Fluid Rib & Steak House

OREGON

Färskt vitlöksbröd

Extra mozzarellaost

Extra färska tomater

BOSTON

Nötköttsfocaccia med vitlök, möra bitar av ANGUS FILLET och hyvlad parmesan

Extra färsk mozzarella di bufala

Florida (FLORIDA)

Klassisk focaccia med färska tomater, vitlök, ruccolablad, oliver och riven parmesan

Extra parmaskinka

ROCK THE CAMEMBERT

Friterad camembertost, serverad på en bädd av sallad med fransk baguette och tranbärssylt

IDAHO

Ostiga crispers! Potatis-crispers serverade med vår egen ostiga jalapeño- och svampsås vid sidan DU KOMMER INTE ATT SLUTA DIPPA!!!

Delaware

Starka kycklingstrimlor serverade med söt chilisås

New Seattle

Krispiga kycklingstrimlor av bitar, kycklingpopcorn, möra marinerade kycklingfiléstavar, krispiga kycklingvingar med söt chilisås

RIO GRANDE

Doppa och krispa: onion rings, panerad fetaost, camembert-bitar, inlindade räkor, mozzarellasticks med sweet chilisås.

DAGENS FÄRSKA SOPPA

Fråga gärna efter dagens utbud

USDA BLACK ANGUS GRÄSUTFODRAD SIRLOIN

Serveras med en krispig sallad, krispiga pommes frites och husets sås vid sidan av 250 gram 300 gram

Black Angus irländsk filé

Serveras med en krispig sallad, krispiga pommes frites och husets sås vid sidan av 250 gram 300 gram

ARGENTINSK GRAIN-FED RIBEYE

Serveras med en krispig sallad, krispiga pommes frites och husets sås vid sidan av 250 gram 300 gram

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Serveras med en krispig sallad, krispiga pommes frites och husets sås vid sidan av 500 gram

SMAKEN AV BRASILIEN

Vår specialitet: brasiliansk picanha-cut serverad på spett, med krispiga pommes frites och krispig sallad 300 gram

USDA GREENFED NEW YORK STRIP

Vår specialitet: strip sirloin-steak, toppad med stekt ägg och rökt streaky bacon, serveras med krispiga pommes frites och krispig sallad 250 gram

RIB-EYE MED BEN

Ribeye på ben serveras med krispiga pommes frites och krispig sallad 500–550 gram

GOLD PEPPER BLACK ANGUS IRLÄNDSK FILÉ

Färsk förstklassig Angusfilé med pepparskorpa serveras med en krispig sallad, krispiga pommes frites och husets sås vid sidan av 300 gram

FRANKFORT BIFF TAGLIATA

RÄCKER TILL 2 Prima biff tagliata serverad med rucola och körsbärs- tomater, toppad med parmesanflarn, serveras med krispiga pommes frites och husets sås 600–650 gram

TOMAHAWK

För 2 personer Rib steak på ben, skuren från främre revbensdelen, serveras med hela revbenet, med en krispig sallad och krispiga pommes frites 1000 gram

VIRGINIA USDA ANGUS FILÉ SIZZLING STRIP

USDA PRIME ANGUS FILÉ med rostade paprikor, serveras på en fräsande tallrik med rostade paprikor, grillad majs på kolv och krispiga pommes frites 250 gram

Lökringar i frityrsmet

Mozzarellasticks

Pommes frites

Sötpotatispommes

Sidosallad

Vitt ris

Potatismos

Svamp- och gräddsås

Pepparkornssås

BBQ-sås

Ädelost- och gräddsås

Stark chilisås

Jack Daniel's-sås

HERRKOMBO

DET MEST POPULÄRA VALET! 200 g färsk och mör ribeye, BBQ fläskrevben, BBQ kycklingvingar lökringar BBQ-sås tortilla coleslaw krispiga pommes frites

Ranchman’s Platter

ÄVEN EN SMAK AV LAMM! Mixed grill med 200 g färsk, mör ribeye Lammkotlett BBQ-kycklingvingar Fläskkorvar Ägg Grillade tomater serveras med krispig sallad krispiga pommes frites och två skivor bacon

Tennessee

FÖR BBQ-ÄLSKARE BBQ-fläskrevben BBQ-kycklingvingar 200 g färsk, mör ribeye Grillad majskolv Mozzarellasticks BBQ-sås och Krispiga pommes frites

COLORADO COMBO

Liten kyckling 200 g ribeye BBQ-fläskrevben Korvar Kycklingsticks Coleslaw BBQ-sås Krispiga pommes frites Lökringar RÄCKER TILL 2

