Soul Food

Bruschette-mix 6 st

TOMAT: Hackad tomat, oregano, vitlök och basilika. CAPONATA: Vår mix av sötsura grönsaker. CACIO E PEPE: grädde, krispig guanciale och karamelliserad lök.

Parmigiana di Melanzane

Grillade auberginer, hemlagad tomatsås, basilika, mozzarella och parmesan

Kycklingfingrar

Panerad kycklingfilé serverad med hemgjorda pommes frites, ketchup och majonnäs

Nachos

Med guacamole-sås, cheddar-sås, pico de gallo, jalapeños

Citrushummus

Kikärtshummus med friterad tempura-aubergine, honung och paprika

Grillad bläckfisk

Mör grillad bläckfisk med potatismos och paprika

Lasagne Bolognese

Nöt- och fläskfärs, tomatsås, béchamel, muskot, parmesan med hemlagad färsk äggpasta

Potatis

Hemgjorda paprikastekta potatisar, oliver, kapris, basilika, blomkål, oregano, krispig lök, vitlöksolja, ägg marinerat i rödbetsmarinad, mandlar. Serveras med hemgjord caesarsås och hemgjord rosmarinmajonnäs. Bhudda bowl.

Avokado

Kurkumar ris, en skiva avokado, hemlagad hummus tahini, svarta sesamfrön och färska grönsaker samt en mix av tillagade grönsaker. Buddha bowl.

Soul

Gurkmejeris, majs, ärtor, körsbärstomater, röd och gul paprika, broccoli, oliver, morötter, cashewnötter, krispig lök. Buddha bowl.

AVOKADO & LAX

Färsk avokado, rökt lax, isbergssallad, ruccola, körsbärstomater, hemgjord vegansk majonnäs, vallmofrön

BLÄCKFISK

Mör bläckfisk, rucola, potatis, confiterad tomat och torkade oliver

SICILIANA

Tomat, basilika, rödlök och salt ricottaost

GRECA

Soltorkade tomater, röd och gul paprika, gurka, oliver, feta, lök, isbergssallad, krispigt bröd

CAESAR

Kyckling, isbergssallad, hemmagjord caesarkräm, rödbetsmarinerade ägg, körsbärstomater och hyvlad parmesan. (Extra glutenfritt bröd +€2.50)

Extra glutenfritt bröd

Tillval till sallader

Chicken Crunchy

Isbergssallad, tomat, vår hemliga lätt het majonnässås, amerikansk ost. Serveras med pommes frites.

Pulled pork i barbecuesås

Med en grönsaksmix, krispig lök och stracchino-ost. Serveras med pommes frites.

King Soul - Beef

Isbergssallad, tomat, saltgurka, krispig lök, cheddarost. Serveras med pommes frites.

Veggie

Beyond vegansk burgare, pico de gallo, rucolasallad, cornichoner, vegansk majonnäs med mild chili. Serveras med pommes frites.

Glutenfritt brödalternativ

Tillval till burgare

Tagliatelle Carbonara

Färska ägg, guanciale, pecorino romano DOP, svartpeppar. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Tagliatelle Amatriciana

Guanciale, hemmagjord tomatsås, pecorino romano DOP, svartpeppar, vit vinäger. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Tagliatelle Nero di Seppia

Hackad bläckfisk (sepia), hemgjord tomatsås, bläckfiskbläck, färsk chili. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Riccioli lax

Färsk marinerad lax, grädde, persilja. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Paccheri Maltese

Bläckfisk, kapris, oliver, körsbärstomater, peppar, vitlök, tomatsås, oregano. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Maltesisk ricotta-ravioli

Färska körsbärstomater, vitlök, kapris, svarta oliver, ruccolasallad, hemlagad tomatsås. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Extra parmesanost

Tillval till pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Vitlök, olivolja, persilja, färsk chili. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Tomatsås, vitlök, olivolja, färsk basilika. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Rigatoni Arrabbiata

Purjolök, röd paprika, vitlöksolja, chili, oliver, persilja, körsbärstomater, pecorinoost. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Tagliatelle med svamp

Porcini-svampkräm, lök, champinjoner, confiterade körsbärstomater, timjan, persilja. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Riccioli med basilika-pesto

Hemlagad med färsk basilika, pinjenötter, vitlök, olivolja, parmesan och pecorino romano DOP. Färsk äggpasta eller fullkornspasta. Lägg till guanciale +3,00.

Rigatoni Norma

Friterad aubergine, tomatsås, ricotta och basilika. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Rigatoni med pistagepesto & guanciale

Hemgjord pistagepesto med guanciale och olivolja. Färsk äggpasta eller fullkornspasta.

Extra parmesanost

Tillval till pasta

Alba

Mozzarella, tryffelolja, parmaskinka, rucolasallad. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Siena

Rostad skinka, stracchino-ost, isbergssallad, svampmix. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Vegansk

Kikärtshummus, krispig lök, aubergine i olja, ruccolasallad och tomat. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Roma

Mortadella, buffelmozzarella, hemgjord pistagepesto och pistagenötter. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Campana

Buffelmozzarella, parmaskinka, hemlagad basilika-pesto, ruccolasallad, körsbärstomater. Hemlagat färskt piadina-bröd.

Italiana

Buffelmozzarella, färsk tomat och hemgjord basilikapesto. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Avokado

Avokadoskiva, färsk tomat, aubergine i olja, sallad och rökt lax. Hemgjort färskt piadina-bröd.

Glutenfritt bröd

Tillval för piadine

Tiramisù

Mascarponeost, ägg, socker, savoiardi-kex, kakaopulver. Hemgjord dessert.

Cheesecake

Grädde, mjuk ost, socker, kex, smör. Serveras med hemgjord jordgubbssylt. Hemgjord dessert.

Panna cotta med choklad

Grädde, socker och gelatin, serveras med choklad, rökt salt och mandlar. Hemgjord dessert.

Panna cotta med röda bär

Grädde, röda bär, socker, gelatin, serveras med säsongens frukt och hemgjord jordgubbssylt. Hemgjord dessert.

Espresso

Dubbel espresso

Cappuccino

Iskaffe med mjölk

Captain Morgan rom (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Havana 7 rom (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Bacardi vit rom (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Ballantine's whisky (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Johnnie Walker Red Label whisky (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Johnnie Walker Black Label whisky (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Jack Daniels whiskey (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Smirnoff Vodka (Kombinerad)

Kombinerad med läsk

Greygoose vodka (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Tequila Jose Cuervo Silver (kombinerad)

Kombinerad med läsk

Captain Morgan-rom (on the rocks)

Havana 7 rom (med is)

Bacardi vit rom (on the rocks)

Ballantine's whisky (on the rocks)

Johnnie Walker Red Label whisky (med is)

Johnnie Walker Black Label whisky (on the rocks)

Jack Daniels whiskey (on the rocks)

Smirnoff vodka (on the rocks)

Greygoose vodka (on the rocks)

Tequila Jose Cuervo Silver (med is)

Captain Morgan rom (shot)

Havana 7 rom (shot)

Bacardi vit rom (shot)

Ballantine's whisky (shot)

Johnnie Walker Red Label whisky (shot)

Johnnie Walker Black Label whisky (shot)

Jack Daniels whiskey (shot)

Smirnoff vodka (shot)

Grey Goose vodka (shot)

Tequila Jose Cuervo Silver (shot)

Aperol

Campari

Martini Vermouth röd

Martini Vermouth vit

Baileys

Amaretto di Saronno

Limoncello

Tanqueray (kombinerad)

Bombay Sapphire (Kombinerad)

Gin Mare (Kombinerad)

Hendrick's (Kombinerad)

Tanqueray (on the rocks)

Bombay Sapphire (med is)

Gin Mare (med is)

Hendrick's (on the rocks)

Tanqueray (shot)

Bombay Sapphire (shot)

Gin Mare (shot)

Hendrick's (shot)

Cabernet Sauvignon (Rött (glas))

Alto Adige - Italien

Merlot (Rött (glas))

Veneto - Italien

Syrah (Rött (Glas))

Sicilien - Italien

Monastrell - Juan Gil - Ekologisk (Rött (Glas))

Murcia - Spanien

Cabernet Sauvignon (Rött (Flaska))

Alto Adige - Italien

Merlot (Rött (Flaska))

Veneto - Italien

Syrah (Rött (Flaska))

Sicilien - Italien

Monastrell - Juan Gil - Ekologisk (Rött (Flaska))

Murcia - Spanien

Corvo Glicine (Vitt (glas))

Sicilien - Italien

Chardonnay (Vitt (glas))

Castilla y León - Spanien

Care Blanco Sobre Lias (Vitt (glas))

Aragon - Spanien

Vermentino (Vitt (glas))

Sardinien - Italien

Corvo Glicine (Vitt (flaska))

Sicilien - Italien

Chardonnay (Vitt (Flaska))

Castilla y León - Spanien

Care Blanco Sobre Lias (Vitt (flaska))

Aragon - Spanien

Vermentino (Vitt (Flaska))

Sardinien - Italien

Rosé (Mousserande/Rosé (glas))

Castilla y León - Spanien

Prosecco (Mousserande/Rosé (Glas))

Mousserande vitt vin - Italien

Rosé (Mousserande/Rosé (Flaska))

Castilla Y Leon - Spanien

Prosecco (Mousserande/Rosé (Flaska))

Mousserande vitt vin - Italien

Fragolino Rosso (Mousserande/Rosé (Flaska))

Sött, Fruktigt, Mousserande och Rött / Italien