L' Ostricaio Paceville, St. Julians
50 rätter i 10 sektioner
OSTRON / OSTRICHE
SILVER
4.5 (per st./ varje) 26 (6 st.)
Normandia
Bretagne
Skotsk
GOLD
5 (kanadensiska $/ st) 30 (6 st)
Gillardeau
Cristalda
Fine De Clare
PLATINUM
6 (CAD./ per st.) 34 (6 st.)
San Michele
Royal
6 OSTRONMIX
6 assorterade ostron
MIX 12 OSTRON
12 blandade ostron
Blandning av crudité
CRUDITÉ-MIX
Tonfisktartar, röda räkor från Mazzara, havsbraxen-carpaccio, 2 ostron
Avsmakningsmeny för 2
AVSMAKNINGSMENY FÖR 2
6 ostron (Gillardeau), carpaccio på havsbraxen, röda räkor, tonfisktartar, ångad hummer
FÖRRÄTTER / ANTIPASTI
Peperoni Catalani
Katalanska paprikor
Marinerade ansjovisar
Marinerade ansjovisar (d)
Bläckfisksallad med potatis
Bläckfisk- och potatissallad (a,i,n)
Caponata med svärdfisk
Svärdfisk med ratatouille (d,h)
Polpettine di neonati
Friterade whitebait-biffar (a,c,d,g)
Frittura di calamari
Friterad bläckfisk (a,n)
Pepata di cozze
Musselgryta (n)
Blandad friterad havsfångst för 2
Blandad friterad fisk för 2 personer (a,b,d,n)
Marinerad lax
Marinerad lax (d)
Pommes frites (Patatine fritte)
Pommes frites
PRIMI PIATTI EXPRESS
Expressrätter (glutenfri pasta +2)
Spaghetti al nero di seppie
Spaghetti med svart bläckfiskbläck (a,n)
Ravioloni di formaggio al nero di seppie
Ostravioli med svart bläckfiskbläck (a,g,n)
Linguine gamberoni e pomodorini
Linguine med kungsräkor och körsbärstomater (a,b)
Linguine ricci e cozze
Linguine med sjöborrar och musslor (a,b,n)
Ravioloni med smör och salvia
Ravioloni med smör & salvia (a,g) (+/- Parmigiano)
Spaghetti med hummer
Spaghetti med hummer (a,b)
Pappardelle alla Bolognese
INSALATA / SALLADER
Laxsallad (Insalata di salmone)
Lax, ruccola, tomat, blandad sallad
Mormors sallad (Insalata della nonna)
Tomat, lök, saltad ricotta
Crudité
Tonfisktartar / Carpaccio
Tonfisktartar / Carpaccio (d)
Gamberi rossi di Mazara
Röda räkor från Mazara (d)
Carpaccio di orata
Carpaccio på havsbraxen (d)
BARNMENY
(exempel)
Priser
ANDRA HUVUDRÄTTER MED FISK
Fiskhuvudrätter (Alla serveras med pommes frites och/eller sallad)
Involtini på svärdfisk
Svärdfiskroulader (a,d,g,h)
Tonno alla griglia
Färsk grillad tonfiskstek (d)
Spett med stora räkor
Spett med king prawns (b)
Spigola all’ acqua pazza
Färsk havsaborre på kockens vis med citron & tomat (d)
Fisksoppa
Skaldjurssoppa (b,d,n)
Grillad orata
Grillad havsbraxen (d)
Grillad bläckfisk
Grillad bläckfisk (a,i,n)
Grillad hummer
Grillad hummer (b)
Dagens fisk (Pescato del giorno)
Dagens färska fisk (d)
Astice Blu
Blå hummer (b)
ANDRA HUVUDRÄTTER MED KÖTT
Huvudrätter med kött (Alla serveras med pommes frites och/eller sallad)
Kycklingcotoletta med pommes frites
Panerad kycklingbröstfilé med pommes frites (a,c)
100% Angus-nöthamburgare
100% certifierad Angus-hamburgare (a)
