O'Luna Restaurant

VARMT URVAL

Äggröra · Stekta eller pocherade ägg · Bacon · Korvar · Baked beans · Grillade tomater · Sauterade champinjoner · Hash browns eller potatisklyftor

KALLT URVAL

Charkuterier · Hantverksostar · Färska sallader · Säsongens frukt · Nötter och frön · Lokal maltesisk honung · Rökt lax · Antipasti · Hummus · Medelhavsdippar

BRÖD & BAKVERK

Maltesisk ftira · Surdeg · Vitt · Fullkorn · Glutenfritt · Croissanter · Chokladbakverk · Syltgrottor · Pannkakor eller french toast

FLINGOR & YOGHURT

Flingor · Grekisk yoghurt · Naturell yoghurt · Fruktyoghurt · Mjölkfria alternativ · Torkad frukt · Fruktkompotter · Näringsrika toppings

DRYCKER

Självserveringskaffe · Premium urval av te · Färska juicer · Mjölkalternativ · Stillastående vatten · Varm choklad

ENGELSK FRUKOST

(2) Stekta ägg · (2) Back bacon · (2) Hash browns · Grillade tomater · Baked beans · (2) Cumberlandkorv · (2) Rostat bröd

Ostomelett

Ostomelett · Garnering

AVOKADOTOAST MED RÖKT LAX

Rostat briochebröd · Färskost · Avokadoskivor · Rökt lax · Pocherat ägg · Pumpakärnor · Potatischips

Eggs Benedict

Rostade engelska muffins · skiva skinka · pocherade ägg · hollandaisesås

EGGS FLORENTINE

Rostade engelska muffins · Spenat som fått mjukna · Skivad tomat · Pocherade ägg · Krämig hollandaisesås

EGGS ROYALE

Rostade engelska muffins · Rökt lax · Pocherat ägg · Rik hollandaisesås

CLUBSANDWICH-TORN

Grillad kycklingbröstfilé · Stekt ägg · Ostskiva · Tomat · Sallad · Grillad bacon · Potatischips

FUEL BOWL

Krämig grekisk yoghurt · Hemgjord granola · Banan · Blandade bär · Kiwi · Rostade mandlar

Klassiskt fruktfat

Urval av färska säsongsfrukter

EXTRA TILLVAL

2 (Pcs) Stekt ägg / Pocherat ägg / Kokt ägg · 2 (Pcs) Bacon · 2 (Pcs) Hash browns · 2 (Pcs) Grillade tomater · Baked beans · 1 (Pc) Cumberlandkorv · Stekta svampar · 2 (Pcs) Rostat bröd · Skinka · Ost

Crispy Ġbejniet

Traditionella maltesiska ostbitar bakade gyllene och ringlade med lokal honung samt rostade valnötter.

Zalzett Malti Mixwi

Traditionella maltesiska fläskkorvar, grillade över kol och fulla av lokala smaker. Serveras med BBQ-sås.

Artichokes alla Romana

Tillagad med extra jungfruolivolja och örter.

KRÄMIG BURRATA & PARMASKINKA

Burrata · parmaskinka · honung · valnötter

Crispy Calamari Fritti

Gyllenstekt mör bläckfisk serverad med tartardipp.

Bruschetta Classica

Rostat hantverksbröd toppat med mogna tomater, basilika och extra jungfruolivolja.

Friterade camembertbitar

Varm camembert · Lokal honung · Rostade valnötter

Marockiska lammkoftor

Grillade lammkoftor serverade på en bädd av couscous med tzatziki-dipp.

Pommes frites

Gyllene krispiga pommes frites

Grekisk sallad

Sallad, krispiga gurkor, mogna tomater, kalamataoliver, rödlök och krämig feta.

Burratasallad

Krämig burrata, blandade gröna blad, tomater, balsamicosås och extra jungfruolivolja.

MAROCKANSKT LAMM

Marinerade grillade lammkoftas · blandade gröna blad · tomater · lök · oliver · couscous · Serveras med tzatziki

Grillad kycklingsallad

Marinerat grillat kycklingbröst på en bädd av blandade gröna blad, tomater, lök, oliver, valnötter, riven granaost och couscous.

