Gems Restaurant

Full engelsk frukost

2 korvar, 2 stekta ägg, hash brown, baked beans, bacon, svamp, grillad tomat, rostat bröd och smör

Vegansk frukost

Veganska 'ägg' scrambled, baked beans, hash brown, svamp, grillad tomat, vegansk korv, avokadoröra, toast

Äggröra

Äggröra, baked beans, toast och smör

Äggröra, lax & avokado

Äggröra, rökt lax, avokado, toast & smör

Äggröra & spenat

Äggröra, spenat, baked beans, toast & smör

Vegansk “äggröra” & spenat

Vegansk “äggröra”, spenat, avokado, baked beans & toast

Breakfast Butty

Bulle, stekt ägg, bacon, korv och ost. Serveras med chips

Vegansk frukostbutty

Bulle, vegansk korv, tomat, avokado, svamp. Serveras med chips

Vanlig omelett

Omelett med skinka & ost

Omelett med svamp & spenat

Omelett med ost, lök & tomat

Smakrik krispig bacon, lönnsirap

Färsk banan, vispad grädde, choklad, jordnötssås

Kan göras vegansk

Färska blåbär, vispad grädde & lönnsirap

Kan göras vegansk

Skogsbärskompot, vispad grädde & mango

Kan göras vegansk

Biscoff-spread, banan, kolasås & vispad grädde

Färska blåbär med yoghurt

Nyskivad banan med yoghurt

Säsongens färska frukt med yoghurt

Skogsbärskompot med yoghurt

Skinka, ost & tomat

Toastie med ost och lök

Stekt ägg, bacon & ost

Lax & färskost

Avokado, färskost & tomat

Avokado, lök, ruccola & tomat

Vanlig croissant

Chokladcroissant

Pistagecroissant

Jordgubbscroissant

Pekanfläta

Russnurr

Croissant med skinka & ost

Croissant med Mozzarella di Bufola, tomat och rucola

Croissant med lax, färskost och rucola

Croissant med avokado, lök, ruccola & tomat

Kyckling, bacon & ost

Panerad kyckling, bacon, cheddarost, coleslaw, blandade gröna blad, tomater

Wrap med rökt lax

Rökt lax, fetaost, gurka, tomater, blandade gröna blad

Tonfiskwrap

Tonfisk, lök, coleslaw, blandade gröna blad, majonnäs, tomater

Vegansk 'Kyckling' & Avokado-wrap

Vegansk kyckling, avokado, blandade gröna blad, tomat, vegansk majonnäs

Wrap med falafel & hummus

Falafel, hemlagad hummus, tomater, lök, gurka, blandade gröna blad & tahinidressing

Vitlöksbröd

För 1: €4.50 / För 2: €6.90

Vitlöksbröd med ost

För 1: €5.50 / För 2: €7.50

Traditionell bruschetta

För 1: €6.50 / För 2: €8.50

Bruschetta med ost

För 1: €6.90 / För 2: €8.90

Caprese bruschetta

För 1: €6.90 / För 2: €8.90

Ostdonuts

Serveras med söt chili-majonnäs

Lökringar

Serveras med söt chili-mayo

BBQ-kycklingvingar

Vårrullar med grönsaker

Serveras med söt chili-mayo

Vårrullar med anka

Serveras med söt chili-mayo

Dagens soppa

Miso-nudelsoppa

Misopasta, salladslök, tofu, svamp, wakame

Miso-nudelsoppa med räkor

Misopasta, salladslök, svamp, wakame, tofu, räkor

Musslor i vitt vin & bisquesås

För 1: €11.50 / För 2: €14.50

Friterad calamari med tartarsås

För 1: €10.50 / För 2: €13.90

Maltesisk plocktallrik

Bigilla (mosade bönor), peppriga gozitiska ostar, soltorkade tomater, färska tomater, oliver, kapris, maltesisk korv, smörbönor med vitlök och persilja samt galletti (maltesiska kex) på en bädd av sallad. För 1: €9.00 / För 2: €13.90

Ost- & Parmafat (för 2)

Urval av ostskivor, parmaskinka, galletti (maltesiska kex), körsbärstomater, oliver

Kyckling Caesar-sallad

Isbergssallad, bacon, parmigiano-flarn, körsbärstomater, kycklingbröst, krutonger, Caesar-dressing

Maltesisk sallad

Blandade salladsblad, körsbärstomater, soltorkade tomater, maltesisk korv, gozitanost, bigilla (mosade bönor), smörbönor med vitlök och persilja, galletti (vattenkex), basilika­dressing

Falafelsallad

Blandade gröna blad, hemlagad hummus, falafel, körsbärstomater, lök, gurka, tahinidressing, krutonger

Avokado & tofusallad

Blandade gröna blad, körsbärstomater, avokado, mandelflarn, tofu, valnötter, vinägrettdressing, hummus, krutonger

Sallad med rökt lax & feta

Blandade gröna blad, körsbärstomater, gurka, rökt lax, fetaost, sesamfrön, citron- och honungsdressing

