MENU
SONG QI Malta
343 rätter i 40 sektioner
Dim sum-fat
6
Dim sum
12
Förrätter
3
Sallader
2
PERSONLIG WOK
15
Soppor
2
Nudlar
4
Traditionell aromatisk anka
1
Signaturanka
1
Kött
2
Fisk
2
Vegetariskt
4
Tillbehör
4
Desserter
5
RÖDVIN
56
VITT VIN
39
ROSÉVIN
4
På glas
7
CHAMPAGNE
23
SONG QI-cocktails
6
SONG QI mocktails
3
Aperitif
1
VIN PER GLAS
12
WHISKY
31
Sprit
18
Vodka
5
Rom
6
Gin
8
Tequila
6
MEZCAL
3
Cognac
5
Amaro (AMARO)
5
PORTO
4
PISCO
1
Öl
6
Läsk
8
JUICE
5
Kaffe
8
Te
8
VATTEN
2
Dim sum-fat
Dim sum med nötkött, thailändsk basilika och svamp
Shumai med räkor
Kung Pao-kycklingdumpling
Har gau med räkor & gräslök
Dumplings med kungskrabba
Dumplings med edamame och tryffel
Dim sum
Dumpling med edamame och tryffel
Dumpling med sötpotatis, koriander & sesam
Kung Pao-kycklingdumpling
Kalv Toban-chili dumplings
Dumpling med nötkött, thailändsk basilika och svamp
Saftiga dumplings med nötkött
TOBIKO & RÄK-SHUMAI
Har gau med räkor & gräslök
Dumplings med kungskrabba
Krispiga ankrullar
SONG QI krispiga grönsaksrullar
Gyoza med kyckling, citrongräs & thailändsk gräslök
Förrätter
Salladswraps
• Anka • Nötkött • Wagyu-nötkött
Krispig bläckfisk
• Torrt sataypulver • Currypulver & sjögräs
Krispig oxfilé med mango
Sallader
Song Qi anksallad
Sallad med mango, grön papaya & citrongräs
• Vegetarisk • Med ångade räkor
PERSONLIG WOK
MED PERSONLIG WOK SKAPAR DU DIN PERFEKTA RÄTT GENOM ATT FÖLJA KOCKENS FÖRSLAG ELLER GENOM ATT VÄLJA KÖTT ELLER FISK & DIN FAVORITSÅS.
Kycklingfilé från frigående kyckling
Iberisk fläskfilé
Skirt steak av nöt
Oxfilé
Rangers Valley wagyu-filé
Svarta tigerräkor
OURBELL-filé
Växtbaserade chicken tenders
VÄLJ DIN SÅS
Indonesisk umamisås
SIGNATURE SONG QI svartpepparsås
Himalaya saltad karamell sojasås
Traditionell sötsur sås
Klassisk kinesisk svart bönsås
Stark tamarind piri piri-sås
Soppor
Stark och sur soppa med rökt kyckling
Wonton-soppa med räkor
Nudlar
Lamian-nudlar XO med sriracha
Ho Fun-nudlar med nötkött
Pad Thai Ho Fun-nudlar med räkor och chili
Stark Singapore-vermicelli
Traditionell aromatisk anka
HALV ANKA, HEMGJORDA PANNKAKOR, GURKA & VÅRLÖK
FÖR 1 ELLER 2 PERSON(ER)
Signaturanka
Hel Pekinganka, hemlagade pannkakor, gurka & salladslök
FÖR 2 ELLER 3 PERSONER *FÖRBEREDS VID BOKNING
Kött
Krispig imperial citronkyckling
Indonesisk stil: starkt iberiskt fläskkött och grön chili
Fisk
Krispiga Dragon-räkor i söt kinesisk senap
Ångad Ourbell-filé med ingefärssås
Vegetariskt
Säsongens kinesiska grönsaker, bok choy med vitlök
Wokfräst sparris, lotusrot, kinesisk selleri, vitlök och ”Cloud Ears” (Cloud Ears)
Cloud ear-svamp med ingefära
Bräserad edamame-tofu och Rosa Bianca-aubergine i svart bönsås och chili
