Taninu
59 rätter i 8 sektioner
Förrätter
Aromatiska fläskribs
Klibbig honungs-BBQ-sås
Bruschetta
3 bitar. Tomater, lök, vitlök, basilika
Maltesiskt fat
Pepprad ost let, maltesisk korv, soltorkade tomater, Bigilla, oliver, tomatpuré, bröd, Galletti
Krispiga kycklingfiléer med mandeltäcke
Honungs- och senapsmajonnäs
Räkor Pil Pil
Vitlök, basilika, citron och paprika
Räkor i bacon
Inlindade i bacon och tillagade med vitlök och timjan, med couscous
Svamp i vitlök
Fräscha färska svampar med vitlök, citron, persilja och örter
Nötköttbullar
Långkokta med vitlök, örter, olivolja och tomat- och basilikasås
Kaninlever
Rött vin, jus, tryffelbalsamico.
Kycklingterrine
Paprika, svamp och mozzarella serveras med krämig tomatsås
Friterad färsk getost av mjölk
Från Taninu farm, serveras med sås på lokala druvor
Calamari Fritti
Hemgjord tartarsås
Rostad fläsksida
Vitlök och örter, serveras med portvinsreduktion
Krispigt nötkött
Glaserat i rökig BBQ-sås
Ugnsrostade kycklingklubbor
Rosmarin, lök och örter
Pasta
Penne al ragù
Ragù bolognese
Linguini Carbonara
Pancetta, ägg, Grana, svartpeppar
Rigatoni al Manzo
Trådat nötkött, blancherat med lök, paprika, svamp och parmesanost
Risotto Milanese
Krispig pancetta, saffran och grönsaksbuljong, toppad med parmesan
Linguini Contadina
Lök, ärtor, paprika, svamp och valnötter, blancherade i basilikaolivolja och persilja
Linguini / Risotto Marinara
En blandning av musslor, räkor och calamari, tillagad med vitlök, basilika, citronskal och körsbärstomater
Linguini med kaninsås
Lök, vitlök, timjan, fänkålsfrön, vin och tomatsås
Sallader
Chicken Caesar-sallad
Blandade salladsblad, tomater, krutonger, bacon, parmesan, Caesar-dressing
Sallad med rökt lax
Blandade salladsblad, körsbärstomater, salladslök, rädisor, citron- och senapsdressing
Caprese-sallad
Färsk mozzarella, tomater, basilika, olivolja, balsamicoglasyr
Burgare
Klassisk burgare
Nötköttspuck, bacon, ägg, ost, sallad, tomater, burgersås
BBQ-burgare
Nötköttspuck, BBQ-sås, ost, coleslaw, krispig lök
Kycklingburgare
Kycklingbröst, ost, sallad, tomater, burgersås
Huvudrätter
Fräsande nötkött
Kryddor, lök och grönsaker serverade med pommes frites
Kryddig gräddkyckling
Kyckling, smör, aromatiska kryddor, cashewnötter, serveras med ris & blandade grönsaker.
Brungiel Mimli
Fylld ugnsbakad aubergine med strimlat nötkött, lök och parmesanost, med potatismos.
Laham fuq il-Fwar
Ångat nötkött i grönsaksbuljong med persilja, lök och rosmarin, serveras med potatismos och blandade grönsaker.
Majjal il-Forn
Ugnsstekta fläskkotletter, potatis, lök, morötter och selleri. Serveras med grönsaker
Biff tagliata
300 g nötkött, serveras med blandade grönsaker och potatis
Pulled lammskank
Serveras med vitlök, lök, timjan, potatis, morötter, selleri, tomatpuré och vitt vin
Fenek (Kanin
Vitlök och gravy, serveras med pommes frites
Svärdfisk med citron
Panstekt svärdfisk med färsk citron, persilja och vin serveras med blandade grönsaker och potatischips
Fisktrio
Grillad calamari, musslor (cozze) i vin, king prawns, tigerräkor och svärdfisk, serveras med grönsaker och potatis
Kycklingtenders
Kokosmjölk, currypulver, ingefära, vitlök, nötter, serveras med blandade grönsaker & ris
Ribeye
Tillagad efter din smak, serveras med blandade grönsaker och potatis.
Mixed grill-tallrik för 2
Grillad ribeye, revbensspjäll, kycklingbröst, maltesisk korv. Grillade grönsaker & pommes frites
Pizza
Focaccia Taninu
Körsbärstomater, rucola, parmesan
Margherita
Tomatsås, mozzarella, basilika
Bufalina
Tomatsås, körsbärstomater, buffelmozzarella, basilika
Capricciosa
Tomatsås, mozzarella, oliver, kronärtskocka, svamp, skinka
Norma
Tomatsås, mozzarella, auberginer, ricotta salata, parmesan
Calzone
Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, ruccola, parmesan
Crudaiola
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, rucola, parmesan
Tonno
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök, oregano
Quattro Stagioni
Tomatsås, mozzarella, svamp, salami, kronärtskocka, oliver
Campagnola
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner
Maltesisk
Tomatsås, mozzarella, soltorkade tomater, maltesisk korv, oliver
Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, blåmögelost, parmesan
Pizza per meter
Välj 2 eller 4 smaker
äta på plats €39.45 / take away €29.45
PIZZA SPECIAL
Mortadella och pistage
Mozzarella, mortadella, burrata, pistage, pistagekräm
Taninu
Mozzarella, salami, svamp, kronärtskocka, oliver, tryffelolja
Parmiggiana
Tomatsås, mozzarella, aubergine, skinka, ägg, Grana Padano
Noci e Miele
Mozzarella, blåmögelost, parmaskinka, valnötter, honung, Grana Padano
Marmellata e Mortadella
Lökmarmelad, mortadella, burrata