Asiatisk biffsallad

Ruccola, körsbärstomater, paprika, marinerat nötkött i söt chilisås, cashewnötter, salladslök, färsk chili, sesamfrön, asiatisk sesamdressing

Mozzarella di Bufala & Parma-sallad

Blandade gröna blad, körsbärstomater, Mozzarella di Bufala, parmaskinka, valnötter, basilika­dressing

Vegansk 'kyckling' Caesar-sallad

Blandade gröna blad, krispig lök, kapris, körsbärstomater, lök, gurka, vegansk dressing

Linguini Aglio e Olio

Vitlök, körsbärstomater, färsk chili, olivolja. Förrätt €9.50 / Huvudrätt €12.50

Linguini Carbonara (Traditionell)

Guanciale, ägg, parmigiano. Förrätt €10.50 / Huvudrätt €13.50

Penne med krämig carbonara

Guanciale, vitlök, grädde, parmigiano. Förrätt €10.50 / Huvudrätt €13.50

Penne med nötkött & svamp

Nötkött, svamp, porcini-svamp, köttsky (jus), grädde, parmigiano. Förrätt €11.50 / Huvudrätt €14.50

Penne med kyckling & soltorkade tomater

Kyckling, soltorkade tomater, svamp, spenat, grädde, parmigiano. Förrätt €11.90 / Huvudrätt €13.90

Risotto med kycklingcurry

Kyckling, svamp, spenat, grädde, curry, vitlök och lök. Förrätt €11.90 / Huvudrätt €13.90

Ravioli med vildsvin

Ravioli fylld med vildsvin, tillagad i vitt vin, parmigiano, körsbärstomater, grädde & oxjus. Förrätt €12.90 / Huvudrätt €14.90

Färsk maltesisk ricotta-ravioli

Ravioli fylld med ricottaost, vitlök och basilika i tomatsås. Förrätt €11.90 / Huvudrätt €13.90

Svampravioli

Ravioli fyllda med svamp tillagad med sojagrädde, soltorkade tomater, vitlök, lök, körsbärstomater och valnötter. Förrätt €11.50 / Huvudrätt €13.50

Grönsakslasagne

Färska grönsaker, tofu, tomatsås, sojagrädde & sötpotatis-velouté. Förrätt €11.90 / Varmrätt €13.90

Linguine med musslor & räkor

Räkor, musslor, bisque, vitlök, grädde, körsbärstomater. Förrätt €11.50 / Huvudrätt €14.50

Penne med lax & spenat

Rökt lax, spenat, körsbärstomater, vitlök, vitt vin och grädde. Förrätt €11.50 / Huvudrätt €14.90

Risotto Marinara

Blandade skaldjur, musslor, i vitt vin, lök, vitlök, bisque och tomat- och basilikasås. Förrätt €11.50 / Huvudrätt €14.90

Grönsaksnudlar

Kål, ärtor, morötter, paprika, svamp, soja, salladslök, sesamfrön

Stekta nudlar med ägg

Ägg, morötter, kål, paprika, soja, salladslök, sesamfrön, ärtor

Teriyaki-kycklingnudlar

Kycklingbröst, morötter, paprika, kål, soja, teriyakisås, salladslök, sesamfrön

Gröna kycklingnudlar

Kycklingbröst, kål, ärtor, grön paprika, spenat, soja, salladslök, sesamfrön

Nudlar med nötkött och ostronsås

Strimlat nötkött, kål, lök, paprika, morötter, ostronsås, soja, salladslök, sesamfrön

Sesamräknudlar

Räkor, kål, salladslök, soja, hemgjord krämig sesampasta, sesamfrön

Margherita

Tomatsås, mozzarella, oregano

Pepperoni

Tomatsås, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Tomatsås, mozzarella, svamp, oregano

Vegetarisk

Tomatsås, mozzarella, soltorkade tomater, svamp, paprika, kronärtskocka, oliver

Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, blåmögelost, gozitanost, flagor av parmigiano, oregano

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, ägg, kronärtskocka, oliver, oregano

Quattro Stagioni

Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, kronärtskocka, oliver, oregano

Calzone

Mozzarella, skinka, ägg, svamp, tomatsås vid sidan av

Mexicana

Tomatsås, mozzarella, lök, pepperoni, kyckling, färsk chili, oregano

Siciliana

Tomatsås, mozzarella, Mozzarella di Bufala, körsbärstomater, ruccola, basilika, oregano

Maltesisk

Tomatsås, mozzarella, maltesisk korv, soltorkade tomater, gozitanost, oliver

Kyckling BBQ

Tomatsås, mozzarella, kyckling, paprika, svamp, lök, BBQ-sås, oregano

Bianca

Mozzarella, blåmögelost, svamp, lök, parmaskinka, valnötter, honung, oregano

Marinara

Tomatsås, tonfisk, mozzarella, blandade skaldjur, lök, skalade musslor, oregano

Gems Special

Tomatsås, mozzarella, lök, friterad kyckling, pepperoni, chiliflakes, het honung (honung infuserad med chilipeppar)