HOUSTON COMBO

FÖR KÖTTÄLSKARE BBQ fläskrevben BBQ kalvrevben 200 g färsk, mör ribeye Nötkebab Lammkotlett BBQ-kycklingvingar och Starka kycklingstrips Lökringar Krispiga pommes frites Coleslaw vid sidan av och BBQ-sås FÖR 2 PERSONER

LOUISVILLE COMBO

DET MEST POPULÄRA VALET FÖR 2! BBQ-fläskrevben 200 g färsk, mör ribeye BBQ-kycklingvingar Lökringar Caesar-sallad (tillbehör) serveras med söt chilisås och BBQ-sås Krispiga pommes frites FÖR 2

ARIZONA

Klassikern: nötkött eller kyckling

200 gram SCOTTONA nötköttsburgare

Burgare med 200 g färskt, mört kycklingbröst

MIAMI BEEF

Extra smak till våra klassiska burgare

200 gram SCOTTONA nötköttsburgare toppad med ett ägg, cheddarost och bacon

200 gram färsk och mör kycklingbröstburgare toppad med ett ägg, cheddarost och bacon

Extra Jack Daniel’s-sås

THE FLUID BULL BURGER

Kaloririk burgare 200 gram SCOTTONA nötköttsburgare toppad med ägg, cheddarost, karamelliserad lök och friterad svamp

LONG ISLAND BURGARE

RÖKIG BURGARE 200 gram SCOTTONA nötköttsburgare, toppad med cheddarost

DAYTONA

HÄLSOSAMT BRUNT BURGERBRÖD 200 g grillad, mör kycklingbröstburgare toppad med färsk mozzarella di bufala och karamelliserad lök, serverad i ett brunt bröd

GREEN BAY BURGER

GORGONZOLA-SMAK 200 gram SCOTTONA nötköttsburgare toppad med gorgonzola och inlagd gurka

MANHATTAN

NJUT AV DE OSTIGA STUNDERNA! 200 g SCOTTONA nötköttsburgare, toppad med vår egen heta, ostiga jalapeño- och svampsås

JACK DANIEL’S BURGARE

200 g SCOTTONA nötköttsburgare toppad med cheddarost, bacon, karamelliserad lök, ägg och Jack Daniel-sås.

Camembertburgare

Camembertburgare serverad med tranbärssås

FLUID DOUBLE SPECIAL

NJUT AV DE OSTIGA STUNDERNA! 400 g dubbel SCOTTONA nötköttsburgare. Serveras med cheddarost, ägg och bacon, toppad med nötkorv, lökringar och vår egen husets sås

Sötpotatispommes

Rökt ost

Stekta potatisar

Ägg

Sidosallad

Cheddarost

Lökringar

Bacon

Coleslaw

Gorgonzola

CHICKEN NEVADA

Vi är stolta över att servera den mest möra, färska och aptitretande kycklingfilén, grillad och serverad med en krispig sallad och krispiga pommes frites

CHICKEN CHEYENNE

Skivad färsk, mör kycklingbröstfilé med svamp, toppad med en het ostsås, serverad på en hög av vår kocks traditionella skivade frästa potatisar

CHICKEN DALLAS

Skivad färsk, mör kycklingbröstfilé med bacon och krämig svampsås, serveras på en stapel av vår kocks traditionella skivade, sautérade potatis, toppad med bacon

PERI PERI-KYCKLING

Mör, grillad unghöna marinerad i peri peri-sås, serveras med majskolv, krispiga pommes frites och coleslaw vid sidan

Nashville

Marinerade, färska och möra bitar av benfri kycklingbröstfilé och möra bitar av marinerat nötkött serverade på spett, lagda i lager på en bädd av ris och tortillas, toppade med valfri hemlagad honungs- och löksås eller chilisås och serverade med en krispig sallad och krispiga pommes frites

Pittsburgh

Marinerade färska, möra bitar av benfri kycklingbröstfilé serverade på spett, lagda i lager på en bädd av ris och tortillas, toppade med val av hemlagad honungs- och löksås eller chilisås och serverade med en krispig sallad och krispiga pommes frites

Kentucky

JACK DANIEL’S

JACK DANIEL’S SPECIAL! En hel rack med möra fläskrevben, marinerade och tillagade i vår speciala Jack Daniel’s-sås, serveras med coleslaw och krispiga pommes frites

