little India Restaurant
131 rätter i 16 sektioner
Förrätter
001 MASALA PAPADAM
Krispigt papadam toppat med en frisk, kryddig blandning av hackad lök, tomat, koriander och en nypa chaat masala.
002 Urad dal vada ( 3 st )
En sydindisk, salt friterad fritter gjord på mald urad dal (black gram-linser), kryddad med kryddor och currylöv.
003 MASALA VADA (3 st)
Krispigt friterade linsbiffar med en blandning av kryddor och örter.
004 VEG SAMOSA (2 st)
Krispigt degknyte fyllt med kryddad potatis och ärtor. Ett klassiskt vegetariskt snacks.
005 CHAT SAMOSA
Krossad krispig samosa toppad med syrlig tamarindchutney, stark grön chutney, yoghurt, lök, tomater och sev.
006 PANEER BHAJI (4 st)
Mjuk paneer doppad i en kryddad smet av kikärtsmjöl och friterad till gyllene perfektion.
007 BLANDADE GRÖNSAKSPAKORA (4 st)
En krispig indisk friterad rätt av blandade grönsaker, doppade i en kryddad smet av kikärtsmjöl och friterade.
008 VEGETARISK MIXPLATTA (FÖR 2 PERSONER)
Samosa, lökpakora, paneer bhaji, urad dal vada, serveras med chutneys.
009 MIXPLATTA VEG OCH NON-VEG (FÖR 2 PERSONER)
Veg samosa, urad dal vada, Chicken 65, chicken lollypop.
010 BABYMAJS TEMPURA
Mör babymajs täckt i en lätt, krispig tempurasmet och friterad till gyllene perfektion.
011 LAMM KOLA URUNDAI (4 st)
Malet lammkött blandat med lök, ingefära, vitlök, currylöv och koriander, därefter friterat.
012 CHICKEN LOLLY POP (6 st)
Möra kycklingvingar marinerade i en smakrik blandning av indiska kryddor och sedan friterade till krispig, gyllene perfektion.
013 APELSINKYCKLING
Skivad kycklingbröstfilé marinerad med kokos, tomat, vinäger och apelsinjuice.
014 CHICKEN 65
En het och smakrik sydindisk förrätt gjord på benfri kyckling som marineras i en blandning av kryddor, yoghurt och örter.
015 GYLLENFRITERADE RÄKOR
Friterade räkor marinerade med ingefära, vitlök, soja, vetemjöl och majsmjöl.
016 KOKOSRÄKOR
Pannstekta räkor med ingefära, vitlök, grön chili, kokos och vinäger.
017 ÄGGOMELETT
Tillagad med vispat ägg, lök, tomater, krossad svartpeppar och färsk koriander.
018 NÖTKÖTTSSAMOSA (2 st)
Krispigt friterade degknyten fyllda med nötkött och blandade med lök, vitlök och indiska kryddor.
019 ÄGG PANIYARAM
Ägg blandat med dosa-smet med svartpepparpulver, grön chili, lök och korianderblad.
020 TANDOORI MIXPLATTA (FÖR 2 PERSONER)
Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab och malai tikka, serveras med chutney och sallad.
Tillbehör
021 RAITA MED LÖK & GURKA
Ett svalt och uppfriskande yoghurttillbehör med finhackad gurka och lök, kryddat med aromatiska kryddor
022 KACHUMBER-SALLAD
En uppfriskande blandning av finhackad gurka, tomater, lök och koriander, smaksatt med citronsaft och salt
023 ALOO JEERA
En klassisk rätt där möra potatisar fräses med spiskumminfrön och en blandning av kryddor.
Tandoori-skattkammare
024 CHICKEN TIKKA
Möra, benfria kycklingbitar marinerade i yoghurt och aromatiska kryddor, därefter grillade till perfektion i en tandoor.
025 CHICKEN MALAI TIKKA
Saftig benfri kyckling marinerad i en krämig blandning av yoghurt, cashewnötter, färsk grädde och milda kryddor, och därefter grillad till perfekt mörhet.
026 PAHADI KEBAB
En smakrik nordindisk grillrätt med kyckling som marineras i en grön örtblandning av mynta, koriander, spenat, yoghurt och kryddor, med en rökig, syrlig och milt het smak.
027 BANJARA KEBAB
En fyllig och het indisk kebab gjord på marinerad kyckling i en krämig blandning av yoghurt, senapsfrön, kryddor och örter, som sedan grillas till perfektion för en rökig, smakrik finish.
028 TANDOORI KYCKLINGLÅR
Saftiga bitar av kycklinglår marinerade i en blandning av yoghurt, tandoori-kryddor och örter, och därefter grillade till perfektion i en traditionell lerugn.
029 LAMB SHEEK KEBAB
Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.
030 PANEER TIKKA
Mjuka tärningar av paneer marinerade i kryddad yoghurt med tandoori masala, trädda på spett med lök och paprika och därefter grillade i en lerugn
031 FISH TIKKA
Delikata fiskfiléer marinerade i en blandning av yoghurt, tandoori-kryddor och örter, och därefter grillade i en traditionell lerugn för en rökig finish.
Kycklingsåser
032 BUTTER CHICKEN MED BEN
Mört kycklingkött tillagat i tandoori, i en krämig tomat- och smörsås, smaksatt med aromatiska indiska kryddor. En klassisk favorit!
033 KYCKLINGCURRY
Saftig kyckling som får sjuda i en smakrik blandning av lök, tomater och traditionella indiska kryddor. Komfort i varje tugga!
034 KYCKLING KORMA
Mör kyckling tillagad i en kokosmjölksbaserad sås med rostade kryddor — fyllig, aromatisk och med tydlig sydlig karaktär.
035 KYCKLING CHETTINADU
Het och smakrik kyckling tillagad i en kraftfull Chettinad-masala med svartpeppar, kokos och rostade kryddor – en sydindisk klassiker.
036 NILGIRI CHICKEN
En väldoftande sydindisk curry med kyckling som får sjuda i en fräsch grön örtkräm av mynta, koriander och kryddor — fyllig, livfull och full av smak.
037 KYCKLING MADRAS
En traditionell sydindisk rätt med kokos och fänkålsfrön, blandad med en lök- och tomatsås.
038 PEPPARKYCKLING
En kryddig och aromatisk rätt med saftig kyckling tillagad i en eldig svartpepparsås med en djärv kryddblandning—perfekt för dig som älskar stark mat!
039 KYCKLING SAQWALA
En krämig, smakrik curry med kyckling tillagad i en spenatsås. Fyllig, aromatisk och full av godhet.
040 MURG MALAI
Mört kycklingkött och svamp tillagade i en fyllig, kryddig sås—som förenar svampens jordiga ton med aromatiska indiska kryddor.
041 CHICKEN TIKKA MASALA
Saftiga bitar chicken tikka tillagade i en krämig, kryddig tomat- och paprikasås. En fyllig och smakrik klassiker som älskas världen över.
042 KYCKLINGROST
En het och aromatisk rost av mör kyckling, marinerad i traditionella sydindiska kryddor och rostad till perfektion.
043 MALABAR-KYCKLING
En doftande, smakrik rätt från Kerala—mör kyckling tillagad i en fyllig kokos- och kryddsky.
044 CHICKEN NAMPASS
En fyllig och syrlig curry med saftig kyckling, tillagad i en smakrik kokosbaserad sås, med potatis kryddad med aromatiska kryddor för en unik sydindisk smak.
Lammsåser
045 LAMMCURRY
Möra bitar av lamm, långkokta i en fyllig, kryddig sås med aromatiska örter och en perfekt blandning av traditionella indiska kryddor.
046 LAMM ROGAN JOSH
Mört lamm tillagat i en fyllig, aromatisk sås gjord på yoghurt, tomater och en blandning av väldoftande kashmiriska kryddor.
047 LAMM KEEMA MATAR
Malet lammkött tillagat med möra gröna ärtor i en fyllig, kryddig sås. En perfekt smakbalans som förenar lammets mustighet med ärtornas sötma.
048 LAMM MADRAS
En djärv, het sydindisk curry med mört lamm som får sjuda i en fyllig tomat- och lökbas, smaksatt med rostade kryddor och röd chili.
049 LAMM DOPIAZA
med en generös mängd lök—både fräst och mixad— kombinerad med fylliga kryddor.
Oxsåser
050 BIFFCURRY
Möra bitar av nötkött, långkokta i en fyllig, kryddig sås med lök, tomater och traditionella indiska masalor.
051 BEEF MADRAS
En eldig sydindisk curry med mört nötkött som får sjuda i en kraftig tomatbaserad sås.
052 BIFF JALFREZI
Wokad biff med färgstarka paprikor, lök och tomater i en syrlig, kryddig sås.
053 BEEF PERALAN
En kryddig och halvtorr nöträtt i Kerala-stil, långkokt med rostad kokos, svartpeppar och aromatiska kryddor.
054 ROASTBEEF
Långtidsstekt nötkött, tillagat med lök, svartpeppar och traditionella kryddor.
055 BEEF FRY
En torr och het sydindisk delikatess—möra tärningar av nötkött wokstekta med kokosflarn, svartpeppar, currylöv och en kraftfull hemlagad kryddblandning.
056 NÖTKÖTT VINDALOO
Mört nötkött som fått sjuda i en syrlig, het sås med vinäger, potatis, vitlök, currylöv och rostade sydindiska kryddor.
Skaldjurssåser
057 MALABAR FISKCurry
En syrlig och het curry med fisk, tillagad på en fyllig bas av kokosmjölk och kryddad med en unik blandning av Malabar-kryddor.
058 MANGO FISKCurry
En ljuvlig och lätt syrlig curry med fisk, tillagad i en fyllig och aromatisk sås, med sötman från mogen mango och en perfekt balanserad kryddblandning.
059 FISKCurry
En smakrik och aromatisk fiskcurry, som får sjuda i en fyllig, kryddig sås som balanserar hetta och syrlighet.
060 FISH MOILEE
En traditionell delikatess från Kerala: mör fisk tillagad i en krämig bas av kokosmjölk med en blandning av milda kryddor.
061 RÄKOR MOILEE
En klassisk Kerala-rätt med saftiga räkor tillagade i en fyllig, krämig kokosmjölkssås, varsamt kryddad med en blandning av milda kryddor.
062 RÄKCurry
Saftiga räkor tillagade i en fyllig, kryddig sås med en perfekt blandning av aromatiska kryddor och kokos.
Vegetariska såser
063 DAL MAKHANI
En krämig, långkokt blandning av svarta linser och kidneybönor, sjuden med smör, grädde och aromatiska kryddor för en rik och lyxig smak.
064 DAL TADKA
Gula linser tillagade till perfektion och tempererade med ghee, spiskummin, vitlök och aromatiska kryddor.
065 VEGGRYTA
En mild och krämig rätt med blandade grönsaker, långkokta i kokosmjölk med aromatiska kryddor, som blir en tröstande, mustig och mättande gryta.
066 VEG KORMA
En fyllig och krämig curry med en variation av blandade grönsaker, långkokt i en aromatisk blandning av kokosmjölk och kryddor.
067 SHAHI PANEER
En kunglig rätt med mjuka paneer-tärningar, tillagade i en fyllig, krämig sås gjord på cashewnötter, grädde och aromatiska kryddor.
068 Palak Paneer
Mjuka tärningar av paneer tillagade i en len spenatsås, smaksatt med jeera (spiskummin).
069 PANEER TIKKA MASALA
Tillagade bitar av paneer tikka, paprika i en krämig och kryddig tomatsås.
070 PANEER BUTTER MASALA
Mjuka paneer-tärningar tillagade i en ljuvligt fyllig, krämig tomatsås med smör och aromatiska kryddor.
071 CHANNA MASALA
En mättande och kryddstark curry med kikärter, tillagad i en syrlig, kryddad lökbaserad sås.
072 Kadai paneer
Mjuka tärningar av paneer tillagade med paprika, lök och en fyllig kryddblandning.
INDISKA BRÖD
Naan
073 PLAIN NAAN
Mjukt, traditionellt indiskt flatbröd bakat i en traditionell tandoori. Perfekt att kombinera med curryrätter och såser.
074 BUTTER NAAN
Mjukt, tandooribakat naan som penslas med smält smör för en fyllig och smakrik finish. Ett perfekt tillbehör till all curry.
075 VITLÖKSNAAN
Mjukt naan bakat i tandoor, toppat med färsk vitlök och avslutat med en touch av smör. Väldoftande, smakrikt och oemotståndligt.
076 OSTNAAN
Mjukt, fluffigt naan fyllt med smält cheddar- och mozzarellost och bakat till perfektion i tandoori. Härligt segt, krämigt och otroligt tillfredsställande.
077 PESHAWARI NAAN
Ett mjukt naan, bakat i tandoor, fyllt med paneer och en rik blandning av torkad frukt, nötter och kokos. Sötsmakande, nötigt och perfekt till kryddstarka curryrätter.
078 LAMM-KEEMA NAAN
Mjukt naan, tandooribakat och fyllt med kryddad lammfärs, tillagad med aromatiska örter och kryddor. En smakrik och mättande favorit som passar perfekt till curryrätter.
ROTI & PARATHA
079 TANDOORI ROTI
Traditionellt, mjukt tunnbröd gjort på vetemjöl, bakat i en tandoor för en rökig smak och krispig textur.
080 LACCHA PARATHA
Flagnande, mjukt och lager-på-lager flatbröd, tillagat med expertis till gyllene perfektion.
081 Aloo Paratha
Ett varmt, mjukt tunnbröd fyllt med kryddad potatismos. Gyllene och krispigt på utsidan, mört på insidan.
082 PURI MED MASALA (2 st)
Gyllene, friterat vetebröd som serveras varmt och fluffigt; en klassisk indisk favorit.
083 Chapathi (2 st)
Mjukt, varmt och nygjort flatbröd.
Parotta
084 MALABAR PAROTTA (2 st)
Flagnande, mjukt och lager-på-lager-flatbröd från Malabar-regionen, skickligt tillagat till gyllene krispighet.
085 ÄGG KOTHU PAROTTA
Strimlad Malabar-parotta wokad med äggröra, lök och en blandning av kryddor.
086 KYCKLING KOTHU PAROTTA
Strimlad parotta wokad med möra bitar kyckling, äggröra, lök och en blandning av aromatiska kryddor.
087 BEEF KOTHU PAROTTA
Strimlad parotta wokad med möra bitar av nötkött, äggröra, lök och en blandning av aromatiska kryddor.
Ris
088 ÅNGKOKT BASMATIRIS
Basmatiris kokt i saltat vatten.
089 JEERA-RIS
Basmati-ris tillagat med aromatiska spiskumminfrön (jeera) för en varm, jordig smak som passar perfekt
090 PULAO RICE
Basmati-ris som varsamt tillagas med aromatiska kryddor och ger en subtil men smakrik bas som kompletterar vilken curry eller rätt som helst.
091 VEG PULAO
En väldoftande risrätt tillagad med en variation av blandade grönsaker, aromatiska kryddor och örter, som ger ett färgstarkt och smakrikt tillbehör till vilken måltid som helst.
092 KASHMIRI PULAO
En kunglig risrätt gjord på basmatiris, tillagad med en blandning av torkad frukt, nötter och aromatiska kryddor.
093 Vegetarisk biryani
094 KYCKLING BIRYANI
En väldoftande, smakrik risrätt gjord på mört kycklingkött, basmatiris och en blandning av aromatiska kryddor.
095 Lamm-biryani
096 SYDINDISK KYCKLING DUM BIRYANI
Saftig kyckling med ben, marinerad i en blandning av traditionella sydindiska kryddor, varvad i lager och långkokt i Dum-stil.
097 SYDINDISK LAMM DUM BIRIYANI
Saftiga lammstycken med ben, marinerade i en blandning av traditionella kryddor, långkokta med väldoftande Seeraga Samba-ris i klassisk Dum-stil.
Traditionella rötter från södra Indien
098 Idly (4 st)
Mjuka och fluffiga ångade riskakor. En perfekt start på vilken sydindisk måltid som helst.
099 PODI IDLY (8 st)
Ångade mini-idly, vända i en eldig “gunpowder” (Podi) kryddmix med en hint av ghee. Fyllda av djärv sydindisk smak i varje tugga.
100 SAMBAR IDLY (4 st)
Mjuka, fluffiga idlis dränkta i aromatisk, lätt syrlig sambar och toppade med en touch av ghee. En själsligt värmande sydindisk klassiker.
101 PLAIN DOSA
En tunn, krispig sydindisk crêpe gjord på fermenterad ris- och linsmet. Lätt, gyllene och härligt mättande.
102 GHEE DOSA (GC)
En krispig, gyllene dosa, generöst ringlad med aromatisk ghee för en fyllig, smörig smak. Tröstande, krispig och ljuvligt god—smälter i munnen.
103 KAL DOSA (2 st)
Mjuk, fermenterad indisk, luftig och svampig, gjord på smet av ris och linser.
104 PODI DOSA
Krispig dosa, generöst beströdd med en het och aromatisk sydindisk blandning av våra specialkryddor (Podi). Djärv, smakrik och full av smak.
105 Uttapam (2 st)
Mjuk, tjock och fluffig sydindisk dosa toppad med en blandning av grönsaker.
106 MASALA DOSA
Aromatisk, smakrik dosa fylld med potatismos kryddad med masala.
107 Mysore masala dosa
En krispig, gyllene dosa, bredd med het Mysore-chutney och fylld med en smakrik potatismos-masala.
108 PANEER TIKKA DOSA
En fusionfavorit! Krispig sydindisk dosa fylld med potatis och kryddigt marinerad paneer tikka, grillad till perfektion.
109 CHICKEN TIKKA DOSA
En läcker fusion: krispig sydindisk dosa fylld med potatismos och saftig, lätt rökig chicken tikka, tillagad med smakrika kryddor.
110 MADURAI CURRY DOSA (NÖTKÖTT)
En fyllig, klassisk krispig dosa fylld med mört, långkokt nötköttsmasala och ägg infuserat med aromatiska kryddor.
111 MADURAI CURRY DOSA (LAMM)
En fyllig, klassisk krispig dosa fylld med mört, långkokt lamm masala och ägg, smaksatt med aromatiska kryddor.
Indo-kinesiskt
112 VEG-NUDLAR
Wokade nudlar med en färgstark mix av färska grönsaker, smaksatta med soja och en blandning av aromatiska kryddor.
113 KYCKLINGNUDLAR
Wokade nudlar med möra bitar kyckling, en färgstark mix av färska grönsaker och smaksatta med soja och aromatiska kryddor.
114 ÄGGSTEKT NUDEL
Wokade nudlar med perfekt äggröra, färska grönsaker och en blandning av aromatiska kryddor.
115 GOBI MANCHURIAN
Krispiga, friterade blomkålsbuketter i frityrsmet, vända i en fyllig, syrlig och het sås gjord på soja, ingefära, vitlök och en blandning av aromatiska kryddor.
116 CHILLIKYCKLING
Möra kycklingbitar tillagade i en eldig, syrligt kryddig sås med lök, paprika, soja, ingefära, vitlök och grön chili.
117 KYCKLING MANCHURIAN
Möra kycklingbitar friterade till perfekt krispighet och vända i en smakrik, syrlig och het sås gjord på soja, ingefära, vitlök och aromatiska kryddor.
118 STEKT RIS MED GRÖNSAKER
En väldoftande blandning av perfekt tillagat ris, wokstekt med ett urval av färska grönsaker, soja och aromatiska kryddor.
119 STEKT RIS MED KYCKLING
En läcker blandning av möra kycklingbitar, väldoftande ris och en mix av färska grönsaker, wokade med soja och aromatiska kryddor.
120 STEKT RIS MED ÄGG
En enkel men smakrik rätt med perfekt tillagat ris som wokas med äggröra, färska grönsaker, soja och aromatiska kryddor.
Barnens val
121 NUTELLA DOSA
En unik fusion av traditionell sydindisk dosa och Nutellas rika, krämiga sötma, toppad med ett strössel av nötter.
122 KYCKLINGNUGGETS MED POMMES FRITES
Krispiga, gyllenbruna kycklingnuggets serverade tillsammans med perfekt kryddade, krispiga pommes frites.
123 POMMES FRITES
Krispiga, gyllenbruna pommes frites, perfekt kryddade och serverade heta.
124 OSTBOLLAR MED POMMES FRITES
Gyllene, krispigt potatismos blandat med mozzarella- och cheddar-bollar.
Desserter
125 Gulab jamun (2 st)
Klassisk indisk dessert, indränkt i väldoftande sirap.
129 Gulab jamun med glass
Välj din favoritglass (vanilj, choklad eller jordgubb) med gulab jamun.
130 KULFI
En traditionell indisk fryst dessert gjord på inkokt, sötad mjölk, känd för sin täta, krämiga konsistens och rika smak.
131 MANGO KULFI
En fyllig och krämig indisk fryst dessert gjord på sötad mjölk och puré av mogen mango, med en uppfriskande tropisk smak.
132 PISTAGEKULFI
En tät och krämig indisk fryst dessert gjord på reducerad mjölk och finhackade pistagenötter, med en nötig och riktigt lyxig smak.
133 GLASS (2 KULOR)
Välj din favoritglass (vanilj, choklad eller jordgubb)
