86 rätter i 12 sektioner
Specialpommes. Kryddade med salt, peppar, paprika och parmesan.
Klassisk focaccia. Rosmarin, salt, nymald peppar och vitlöksolja.
Sally Port focaccia. Färska körsbärstomater, salami, oliver, oregano, salt, peppar och vitlöksolja.
Serveras med kaprisbär och klassisk focaccia.
Serveras med melon.
Mozzarella di bufala, tomater, basilika, rucola, extra jungfruolivolja (EVO).
Gjorda på en blandning av fläsk- och nötkött, tomatsås, pecorino romano och basilika.
Gyllene, expertfriterade till perfektion och serverade med tartarsås.
Serveras i tomatsås med potatis, tomater, oliver och persilja.
Sallad, ruccola, gurka, rödlök, oliver, citron, siciliansk olivolja.
Sallad, ruccola, kyckling, soltorkade tomater, rödlök, grana padano, hemmagjord dressing.
Prosciutto crudo di Parma, klassisk burrata, sallad, ruccola, tomater, Grana Padano, örtdressing.
Ruccola, sallad, burrata, bläckfisk i vitlök, italiensk klassiker, persilja, körsbärstomater, citrusdressing.
Tomat, mozzarella, färsk basilika, extra jungfruolivolja.
Tomat, mozzarella di bufala, körsbärstomater, grana padano, basilika, extra jungfruolivolja.
Tomat, ansjovis, kaprisbär, oliver, färsk basilika, vitlöksolja.
Mozzarella, ansjovis, lök, basilika, oregano, kapris, svartpeppar, citroninfuserad extra jungfruolivolja (EVO).
Mozzarella, tonfisk, rödlök, oliver, kaprisbär, basilika, extra jungfruolivolja (EVO).
Mozzarella, räkor i vitlök, lök, körsbärstomater, zucchini, persilja, extra jungfruolivolja (EVO).
Tomat, mozzarella, ventricina-salami, färsk chili, färsk basilika, extra jungfruolivolja (EVO).
Mozzarella, ventricina-salami, rödlök, burrata, svamp, basilika, honung.
Tomat, svamp, aubergine, blandad paprika, zucchini, extra jungfruolivolja.
Tomat, mozzarella, svamp, skinka, ägg, oliver, kronärtskocka, extra jungfruolivolja (EVO).
Rökt mozzarella, Grana Padano, lök, pistagenötter, oregano, basilika, honung.
Mozzarella, gorgonzola dolce, rökt scamorza, grana padano, basilika.
Rökt mozzarella, porchetta, basilika, fänkålsfrön, pecorino, extra jungfruolivolja (EVO).
Tomat, guanciale, rödlök, pecorino, extra jungfruolivolja (EVO).
Mozzarella, äggula, guanciale, pecorino, svartpeppar.
Mozzarella, italiensk premiumkorv gjord in-house, rosmarin, potatis, Grana Padano, extra jungfruolivolja (EVO).
Tomat, mozzarella, hemlagad maltesisk korv (fatto in casa'), lök, oliver, soltorkade tomater, sesamfrön, Gozo-ost, dressing.
Tomat, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, ruccola, soltorkade tomater, grana padano, extra jungfruolivolja.
Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, tryffelkräm, ruccola, Grana Padano, klassisk burrata, balsamicoglasyr med tryffel.
Mozzarella, premium italiensk korv (husgjord), tryffelkräm, svamp, Grana Padano.
Mozzarella, mortadella di Bologna, tryffelkräm, burrata med tryffel, pistage, basilika, extra jungfruolivolja (EVO).
Pumpasås ”fatto in casa”, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, klassisk burrata, pistage, basilika, extra jungfruolivolja (EVO).
Tomatsås, mozzarella.
Kokt skinka eller pepperoni eller wurstel
Tomatsås, mozzarella, pommes frites, wurstel.
Persika / Citron
Halv
Pint
HALV
PINT
Halv
Pint
(Vilda bär) 50cl