131 rätter i 21 sektioner
( 8 am - 12 am )
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
cherry tomato on Maltese toasted bread
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Pistachio, Chocolate, Plain
Stekt ägg, avokado, krispigt bacon, majonnäs, rucola, ftira
Rostad pistagepesto, ricotta, mortadella, krossade pistagenötter på surdegsbröd
Rostad aubergine, paprika, lök, smulad maltesisk korv, tomatsås, kryddor, två stekta ägg, maltesiskt bröd
Ostiga svampar, vitlök, stekta ägg.
Tonfisk i olja, traditionell maltesisk tomatpuré, kapris, svarta oliver, soltorkade tomater, basilika och mynta, tapenade, färsk lök, ruccola och extra jungfruolivolja
3 typer färska getostar från en lokal gård, färska tomater, rucola, basilika, myntatapenad och extra jungfruolivolja
Nyskuren lokal gammonfläskfilé, skivad cheddarost, basilika, färska tomater, rucolasallad, nymalen peppar
Rökt traditionell maltesisk korv, inlagt ägg, inlagd lök, färska tomater, rucolasallad och extra jungfruolivolja
Färsk fårost, torkad fårost, pepprad fårost, tomater och olivolja
Olivtapenad, chutney, stark tomat- och kronärtskocksdipp, serveras med galletti och rostat bröd
Färsk fårost, pepprad fårost, grillad potatis, maltesiska oliver, inlagd lök, rökt korv, kapris, soltorkade tomater, arjola-pasta, färska tomater, arjola-blad & olivolja
Mortadella, salami, gammon, 3 sorters ost, valnötter, druvor och chutney
Olivtapenad, tapenad på soltorkade tomater, ricotta, grillad aubergine, inlagda ägg, caponata, två sorters örter, cheeselets, olivolja, rostat maltesiskt bröd
Timjan, vitlök och rödvinsjus, serveras med pommes frites
Karamelliserad lök, smält lagrad cheddar, blandade salladsblad och serveras med pommes frites.
Kladdig BBQ-bacon, karamelliserad lök, krämig vitlök, parmesansås & pommes frites
Black Angus-nötköttspuck, rökig bacon, karamelliserad lök, ost, smält cheddar & pommes frites
Pulled beef brisket, maltesisk korv, lök, lagrad cheddar och pommes frites
Krispig lök, svamp, tomat, sallad, vitlöksmajonnäs,
Säsongens blad, kapris, gurka, selleri, gröna äpplen, mynta och senapsvinägrett
Krispig kyckling, fetaost, svarta urkärnade oliver, körsbärstomat, rödlök, blandade gröna blad
Trio av traditionell maltesisk getost, blandade salladsblad, rödlök, körsbärstomater, kidneybönor, inlagd gurka
Sås med basilika, tomat och vitlök
Salsa med vitlök och mejram
med maltesisk korvragù, pecorino
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
Citron & Pe
Still, kolsyrat
Still, kolsyrat
Apelsin, ananas, äpple
33 cl fatöl
50 cl fatöl
Espresso, mjölk, mjölkskum
Espresso, mjölk
Espresso, mjölk, hasselnötssirap, lokal honung
Espresso, kokosmjölk, vaniljsirap
Limoncello, Prosecco, jordgubbspuré, citron