HONOLULU

Hel rack med möra fläskribs, marinerade och tillagade i vår hemgjorda chilisås, serveras med coleslaw och krispiga pommes frites

NYA RIBS I STAN

MISSA INTE DEN RÖKIGA SMAKEN! En hel rack med möra fläskribs, marinerade och tillagade i en rökigt smaksatt sås, serveras med coleslaw och krispiga pommes frites

North Carolina

Grillad havsabborre serverad med blandade grönsaker och vitlöks- och örtsås

MONTANA

Kungliga jätteräkor (med skal) tillagade i en delikat smör- och vitlökssås, kockens specialitet, serveras med krispiga pommes frites

ALABAMA

Grillad laxstek serverad på en bädd av potatismos

Pennsylvania

KYCKLINGBRÖSTSALLAD mört grillat kycklingbröst, fräsch krispig sallad, körsbärstomater, smulat bacon, krutonger, parmesanflarn, Caesardressing vid sidan av

DENVER

PANERAD KYCKLINGSALLAD Panerade, möra kycklingstrimlor på en bädd av fräsch, krispig sallad, körsbärstomater, majs och parmesanflarn, med Caesardressing vid sidan av

GREAT SALT LAKE

MOZZARELLA- OCH PARMASKINKSALLAD Färsk mozzarella di bufala DOP, parmaskinka med fräsch krispig rucolasallad, körsbärstomater, oliver och basilikaolja

IOWA

LAXSALLAD Färsk grillad lax på en bädd av fräsch, krispig sallad med lök, gurka och körsbärstomater, med citrussås vid sidan

MICHIGAN

BIFFILÉSALLAD Irländsk Angusfilé grillad efter din smak, på en bädd av fräsch krispig sallad med flingor av blåmögelost eller parmesanflarn — kockens sås vid sidan

OHIO

GRÖNSAKSSALLAD / VEGETARISK Falafel serverad på en bädd av färsk sallad, körsbärstomater, söt paprika, gurka, hummussås

Detroit (DETROIT)

Tomatsås, mozzarella och oregano

New York

Tomatsås, mozzarella, svamp och oregano

New Orleans

Tomatsås, mozzarella, champinjoner, ägg, skinka, kronärtskockshjärtan, oliver och oregano

Texas

Tomatsås, mozzarella, grön paprika, salami, oliver, chiliflakes och oregano

CALIFORNIA

Inbakad pizza fylld med mozzarella, skinka och ägg, toppad med tomatsås och oregano

ATLANTA

Tomatsås, mozzarella, svamp, kronärtskockshjärtan, lök, ärtor, grön paprika, sockermajs, oliver och oregano

CHAMPLAIN-SJÖN

Tomatsås och fyra olika ostar: parmesan, mozzarella, blåmögelost och edam

New Hampshire

Barbecuesås, färsk och mör grillad kycklingfilé, bacon, svamp, lök och mozzarella

MASSACHUSETTS

Tomatsås, mozzarella, nötfärs, skinka, pepperoni och maltesiska korvar

LOUISIANA

Pizzapaj fylld med tomatsås, mozzarella, svamp, gorgonzolaost och parmaskinka, glaserad på toppen med vår honungs- och sesamspread

EXTRA TOPPINGS €1.50 / €2.50

Extra mozzarella €3.25

BERMUDA

Tillagad med en färsk tomatsås och basilika

HEAVEN

Tillagad med lök, morötter, nötfärs och tomatsås

MISSISIPPI

Tillagad med kycklingbitar, lök, vitlök, zucchini, färska tomater och en skvätt tomatsås

ARKANSAS

Tillagad med vitlöksolja, bacon, äggula, parmesanost och en touch av grädde

LIQUEFIED

Tillagad med blandade skaldjur, svarta oliver och en färsk tomatsås eller med vitlökssås

ORLANDO

Tillagad med fyra ostar, kyckling och cashewnötter

Las Vegas

Tillagad med kycklingbitar, svamp, lök, bacon och färsk grädde

LAKE SUPERIOR

Jätteravioli med ricotta och babyspenat, med vitlök, smör och krämig spenatsås

NEW HEAVEN

Kalvravioli med kalvbisque, körsbärstomat, vitlök och en touch av grädde

Yaki udon med nötkött

Udon-nudlar tillagade med strimlat nötkött, pak choi, salladslök och dashi-smörsås

Phoenix (PHOENIX)

En svamprisotto, tillagad med svamp, lök, parmesan och grädde

TOLEDO

Kycklingcurryris tillagat med kycklingbitar, lök, curry, grädde och en skvätt tomatsås, toppat med ananas och cashewnötter