Tillbehör
SOJA LAMIEN ELLER VERMICELLI
Stekt ris med edamame, oliv- och chilipickles
Ångkokt jasminris
Stekt ris med salladslök och ägg
Desserter
Gelato Mantecato
Glass med kinesisk whisky och karamelliserade popcorn Perfekt att dela
CRISPY DUMPLINGS
APPLE & SALTED CARAMEL
VÅRA CHOKLADDUMPLINGS
MÖRK CHOKLAD & PRALINÉ
Sticky rice med mango
Ris med kokosmjölk, färsk mango och sesam
Sorbet
Fråga vår personal om dagens smaker
RÖDVIN
Frankrike
2024 Côtes du Rhône, "Réserve de Bonpas", AOC
2021 ROUX PÈRE & FILS, BEAUJOLAIS VILLAGES
2022 TERRES DORÉES, MORGON, CÔTE DU PY-JAVERNIIÈRES
2023 Louis Jadot, Pinot Noir, Bourgogne
2016 JEAN LOUIS CHAVE, "OFFERUS", Saint-Joseph, Rhônedalen
2022 Louis Jadot, "Clos de Malte", Santenay, Bourgogne
2022 Louis Jadot, Fleurie Poncereau, Bourgogne
2022 DOMAINE CIGALUS, IGP PAYS D’OC, Languedoc
2020 DOMAINE ALBIN JACUMIN LA CHAÎSE DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
2019 MOILLARD, NUITS-SAINT-GEORGES LES ARGILLATS
2021 Benjamin Leroux, Vosne-Romanée, Bourgogne
Bordeaux, Frankrike
2020 CHÂTEAU JEAN FAUX, Sainte-Radegonde
2019 CHÂTEAU BARRAIL DU BLANC, Saint-Émilion Grand Cru
2021 CHÂTEAU SAINTAYME, Saint-Émilion Grand Cru
2020 CHÂTEAU D’ARCINS, Haut Médoc Cru Bourgeois
2016 CHÂTEAU LE BONNELLE, Saint-Émilion Grand Cru
2019 CHÂTEAU LA FLEUR DE BOUARD, Lalande-de-Pomerol
2022 CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT, Saint-Émilion Grand Cru
2020 Château Perron, Lalande-de-Pomerol
2019 Château Lacoste-Borie, Pauillac
2018 CHÂTEAU DESMIRAIL, MARGAUX, Grand Cru Classé
2021 CHÂTEAU FIGEAC, PETIT FIGEAC, Saint-Émilion
2013 CHÂTEAU FIGEAC, 1er Grand Cru Classé, Saint-Émilion
Italien
2023 VIBERTI, LA GEMELLA, Barbera d’Alba
2018 FINA VINI, CARO MAESTRO, TERRE SICILIANE ROSSO, Sicilien
2022 Vino Nobile di Montepulciano, "CATERINA"
2021 Barolo DOCG, Costareto, Fratelli Arcevi
2022 FEUDO CROCE, IMPERIO LXXIV, PRIMITIVO DI MANDURIA, Verona
2018 AZIENDA AGRICOLA FORADORI, "MOREI", Trentino-Alto Adige
2020 INAMA, AZIENDA AGRICOLA, Carménère
2021 AZIENDA AGRICOLA FONTODI, CHIANTI CLASSICO, Tuscany
2019 Amarone della Valpolicella Classico DOC
2019 Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore
2019 CASTELLO DI QUERCETO, Cignale
2022 GAJA, CA’ MARCANDA, "MAGARI", BOLGHERI, Toscana
2019 Antinori, "Solaia"
Malta
2024 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Syrah–Cabernet
2023 Gran Cavalier, Merlot, D.O.K Superior
2019 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
2018 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
Kina
2022 LEGACY PEAK, "SHU WEN", Cabernet Sauvignon
Spanien
