflarn

PESTO

Mozzarella fior di latte, hemlagad färsk pestokräm, körsbärstomater, basilika, parmesanflarn och pinjenötter

Lax

Mozzarella fior di latte, lök, rökt lax, färskost och kaviar

MELANZANE E PARMIGIANO

Tomatsås, mozzarella fior di latte, aubergine, basilika och parmesan

EL DIABLO

Stark tomatsås, mozzarella fior di latte, stark korvkött, pepperoni, blandade paprikor, chili, färsk basilika

Carbonara

Krämiga äggulor med vitlök, mozzarella fior di latte, krispig guanciale, svartpeppar, färsk persilja

MAC ‘N’ CHEESE

Krämig mac & cheese, mozzarella fior di latte, krispigt bacon, svartpeppar, färsk persilja & nacho chips

Pumpa & nduja

Pumpapuré, stark nduja, mozzarella fior di latte, pumpakärnor, pecorino med en skvätt honung och krispig nduja

FRUTTI DI MARE

Tomatsås, musslor, bläckfisk, hjärtmusslor, räkor, svarta oliver, kapris och blandade skaldjur, salsa verde

Focaccia med lax

Rökt lax, kaviar, färskost, ruccola & körsbärstomater

DISTRICTFIVE

Mozzarella fior di latte, fontina, schweizisk emmenthal, parmesanost, italico, tryffelkräm, trevisana, rucola, parmaskinka och grana padano-ost

CHIMICHURRI-STEAK

Chimichurri-pesto, mozzarella fior di latte, granaflarn flap beef steak och karamelliserad lök

Tryffel cacio e pepe-gnocchi

Gnocchi serverade med cacio e pepe-sås, tryffel pasta och vitlök, toppade med grana-flarn

SPAGHETTI AL RAGU

Spaghetti med vår signatur-bolognesesås, vitlök, lök, oregano & tomater, toppad med Grana-flarn

TROTTOLE KYCKLING MED BLÅMÖGELOST

Kycklingbitar med krämig blåmögelostsås, mandlar & spenat

RAVIOLI FUNGHI PORCINI

Panzerotti fyllda med porcini-svamp, len svampkräm toppad med porcini-pulver och parmesan

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti med krispig guanciale, äggula, pecorino och peppar

STROZZAPRETI KYCKLING PESTO

Strozzapreti med kyckling, krämig basilika-pesto, citron- peppar, Grana-flarn och rostade pinjenötter

SPAGHETTI VONGOLE

Spaghetti med vongole, vitlök, citronskal, vitt vin, persilja och olivolja

SPAGHETTI MED BLÄCKFISKGRYTA

Spaghetti med långkokt bläckfisk, tomatsås, vitlök, svarta oliver och mynta

SPAGHETTI MED PISTAGE

Spaghetti med hemgjord krämig pistagepesto,\ntoppad med krispig guanciale och granaflarn

TROTTOLE MED LAX

Trottole med laxkuber, lök, vodka, grädde, kaviar, en touch tomatsås och toppad med rökt lax

SPAGHETTI ZOZZONA NDUJA

Nduja- och korvragu med körsbärstomater, avslutad med carbonarasås, toppad med krämig burrala, valnötter, nduja-pulver och färsk basilika

LINGUINE AL MARE

Linguine i en fyllig räkbisque-sås, körsbärs tomater, vitlök, räkor, musslor, fiskbitar,\nhjärtmusslor & färsk basilika

LINGUINE MED RÄKOR & HUMMER

Linguine serveras med halva hummern, stekt i panna, lokala utvalda räkor, körsbärstomater, räkbisque & örter

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

Bitar av nötkött tillagade med lök, vitlök, svamp, tryffelkräm, färsk grädde och toppade med parmesanflarn

SPAGHETTI RIZZI

Klassisk aglio e olio-pasta med vitlök, färsk persilja, citronskal, olivolja, förädlad med färsk sjöborre

RISOTTO MED HONUNGSPUMPA

Risotto gjord på mosad honungspumpa, smör, granaflarn, grädde, toppad med krämig stracciatella och rostade pumpakärnor

RISOTTO MED PORCINI

Risotto med Grana padano, porcini- och champinjon svamp med grädde

RISOTTO MED KYCKLING & SVAMP

Risotto med kyckling, lök, svamp och grädde toppad med Grana-flarn

SPARRISOTTO

Krämig och smörig risotto med färsk sparris, gröna ärtor, körsbärstomater, Grana-flarn och toppad med persilja