NEW PORT

ETT SKALDJURSRIS tillagat med blandade skaldjur, musslor, svarta oliver, lök och tomatsås

NEW BERN

Färsk, mörtskivad ANGUS-filé tillagad i en delikat krämig sås med lök, pimientos, morötter och svamp, serverad på en bädd av ris och toppad med parmesanost

MARYLAND

Vegetariskt ris tillagat med zucchini, spenat, sötmajs, ärtor, färgade paprikor, svamp, morötter och en touch av krämig tomatsås

Tiramisu

Kexbotten fylld med mascarpone, vanilj, kaffelikör och mörkt kakaopulver.

BANOFFEE

Kexbotten med banan, toppad med karamell, grädde och en nypa krossade nötter.

JORDGUBBSCHEESECAKE

Kexbotten, ricotta och färskost blandat med citronskal, citronsaft och socker, toppad med jordgubbssylt

KÖRSBÄRSCHEESECAKE

Kexbotten, ricotta, färskost blandad med citronskal, citronsaft och socker, toppad med körsbärssylt

CITRONCHEESECAKE

Kexbotten, ricotta, färskost blandad med citronskal, citronsaft och socker, toppad med citronmarmelad

NUTELLA-CHEESECAKE

Botten av mörk chokladvåffla, Nutella, florsocker, färskostkräm, toppad med smält choklad och krossade nötter.

MOROTSKAKA

Söt morotskaka i lager med vit chokladkräm, serveras med färsk grädde

Äppelkaka

Möra äpplen penslade med kanel på en söt, frasig och smörig smördeg, serveras med färsk grädde.

KINDER-KAKA

Mjuk och saftig Kinder-nötkaka. Innehåller: mjölk, soja, gluten, ägg. Serveras med färsk grädde

FERRERO ROCHER-TÅRTA

En lager-på-lager-kräm med nocciola. Innehåller: laktos, soja, gluten, nötter och ägg, serveras med färsk grädde. Kan innehålla spår av jordnötter.

Regnbågstårta

Lager av vaniljkaka färgade med karamellfärg och varvade med mjuk smörkräm, serveras med färsk grädde

Chokladfudgekaka

En raffinerad och elegant kombination av chokladsmaker, tillagad med minutiös omsorg enligt det ursprungliga wienerreceptet, serverad med färsk grädde.

Maltesers-kaka

En fyllig chokladkaka med choklad och grädde, traditionellt med frukostkex. Belgisk choklad, pudrad och serverad med färsk grädde.

SNICKERS-TÅRTA

Kexkrämsbotten i lager med jordnöts- och karamellkräm, toppad med toffee och serverad med färsk grädde.

MALTESER-TÅRTA

En fantastisk kexbotten, varvad med lätt chokladkaka och vår Malteser-mousse, täckt med mjölkchokladganache, serveras med färsk grädde

RICOTTA- OCH PÄRONKAKA

Kaka med dubbelt lager kexbotten, fylld med ricotta och päronbitar och dekorerad med florsocker, serveras med färsk grädde.

VANILJ & JORDGUBB

Mjuk vaniljkaka, varvad med cream cheese-frosting och jordgubbskompott, dekorerad på sidan med chokladvermicelli, serveras med färsk grädde

VARM NUTELLA-NJUTNING

Varm våffla med smält Nutella, toppad med två kulor vaniljglass, chokladsås, krossade nötter och färsk grädde

VARM CHOKLADFONDANT

Varm fondant, serverad med en kula vaniljglass, toppad med chokladsås, färsk grädde, krossade nötter och florsocker

AFFOGATO-GLASS

Vaniljglass toppad med espresso och färsk grädde.

VARM BROWNIE MED GLASS

Två kulor vaniljglass och varm fudge, på grova bitar av varm brownie, toppad med vispad grädde, chokladsås, krossade nötter och ett körsbär.

AFTER 8-GLASS

Choklad- och mintchokladglass med en shot mint- & chokladlikör, chokladsås, krossade kex, färsk grädde & krossade nötter

HÖG CHOKLADKAKA

Vanilj- och chokladglass, sockerkaka med chokladbitar, dränkt i chokladsås och toppad med färsk grädde, krossade nötter och en touch av Baileys-likör

COOKIE-SANDWICH

En fyllig cookie-sandwich fylld med vaniljglass, toppad med Nutella, färsk grädde och krossade nötter.

