The Deck Restaurant

Fisksoppa

Ostron

Pris per styck. Färska ostron.

Räkor crudo

Råa räkor, i crudo-stil.

Fiskcarpaccio

Carpaccio på rå fisk, tunt skivad.

Oxcarpaccio

Carpaccio på rått nötkött, tunt skivat.

Mozzarella di Bufala

Buffelmozzarella med tomater.

Calamari

Friterade calamariringar.

Bruschetta

Rostat bröd med tomater och basilika.

Musslor

Färska musslor.

Whitebait

Friterad lokal whitebait.

Kammusselkroketter

Krispiga kammusselkroketter.

Vol-au-Vent

Vol-au-vent med skaldjur.

Rökt lax och avokado

Rökt lax med avokado.

Deck-fritters

Decks signaturfritters.

Sallad med rökt lax

Grillad kycklingsallad

Ravioli med hummer

Hemgjord ravioli med hummerfyllning.

Fiskravioli

Hemgjord ravioli med fiskfyllning.

Ravioli med ost

Hemgjord ravioli med ostfyllning.

Kycklingravioli

Hemgjord ravioli med kycklingfyllning.

Porcini-ravioli

Hemgjord ravioli med porcini-svamp.

Skaldjur in Bianco

Pasta med blandade skaldjur i vit sås.

Fettuccine Vongole

Fettuccine med färska venusmusslor.

Fettuccine med bläckfisk

Fettuccine med lokal bläckfisk.

Fettuccine med pumpa

Fettuccine med rostad pumpa.

Fettuccine på maltesiskt vis

Fettuccine med traditionell maltesisk sås.

Penne med rökt lax

Penne med rökt lax och grädde.

Spaghetti med potatis

Spaghetti med potatis — en maltesisk klassiker.

Spaghetti med nötragù

Spaghetti med långkokt nötragù.

Spaghetti Carbonara

Klassisk spaghetti carbonara.

Wokade ank-nudlar

Wokad anka med nudlar.

Risotto med räkor

Krämig risotto med räkor.

Vegetarisk risotto

Säsongens vegetariska risotto.

Dagens fisk

Fråga din servitör om dagens färska fångst.

Fish Al Sale

Hel fisk bakad i saltkorpa.

Skaldjursfat

Stort urval av färska skaldjur.

Jätteräkor

Grillade jätteräkor.

Pannstekt bläckfisk

Pannstekt lokal bläckfisk.

Ribeye

Grillad ribeye-biff.

Liten kyckling

Rostad liten kyckling.

Rabbit Maltese

Traditionell maltesisk bräserad kanin.

Fläskkarré (rack)

Fläskkarré (rack), på maltesiskt vis.

Laxfilé

Halstrad laxfilé.

Spareribs

Långtidslagade spareribs.

Tagliata

Skivad bifftagliata med ruccola och parmesan.

Havsabborre

Hel eller filéad havsabborre.

Hummer Thermidor

Klassisk hummer Thermidor.

Fish & Chips

Fisk och pommes frites i ölfrityrsmet.

Grouperfilé

Grouperfilé stekt i panna.

Fylld calamari

Ugnsbakad fylld calamari.

Bragjoli

Traditionella maltesiska nötrullader.

Traditionell Deck-platta

The Decks signaturplatta att dela på.

Charkuterier och ost

Urval av charkuterier och ostar.

Orientalisk platter

Asieninspirerad delningsbricka.

Asiatisk risfat

Asiatisk delningsfat baserat på ris.

Klassisk Cheese Beef

Klassisk nötköttsburgare med ost.

Kyckling Tatar

Kycklingburgare med tartarsås.

Lokal stil

Burgare med lokala maltesiska smaker.

3 miniburgare

Tre miniburgare i slider-stil.

Taco-trio

Tre mjuka tacos.

Korv med bröd

Korvtrio

Tre lokala korvar.

Penne med smör och parmesan

Penne med smör och parmesan.

Penne med tomat

Penne med tomatsås.

Kycklingnuggets

Kycklingnuggets för barn.

Jordgubbscheesecake

Crème brûlée

Mango panna cotta

Cannoli & Imqaret Duo

Sicilianska cannoli med traditionell maltesisk imqaret.

Semifreddo med vit choklad

Glass

En kula glass.