Klassisk burgare

Briochebröd, 280 g spannmålsuppfött Angus-nötkött, sallad, skivade tomater, krispig lök

Cheese & Bacon-burgare

Briochebröd, 280 g spannmålsuppfött Angus-nötkött, bacon, ost, krispig lök, sallad, tomater

Burgare med ägg, ost & bacon

Briochebröd, 280 g spannmålsuppfött Angus-nötkött, stekt ägg, bacon, ost, krispig lök, sallad, tomater

Burger med blåmögelost & svamp

Briochebröd, 280 g Angus-nötkött, blåmögelost och svamp, krispig lök, sallad, tomater

Kyckling- & cheeseburgare

Briochebröd, panerad kycklingburgare, ost, krispig lök, sallad, tomater

Burgare med kyckling, ost & bacon

Briochebröd, panerad kycklingburgare, bacon, ost, krispig lök, sallad, tomater

Tryffelburgare

280 g spannmålsuppfött Angus-nötkött, bacon, ost, tryffelpasta

Fiskburgare

Briochebröd, panerad fiskburgare, tartarsås, krispig lök, sallad, tomater

Klassisk vegansk burgare

Bröd, vegansk burgare, krispig lök, sallad, tomater

Vegansk tryffel-cheeseburgare

Bröd, vegansk burgare, krispig lök, vegansk ost, tryffelpasta, sallad, tomater

Beyond Burger med svamp & ost

Bröd, vegansk burgare, svamp, vegansk ost, krispig lök, sallad, tomater

Vegansk 'Kyckling' Burgare

Bröd, panerad vegansk kycklingfilé, krispig lök, vegansk ost, sallad, tomater

Grillad kycklingfilé med svampsås

Finns även med gorgonzola- eller pepparsås

Traditionell maltesisk kanin

Tillagad i vin- och vitlökssås

Traditionella maltesiska bragioli

Tunt skivat nötkött fyllt med färs, lök och vitlök, rullat och tillagat i en traditionell sås

Färskgrillad 250 g rumpstek av nöt

Lägg till valfri svamp-/gorgonzola- eller pepparsås för €2.50

Färskgrillad 350 g rumpstek av nötkött

Lägg till valfri svamp-/gorgonzola- eller pepparsås för 2,50 €

Färskgrillad 350 g ribeye

Lägg till valfri svamp-/gorgonzola- eller pepparsås för €2.50

Blandad grillköttbricka

Kycklingbröst, korvar, bacon, ägg och steak

Maltesiskt köttfat (för 2)

Kanin, bragioli, maltesiska korvar, pommes frites och sallad

Svärdfisk

Tillagad i en medelhavsinspirerad tomat- och kaprissås

Grillad färsk lax

Tillägg: vitlökssmör, spenat & soltorkad tomatsås +€2.50

Färsk tonfiskstek

Tillagad i en medelhavsinspirerad tomat- och kaprissås

Dagens färska fisk

Grillad dorada eller havsabborre

Kungsräkor

Tillagade i vitt vin och bisque-sås

Fiskfat (För 1)

Kungliga räkor, musslor, calamari och fiskstek serverad med en traditionell kaprissås

Fiskfat (för 2)

Jätteräkor, musslor, calamari och fiskstek, serveras med en traditionell kaprissås

Fiskpinnar & Smileys

Kycklingnuggets & Smileys

Veganska kycklingnuggets & smileys

Penne Napolitana (enkel tomatsås)

Penne med krämig vit ostsås

Pizza Margherita

Nötköttsburgare & pommes frites

Kycklingbröst & grönsaker

Korvar & smileys

Pommes frites

Sötpotatispommes

Starka potatisklyftor

Bakade potatisar

Sidosallad

Tillbehör: Kokta grönsaker

Vitlöksbröd

Förrätt €4.50 / Huvudrätt €6.90

Vitlöksbröd med ost

Förrätt €5.90 / Huvudrätt €7.90

Traditionell bruschetta

Förrätt €6.50 / Huvudrätt €8.50

Bruschetta med ost

Förrätt €6.90 / Huvudrätt €8.90

Traditionell maltesisk focaccia

För två

Dagens soppa

Miso-nudelsoppa

Vegetarisk

Maltesisk plocktallrik

Förrätt €9.00 / Huvudrätt €13.90

Grönsaksnudlar

Gröna nudlar

Starka tofu-nudlar

Linguini Aglio e Olio

Penne med svamp & tryffel

Hemgjord svampravioli

Grönsakslasagne

Linsrisotto med curry

Risotto med svamp

Margherita

Funghi

Vegetarisk

Quattro Stagioni

Maltesisk

BBQ-kyckling

Bianca Tryffel

Klassisk burgare

Vegansk tryffelcheeseburgare

Beyond Burger med svamp och ost

Vegansk "kyckling"-burgare

Vegansk 'kyckling' Caesarsallad

Avokado och tofu

Maltesisk sallad

Falafelsallad

Penne Napolitana

Veganska 'kyckling'-nuggets & smileys

Vegansk Margherita-pizza

Veganska 'korvar' & smileys