33 rätter i 9 sektioner
Delningsfat för 2 personer.
Urval av antipasti i italiensk stil och lufttorkade charkuterier.
Traditionell maltesisk delningstallrik — lokala ostar, gbejniet, oliver och mer.
Kurerat urval av lokala och importerade ostar.
Grillad kyckling, romansallad, parmesan, krutonger, Caesar-dressing.
Färsk mozzarella, tomat, basilika, olivolja.
Kyld sallad med lokal bläckfisk.
Rökt lax med blandade salladsblad.
Tomat, gurka, oliver, feta, rödlök.
Skivad biff med blandad sallad.
Rostat bröd med färska tomater, basilika och olivolja.
Pannstekt maltesisk getost.
Krispiga BBQ-kycklingvingar.
Frästa musslor och venusmusslor.
Panko-panerade räkor med het mayo.
Blandade friterade skaldjur och tillbehör — perfekt att dela.
Traditionell maltesisk fisksoppa med vitlök, tomater, örter och ris.
Krämig risotto med rostad pumpa och blåmögelost.
Hemlagad pasta med ugnsbakad ricotta.
Linguine med skaldjurssås.
Tagliatelle med blandade skaldjur.
Penne med kycklingsås.
Penne med traditionell maltesisk sås.
Rullad nötstek för två — en maltesisk klassiker.
Grillad ribeye-biff.
Grillat kycklingbröst.
Nötköttsburgare.
Grillad biff.
Grillad svärdfiskstek.
Hel fisk, ugnsbakad.
Urval av blandade skaldjur.
Fat med blandade grillade skaldjur.
Sauterad calamari.
Klassisk pizza med tomatsås och mozzarella.