Martini Lounge Bar

Focaccia med ansjovis

Marinerade oliver

Krispiga gnocchi

Pommes frites med tryffel och parmesan

Ostbricka

USDA-filé 250 g

USDA New York striploin 300 g

USDA Ribeye 300 g

Milk Fed Veal on the Bone 350g

Chicken Breast 300g

Lax 250 g

Wagyu-nötburgare 200 g

Luftigt potatismos

Traditionella pommes frites tillagade tre gånger

Ångat jasminris

Blandade färska grillade grönsaker

Grön biffsås

Pepparkornssås

Chimichurri

Svampsås

Rödbeta och getost

Vispad feta med harissa (V)

Libanesisk tryffelhummus (V)

Kycklingspett 2 st

Teriyaki, apelsinreduktion.

USDA-nötspett 2 st

Rödvinssås, sesamaioli.

Lokal räkcrudo 2 st

Apelsinklyftor, örtolja, citrusreduktion.

Pilgrimsmussel-ceviche

Leche de tigre, späda örter, citron, olivolja.

Hemgjorda vårrullar med anka 4 st

Hoisinsås.

Tonfisktartar 120 g

Nori, rispapper, japanska smaker.

Bifftartar 120 g

Lök, cornichoner, äggula, krispigt bröd.

Kroketter med parmaskinka 4 st

Parmesan, tryffelaioli, krispig parma.

Mozzarellaskivor 2 st (V)

Tomatreduktion, het honung.

Bitar av sidfläsk

Söt och kryddig koreansk sås.

Krispigt friterad blomkål (V)

Teriyaki, sesammajonnäs.

Biffgyoza 6 st

Krispigt friterade gyoza, teriyaki, sesamaioli.

Benmärg på toast

Chimichurri, liten sallad.

Gyllene kaviarnuggets 6 st

Gyllene kycklingnuggets, bladguld, crème fraîche, Osetra-kaviar.

Caesarsallad

Lägg till kyckling 4.95.

Japansk krabbsallad

Spaghetti med färsk tryffel och Reggiano (V)

Pappardelle med short rib

Lax

Havsabborre

Tonfisk

Söt räka

Unagi

Lax

Havsabborre

Tonfisk

Fat 25 bitar

4 bitar blandad nigiri, 8 bitar fire dragon, 5 bitar special gunkan, 8 bitar blandad sashimi

Fat 40 st

8 st blandad sashimi, 8 st tsunami roll, 8 st sakura roll, 10 st special gunkan, 6 st blandad nigiri

Crazy Volcano Roll 8 st

Furikake, färskost, gurka, tempuraräkor, toppad med en kryddig räkblandning, spicy mayo och tempuraflingor.

Sakura-rulle 8 st

Krabbsallad, söta räkor, gurka, avokado, färskost, lax på toppen med ikura och gräslök, sesamsås och teriyaki.

Tsunami-rulle 8 st

Friterad rulle med lax, tonfisk, tempuraräkor och gurka, toppad med kryddig tonfisk, unagisås, ikura, gräslök och krispiga flingor.

Fire Dragon 8 st

Svart tobiko, tempuraräkor, avokado, sallad, crabstick, unagi och krispiga morötter med unagisås på toppen.

Tiger Lobster Roll 8 st

Hummer, tamago, färskost, sesammajonnäs, krispig surimi på toppen.

Wagyu-nötrulle 8 st

Svart tobiko, nötkött, tempuraräkor, gurka, avokado, unagi på toppen med unagi-sesammajonnässås och köttfloss.

Soft shell crabroll 8 st

Furikake, orange tobiko, soft shell-krabba, gurka, lollo rosso, krabbsallad, sesammajonnäs och teriyaki på toppen.

Bursting Tuna 5 st

Sushiris, marinerad tonfisk, färskost, kryddig tonfiskbuk, krispiga flakes, unagisås.

Lax tryffel 5 st

Sushiris, tryffelmajonnäs, marinerad lax, färskost, ikura, gräslök, unagisås.

Ålöverraskning 5 st

Sushiris, lax, unagi, svart masago, färskost, unagisås.

Tonfisk tataki 6 st

Marinerad tonfisk, äppelmiso, lotuschips, tryffelmajonnäs, svart tobiko.

Lax tataki 6 st

Flamberad lax, äppelmisо, ikura, gräslök, ponzu.

Sticky toffee-churros (4 st)

Kanel och vaniljkräm. Avnjuts bäst med en 10 år gammal Tawny Port (€4.95).

Dubbelchoklad-brownies

Pistaschsås och vaniljglass med vaniljstång. Glutenfri. Perfekt med en Frangelico (€4.95).

Dekonstruerad blåbärscrumble

Shortbreadkex, vanilj och blåbärskompot. Rekommenderas med en Chambord (€4.95).

Blå lagunen

Vodka, blå curaçao, lemonad. En livlig citrus-highball med toner av apelsin och en ren lemonadavslutning.

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, lime, tranbär. Frisk citrus och tranbär med en elegant rosa finish.

Gudfadern

Scotchwhisky, Amaretto. Scotchens djup mjukas upp av Amarettos runda mandelsötma.

Margarita

Tequila, triple sec, färsk lime. En ren agave sour med livliga citrustoner och en lätt saltad kant.

Mojito

Vit rom, lime, sockerlag, mynta, soda. Färsk mynta och lime toppat med soda för en sval och livlig servering.

Piña Colada

Vit rom, ananasjuice, kokosgrädde. Krämig kokos och mogen ananas mixade till en len tropisk klassiker.

Sex on the Beach

Vodka, persikosnaps, apelsinjuice, tranbärsjuice. Persika, apelsin och tranbär skapar en frisk och fruktig highball.

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, vit rom, tequila, triple sec, citron, socker, cola. En kraftfull highball med blandad sprit, balanserad med citron och toppad med en väl avvägd mängd cola.

Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer. Skarp ingefära och frisk lime ger denna långa vodkadrink sin karakteristiska sting.

Klassisk Martini

London dry gin, torr vermouth. Kall, klar och precis, med enbär i centrum och en torr aromatisk avslutning.

Dirty Martini

Gin eller vodka, torr vermouth, olivspad. En smakrik Martini med balanserad sälta och en ren olivfinish.

Fläderbloms-Martini

Gin eller vodka, fläderblomslikör, färsk citron. En lätt blommig Martini balanserad med frisk citrus.

Espresso Martini

Vodka, kaffelikör, färsk espresso, sockerlag. Skakas kraftigt för en mjuk fyllighet och tät skumkrona.

French Martini

Vodka, Chambord, ananasjuice. Mogen hallon och ananas skakas till en mjuk, lätt skummig finish.

Lemon Drop Martini

Vodka, Cointreau, färsk citron, sockerlag. Frisk sötsyrlig citrus med en fin sockerkant.

Vodkatini

Vodka, torr vermouth. En ren och krispig vodka-martini med en återhållsam örtig avslutning.

Porn Star Martini

Vaniljvodka, Passoã, passionsfruktspuré, lime, vaniljsirap, Prosecco. Serveras med kyld Prosecco vid sidan av.

Vesper

London dry gin, vodka, Lillet Blanc. En kraftfull Martini med tydlig citruskaraktär, i den stil som gjordes berömd av James Bond.

Blå Negroni

Old Tom-gin, bitter bianco, bianco vermouth, torr vermouth, Blue Curaçao, saltlösning. Apelsindriven och klarblå, med en lätt bitterhet.

Klassisk Negroni

London dry gin, Campari, söt vermouth, sodavatten (valfritt). Lika delar gin, bitterapelsin och vermouth.

Negroni Sbagliato

Söt vermouth, Campari, extra torr Prosecco. Mousserande vin ersätter gin för en lättare aperitivo med apelsinbitterhet.

Pinky Negroni

London dry gin, Americano rosso, bärnstensfärgad vermouth, roslikör, fino sherry. Doft av ros och en raffinerad torr bittersöt avslutning.

Rökt Negroni

London dry gin, Campari, söt vermouth, kulinarisk ekrök. Avslutas under en cloche med ett återhållsamt lager av ekarom.

White Negroni

London dry gin, gentianalikör, aromatiserat vitt vin, valfri saltlösning. Blek, krispig och tydligt bitter med ett lyft av grapefrukt.

Painkiller

Rom i navy-stil, ananas, apelsin, kokosgrädde. Fylliga tropiska frukter och kokos med färskriven muskot.

Hurricane

Ljus rom, mörk rom, lime, apelsin, passionsfrukt, socker, grenadin. En generös romdrink från New Orleans med en livfull röd finish.

