The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 rätter i 7 sektioner
Förrätter
Buffalo wings
Roquefort, BBQ-sås.
Fräsande lokala maltesiska korvar
Blandade kryddor, kryddning.
BLÄCKFISK MED VITLÖK
Mör bläckfisk, lätt stekt i panna, extra jungfruolivolja, vitlök, varmt knaprigt bröd
Friterad calamari
Tartarsås, citronklyfta
Kroketter med hummer och krabba
Ruccola, tartarsås, citronklyfta
KRISPIG FRITERAD GETOST
Blandade blad, fruktkompott
Focaccia med prosciutto
Prosciutto crudo, ruccolablad, körsbärstomater, olivolja
Mini bläckfiskburgare
Honungssenap, harissa, tartarsås
Klassisk räkcocktail
Räkor, Marie Rose-sås, paprika. Citronklyfta, blandade salladsblad
Panerade krabbklor
Harissa-majodipp, citronklyfta, rucola
Lökringar i ölsmet
Cajun-krydda, BBQ-sås.
Delningsfat
Fritto Misto
För 2 personer. Räkor, calamari, små vita fiskar
Kungarnas festmåltid
För 2 personer. Maltesisk korv, kycklingvingar, BBQ-ribs, friterad getost
ÅNGBÅTEN
För 2 personer. Musslor, vongole, räkor, havskräftor, knivmusslor, calamari
GRYTA MED MOULES
För 2 personer. Musslor, vitvinsreduktion, rostat bröd, pommes frites
Sallader
Sallad med buffalo och prosciutto
Prosciutto crudo, buffelmozzarella, blandade blad, krossade pistagenötter
AVOKADO- & BUFFELSALLAD
Buffelmozzarella, avokado, blandade blad, rostade krossade mandlar, balsamicoglace
CAESARSALLAD
Caesardressing, krutonger, parmesanflarn, bacon, blandade salladsblad
PASTASALLAD
Pennepasta, flingad tonfisk, tomater, örter, kapris, oliver
GREKISK SALLAD
Tomater, gurka, rödlök, paprika, Kalamataoliver, fetaost
Pasta & risotto
Ravioli med krabba och räkor
Räkbisque, vitlök, körsbärstomater, vitt vin, en touch av grädde
Räkrisotto
Lokala räkor, räkbisque, körsbärstomater, vitt vin, en touch av grädde
Ravioli Siciliana
Ravioli med fårricotta, vitlök, körsbärstomater, örter, tomatsås
SPAGHETTI MED MUSSLOR (ALLE VONGOLE)
Tomater, persilja, chili
Fettuccine med ribeye och svamp
Ribeye, svamp, lök, vitlök, en touch av grädde, en skvätt brandy
Paccheri med svärdfisk
Svärdfisk, ruccolapesto, tomater, örter
FRÅN GRILL HOUSE
Ryggbiff 350 g
Pommes frites, blandad bladsallad, valfri sås
Ribeye 350 g
Pommes frites, blandad bladsallad, valfri sås
TAGLIATA 350 G
Pommes frites, blandad bladsallad, valfri sås
Kyckling New Yorker
Grillad och fjärilsskuren, BBQ-sås, baconskivor, cheddarost, pommes frites, blandad bladsallad
Långsamt tillagade revbensspjäll av fläsk
BBQ-sås, coleslaw, pommes frites
HAVSABBORRE
Säsongsgrönsaker i peruansk stil, pommes frites
Tonfisk
Grillad, marinerad i citron och peppar, vitlöks- och persiljesås, pommes frites, blandad bladsallad
FISH & CHIPS
Ölpanerad, mosade ärtor, tartarsås, pommes frites
GAMMON, ÄGG & POMMES
Grillad gammonstek, stekta ägg, ananasringar, pommes frites
KLASSISK BURGARE
Stekt lök, sallad, pommes frites, coleslaw
CHEESEBURGARE
Smält ost, stekt lök, pommes frites, coleslaw
KYCKLINGBURGARE MED OST OCH BACON
Smält ost, baconskivor, burgarmajonnäs, pommes frites, coleslaw
Pizza
Margherita
Tomatsås, mozzarella
GRÖNSAKER
Mozzarella, paprika, zucchini, lök, svamp, svarta oliver, tomatsås
PEPPERONI
Mozzarella, pepperoni, tomatsås
PROSCIUTTO FUNGHI
Mozzarella, skinka, svamp, tomatsås
Eld
Tomatsås, mozzarella, kryddig köttfärs, jalapeños, paprika, lök
BUFFELMOZZARELLA & PARMASKINKA
Buffelmozzarella, parmaskinka, körsbärstomater, basilika, tomatsås
MALTIJA
Tomatsås, mozzarella, oliver, getost, lök, maltesisk korv, fänkålsfrön.
CRUDO
Tomatsås, mozzarella, prosciutto crudo, ruccolablad, parmesanflarn.
RICOTTA & SPENAT
Ricotta, spenat, mozzarella, körsbärstomater, parmigiano, tomatsås.
SPARRIS
Tunt skivad sparris, mozzarella, krispigt bacon, parmigiano, tomatsås
RÖKT SKINKA & FIKON
Rökt skinka, fikon, mozzarella, tomatsås
Barnmeny
JAG VET INTE
Färsk spaghetti, ostsås eller tomatsås.
JAG BRYR MIG INTE
Pizza, tomatsås, mozzarella, nötkorvar.
JAG ÄR INTE HUNGRIG
Fläsk- och nötkorvar, pommes frites.
DET VILL JAG INTE HA
Nötköttsburgare i bröd, pommes frites.
JAG VILL HA MCDONALDS
Panerade kycklingnuggets, pommes frites.
JAG VILL GÅ HEM
Panerade fiskstrimlor, pommes frites, tomatsås.
