Hard Rock Cafe Malta
139 rätter i 20 sektioner
FÖRRÄTTER & ATT DELA
LEGENDARISKA NACHOS (V)
Krispiga tortillachips i lager med svarta bönor och queso, toppade med färsk pico de gallo, heta jalapeños, smält Cheddar- och Monterey Jack-ost, picklad rödlök, salladslök och avslutade med limecrema.*
Lägg till guacamole* (GF, VG) €1.00 eller grillad kyckling €2.00 eller grillad steak* €5.00 eller pulled pork €4.00
FRITERAD KYCKLINGSLIDERS
Tre friterade kycklingsliders toppade med jalapeño-coleslaw, krispiga pickles och het honung.
LITTLE LEGENDS
Tre miniburgare med cheddarost, sidfläsk, pickles och dijonnaise på rostade hantverksbröd.*
Loaded Tots
Gyllene tater tots i lager med pulled pork, koriander, picklad lök, limecrema och öl-ostsås.
ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™
Krispiga räkor, vända i en krämig, het sås, toppade med salladslök och serverade på en bädd av krämig coleslaw.
SOUTHWEST VÅRRULLAR
Krispiga vårrullar med svarta bönor, rostad majs, Monterey Jack-ost, röd paprika och jalapeños, serverade med en guacamole ranch-dippsås.
Vingar
WINGS* (GF)
Välj mellan våra signatur, långrostade WINGS eller våra krispiga BODACIOUS BUFFALO WINGS, vända i valfri sås och serverade med selleri och blue cheese-dressing.
Bodacious buffalo wings
SÅSER:
Klassisk Buffalo Söt & stark, med syrlig ton Hemgjord barbecue
SPECIALITETER – HUVUDRÄTTER
Komplettera med en klassisk Caesar-sidosallad* (GF-A) €5.95
MESSI BURGER (GF-A)
En dubbel stack av finaste nötkött, med provoloneost, skivad chorizo, karamelliserad rödlök och vår signaturstarka, rökiga sås. Serveras med kryddade pommes frites.*^ €16.95 Höj upplevelsen genom att lägga till ett stekt ägg för endast €2.50.
MESSI KYCKLINGSANDWICH
Vår krispiga kycklingsandwich i milanesisk stil, serverad i ett rostat hantverksbröd med provolone, örtaioli, tomat och ruccola. Serveras med kryddade pommes frites. €14.95 Höj upplevelsen genom att lägga till ett stekt ägg för endast €2.50.
BABY BACK RIBS (GF)
Kryddade med vår signaturkryddblandning, därefter glaserade med vår husgjorda barbecuesås och grillade till perfektion; serveras med kryddade pommes frites, coleslaw och smokehouse-bönor.*
RIBEYE (GF)
300 g grillad ribeye toppad med örtsmör, serveras med kryddade pommes frites och färska grönsaker.*
BERÖMDA FAJITAS
Klassiska fajitas i Tex-Mex-stil, serveras med färsk pico de gallo, Monterey Jack- och Cheddarost, hemgjord guacamole, gräddfil och varma tortillas.
Grillad kyckling
Grillad steak*
Duo-kombination*
Veggie fajitas* (V, VG-A)
GRILLAD LAX (GF)
Grillad norsk lax, serverad med en söt och het senapsglasyr, med kryddade pommes frites och färska grönsaker.*
Twisted mac, kyckling & ost
Grillad kycklingbröstfilé, skivad och serverad på cavatappi-pasta vänd i en ostsås med tärnad röd paprika.
SMOKEHOUSE BBQ-KOMBO (GF-A)
Långkokta Baby Back Ribs och handplockat rökt fläsk, serverat med vår hemgjorda barbecuesås. Den perfekta kombinationen av våra smokehouse-specialiteter, serverad med kryddade pommes frites, coleslaw och smokehouse-bönor.
Duo-kombo
TUPELO CHICKEN TENDERS
Krispiga chicken tenders serveras med kryddade pommes frites, honungssenap och vår husgjorda barbecuesås.
AROMATISK GRILLAD KYCKLING MED CITRON & ÖRTER
Ett benfritt kycklingbröst på 227 g, grillat och marinerat med färska örter, vitlök, citronskal och ren olivolja. Serveras med kryddade pommes frites, färska grönsaker och sautéerade svampar.
PREMIUMTILLBEHÖR SERVERAT À LA CARTE
Kryddade pommes frites* (VG)
Twisted mac & cheese* (V)
Gyllene lökringstorn
Caesarsallad som tillbehör* (GF-A)
Husets sidosallad* (GF-A)
Gurk- och tomatsallad
Smokehouse-bönor* (glutenfri)
Vitlöksbröd
LEGENDARY® STEAK BURGERS
Sedan 1971 har vi serverat burgare till legender som älskar fantastisk smak och rock’n’roll. Vi är stolta över att servera premium steakburgare. Precis som en gitarrs strängar måste vara perfekt stämda för att spela en fantastisk melodi, spelar varje detalj roll för Hard Rocks Legendary® Steak Burgers.
ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)
Burgaren som startade allt Steakburgare med rökt bacon, Cheddarost, krispig lökring, bladsallad och klasstomat som mognat på rankan.* €16.95 Byt till GF-bröd för €2.00
STEAKBURGARE
BBQ BACON CHEESEBURGER (GF-A)
Steakburgare, kryddad och hastigt stekt med en signaturkryddblandning, toppad med hemmagjord barbecuesås, krispig shoestring-lök, cheddarost, rökt bacon, bladsallad och klasstomat.*^
THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)
Två skivor cheddar smälta på vår steakburgare med bladsallad, klasstomat, grillad lök och legendarisk sås.*^
MOVING MOUNTAINS® BURGARE (V-A, VG-A)
100% växtbaserad burgare, toppad med cheddarost och en krispig lökring, serverad med bladsallad och vinstocksmogen tomat.*^
Surf & Turf-burgare
Vår signaturstekburgare toppad med One Night in Bangkok Spicy Shrimp® på en bädd av kryddig coleslaw.*
LOKAL LEGENDARISK BURGARE
Tillagad med lokal smak och finess: Vår Local Legendary-burgare består av en stekburgare, toppad med en maltesisk mix av lokal korv, kapris, oliver och soltorkade tomater, serverad med Pepato-ost, bladsallad och klasstomat som mognat på rankan.*
Smashed & Stacked
DEN KLASSISKA BURGAREN (GF-A)
Två smashade och staplade burgare, stekta med tunt skivad vit lök till medium-well, med amerikansk ost, bladsallad, vinstocksmogen tomat, pickles och legendarisk sås.*
SCHWEIZISK SVAMPBURGARE (GF-A)
Två smashade och staplade burgare, kryddade och stekta till medium-well, med schweizerost, sautéerade svampar, bladsallad, vinstocksmogen tomat och dijonnaise.*
STARK DIABLO-BURGARE (GF-A)
Två smashade och staplade burgare, kryddade och stekta till medium-well, med Pepper jack-ost, chipotle-lök, bladsallad, vinstocksmogen tomat och stark majonnäs.*
Smörgåsar
BBQ PULLED PORK-SANDWICH (GF-A)
Handplockat rökt fläsk med vår hemmagjorda barbecuesås, serveras i ett nyrostat bröd med coleslaw, pickles och krispig lök i tunna strimlor.^
FRIED CHICKEN-SANDWICH
Krispigt kycklingbröst marinerat i kärnmjölk, med bladsallad, vinstocksmogen tomat och ranchdressing, serverat i ett nyrostat bröd.
Buffalo-kycklingsandwich
Friterad kyckling marinerad i kärnmjölk, vänd i vår klassiska buffalo-sås med bladsallad, klasstomat och ranchdressing, serverad i ett nyrostat bröd.
GRILLAD KYCKLINGSANDWICH (GF-A)
Färskgrillad kyckling med smält Monterey Jack-ost, rökt bacon, bladsallad och vinstocksmogen tomat, serverad i ett nyrostat bröd med honungs- och senapssås.^
SALLADER & BOWLS
COBB-SALLAD MED STEK
Grillad stek på en bädd av färska blandade salladsblad med gurka, hårdkokt ägg, majs, rökt bacon, grillad lök och tomater, vänd i ranchdressing och toppad med smulad blåmögelost.*
Nudelskål med grillad lax
Ramen-nudlar vända i en sesam- och sojadressing på en bädd av blandade salladsblad, toppade med edamame, morötter i julienne, röd paprika, kål och salladslök, serveras med grillad lax.
Byt ut mot grillad kyckling*
Grillad steak som ersättning*
Southwestern kycklingbowl (GF)
Kyckling kryddad med fajitakryddor, quinoa- och majssallad, pico de gallo, kryddade svarta bönor och rödkål, serverad på blandade gröna blad som vänds i guacamole ranch-dressing.*
Ersättningsgrillad biff*
CAESARSALLAD MED GRILLAD KYCKLING (GF-A)
Kycklingbröst, grillat och skivat, med färsk romansallad vänd i en klassisk Caesar-dressing, toppad med krispig parmesan, krutonger och hyvlad parmesan.^
Ersättning: grillad lax*
Skruva upp ett snäpp
Lägg till rökt bacon
Uppgradera till onion rings
Uppgradera till pommes frites med ost och rökt bacon*^ (GF, V-A)
Friterade dippsåser €1.50
Legendarisk sås* (GF)
Stark mayo* (GF)
Dijonnaise* (GF)
Örtaioli* (GF)
Buffalo-sås* (GF)
BBQ-sås* (GF)
Vitlöksaioli* (GF)
Desserter
HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)
Varm chokladbrownie toppad med vaniljglass med vaniljkorn, varm fudge, chokladströssel, nyvispad grädde och ett körsbär.^ €12.90. Uppgradera till GF för €2.00
NEW YORK CHEESECAKE
Fyllig och krämig cheesecake i New York-stil, serverad med färsk jordgubbssås, nyvispad grädde och myntablad.
HEMGJORD ÄPPELCOBBLER
Gammaldags äppelcobbler med varma Granny Smith-äpplen, bakad till gyllenbrun och toppad med vaniljglass med vaniljstång och kolasås.
GLASS (GF)
Välj mellan vanilj med vaniljkorn eller fyllig choklad.* Liten €3.90 | Stor €5.90
MILKSHAKE I DINER-STIL (GF)
Välj mellan vaniljglass med vaniljstång eller fyllig chokladglass, mixad tjock och toppad med vispad grädde*
JORDGUBBSSORBET (GF)
En söt och lätt alternativ dessert, producerad lokalt.
Signaturcocktails
HURRICANE
Vår signaturcocktail och en New Orleans-klassiker från 1940-talet! Bacardi Superior Rum, en blandning av apelsin-, mango- och ananasjuice samt grenadin, toppad med en float av Captain Morgan Dark Rum och Amaretto.†
KLASSISK KARIBISK MOJITO
En omtyckt favorit med lite extra jazz! En traditionell blandning av Bacardi Superior Rum, färsk mynta och lime, bubblig soda, toppad med en premium Bacardi Añejo Cuatro floater.
PASSIONSFRUKT MAI TAI
En Tiki-klassiker som uppfanns på 1940-talet i Kalifornien! Sailor Jerry Spiced Rum, passionsfrukt och en blandning av traditionella Tiki-smaker, toppad med en ananasklyfta.†
RHYTHM & ROSÉ MULE
Absolut Vodka och ett krispigt rosé, med uppfriskande smaker av passionsfrukt, grönt te och lime, toppat med Fever-Tree Ginger Beer och serverat i vår signatur Mule Mug.
BAHAMA MAMA
Bacardi Superior rom, Malibu Coconut, crème de banana, grenadin, ananas- och apelsinjuice.
Klassiska cocktails
SMOKED OLD FASHIONED
En rökig twist på den klassiska whiskydrinken. Trärökt Jack Daniel’s Bourbon, husgjorda apelsin- och körsbärsbitters samt körsbärsgarnityr.*
PALOMA
En uppfriskande klassisk mexikansk cocktail. Jose Cuervo och färsk grapefruktjuice med agavesirap och en hint av lime, toppad med sodavatten.
DIRTY MARTINI
Absolut Vodka, olivspad, torr vermouth, skakad och garnerad med oliver.
Cosmopolitan
Absolut Vodka, Cointreau, lime- och tranbärsjuice, skakas och serveras väl kyld.
WHISKEY SOUR
En whiskey som var populär bland sjömän på 1800-talet och därefter. Jack Daniel’s Bourbon, citronsaft och äggvita skakas tills den blir skummig och väl kyld.*
Gin & Tonic
Ursprungligen serverad i medicinskt syfte — den här G&T:n är precis vad doktorn ordinerade. Hendrick’s Gin och Fever-Tree Elderflower Tonic, serverad med enbär, gurka och lime.
ESPRESSO MARTINI
Absolut Vodka, Kahlúa-likör och nybryggd espresso, skakad tills den blir skummig och väl kyld.
MANHATTAN
En NYC-klassiker med ursprung i 1800-talet. Jack Daniel’s bourbon och söt vermouth, cherry bitters och avslutas med en körsbärsgarnityr.
SOUTHERN ROCK
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur och Smirnoff Vodka blandat med lime-soda, toppat med ananas.
ROCKIN’ FRESH RITA
Jose Cuervo, limejuice och agavenektar, avrundad med vår signaturkant med söt och salt touch.
TROPISK MARGARITA
Jose Cuervo och vår husinfusion med färska jordgubbar, Cointreau apelsinlikör samt de fräscha smakerna av guava, ananas och limejuice.
ELECTRIC BLUES
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, blue curaçao, ananasjuice, hemmagjord sweet & sour och toppad med Red Bull.
PURPLE HAZE
Smirnoff vodka, Beefeater gin och Bacardi Superior rom med hemmagjord sweet & sour, toppad med Sprite och Chambord hallonlikör.
ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA
Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry kryddad rom, Cointreau apelsinlikör, husgjord sour mix, avrundad med en skvätt Pepsi.
Alternativ rock
JORDGUBBS- OCH BASILIKALEMONAD
En uppfriskande lemonad muddlad med färska jordgubbar och basilika.
Mango Tango
Red Bull mangosaft och apelsinjuice.
MANGO-BERRY COOLER
En tropisk blandning av mango, jordgubbar och ananasjuice, med en nygjord sötsur mix, toppad med citron-lime-läsk.
COOKIES & CREAM MILKSHAKE
Vaniljglass, mixad med vit choklad och Oreo®-kakor, toppad med vispad grädde och generöst pudrad med krossad Oreo®-kakruta
ENERGIDRYCK
Red Bull energidryck
Red Bull utan socker
Red Bull Tropical
KALLA DRYCKER
VI SERVERAR STOLT PEPSI-PRODUKTER OCH FÖLJANDE DRYCKER
Läsk
Iste
Juice
Vatten liten
Stort vatten
Vin
Bubbly
LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy
Ljus - Torr - Frisk | Druva - Glera (Prosecco)
MARTINI ASTI
Ljus - Söt - Fruktig | Druva - (Moscato)
MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Italien
Ljus - Halvsöt - Fruktig | Druva - (Moscato)
MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Italien
Ljus - Söt - Frisk | Druva - Moscato
G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, champagne, France
Färg - blek | Fyllighet - lätt till medelfyllig | Torr | Druva - Corinthe
VITA VINER
CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta
Ljus - Medelfyllig - Torr | Druva - Chardonnay
LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta
Ljus - lätt till medelfyllig - torr | Druva - Girgentina
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Ljust - medelfylligt - torrt | Druvor - Vermentino, Chardonnay, Viognier
CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Italien
Ljus - lätt till medelfyllig - torr | Druva - Cortese
CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy
Ljus - Medelfylligt - Torrt | Druva - Inzolia, Catarratto, Grecanico
BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy
Ljus - Medelfyllig - Torr | Druva - Pinot Grigio
DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany
Ljus - fräsch, ljus - bärsöt | Druva - Riesling
ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa
Ljus - Medelfyllig - Torr | Druva - Chenin blanc
ROSÉVINER
DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France
Ljus - torr, lätt i kroppen - fruktig | Druva - Grolleau
BLOSSOM HILL White Zinfandel, Nya världen
Ljus - Medelfyllig - Balanserad | Druva - Zinfandel
RÖDVINER
CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta
Smak - torrt | Druva - Cabernet sauvignon
FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta
Smak - torrt, mörka frukter | Druvor - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy
Smak - torrt, medelfylligt, balanserat | Druva - Nero D’Avola
CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain
Smak - medelfyllig till fyllig - torr | Druva - Merlot, Cabernet Sauvignon
ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina
Smak - medelfyllig till fyllig - balanserad | Druva - Malbec
Kaffedrycker
IRISH KISS
Jameson Irish Whiskey, Baileys Irish Cream och brun sockerlag, toppad med vispad grädde och chokladsås.
BAILEYS IRISH COFFEE
Den här ‘twisten’ på en klassiker är en sammetslen ‘kram’ i ett glas. Baileys irländsk likör och kaffe, toppat med vispad grädde.
IRISH COFFEE
En äkta klassiker. Jameson Irish Whiskey och kaffe, toppad med vispad grädde.
KAHLÚA COFFEE
En perfekt match i kaffehimlen. Kaffe, spetsad med Kahlúa-likör och toppad med vispad grädde.