RISOTTO MED LAX & RÄKOR

Risotto med rökt lax, spenat, räkor, gräddе och en touch av tomatsås

RISOTTO AL MARE

Risotto i en fyllig räkbisque-sås, körsbärstomater, vitlök, räkor, musslor, fiskbitar, venussnäckor & färsk basilika

SPAGHETTI MED KANINRAGU

Långkokt kaninragu med örter och vin, vänd med spaghetti al dente

SVÄRDFISK

Halstrad svärdfisk i panna, avslutad med vitt vin och traditionell maltesisk sås gjord på tomater, kapris, oliver, vitlök och färska örter

Bragioli på nötkött

Traditionell maltesisk gryta med nötroulad, serverad på en bädd av potatismos

HÄSTKÖTT

En rejäl, långkokt hästköttsgryta serverad på en bädd av potatismos

ARTISKOCKKYCKLING

Kycklingbröst fyllt med mozzarella på en bädd av len kronärtskocksmousse och toppat med lätt brända kronärtskockor

TRYFFELKYCKLINGROULADE

Kycklingbröst fyllt med tryfflade svampar och parmaskinka, serverat på en delikat tryffelmousseline

KRISPIGA ANKLÅR

Långsamt friterade krispiga anklår, tillagade i ankfett, serverade på fänkålspuré och toppade med fikonchutney

KYCKLING KORMA

Lätt, krämig kycklingcurry, kryddor, koriander, kokospulver och mandlar, serveras med kryddnejlika,\nångkokt basmatiris och pitabröd

CHICKEN KATSU CURRY

Krispig kyckling serverad med klibbigt ris, len katsu-currysås och toppad med asiatisk ingefärssallad

LAMMCURRY

Välsmakande, mört lammcurry, rikt på nötter, smör av hög kvalitet och kardemumma, toppat med färsk koriander, serveras med ångkokt basmatiris med kryddnejlika & pitabröd

FISH & CHIPS

Traditionell torsk i frityrsmet, serveras med ärtpuré & pommes frites

Lax Wellington

Ugnsbakad lax inlindad i smördeg, fylld med ricotta och spenat, serverad med dillfärskost

BLÄCKFISK I VITLÖK

Bläckfisk i vitlök med körsbärstomater, vitt vin och persilja

SKALDJURSFAT

En blandning av skaldjur med musslor, vongole, räkor, fiskbitar, körsbärstomater och räkbisque

DEEP BLUE SEA (för 2 personer)

En blandning av skaldjur med bland annat musslor, vongole, räkor, fiskbitar, hel hummer, körsbärstomater och räkbisque

FLÄSKSIDA

Långsamt rökt fläsksida serverad på färsk äppelsås och lökschutney

KLADDIGA BBQ-SVINSRIBS

Hel rack med spareribs av fläsk tillagade med honung och timjan, serveras med en lätt het BBQ-sås och sesamfrön

LAMMTRIO

Lamm på tre sätt: pulled shank, bräserad bukrullad fylld med kött, soltorkade tomater, oliver, kapris och kofta serveras på en bädd av krämig hummus, picklad rödlök och toppas med porcini-pulver

NÖTBRISKET

10 timmar långsamt tillagad rökig nötbrisket, serveras på smörig potatismos, bacon- och lökschutney samt rosmarin vin-jus

BEEF TAGLIATA

En tagliata på 350 g tillagad i en kolugn, toppad med ruccola, parmesanflarn och körsbärstomater

IBERICO FRENCH RACK

Panstekta svarta Iberico-fläskkotletter serveras med äppelmousse, karamelliserad lök och chimichurri-sås

NÖTRIBS

Rökta nötribs, långsamt tillagade sous vide, serveras med BBQ-sås samt majskolv som tillbehör

RIB-EYE STEAK

350 g ribeye steak, kolgrillad och tillagad efter din smak, toppad med Maldon-salt och serverad med en valfri sås som ingår

NEW YORK STRIPLOIN

En särskild premiumstyckad biffstek tillagad i en kolugn, serverad med en valfri sås som ingår