O'Luna signaturbricka

Vår specialbricka med ett urval av charkuterier och ostar, soltorkade tomater, oliver, blandade nötter, lamm- och nötköttskofta, tzatziki-dipp, olivdipp och serveras med maltesiskt bröd och kex.

Ostbricka

Ett urval av ostar serverade med lokal honung, nötter, torkade fikon och varm focaccia.

Ravjul tal-Fenek (Traditional Maltese Rabbit Filled Ravioli)

Lokala ravioli fyllda med kanin, vända i en djupt smakrik demi-glace-reduktion, lyfta med färskrivet citronskal.

Tagliatelle med nötragù

Möra bitar av oxfilé tillagade långsamt på låg värme i en djup, smakrik ragù, omslutna av tagliatelle och serverade med ett luftigt snöfall av Pecorino Romano.

Rigatoni Maltin

Traditionell maltesisk rigatoni-pasta i en rik, långsamt kokt sås av soltorkade tomater och färska lokala maltesiska tomater, smaksatt med hantverksmässig maltesisk korv. Avslutad med en delikat touch av grädde för balans och krönt med ett lätt „snö”-lager av hyvlad ġbejna-ost.

Rigatoni pesto, burrata och pistage

Livfull basilika-pesto med krämig burrata och krispiga sicilianska pistagenötter. Obs: Serveras med sval burrata ovanpå het pestopasta för en krämig temperaturkontrast.

Lunette fylld med pilgrimsmussla och räka

Lunette-pasta fylld med pilgrimsmusslor och räkor, vänd i en smakrik räkbisquesås.

Margherita

Mozzarella fior di latte, tomatsås, basilika och olivolja.

SALAME OCH PROSCIUTTO

Mozzarella fior di latte · Hemgjord tomatsås · Salame · Prosciutto cotto

Tricolore

En hyllning till de italienska färgerna. Pinsa bianca, mozzarella fior di latte, parmaskinka, ruccola och parmigiano-snö.

Mortadella bufala och pistage

Krämig buffelmozzarella · Delikat mortadella · Krispiga sicilianska pistagenötter

Tryffel, fikon, honung och gorgonzola

Pinsa bianca, fior di latte, tryffelsås, torkade fikon, lokal honung, gorgonzola dolce och toppad med valnötter.

Al Sud

Tomatsås, mozzarella fior di latte, ansjovis, oliver och lök.

Vegetariana

Tomatsås, fior di latte-mozzarella, oliver, paprikor, lök och tomater.

La Coppetta

Mozzarella fior di latte, hemgjord tomatsås, coppa di parma, feta, oliver, lök och ruccola.

Pesto e Burrata

Tomatsås, fior di latte, hemlagad pesto, krämig burrata och valnötter.

Blandad grillköttbricka

Ett imponerande urval av premiumbitar, expertgrillade och skurna för att delas. Med argentinsk ribeye, benfria marinerade kycklinglår, lammkofta och traditionell maltesisk korv, serverat med ugnsbakade säsongsgrönsaker och krispiga pommes frites. Perfekt för två.

Argentinsk ribeye

Argentinsk nötribeye · Pommes frites · Dijonsenap

Färsk havsruda

Serveras med rostade grönsaker och citronvelouté.

GRILLADE KYCKLINGLÅR

Grillade urbenade kycklinglår · Frisk citronpeppar · Grekisk sallad · Pommes frites

Angus-biffburgare

Angus-nötkött · Mjukt briochebröd · Smält rökt ost · Sallad · Tomat · Bacon · Jack Daniel’s-sås · Krispiga pommes frites

Krispiga pommes frites

Grekisk sidosallad

Svampsås

Pepparsås

Tiramisu

Kaffedränkt sockerkaka i lager med mascarponekräm och pudrad med kakao.

Fondant & Gelato

Varm chokladfondant med ett rinnande inre, serverad med en kula vaniljgelato.

Pistaschsemifreddo

En kyld pistaschsemifreddo med en fin nötig sötma.

Passionsfruktstarte

Ett krispigt, smörigt pajskal fyllt med en ljus, syrlig passionsfruktscurd; sött, friskt och uppfriskande.

Traditionella maltesiska imqaret och gelato

Traditionella maltesiska bakverk fyllda med en söt dadelfyllning, serverade med en kula vaniljgelato.

