The Knights Kitchen

Friterad fest

Chicken dippers, mozzarella sticks, onion rings, cheesy arancini, jalapeños, friterad calamari, blandade fancy fries — serveras med hemgjorda såser

Medeltida

Urval av charkuterier och ostar, soltorkade tomater, kronärtskockor, oliver, cornichoner, valnötter, honung, sylt — serveras med galletti och focaccia

Maltesisk

Urval av lokala delikatesser: Bigilla och Arjoli-dipp, marinerade bönor, kronärtskockor, maltesisk korv, oliver, soltorkade tomater, Ġbejniet — serveras med galletti och focaccia

Cheesy

Urval av lokala och italienska ostar, burrata, cornichoner, kronärtskockor, soltorkade tomater, valnötter, oliver, honung, sylt — serveras med galletti & focaccia

Vegansk bricka

Urval av färska och grillade grönsaker, kikärtshummus, rödbetsdipp, vegansk ost, korv — serveras med galletti och focaccia

Ostiga arancini med het sås

Burrata på baby leaves med tryffelkräm

Friterad calamari och citron- och dillmajonnäs

Bresaola, rucolasallad och grana

Krispiga kycklingdippers, yoghurtsås

Sallad med fänkål och rökt lax

Varm bläckfisk- och potatissallad

Blomkålsfritters och rödbetsdipp

Kaninpaté och focaccia

Dagens soppa

Fråga om tillgänglighet

Bastions-sallad

Färska blad, körsbärstomater, grillad zucchini, avokado, oliver, apelsinvinägrett

Quinoasallad

Quinoa, gurka, körsbärstomater, kikärtor och myntsallad

Hummus och pitabröd

Rostade kikärter, rödbetsdipp, färska grönsaker

Penne Grand Master (Reg)

Krämiga svampar, tryffelsås, kycklingstrimlor (Stor €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Maltesisk korv, svamp, Parmigiano-kräm (Stor €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Pumpa, ricottaost, honung, valnötssås (Stor €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Rödbeta, potatis, gyllene vitlök, körsbärstomater (Stor €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Ricottaost, tomatsås, basilika (Stor €17.90)

Svarta ravioli med bläckfiskbläck, krabba och räkor (Reg)

Svarta ravioli med bläckfiskbläck, krabba, räkor, körsbärstomater, persilja (Stor €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Potatisgnocchi i gorgonzola- och parmigiano-sås (Stor €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Dumplings, husgjord tomatsås, färsk basilika (Stor €15.90)

Tagliatelle med tigerräkor och zucchini (Reg)

Grädde, tigerräkor och sautérad zucchini (Stor €18.90)

Spaghetti Carbonara (Regular)

Äggula, Pecorino-ost, lufttorkad fläskkind (Stor €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Svart bläckfiskbläck, färsk calamari (Stor €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Stark husgjord tomatsås, grön chili (Stor €15.90)

The Knight's Rack

Halv rack fläskrevben marinerade i husets BBQ-sås, långsamt tillagade och ugnsrostade — serveras med ugnsbakad potatis

Medelhavslammgryta

Mört lammkött, sås med medelhavsörter, serveras i maltesiskt bröd — med ugnsbakad potatis

Smedens Rib-Eye

350 g premium argentinskt nötkött, grillat efter din smak — med ugnsbakad potatis. Sås: svamp, blåmögelost, svartpeppar — €2.50 extra

Kycklingroulade

Kycklingbröst fyllt med svamp och tryffel, toppat med Parmigiano-kräm — serveras med ugnsbakad potatis

Blomkålsskiva

Blomkål marinerad i chimichurri, ugnsbakad & grillad — serveras med ugnsbakad potatis

Eldbukten

Tigerprawns med stjärt, frästa i vitlök och färsk chili — serveras med ugnsbakad potatis

Vegansk kikärtscurry

Kryddiga kikärter, kokosgrädde & basmatiris

Ugnsrostad potatis

Rostade grönsaker

Blandad sallad

Pommes frites

Sötpotatispommes

Starka wedges-pommes

Magazzini's Best

Hemgjord nötköttspuck (230 g), karamelliserad lök, sallad, bacon, cheddar, saltgurka, rosépepparsås — serveras med pommes frites