2018 Marqués de Murrieta, Reserva
Portugal
2021 ROQUETTE E CAZES, Dourodalen
Chile
2022 Montes Alpha (Montes Alpha), Pinot Noir
Argentina
2022 MALBEC ULTRA, Kaiken, Uco-dalen
USA
2021 Charles Wetmore, "WENTE", Kalifornien
VITT VIN
Frankrike
2023 Famille Hugel, Riesling, Alsace
2023 Château de Tracy, Pouilly-Fumé, AOC
2024 Sancerre, "Silex", Reverdy et Fils, Loiredalen
2023 KLIPFEL, Gewurztraminer, Alsace
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2022 DOMAINE DE L’ÉCU, CUVÉE ET MAINE
2023 DOMAINE DES SÉNÉCHAUX, Châteauneuf-du-Pape
2019 ALBERT BICHOT, CHÂTEAU GRIS LES TERRASSES MONOPOLE, Nuits-Saint-Georges
2020 SAINT-AUBIN 1er CRU, "JADIS", ROUX PÈRE & FILS, Bourgogne
2022 Albert Bichot, Meursault
2021 ROUX PÈRE & FILS, Chassagne-Montrachet
Italien
2024 BASTIANICH, COLLI ORIENTALI DEL FRIULI, Pinot Grigio
2024 FINA, KIKÌ
2023 LA SCOLCA, GAVI DEI GAVI, Svart etikett
2024 ARNEIS SOLOLUNA, TERRE ALFIERI, Pescaj-Piemonte
2024 ALOIS LAGEDER, GAUN, Chardonnay
2024 Marco De Bartoli, Sole e Vento
2023 Viberti, Giovanni, Rinato Langhe, Chardonnay
2023 INAMA, AZIENDA AGRICOLA VULCAIA, Sauvignon
2023 GAJA, CA’ MARCANDA, "GAJA VISTA MARE", Toscana
Malta
2024 Gran Cavalier, Sauvignon, D.O.K Superior
2025 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Chardonnay
2024 TA’ BETTA, "JEAN PARISOT", D.O.K SUPERIOR
Kina
2021 LEGACY PEAK, "JIN YU", Chardonnay
Spanien
2024 Bodegas Muga, Rioja
Grekland
2023 ALPHA ESTATE, SAUVIGNON BLANC FUMÉ, Florina
USA
2023 THE FEDERALIST, Chardonnay, Mendocino, Kalifornien
Chile
2022 Montes Alpha, Chardonnay
Nya Zeeland
2023 Tinpot Hut, Sauvignon Blanc, Marlborough
2024 CLOUDY BAY, Sauvignon Blanc, Marlborough
ROSÉVIN
Frankrike
2024 Château Minuty, "Prestige", Côtes de Provence
2024 MIRAVAL, ROSÉ
2023 MIRAVAL, ROSÉ
På glas
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2023 TERLAN, Pinot Grigio
2020 CIAVOLICH DIVUS Montepulciano d’Abruzzo
2023 Château La Fleur des Amandiers, Saint-Émilion
2023 CHÂTEAU MINUTY, "PRESTIGE", Côtes de Provence
JEEPER, "SONG QI", "Blanc de Blancs"
2019 Privilegio, Feudi di San Gregorio
CHAMPAGNE
Kolsyrat
FERRARI, MAXIMUM, Blanc de Blancs
FERRARI, Mignon
Ferrari, rosé
BRUT
JEEPER, "SONG QI"
MOËT & CHANDON, Brut Impérial
MOËT & CHANDON, Ice
VEUVE CLICQUOT, Brut
TAITTINGER, Brut Réserve
2013 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, "Blanc de Blancs"
RUINART, Brut
RUINART, "Blanc de Blancs"
2015 DOM PÉRIGNON, årgång
DOM PÉRIGNON, Lysande (Luminous)
2014 Louis Roederer, Cristal
Louis Roederer, Cristal
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170:e utgåvan
ROSE
MOËT & CHANDON, Rosé Impérial
MOËT & CHANDON, Ice Rosé
RUINART, "Brut Rosé"
2013 Louis Roederer, Cristal Rosé
SONG QI-cocktails
DRAGON MULE
Silver tequila, kiwi, yuzu, ginger beer
ASIATISK PAJ
KETEL ONE, litchilikör, PASSOÃ, passionsfruktpuré, tranbärsjuice, plommonlikör
Sake Mojito
HEAVENSAKE, YUZUSHU, lime, färsk mynta, sodavatten SCHWEPPES
Kinesisk Bellini
Litchilikör, litchipuré, prosecco
SHANGHAI BREEZE
TANQUERAY DRY GIN, LITCHI-LIKÖR, YUZUSHU, GURKA, INGEFÄRA, TONIC WATER
Yuzu-viskning
ITALICUS, BABY SAKE, yuzu, citron, mynta, Sprite
SONG QI mocktails
LOTUS GARDEN
Lime, Ingefära, Mynta, Alkoholfri TANQUERY gin, Tonic water
SANGHAI SUNSET
CITRON, MANGO- & PASSIONSFRUKTJUICE, VANILJSIRAP, GINGER ALE
BAMBOO DREAM
Chai-te-sirap, Litchipuré, Yuzu, Sodavatten
Aperitif
2,5cL
APEROL, CAMPARI, RICARD, MANCINO VERMOUTH, MARTINI BIANCO/ROSSO/ROSATO, LILLET BLANC/ROSÉ
VIN PER GLAS
VITT VIN
2023 LOUIS MOREAU, Chablis
2023 TERLAN, Pinot Grigio
Rött vin
2020 CIAVOLICH DIVUS Montepulciano d’Abruzzo
2023 CHÂTEAU LA FLEUR DES AMANDIERS Saint-Émilion
ROSÉVIN
2023 CHÂTEAU MINUTY “PRESTIGE” Côtes de Provence
Champagne
NV “SONG QI” Jeeper
Dessertvin
2019 PRIVILEGIO, Foudi di San Gregorio
WHISKY
2,5 cL
GAOLONG Single Malt 5
GAOLONG vintunna
Matsui Single Malt Double Cask
MATSUI single malt, torvrökt
Tottori Blended
Karayoshi Pure Malt 8
Hinotori Blended 5
Kavalan Single Malt
Nikka från fatet
Nikka Coffey Grain
Nikka Coffey Malt
Hibiki Harmony
Yamazaki 12
Nikka-dagar (Nikka Days)
Lagavulin 16
Oban 14
Laphroaig 10
Bulleit Bourbon
MAKER’S MARK
Chivas 12
Chivas 18
Jameson
Jack Daniel’s
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blue Label
Glenfiddich 12
Glenfiddich 18
Glenmorangie 12
Glenmorangie 18
Macallan 12
Macallan 18
Sprit
NIGORI YUZUSHU
yuzu / NIGORI UMESHU plommon
Litchi
Persikoschnapps
Grand Marnier
Cointreau
Amaretto Disaronno
Baileys
Frangelico
Drambuie
Limoncello
Kahlua
Tia Maria
Sambuca
Jägermeister
Pimm’s
Malibu
Grappa lagrad på Moscato-fat
Grappa Barolo Riserva
Vodka
2,5 cL
Belvedere
Belvedere 10
Grey Goose
EIKO JAPANESE
Beluga
Rom
2,5 cL
Havana Club 3 år
Havana Club 7 år
RYOMA JAPANESE RUM
Kraken kryddad rom
ZACAPA CENT 23
Zacapa XO
Gin
2,5 cL
Tanqueray Special Dry
Malfy Rosa (MALFY ROSA)
Gin Mare
Hendrick’s
ROKU JAPANESE
Nikka Coffey
ETSU JAPANESE
Monkey 47
Tequila
2,5 cL
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
DON JULIO ANEJO
Don Julio 1942
Clase Azul Reposado
Patron XO Cafe
MEZCAL
2,5 cL
ILEGAL JOVEN
ILEGAL REPOSADO
ILEGAL AÑEJO
Cognac
2,5 cL
Hennessy VS
Hennessy VSOP
Hennessy XO
Remy Martin VSOP
Rémy Martin XO
Amaro (AMARO)
2,5cL
Montenegro
Averna
Ramazzotti
Amaro Del Capo
NONINO
PORTO
2,5 cL