BIFF FILET MIGNON

Biff filet mignon, toppad med Maldon-salt, serveras på friterad rucola, brynt portobellosvamp, tryffelskum & porcini-pulver. Filet mignon serveras endast medium tillagad

USDA ribeye-steak

null

Korvar & pommes frites

Chicken nuggets och pommes frites

Penne med skinka och grädde

Penne med tomatsås

Barnburgare

Kycklingstrips & pommes frites

Barnpizza (liten)

Fiskpinnar & pommes frites

Makaronipesto

Grillad kycklingfilé & pommes frites

Vitt/rött/rosévin på glas

LA TORRE CHARDONNAY

Malta

LA TORRE SAUVIGNON BLANC

Malta

Verdala Frizzante Girgentina

Malta

PALATINO TREBBIANO

Malta

Caravaggio Pinot Bianco

Malta

1919 Chardonnay/Girgentina D.O.K

Malta

Blanc de Cheval Chardonnay | Marsovin

Gozo

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

Malta

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

Tyskland

Soave Classico

Veneto, Italien

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

Italien

120 SANTA RITA SAUVIGNON BLANC

Chile

Maori Bay Sauvignon Blanc

Nya Zeeland

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

Italien

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

Italien

FALANGHINA | VILLA RAIANO

Italien

GRAN PASSIONE BIANCO

Italien

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

Italien

TORRE ZAMBRA

Italien

LA TORRE | SHIRAZ

Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon | Marsovin

Malta

CARAVAGGIO MERLOT

Malta

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

Malta

MARNISI | MARSOVIN

Malta

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

Malta

TENUTA RAPITALA | Nero d’Avola

Sicilien

Alamos Malbec

Argentina

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

Spanien

Santi Valpolicella Classico

Italien

DE FEUDIS PRIMITIVO SALENTO

Italien

Santa Rita 120 Merlot

Chile

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

Italien

CHIANTI BARONE RICASOLI

Italien

COLOMBA PLATINO ROSSO

Italien

GRAN PASSIONE ROSSO

Italien

MOULIN DE GASSAC SYRAH

Franskt

Verdala Rosé | Marsovin

Malta

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

Malta

PALATINO ROSE

Malta

1919 ROSE

Malta

Barton & Guestier Rosé d’Anjou

Frankrike

Blossom Hill Zinfandel Rosé

Kalifornien, USA

Côtes du Provence

Frankrike

BOTTEGA PROSECCO

Italien

Moscato d’Asti

Italien

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Frankrike

VEUVE CLICQUOT BRUT

Frankrike

LOKAL ÖL

Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf

UTLÄNDSK ÖL

Heineken, Budweiser, Guinness (endast pint)

CISK CHILL

Citron, ingefära & lime, bär

PREMIUM LOKAL ÖL

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

Somersby cider (SOMERSBY CIDER)

PREMIUM UTLÄNDSK ÖL

Fråga din servitör om vårt urval av premium utländsk öl

Jordgubbs Spritz

jordgubbssirap, tonic och sodavatten

FÖRBJUDEN FRUKT

banansirap, granatäppeljuice, ananasjuice & tonic water

AMALFI

Averna, jordgubbssirap, citronsaft & Kinnle

80'S

JB, honung, citronsaft & äppeljuice

PORTO ROMAN

Disaronno amaretto, jordgubbssirap, citronsaft, apelsinjuice & prosecco

GIN LOVERS

Tanqueray gin, blåbär, bitter lemon

Long Island

Vodka, tequila, Bacardi, gin, Cointreau, cola

SKYFALL

vodka, kokos puré, blue curaçao, grenadin och tonic water

ORCHID BLOOMS

gin, björnbärssirap, lime, myntablad & bitter lemon

SPRITDRYCKER & LIKÖRER

Särskilda spritsorter

Espresso

Cappuccino

Americano

Latte Macchiato

Chai latte

Mocka

Varm choklad

TONIC

Utländskt vatten

Läsk

Fruktjuicer

Is-cappuccino

Tjock milkshake

EXTRA MJÖLK

Laktosfri, mandel, soja

QASSATAT

Ett urval av qassatat med spenat, ricotta eller ärtor

TOAST MED SKINKA & OST

Rostat smörgås med gammon, ost och tomat

TONFISK- & ÄGGTOAST

Rostad smörgås med tonfisk, ägg och majonnäs

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps