nineteen 02
92 rätter i 14 sektioner
Antipasto
Bruschetta Trio
En harmonisk trio av våra finaste bruschettor, där varje variant bjuder på en unik smakupplevelse. (1 st av varje)
Tomatbruschetta
En klassisk njutning med färska tomater, basilika och vitlök på vårt krispiga, rostade bröd. (2 st.)
Bruschetta med olivtapenad
Fyllig och smakrik olivtapenad på rostat bröd. (2 st)
Bruschetta med lax & färskost
Lyxigt len färskost och varsamt rökt lax, garnerad med färsk dill. (2 st.)
Varm ostig vitlöksbaguette
Vår traditionella vitlöksbaguette, nybakad och serverad varm, har en gyllene, smörig skorpa och ett mjukt, smakrikt inkråm
Focaccia Parma & Grana-tallrik
En nybakad, krispig pizzabotten med parmaskinka och flarn av Grana Padano, toppad med ruccola och körsbärstomater och avslutad med en skvätt av den finaste olivoljan.
Focaccia Stracciatella & Pesto Trapanese
En nybakad pizzabotten med pesto på soltorkade tomater, serverad med krämig stracciatella, färsk basilika och ringlad med örtolja.
Fat att dela
Våra fat är skapade för att delas och är en hyllning till medelhavs- och maltesiska smaker.
Maltesisk plocktallrik (för 2)
Ett rikt urval av lokala favoriter: Bigilla, soltorkade tomater, getost, oliver, kronärtskockshjärtan, maltesisk korv och maltesisk ftira. En äkta smak av Malta på en tallrik.
Charkuteriselektion (för 2)
Ett elegant fat med ett urval av premiumcharkuterier och fina ostar, omsorgsfullt komponerat för att erbjuda en sofistikerad och tillfredsställande matupplevelse.
Soppor
Aljotta: maltesisk fisksoppa
En fyllig tomatbaserad buljong med fisk och skaldjur.
Dagens soppa
En nylagad soppa som lyfter fram säsongens råvaror. Fråga gärna din servitör om dagens utbud.
Förrätter
Svamp i vitlök
Frästa svampar med rostat bröd, omslutna av en fyllig vitlökssmörsås.
Buffalo-kycklingvingar
Krispiga vingar i en het Buffalo-sås, serverade med en krämig blue cheese-dipp.
Aubergine Parmigiana
Lager av mör aubergine, fyllig tomatsås och smält mozzarella.
Krispigt friterad calamari
Gyllene calamariringar serverade med en syrlig tartarsås.
Korvtrio
Trio av färska, hemlagade grillkorvar, serveras med en långkokt gratäng på pärlkorn.
Biffcarpaccio
Tunt skivat rått nötkött, elegant toppat med olivolja, kapris, krutonger och parmesanflarn.
Pannstekt bläckfisk
Möra bläckfiskarmar pannstekta till perfektion, serverade med en blandning av medelhavsörter och kryddor.
Sallader
Klassisk Chicken Caesar-sallad
Mört kycklingbröst och krispiga baconbitar, tillsammans med hyvlad parmesan, krispiga krutonger och färsk sallad, allt blandat i en krämig Caesar-dressing.
Asiatisk biffsallad
Friterat nötkött, blandat i en frisk och syrlig dressing med soja, sesam och lime, serverat på en bädd av färska blandade salladsblad. Toppad med sesamfrön och en hint av chili för en perfekt kick.
Sallad med rökt lax och räkcocktail
Rökt lax och saftiga räkor på krispig sallad, garnerad med körsbärstomater och serverad med en syrlig remouladsås.
Waldorfsallad med gorgonzola
Krämig gorgonzola, valnötter, russin och grönt äpple på blandade salladsblad, allt sammanfört med en frisk citronemulsion.
Sallad med grillade grönsaker och örtig quinoa
En mättande blandning av säsongsgrillade grönsaker och quinoa infuserad med örter, lätt dressad med örtolja.
Parma- & Bufala-sallad
Tunt skivad prosciutto och mozzarella di bufala, med sallad, körsbärstomater, basilikaolja och fikon, serveras med grissini.
Sallad med grillad halloumi
Grillad, mager grekisk halloumiost på en bädd av fräsch trädgårdssallad och pärlkorn, kompletterad med färsk apelsin och toppad med honungs-tahinidressing.
Risotto och ravioli
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Vilda svampar och tryffelpasta möts med mascarpone och örter i en fyllig och jordig risotto.
Risotto all'Amatriciana
Tomatbaserad risotto med mascarpone och guanciale.
Pumpa-risotto, pulled pork & bufala
Pumpa-risotto med mört, långkokt fläskkött, en smältande kärna av bufala-mozzarella och rostade pumpakärnor för textur och smak.
Ravioli Cinghiale
Ravioli fyllda med vildsvin, serverade i en sås på vild svamp.
Ravioli Burrata Basilico con Napolitana
Serveras i en fyllig tomatsås, toppad med parmesanflarn.
Pasta (glutenfri pasta finns)
Rigatoni alla Norma
Fyllig tomatsås med möra auberginer och ricotta.
Penne med kyckling, skinka & svamp
Penne vänd med kyckling, skinka och svamp, med en touch av grädde för denna klassiska rätt.
Penne Boscaiola
En robust blandning av tomatsås, puts från oxfilé, svamp, skinka och en touch grädde skapar denna mättande rätt.
Spaghetti 1902 Carbonara
Med krispig pancetta, en perfekt mix av Pecorino- och Parmesanost samt en silkeslen äggulesås för en autentisk italiensk upplevelse.
Rigatoni Pasticciati
Långkokt nötragù med en hint av grädde omsluter perfekt tillagad pasta för en fyllig och mättande måltid.
Linguini Vongole & ‘Nduja
En het och smakrik rätt med musslor, vitlök, vitt vin, körsbärstomater och chili, förhöjd av den unika smaken från ‘nduja.
Fusulli Polipo
Mör bläckfisk kombineras med tomatsås, oliver, kapris och en hint av mynta, och bjuder på en smak av Medelhavet.
Garganelli Salsiccia
Maltesisk korv förhöjd med grädde och en nypa fänkålspulver, som kombinerar lokala smaker med en krämig textur.
Linguine med räkor & zucchini
Saftiga räkor och zucchinicrème, med inslag av örter och rivet citronskal, ger en lätt och smakrik rätt.
Garganelli Fegato & Funghi
En djärv kombination av kycklinglever och svamp i en balsamico- och Marsalavinsås, avslutad med grädde.
Fusulloni Pesto Stracciatella
Krämig stracciatellaost möter klassisk Pesto Genovese för en fräsch och aromatisk smakprofil.
Spaghetti Marinara
En skaldjursfest med tomatsås, musslor, hjärtmusslor, bläckfisk och king prawn som fångar havets essens.
Gran Gnocchi Sorrentina
Gnocchi i tomatsås med vitlök, generöst täckta med mozzarella och parmesan.
Ribs (alla serveras med pommes frites & coleslaw)
Klassiska BBQ-fläskrevben
Möra fläskrevben täckta med vår hemlagade BBQ-sås, serverade med coleslaw och pommes frites — en klassisk amerikansk rätt.
Klassiska BBQ-fläskrevben
Möra fläskrevben täckta med vår hemgjorda BBQ-sås, serverade med coleslaw och pommes frites — en klassisk amerikansk rätt.
Kentucky BBQ fläskrevben
BBQ-sås med bourbon ger dessa fläskrevben en fyllig, rökig smak, serveras med coleslaw och pommes frites.
Kentucky BBQ fläskrevben
BBQ-sås med bourbon ger dessa fläskrevben en fyllig, rökig smak, serverade med coleslaw och pommes frites.
Alabama-torrkryddade fläskrevben
Torrkryddade fläskrevben med amerikansk sås, coleslaw och pommes frites — en smak av sydstats-BBQ.
Alabama-torrkryddade fläskribs
Torrkryddade fläskribs serveras med amerikansk sås, coleslaw och pommes frites och bjuder på en smak av southern BBQ.
Fläskrevben i asiatisk stil
Fläskrevben i en asiatiskt inspirerad sås serveras med wakame-sallad och pommes frites för en fusion av smaker.
Fläskrevben i asiatisk stil
Fläskrevben i en asiatiskinspirerad sås serveras med wakame-sallad och pommes frites för en fusion av smaker.
Fisk
Laxfilé
Stekt i panna och därefter ugnsbakad till perfektion, serveras med potatismos, sallad och citronvelouté.
Meagrefilé
Delikat fisk, stekt i panna och därefter bakad, serverad med potatismos, sallad och en citronvelouté, för en lätt och smakrik måltid.
Bläckfisk Puttanesca
Stekt bläckfisk i panna med körsbärstomater, kapris, oliver och mynta i en fyllig tomatsås, serverad med sallad och pommes frites för en medelhavsfest.
Fågel
Ankbröst
Saftigt ankbröst med Madeira-jus som kompletterar de rika smakerna. Serveras med potatismos och grönsaker.
Chicken Supreme
Stekt kycklingbröst i panna, serverat med Madeira-jus — ett enkelt men utsökt alternativ. Serveras med potatismos och grönsaker.
Babykyckling
Rostad babykyckling kryddad med latinamerikanska kryddor, serveras med BBQ-sås, med pommes frites och sallad.
Kött
Steak frites (250 g)
En klassisk kombination av saftig steak och krispiga pommes frites med grönsallad är en tidlös favorit, serverad med friterad lök och gravy med grovkornig senap.
Grillad Angus ribeye (300 g)
Premium Angus ribeye, omsorgsfullt grillad efter din smak, med val av två tillbehör.
Grillad prime filéstek (250 g)
En mör och mager prime filéstek, skickligt grillad för att lyfta fram dess naturliga saftighet, med val av två tillbehör.
Kalvschnitzel
En lätt panerad och krispigt friterad kalvkotlett, med en perfekt gyllene yta på utsidan och mör på insidan, serverad med pommes frites och en sidosallad.
Lammkotletter
Gårdsfärska lammkotletter, grillade till perfektion och serverade med chimichurri-sås och val av två tillbehör.
Lammrack
Ett kryddkrusterat lammrack, rostat för att uppnå en felfri balans av smaker, serverat med portjus och ett val av två tillbehör.
Krispig sidfläsk
Långkokt sidfläsk serverat med portjus, potatismos och grönsaker.
Fläskfilé
Mör grillad fläskfilé, serverad med port jus samt potatismos och grönsaker.
Mixed grill (för 2 personer)
En fröjd för köttälskare, med ett urval av nötkött, fläskkött, lamm, kyckling och maltesisk korv, allt grillat till perfektion så att du kan njuta av flera sorters kött i en och samma måltid. Serveras med pommes frites och sallad, med val av 2 såser.
Burgare (Alla serveras i briochebröd med pommes frites och sallad)
Klassisk cheeseburgare
En saftig nötköttspuck toppad med smält ost serveras med krispiga pommes frites, gyllene lökringar och en fräsch sidosallad.
Baconcheeseburgare
Krispigt bacon ger vår klassiska cheeseburgare en rökig smak, serverad med pommes frites, lökringar och sallad för en mättande måltid.
Kycklingburgare
Grillade kycklinglår i ett mjukt bröd med vår signatur-hemlagade sås, serveras med pommes frites, lökringar och en krispig sallad.
1902 Burger
Vår signaturburgare i full storlek med en unik hemlagad sås serveras med pommes frites, ägg, lökringar och trädgårdssallad för en gourmetupplevelse.
Barnmeny
Cheeseburgare med nötkött & pommes frites
En barnvänlig klassisk cheeseburgare tillsammans med krispiga pommes frites — en måltid som garanterat uppskattas.
Kycklingburgare för barn
En barnvänlig kycklingburgare med krispiga pommes frites — en måltid som garanterat uppskattas.
Pizza med cocktailkorvar
En rolig och god pizza toppad med munsbitsstora cocktailkorvar — perfekt för unga smaklökar.
Garganelli-pasta
Välj mellan en härlig tomat-, bolognese-, smör- eller pomodorosås för att anpassa denna enkla men tröstande måltid till ditt barn.
Chicken nuggets och pommes frites
Njut av ugnstillagad, perfekt panerad kycklingfilé, serverad med en sida krispiga pommes frites – för en riktigt mättande måltid.
Fiskgoujons, pommes frites och ärtor
Krispiga fiskgoujons tillsammans med gyllene pommes frites och ärtor blir en komplett måltid som barnen gillar.
Pizza
Margherita
En tidlös favorit som kombinerar en enkel men perfekt blandning av tomatsås, fi or di latte och oregano för en klassisk smak.
Pepperoni
En bädd av tomatsås och fi or di latte toppas med kryddiga pepperoniskivor som ger en tillfredsställande hetta i varje tugga.
Funghi
Jordiga svampar och pancetta med tomatsås, fior di latte och en hint av oregano, som bjuder på en härligt grön, vegetabilisk smak.
Quattro Formaggi
Ett krämigt val för fyr-ost-älskare, med en lyxig mix av gorgonzola, fontina, provolone och fi or di latte.
Capricciosa
En rejäl festmåltid med tomat, fi or di latte, skinka, ägg, svamp, oliver och kronärtskockshjärtan skapar en symfoni av smaker.
BBQ-kyckling
Möra kycklingbitar med rökig BBQ-sås, grön paprika och söt majs på en tomatbaserad blandning som förenar söta och salta smaker.
Al Diavolo
För de modiga: spenat, grön paprika, jalapeños, chili och fi eller di latte på tomatbas tänder smaklökarna med eldiga smaker.
Mortadella (Pistage)
Gourmetpizza med pistagepesto, skivad mortadella, fi or di latte och pistagegranulat ger en unik nötig twist.
Carbonara
En utsökt pizzatolkning av den klassiska pastarätten, med fi or di latte, pancetta, guanciale och toppad med ägg.
Maltesisk
En hyllning till lokala smaker med tomat, fior di latte, maltesisk korv, pepprad getost, oliver och soltorkade tomater.
Gozitana
Ge dig ut på en medelhavsresa med olivolja, vitlök, skivade tomater, skivad potatis, lök, kapris, oliver och ansjovis.
Parma & Grana
Ett elegant alternativ med tomat, vitlöksolja, fi or di latte, parmaskinka, granaost och färska ruccolablad för en uppfriskande tugga.
Mexicana
En fiesta på tallriken med tomat, fi or di latte, nötfärs, grön paprika och jalapeños för ett kryddstarkt äventyr.
Lax & räkor
Ett skaldjursval med tomat, lax, räkor, brie, fänkål och körsbärstomater — perfekt för skaldjursälskare.
Vegetarisk
En trädgård av smaker med tomat, fi eller di latte, lök, paprika, oliver och svamp hyllar jordens rikedom.
Calzone
En ljuvlig överraskning av tomat, fi eller di latte, ägg, skinka och svamp, allt omslutet av en varm, vikt omfamning.