MALTESISKA DADLAR

Varma maltesiska dadlar serverade med 2 kulor vanilj- och kanderat-skal-glass, toppade med honung och pistagekräm, krossade nötter och färsk grädde

TIRAMISU MED PISTAGE

Sockerkaksbotten med pistagekräm, dekorerad med pistagekorn, serveras med färsk grädde

CANNOLI RICOTTA

Cannoli-bakverk med ricotta och nötter

SEMIFREDDO ROCHER

Sockerkaksbotten, krispig choklad, hjärta av hasselnötskräm, panna cotta semifreddo Rocher, serveras med färsk grädde

Siciliansk cassata

Delikat marsipan med ricotta pasticcera och chokladdroppar, serverad med färsk grädde

Citronsorbet

Kokossorbet

1 KULA

Vanilj, Choklad Jordgubb Kanderat skal Mintchoklad

1 kula

Pistage

Jordgubb och banan

Mango och ananas

Blåbär, jordgubbe & hallon

Vanilj

Choklad

Jordgubbe

Kanderat skal

Mintchoklad

Pistage

Espresso*

Espresso Lungo*

Espresso macchiato*

Dubbel espresso*

Americano*

Cappuccino*

Cappuccino*

Caffè latte*

Varm choklad

NESCAFE KAFFE* (INSTANT)

Tekanna (med mjölk eller citron)

SMAKSAT ÖRTTE

(VÄNLIGEN BE OM DISPLAYLÅDAN)

ISKAFFE

Serveras med vaniljglass och toppas med färsk grädde

Irish coffee* (Jameson whiskey)

Gaeliskt kaffe* (Baileys)

Calypso-kaffe* (Tia Maria)

Coke, Coke Zero, Sprite

Sprite Zero, Fanta, Kinnie, Kinnie Zero, Iste persika, Iste citron, Tonic Water, Sodavatten, Bitter Lemon, Ginger Ale

Energidryck

Utländskt mineralvatten

Still/Kolsyrat

Äpple, apelsin, persika, ananas

Tranbär

Färskpressad apelsinjuice

Lokalt öl

Blue Label 33 cl

Shandy 33 cl

Cisk Lager

Cisk Excel

CISK CHILL Citron 33cl

Heineken 25 cl

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Strongbow

WOODPECKER

Vitt, rött eller rosé

Local

Utländsk

Campari, Aperol, Martini Rosso, Martini Bianco

Sprit

Premiumsprit

Port

Premiumbrandy

Premiumwhisky

Premiumvodka

Premiumgin

Sprit

B52

Kahlua, Baileys och Grand Marnier

Blow Job

Baileys, Amaretto & färsk grädde

HJÄRNSKADA

Persikosnaps, Baileys & grenadin

APEROL SPRITZ

Aperol serverad med is, toppad med prosecco en skvätt soda och en skiva apelsin

CAMPARI SPRITZ

Campari serverad med is och toppad med prosecco en skvätt soda och en citronskiva

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, gin, rom, tequila, triple sec, toppad med sour mix och cola

Japanskt iste

Vodka, gin, rom, tequila, toppad med lemonade, sour mix och en skvätt Midori-likör

ELECTRIC ICE TEA

Vodka, gin, rom, tequila med sour mix, toppad med lemonad och en skvätt Blue Curaçao

BANANA RAMA

Kahlua, Baileys, crème de banana, mjölk och grädde

Espresso Martini

Vodka, Kahlua och espresso

OLD FASHION

Bourbonwhisky infuserad med farinsocker med en hint av bitters, serverad on the rocks

Margarita

Tequila, färsk limejuice och Cointreau, serveras straight eller frozen

TEQUILA SUNRISE

Tequila, apelsinjuice, grenadinsirap

DAIQUIRI

Smaker: jordgubb, persika, passionsfrukt, hallon, vit rom, sockerlag med färskpressad limejuice serveras straight eller frozen

MALIBU BAY BREEZE

Kokosrom, vit rom, skakas med ananasjuice och toppas med tranbärsjuice

BELLINI

Persikopuré toppad med prosecco

PINA COLADA

Vit rom med en blandning av kokosrom, ananasjuice och en skvätt grädde, serveras med is

Mojito

En blandning av myntablad och färska limeklyftor, muddlad med brunt socker, med vit rom på krossad is och toppad med soda

NEGRONI

Gin, Campari och röd Martini serverad on the rocks med en skvätt soda

Sex on the Beach

Vodka, persikosnaps, apelsinjuice och tranbärsjuice