Kycklingburgare

Cornflakespanerad kycklingfilé, sallad, majonnäs, marinerade tomater, Grana-flarn — serveras med pommes frites

Beyond Burger

Växtbaserad burgare, sallad, rödbetsdipp, grillad zucchini, dill — serveras med pommes frites. Vegansk majonnäs finns

Il Golosone

Parmaskinka, buffelmozzarella, ruccolasallad, rosa pepparsås — serveras med pommes frites. 270 g hemlagade handgjorda bröd, nybakade dagligen

Den stora belägringen

Dubbel nötköttspuck gjord i huset (2x230 g), sallad, marinerade tomater, lökringar, rökt italiensk ost, barbecuesås — serveras med pommes frites. 270 g hembakade, handgjorda bröd

Italiana

Tomatsås, bufala, körsbärstomater, basilika, extra jungfruolivolja

Melita

Maltesisk korv, olivtapenad, soltorkade tomater, marinerade kronärtskockor, pepprad getost

Garden

Baby leaves, marinerade tomater, fänkål, avokado, oliver, EVO-olja

Grizzly

Ruccola, rökt lax, bufala, extra jungfruolivolja (EVOO)

Porcellina

Mortadella, italiensk salami, rostade potatisar, Grana-flarn, vitlöksolja

Tradizionale (naturell)

Extra virgin olivolja (EVO), havssalt + Välj: rosmarin / oregano / vitlöksolja / stark olja

Chokladfondant

Fyllig chokladmuffin med varm kärna, serveras med vaniljglass och blåbär (beräkna 10 min för gräddning)

Mini cannoli

Friterade degrör fyllda med sötad färsk ricotta, chokladbitar och pistagenötter

Affogato al Caffè

Vaniljglass toppad med varmt kaffe och vispad grädde

Chokladbitar med rostade hasselnötter

Chokladfudge

Red velvet

Tiramisu

Morot & kanel

Jordgubbscheesecake

Oreo

Passionsfrukt

Bit med granatäpple och mango

Pistage och matcha

Maltija

Fikon- och kanelglass, vispad grädde, Imqaret-sötsak, lokal honung, hasselnötscrunch, våffelkex

Cioccolato

Chokladglass, vaniljglass, vispad grädde, chokladtopping, hasselnötscrunch, chokladruta, våffelkex

Torino

Hasselnötsglass, Pistageglass, Vispgrädde, Hasselnötscrunch, Pistagecrunch, Karamelltopping, Våffelkex

Nutella

Hasselnötsglass, vaniljglass, vispad grädde, Nutella, hasselnötscrunch, våffelkex

Frawli

Jordgubbsglass, vaniljglass, vispad grädde, jordgubbstopping, färska jordgubbar, våffelkex

Wild Cherry

Jordgubbsglass, vaniljglass, vispad grädde, vilda körsbär i sirap, Amarena-topping, hasselnötscrunch, våffelkex

Mango

Citronsorbet, Mangosorbet, Vispad grädde, Kiwi-topping, Färsk frukt, Myntablad, Våffelkex

Limoncello

Citronsorbet, vispad grädde, Limoncello-likör, myntablad, citronskiva, våffelkex

Amaretto

Vaniljglass, vispad grädde, Disaronno-likör, Amaretto Crunch, amarettokex

Espresso / Espresso macchiato

Dubbel espresso / Macchiato

Americano (Reg)

Stor €3.20

Cappuccino (vanlig)

Stor €3.60

Caffè latte (vanlig)

Stor €5.50

Café Latte med smak (Reg)

Karamell / Vanilj / Kanel / Chai — Stor €6.00

Ginseng Latte (Reg)

Ginseng, mjölk, vispad grädde, ginsengströssel (inget kaffe) — Stor €6.00

Chai Latte (Reg)

Chai-kryddor, mjölk, vispad grädde, ett stänk kanel (inget kaffe) — Stor €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Chai-kryddor, kaffe, mjölk, vispad grädde, kaneldamm — Stor €6.50