Jungle Bird

Mörk rom, Campari, ananas, lime, sockerlag. Bitterljuv apelsin och mörk rom balanseras av frisk lime.

Mai Tai

Jamaicansk rom, rom från Martinique, apelsin-Curaçao, orgeat, lime, socker. En romdriven klassiker med den rundade mandelnoten från orgeat.

Rum Runner

Ljus rom, navy-strength rom, bananlikör, björnbärslikör, ananas, lime, grenadin.

Zombie

Ljus rom, mörk rom, overproof-rom, lime, grapefrukt, falernum, kanel, grenadin, bitter. En kraftfull tiki-klassiker med flera sorters rom.

Aperol Spritz

Brut Prosecco, Aperol, sodavatten. Bitterljuv apelsin och milda örter som lyfts av kyld Prosecco och soda.

Bajtra Fizz

Zeppi Bajtra-likör, Brut Prosecco. Maltesisk kaktusfikonlikör toppad med Prosecco.

Bellini

Puré på vit persika, Brut Prosecco. Mjuk vit persika och fina bubblor.

Campari Spritz

Brut Prosecco, Campari, sodavatten. En torr spritz med tydlig, distinkt beska och livfull röd färg.

Kir Royale

Crème de cassis, Brut Prosecco. Den fylliga smaken av svarta vinbär mjukas upp av krispig Brut Prosecco.

Limoncello Spritz

Brut Prosecco, limoncello, sodavatten. Frisk citronsmak och en mild sötma.

French 75

London dry gin, citron, sockerlag, Brut Prosecco. En frisk gin sour förlängd med torrt mousserande vin.

Hugo Spritz

Fläderblomslikör, Brut Prosecco, sodavatten, mynta, lime. En sval blommig spritz med en lång mousserande avslutning.

Mimosa

Färsk apelsinjuice, Brut Prosecco. Klar apelsinjuice och kyld prosecco.

B-52

Kahlúa, Baileys, Grand Marnier. Kaffe-, grädd- och apelsinlikörer i tre mjuka, tydligt åtskilda lager.

Blow Job

Kahlúa, Baileys, vispad grädde.

Hjärnskada

Persikosnaps, Baileys, grenadin.

Tuggummi

Baileys, bananlikör, blå Curaçao.

Jägerbomb

Jägermeister, Red Bull.

Orgasm

Amaretto, Baileys, Kahlúa.

Slippery Nipple

Sambuca, Baileys.

Test Tube Baby

Tequila, amaretto, grädde.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta. Torrt och balanserat, med persika, aprikos och grönt äpple, uppfriskande syra och en ren avslutning.

1919 Girgentina

Malta. En torr blandning av inhemsk Girgentina, Chardonnay och Moscato, med toner av äpple, lime och apelsinblom.

Antonin Blanc

Gozo, Malta. Chardonnay från Ramla Valley Estate, fatjäst, med toner av ek och mjuka smöriga nyanser.

Isis Chardonnay Meridiana

Malta. Frisk grapefrukt, exotisk vit frukt och delikata blommor med en strukturerad citrusfinish.

Antonin Rouge

Gozo, Malta. Merlotdominerad blandning med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc från Marnisi Estate.

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta. Torrt, fylligt och robust, med svarta vinbär, blåbär och fasta tanniner.

1919 Red

Gozo, Malta. En fyllig blandning av Ġellewża och Merlot med aromer av mogna bär och körsbär.

Cheval Franc

Malta. Egendomsodlad Cabernet Franc med mogen mörk frukt, peppar och örtiga toner.

Bel Meridiana

Malta. Rökiga aromer av mogna bär och kryddor som leder till körsbär, björnbär och en långvarig avslutning.

Melqart Meridiana

Malta. Mogna bär och kryddor med fylliga björnbär, silkeslena tanniner och en lång avslutning.

1919 Rosé

Malta. En torr blandning av lokalt odlade Ġellewża, Grenache och Shiraz, med rosenblad och mogen körsbär.

Maltesiskt vin (15cl)

Importerat vin (15cl)

Prosecco (15cl)

Chenin Blanc

Sydafrika. Päron, citrus och tropisk frukt med livlig syra och en subtil honungston.

Moscato d'Asti

Italien. Lätt pärlande och delikat söt, med aromer av persika, apelsinblom och färska druvor.

Chablis

Frankrike. Krispigt grönt äpple, citron och kritig mineralitet med en torr, precis avslutning.

Gavi di Gavi

Italien. Krispigt äpple, citrus och vita blommor med en torr mineralisk avslutning.

Hugel Classic Riesling

Frankrike. Torrt och livligt, med citron- och limeskal, vit persika och en mineralisk avslutning.

Villa Maria Sauvignon Blanc

Nya Zeeland. Passionsfrukt, lime och färska örter med frisk syra.

Sancerre

Frankrike. Grapefrukt, grönt äpple och färska örter med flintig mineralitet.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Nya Zeeland. Livliga citrusnoter, passionsfrukt och honungsmelon med en frisk avslutning.

Pouilly-Fuissé Domaine du Bois Rosier

Frankrike. Vit persika, päron och citrus med vita blommor och en ren mineralisk avslutning.

Primitivo di Manduria

Italien. Fylligt och generöst, med mogen plommon, björnbär, söta kryddor och mjuka tanniner.

Chianti

Italien. Klara körsbär och röda bär med torkade örter, livlig syra och en smakrik avslutning.

Côtes du Rhône

Frankrike. Varmt och runt, med mogen röd frukt, svartpeppar och örter.

Malbec

Argentina. Mogen svart plommon och björnbär med viol, kakao och mjuka tanniner.

Châteauneuf-du-Pape

Frankrike. Mörka körsbär, björnbär, timjan och svartpeppar med varma kryddor och djup.

Saint-Émilion

Frankrike. Ett Merlot-dominerat rödvin med röda och svarta bär, mild kryddighet och eleganta tanniner.

Amarone della Valpolicella

Italien. Rik och fyllig, med toner av torkade körsbär, plommon, kryddor och tobak.

Barolo

Italien. Röda körsbär, ros och örter med fasta tanniner och en lång, strukturerad avslutning.

Brunello di Montalcino

Italien. Fylligt och elegant, med bär, aromatiskt trä och en lång, torr avslutning.

White Zinfandel

USA. Lätt och halvtorrt, med jordgubbar, hallon och friska citrusnoter.

Rosé d'Anjou

Frankrike. Mjukt och fruktigt, med jordgubbar, hallon och en försiktigt söt avslutning.

Puligny-Montrachet

Vitt. Frankrike. Raffinerade citrusnoter, vit persika och hasselnöt med mineralisk djup och en lång, elegant avslutning.

Nuits-Saint-Georges

Rött. Frankrike. Mörka körsbär och röda plommon med viol, skogsmark och mild kryddighet.

Sassicaia

Rött. Italien. Svarta vinbär och körsbär med medelhavsörter, ceder och tobak.

Château Margaux

Rött. Frankrike. Cassis och björnbär med viol, ceder och en lång, parfymrik avslutning.

Moët & Chandon

Grönt äpple och citrus med lätt brioche och fina bubblor.

Moët & Chandon Ice

Rika toner av tropisk frukt och stenfrukt med frisk citrus; skapad för att serveras över is.

Moët & Chandon Ice Rosé

Saftiga röda bär och grapefrukt med en uppfriskande bittersöt avslutning.

Bollinger Special Cuvée

Gyllene med fina bubblor. Moget äpple, persika och mild kryddighet, mjuk med lång eftersmak.

Dom Pérignon

Citrus och stenfrukt med rostade toner, krämig textur och en mineralisk avslutning.

Cinzano Prosecco 75cl

Friskt päron, grönt äpple och vita blommor med mjuka, livliga bubblor.

Aperol

Campari

Cynar

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rosé

Martini Rosso

Absolut

Absolut Vanilj

Smirnoff Red

Absolut Elyx

Belvedere Millennium Pure

Belvedere ofiltrerad

Grey Goose

Gordon's Dry Gin

Gordon's Pink Gin

Bombay Sapphire gin

Tanqueray Export

Tanqueray Orange

Tanqueray Rangpur

Bulldog gin (BULLDOG GIN)

Glenvet gin

Gin Mare

Hendrick's

Monkey 47 Dry Gin

MONKEY 47 SLOE GIN

Tanqueray 10

The Botanist

Ferdinand's Dry Gin

Nikka Coffey Gin

Bacardi Carta Blanca

Sailor Jerry

Kraken

Captain Morgan mörk rom

Captain Morgan Spice Gold

Dictador 12 år

Diplomatico Reserva Exclusiva

Havana Club 3 Años

Havana Club 7 år (HAVANA CLUB 7 ANOS)

Havana Club Añejo Especial

Ron Zacapa Centenario

Tequila

Tequila Rosé

Jose Cuervo Reposado

JOSE CUERVO SILVER

Mezcal

Olmeca Gold

Olmeca Silver

Patrón Gold

Don Julio Reposado

Don Julio Blanco

Patron Añejo

Patrón Reposado

Patron Silver

Patron XO Cafe

DON JULIO ANEJO

Clase Azul

Patrón El Cielo

Armagnac

Hennessy V.S.

Rémy Martin V.S.O.P

Remy Martin X.O

Tawny Port (10 år gammal)

Croft Vintage Port

Ballantine's

Bell's

Famous Grouse

J&B

Johnnie Walker Red

TEACHER'S

White Label (WHITE LABEL)

Trippelkorn

Johnnie Walker Black Label

Chivas Regal

Chivas Regal 18 år

Johnnie Walker Gold Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Blue Label

Glenkinchie

Lowlands — lätt och delikat, med blommiga, gräsiga och citrusaktiga toner.

Cardhu 12 år

Speyside — mjuk och fruktig.

Glenfiddich 12 år

Speyside

Glenfiddich 15 år

Speyside

Glenfiddich 18 år

Speyside

The Singleton of Dufftown

Speyside

Glenmorangie 10 år

Highlands — frukt från fruktträdgården, ljung och kryddor.

Glenmorangie Lasanta Sherry Cask

Höglandet

Glenmorangie Nectar

Höglandet

Glenmorangie Quinta Ruban

Höglandet

Dalwhinnie 15Yr

Höglandet

Oban 14 år

Höglandet

Oban 1999

Höglandet

Ardbeg 10 år

Ö-inspirerad — maritim, med rök, torv och havssalt.

Talisker 10 år

Ö

Talisker Storm

Ö

Lagavulin

Ö

Macallan

Ö

Jameson

Tullamore D.E.W.

Jack Daniel's

Jim Beam

Jack Daniel's Fire

Jack Daniel's Honey

Canadian Club

Nikka 12 år

Nikka från fatet

Nikka Super

Aftershock Blue

Aftershock Red

Amaretto di Saronno

AMARO LUCANO

AMARO RAMAZOTTI

Archers Peach Schnapps

Averna

Baileys

Branca Menta

Cachaça

CAFFÉ LUCANO

Chambord

Chartreuse grön

Chartreuse Gul

Cointreau

Drambuie

Fernet Branca

Frangelico

Grand Marnier

Jägermeister

Kahlua

Limoncello

Malibu

Montenegro

Passoa

Pernod

Sambuca Molinari

SAMBUCA NERA

Sambuca Nera kaffe

Sydstatskomfort

Tia Maria

Julia Superiore

Julia Invecchiata

Cisk Chill (25cl)

Cisk Excel (25cl)

Cisk Lager (25cl)

Farsons Blue Label (33cl)

Farsons Double Red (33cl)

Farsons Hopleaf (25cl)

Cisk Pilsner (33cl)

Cisk pint

Farsons IPA (33 cl)

Lord Chambray Blå lagunen

Lord Chambray Goldenbay

Lord Chambray San Blas

Beck's (25cl)

Budweiser (25cl)

Stella Artois (25cl)

Heineken (25 cl)

Corona

Leffe Blond (33cl)

Leffe Brune (33 cl)

Guinness (50 cl)

Beck's alkoholfri (25cl)

Carlsberg alkoholfri (25cl)

Bröder

Bulmers (50 cl)

Strongbow

Peach Royal

Mjuk vit persika med delikata bubblor. Elegant, fruktig och milt söt.

Hugo Bella

Blommig fläder med färsk mynta och citrus. Lätt, krispig och uppfriskande.

Citrus Spritz

Bitterljuv apelsin med subtila örtiga toner. Livlig, mousserande och uppfriskande.

Maracuja Bloom

Tropisk passionsfrukt med livlig syra. Doftande, mousserande och välbalanserad.

Red Bull

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Diet Kinnie

Fanta

Iste citron

Iste med persika

Kinnie

Sprite

Bitter citron

Ingefärsöl

Sodavatten

Tonic water

Perrier kolsyrat vatten (20 cl)

Kolsyrat vatten (33cl)

Stilla vatten (33cl)

Kolsyrat vatten (75cl)

Still vatten (75cl)