PINK FLOWER

Sake · Litchi · Körsbärsblomssirap · Citronsaft · Rosa skum

APEROL SOUR

Apelsinklyftor · Aperol · Gin · Vaniljsirap · Citronsaft · Skummedel

PEACH TREE

Persikohalvor · Apelsinjuice · Kokoskräm · Persikopuré · Vit rom · Persikosnaps

GREEN LEAF

Old Tom gin · Limejuice · Sockerlag · Selleribitters · Skummedel · Basilika

LA VIE EN ROSE

Gin · Rossirap · Fläderblom · Citronjuice · Skummedel

Paloma Fizz

Grapefruktjuice · Limejuice · Agavesirap · Saltlösning · Skumbildande medel · Soda

THE VELVET HOUR

Empress Gin · St-Germain · Aperol · limejuice · absint · gurktonic

QUEEN

Empress Gin eller Butterfly Pea Tea · Crème de Violette · citronsaft · lavendelsirap · skummedel

Old & Gold

Bourbon · Amaretto · Citronsaft · Ananasjuice

JORDGUBBSKYSS

Rabarbergin · Passoã · Aperol · limejuice · jordgubbssirap · vaniljyoghurt · färsk jordgubbe

WHITE CLOUD

Vodka · Vit kakao · Kokosmjölk · Vispgrädde

BRANDY ALEXANDER

Aprikosbrandy · Mörk kakao · Vit kakao · Vispgrädde

EFTER MIDDAG

Apelsin Curaçao · Vit rom · Baileys · Vispgrädde

MUD SLIDE

Vit rom · Baileys · Kahlua · Amaretto · Vispgrädde

GRASSHOPPER

Vit kakao · Crème de Menthe · Vispgrädde

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Sodavatten · Apelsin

HUGO SPRITZ

Fläderblomslikör · Prosecco · Sodavatten · Färsk mynta · Lime

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Sodavatten · Apelsin

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Sodavatten · Citron

ÄPPELCIDER SPRITZ

Äppelcider · Aperol · Prosecco · Pumpkin spice-blandning

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Sodavatten · Apelsin + jordgubbe

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Tranbärsjuice · Limejuice

Tequila Sunrise

Tequila · apelsinjuice · grenadin

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

KLASSISK MULE

Vodka · Limejuice · Ingefärsöl

Sex on the Beach

Vodka · Persikosnaps · Tranbär · Apelsinjuice

WHISKEY SOUR

Bourbonwhiskey · Citronjuice · Sockersirap

TOM COLLINS

Gin · Citronsaft · Sockerlag · Soda

MAI TAI

Rom · Apelsinlikör · Limejuice · Orgeat-sirap

Klassisk Margarita

Tequila · Triple sec · Limejuice

PIÑA COLADA

Rom · Ananasjuice · Kokosgrädde

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rom · Tequila · Triple sec · Citronsaft · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Färsk lime · Sockerlag

MIMOSA

Prosecco · Apelsinjuice

Mojito**

Vit rom · Färska myntablad · Lime · Sockerlag · Sodavatten.

FRYST DAIQUIRI**

Rom · Limejuice · Sockerlag

FRYST MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Lime · Agavesirap

Virgin Mojito

Färsk mynta · limejuice · sockerlag · sodavatten · is

Shirley Temple

Sprite · grenadinsirap · isbitar

Virgin Colada

Ananasjuice · Kokoskräm · Krossad is

FRUITY PASSION

Kokospuré · Ananasjuice · Passionsfruktspuré · Mandelsirap · Limejuice · Isbitar

O'Luna Special

Persikohalvor · Apelsinjuice · Kokosgrädde · Persikopuré

SMIRNOFF

Klassisk internationell vodka

ABSOLUT

Svensk premiumvodka

BELVEDERE

Polsk lyxvodka

GREY GOOSE

Fransk premiumvodka

Beefeater

Classic London dry gin

Beefeater Pink

Classic London dry gin

Bombay Sapphire

Light aromatic gin

Tanqueray

Bold juniper-led gin

Tanqueray 0.0

Alkoholfritt alternativ till gin

Hendrick's

Scottish gin — rose & cucumber

Roku

Japanese seasonal gin

GIN MARE

Medelhavsgin

Monkey 47

Black Forest — 47 botanicals

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium tonic · Limeskiva · Enbär

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium light tonic · Citronzest (twist) · Rosmarin

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium tonic · Citronskiva · Enbär

HENDRICK'S GARDEN

Premium klassisk indisk tonic / lätt tonic · gurkband · rosenblad

MALFY CITRUS BURST

Premium tonic, medelhavsinspirerad / lätt · skiva grapefrukt · timjan

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium medelhavstonic · Rosmarin · Oliver

ROKU BLOSSOM

Premium tonic · Ingefärsskiva · Ätbar blomma

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium fläderblomstonic · Citronskiva · Ätbar blomma

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium medelhavstonic · apelsinskal · björnbär

Bacardi

Klassisk vit rom · Enkel €4.95 · Flaska €75.00

Captain Morgan

Kryddad / mörk kubansk rom · Cocktailstandard

HAVANA CLUB 3Y

Lätt kubansk rom · Cocktailstandard

HAVANA CLUB 7Y

Lagrad kubansk rom · Kvalitet att sippa på

ZACAPA

Premium lagrad guatemalansk rom · För långsam njutning

KRAKEN

Svart kryddad karibisk rom · Kvalitet att sippa på

JOSÉ CUERVO SILVER

Klassisk Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klassiskt guld

Patrón Silver

Premium blanco · Enkel €7.00 · Flaska €150.00

Patrón Añejo

Extra lagrad premium · Styck €9.00 · Flaska €150.00

Azul Reposado

Fatlagrad · Enkelt €25.00 · Flaska €550.00

HENNESSY VS

Klassisk cognac

COURVOISIER VS

Fransk premium

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne-cognac

COURVOISIER XO

Lyxig, extra lagrad

J&B RARE

Blended skotsk whisky

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - instegsnivå

Jack Daniel's

Tennessee — kolfiltrerad · Enkel €4.95 · Flaska €80.00

Jim Beam

Bourbon

Jameson

Irländsk — mjuk & trippeldestillerad · Enkel €4.95 · Flaska €75.00

Chivas 12Y

Blended Scotch · Enkel €3.50 · Flaska €120.00

MAKER'S MARK

Kentucky bourbon

Johnnie Walker Black

12 år lagrad blended Scotch

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · världens mest prisbelönta

TALISKER 10Y

Isle of Skye · Torvrökt

LAPHROAIG 10Y

Islay · Intensivt rökig

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Trippeldestillerad, mjuk

JURA 12Y

Isle of Jura

OBAN 14Y

West Highland

MACALLAN 12Y

Speyside

HIBIKI HARMONY

Japansk

JOHNNIE WALKER BLUE

Ultra-premium blended Scotch

AMARETTO DISARONNO

Italiensk mandel

BAILEYS

Irländsk gräddlikör

COINTREAU

Premium fransk triple sec

KAHLÚA

Mexikanskt kaffe

MALIBU

Kokosrom

PASSOÃ

Passionsfrukt

FRANGELICO

Italiensk hasselnöt

SAMBUCA

Italiensk anis

LIMONCELLO

Italiensk likör

PEACH SCHNAPPS

Persikolikör

BAJTRA

Maltesisk kaktusfikon

APEROL

Italiensk bitter aperitivo

CAMPARI

Italiensk bitter

MARTINI EXTRA DRY

Torr vermouth

MARTINI ROSSO / BIANCO

Söt vermouth / Vit vermouth

LILLET BLANC

Franskt aperitifvin

AVERNA

Italiensk likör

FERNET BRANCA

Italiensk likör

BRANCA MENTA

Italiensk likör

AMARO MONTENEGRO

Italiensk likör

JÄGERMEISTER

Tysk likör

Carlsberg

dansk lageröl · €4.25 / €5.50

Cisk Lager

Lokalt maltesiskt lageröl · €4.25 / €5.50

Cisk Excel

Lokalt maltesiskt lageröl · €4.25 / €5.50

CISK CHILL

Citron

Cisk 0.0%

Alkoholfri

CORONA

Mexikansk öl

CORONA-HINK (5 FLASKOR)