Mocha (Reg)

Kaffe, choklad, ångad mjölk, vispad grädde — Stor €6.00

Italiensk Dolcevita

Kaffe, Disaronno, vispad grädde

Varmt kaffe med Baileys

Kaffe, Baileys, vispad grädde

Varm choklad (Regular)

Stor €6.00

Vegansk varm choklad (regular)

Stor €6.00

Vispad grädde (tillägg)

Koffeinfritt (tillägg)

Vegansk havremjölk (tillägg)

Te

English Breakfast, Earl Grey, koffeinfritt, chai, rent grönt, citron och apelsin

Infusioner

Björnbär & hallon, litchi & lime, citron & ingefära, mango & kardemumma, mandarin & ingefära, jordgubb & vanilj, pepparmynta, kamomill

Jordgubbsglädje

Jordgubbe, banan och persika — mixad med äppeljuice

Passion Paradise

Passionsfrukt, mango, granatäpple och päron

TROPISKT SOLSKEN

Mango, melon, ananas och kiwi

Detox Drive

Rödbeta, morot, äpple, citron och ingefära

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Tonic water (33cl)

50cl €4.90

Bitter Lemon (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco och persikojuice

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, apelsinjuice

Espresso Baileys

Baileys, kaffe, socker

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, kaffe, socker

Cuba Libre

Havana 3-årig rom, cola

Gin & tonic

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, limejuice

London Mule

Gin, ginger beer, limejuice

Mexican Mule

Tequila, ginger beer, limejuice

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, ginger beer, limejuice

Blå lagun

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, rörsocker, Angostura

Florida Sunshine

Tequila, apelsin- & ananasjuice, hallonsirap

Whiskey Sour

Jack Daniel's, citronsaft, sockerlag (utan ägg)

Caipirinha

Cachaça, lime, sockerlag

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, limejuice, salt

Mudslide

Smirnoff vodka, Kahlua, Baileys, choklad

Sex on the Beach

Vodka, persikosnaps, apelsin- och persikojuice

Mojito - Mynta

Bacardi-rom, mynta, socker, limejuice, soda

Mojito - Jordgubb / Mango

Bacardi-rom, mynta, socker, limejuice, soda

Mai Tai

Havana-rom, triple sec, limejuice, orgeat-sirap

Riddarens solnedgång

Tanqueray, kaktusfikonlikör, limejuice, passionsfruktpuré, honung

Piña Colada

Malibu-rom, kokoskräm, ananasjuice

Buskett Daiquiri

Likör av kaktusfikon, Malibu, mango, melon, ananas, kiwi

Long Island Iced Tea

Gin, rom, triple sec, vodka, cola, citron

1565 Lokal lageröl 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Wardija-dalen

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Italien) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Italien) — Moscato Bianco 75cl (dessertvin)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl 27,00 €

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Glas €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Italien) 75cl

Gavi di Gavi (Italien) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Italien) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Italien) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Italien) 75 cl

Greco di Tufo (Italien) — Greco 75cl

Chablis (Frankrike) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Frankrike) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Spanien) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Nya Zeeland) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Glas €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl 70,00 €

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl 135,00 €

Nero d'Avola (Italien) 75 cl

Gran Passione (Italien) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Italien) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Italien) 75 cl

Cannonau (Italien) — Sardinien 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Italien) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Italien) 75cl

Barbera d'Asti (Italien) 75cl

Barolo (Italien) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Italien) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Frankrike) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Frankrike) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Frankrike) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Spanien) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Sydafrika) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Italien — 4cl

Amaro Lucano 28%

Italien — 4cl

Branca Menta 28%

Italien — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Italien — 4cl

Aperol 11%

Italien — 4 cl

Averna 29%

Italien — 4cl

Campari 21%

Italien — 4cl

Cynar 16.5%

Italien — 4cl

Frangelico 20%

Italien — 4cl

Grappa 40%

Italien — 4cl

Grappa Gold 40%

Italien — 4cl

Limoncello 25%

Italien — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Italien — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Italien — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Italien — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Hennessy Cognac 40%

Frankrike — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl