MENU
SAIGON - Birkirkara
72 rätter i 12 sektioner
Brunchmeny
Asiatisk granola
BUNS OCH BAOS
Brunch i handen. Själen mättad.
Frukostbulle
Kimchi-grillad ostmacka
Japanska ägg
Full English bao
Katsu-burgare med het honung
LOADED FRIES
Inte bara pommes — en hel upplevelse. Krispiga, såsiga, beroendeframkallande.
Bang Bang-kyckling
Koreansk kyckling
Satay med pulled pork
Katsu-kyckling
Katsu-tofu (VG)
Bang Bang tofu (VG)
BARNMENY
Små portioner, stora leenden. Godkänd av små kritiker.
Risbol för barn (hälsosamt alternativ)
Kids ChowChow (hälsosamt alternativ)
Nuggets & pommes frites
Barn-bao x1
EXTRA
Små tillval, stor skillnad. Kör på, lägg till lite extra.
Edamame med lime och salt
Kimchi
Inlagda senapsblad
Pak choi
Inlagd morot och kål
Sojaägg
Stekt ägg (sunny side up)
Ris
Nudlar
Kryddade pommes frites
Förrätter
Filippinska Saigon starka chili wings x5
Vårrullar med grönsaker
Vårrullar med anka
Belly Bites
Malaysiska curry puffs
Majs med smör & räkor x6
Grillade ank-korvar
BAO BAR
Fluffiga, ångande moln fyllda med massor av smak. En tugga = omedelbar lycka.
Bao med pulled pork och satay
Bang Bang chicken bao
Belly Bao
Satay tofu bao
BBQ-fläskbaozi x2
Baozi med steak och lök
GYOZA-URVAL
Gyllene undertill, saftiga inuti. Doppa, sänk ner, upprepa.
Shanghai fläsk-soppdumplings x5
Soppdumplings med räkor och svart fläskkött x5
Soppdumplings med svart tryffel och fläskkött x5
Soppdumplings med nötkött och lök x5
Gyoza med kyckling och grönsaker x5
Gyoza med fläskkött och grönsaker x5
Vegetariska gyoza x5
Ostiga gyoza med nötkött och tomat x5
KLASSIKERNA
Våra största hits. Tidlösa favoriter gjorda på Saigon-vis.
Nasi goreng – kyckling eller tofu (V)
Chow Mein-nudlar – kyckling eller tofu (V)
Koreansk friterad kyckling – ris eller nudlar
Koreansk friterad tofu - ris eller nudlar
Bang Bang-kyckling - ris eller nudlar
Satay pulled pork - ris eller nudlar
Katsu-kyckling – ris eller nudlar
Katsu tofu - ris eller nudlar (VG)
Thailändsk gul curry – kyckling eller tofu (VG)
SOPPKITTEL
Långsamt sjuden komfort i en skål. Varm, slurpbar godhet.
Ramen med fläskkarré
Khao Soi-nudelsoppa (hälsosamt alternativ)
Gyoza-nudelsoppa (hälsosamt alternativ)
Klar wontonsoppa med fläsk (hälsosamt alternativ)
SIGNATURE HUVUDRÄTTER
Husets favoriter – skapade för att imponera. Wokade, grillade till perfektion. Fulla av karaktär, serverade med kärlek.
Confiterat anklår serverat med ris eller pommes frites
Korta revben av nötkött serverade med ris eller pommes frites
Fläsksida serverad med ris eller pommes frites
Tikka-lammkotletter serverade med ris eller pommes frites
Fläskkotletter med jordnötssås, serveras med ris eller pommes frites
King oyster-svamp serverad med ris eller pommes frites (VG)
Gouchang-aubergine serverad med ris eller pommes frites (VG)
Nudlar med tryffel, vitlök och räkor
Choo Chee Pla
Sätt ihop din egen bowl
BURGARE
Saftiga, kladdiga och utan ursäkter. Stor aptit rekommenderas starkt.