Mexikansk öl

GUINNESS

Irländsk stoutöl

ÄPPELCIDER

Äppelcider

SMATTSATT ÄPPELCIDER

Smaksatt cider

LÄSK / DIET

Flera varianter finns

TONIC WATER

Schweppes

Bitter citron

Ingefärsöl

Ingefärsöl

Sodavatten

PREMIUM TONIC

Flera varianter finns

Red Bull

Iste

Persika / Citron

Still Water

€2.95 / €4.50

Kolsyrat vatten

€2.95 / €4.50

Lemonad med butterfly pea-blomma

Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice

Hibiskuslemonad

Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice

Matchalemonad

Matcha · Vatten · Lemonad

Isad svart te med lemonad

English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice

Iced Passion Tango

Passion Tea · Water · Lemonade · Ice

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

Premium urval av te

Varm choklad

ISKAFFE

Val av sirap ingår

MILKSHAKE

Choklad eller vanilj eller jordgubb

Smoothie

Mango eller jordgubb · mjölk

BAILEY'S FRAPPÉ

Baileys · Espresso · Glass

Lokalt rödvin

Lokalt vitt vin

Lokalt rosévin

ATTO PRIMO PROSECCO

Champagne

PROSECCO DOC

Päron · äpple

CAVA

äpple · citrus · fina bubblor

FRANCIACORTA

Citrus · toast

CHAMPAGNE DEUTZ

Äpple · rostat bröd

MOET CHANDON BRUT

Citrus · vita blommor · brioche

MOET CHANDON ICE

nektarin · mango · guava

RUINART BLANC

Citrus · vit persika · brioche

DOM PÉRIGNON

Brioche · lakrits

Moscato d’Asti

Persika, druva, florala toner

BRACHETTO

Rosé, jordgubbe

SAUTERNES (50CL)

Honung, aprikos

MALTESISK ROSÉ 1919

Körsbär, örter

ZINFANDEL ROSÉ

Röda bär (USA)

CÔTES DE PROVENCE

Jordgubb, citrus

MARNISI

Svarta vinbär, ceder, kryddor

ANTONIN NOIR

körsbär, svarta vinbär, blåbär

LAURENTI MERLOT

Mörk frukt, mjuka tanniner

1919 ĠELLEWŻA

körsbär, katrinplommon, mjuka kryddor

PRIMUS OLD VINES

Torkad frukt, amarena-körsbär, kryddor

Chianti Classico

Röda körsbär, viol, örter

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Svart körsbär, plommon, kakao

PRIMITIVO

Björnbär, sylt, vanilj

BAROLO

ros, körsbär, tryffel

Sagrantino di Montefalco

Björnbär, mörk choklad, kryddor

AMARONE

Torkad frukt, fikon, choklad

Brunello di Montalcino

Körsbär, läder, kryddor

TAURASI

Mörk frukt, tobak, kryddor

Côtes du Rhône

Mörk frukt, peppar

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Mörk frukt, örter

Bourgogne Pinot Noir

Röda bär, florala toner

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Svarta vinbär, cederträ

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Plommon, choklad

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Röda bär, florala toner

CHILE CARMENÈRE

Svarta körsbär, peppar

ARGENTINA MALBEC

Björnbär, plommon

Sydafrika Pinotage

Mörk frukt, rök

Australisk Shiraz

Björnbär, peppar

Spanien Rioja Reserva

Björnbär, peppar

Ribera del Duero Tinto Roble

Björnbär, peppar

PALANTINO SAUVIGNON BLANC

Citrus, örter

LAURENTI – VIOGNIER & VERMENTINO

Persika, blommig, citrus

1919 WHITE

Grönt äpple, citrus

ANTONIN BLANC

Äpple, citrus, lätt vanilj

Pinot Grigio

Grönt äpple, päron

PECORINO

Päron, blommor

Vermentino di Sardegna

Citrus, örter

GRECO DI TUFO

Persika, mandel

GAVI

Citrus, äpple

Pouilly-Fumé

Citrus, flint

Chablis

Green apple, lemon

Riesling Alsace

Lime, apple

Chile Sauvignon Blanc

Lime, gooseberry

South Africa Chenin Blanc

Apple, honey

South Africa Gewürztraminer

Passionfruit, lime

New Zealand Sauvignon Blanc

Passionfruit, lime

Spain Blanco Rueda

Herbs, citrus