Tiffany's Bistro

Bruschetta M (innehåller fläsk)

Rökt pancetta, rågbröd, skalade tomater, lök, vitlök och extra jungfruolivolja. (Lägg till mozzarella + €1)

Burrata, tomat & pesto-bruschetta (vegetarisk) (innehåller nötter) (4 st)

Rostat focacciabröd, pesto Genovese, tomater, lök, vitlök & färsk burrata.

HALLOUMI-FRIES (V) (GF)

Za'atar-yoghurt, granatäppelkärnor, färsk mynta, melass.

HEMLAGADE INDISKA GRÖNSAKSSAMOSAS (V) (3 st)

Kryddad potatis, ärtor, pak choi, raita och tomat- och myntachutney.

Burrata, heirloom-tomater, rostade auberginer (N) (V)

Rostade pinjenötter, balsamicopärlor, färsk basilika, vitlöksbröd.

MALTESISK FISKSOPPA

Morot, selleri, purjolök och bas, grova fiskbitar, aromatiska örter, ris, vitlök, rostat maltesiskt bröd.

Bläckfiskcarpaccio

Fänkål, selleri, Strawngas/Heirloom-tomater, kapris, grapefruktvinägrett och Chris vinägrett

FRITERADE CALAMARI

Krispiga calamari serverade med hemgjord tartarsås

FÄRSKA SVARTA MUSSLOR & VITLÖKSBRÖD

Körsbärstomater, vitlök, lök, chili, färska örter, citronskal och vitt vin

Sicilianska arancini med bolognese-ragù (3 st)

Mustigt nötkött, mozzarella & riven pecorino

KRISPIGA THAILÄNDSKA KYCKLINGVINGAR (5 st)

Thaisås, färska örter, salladslök, färsk chili och koriander.

ÅNGKOKTA DUMPLINGS (6 st)

Strimlad anka, salladslök, honung, hoisinsås

Hemgjorda vårrullar med kanin (4 st)

Lokal kanin, säsongens grönsaker, plommonsås

TRIO AV KORVAR (innehåller fläsk & nötter)

Krispig sidfläsk, lönnsirap, lökmarmelad & pommes frites. Senap & karibisk sås

WASABI-INGEFÄR TOFU (V)

Vill du ta en tugga av allt? Räkor, tonfisk, marinerat kycklinglår, nötkött, groddar, mangotärningar, salladslök, avokado, morötter, kål, edamame och sushiris, toppat med krämig tryffelmajonnäs, teriyakisås, wasabi-ingefärssås och krispig wonton, serveras med japanska sesamfrön.

FÄRSKGRAVAD LAX

Filéad färsk lax, chili, ingefära och en frisk, syrlig ton, edamamebönor, lime, marinerade morötter, avokado, salladslök, gurka, körsbärstomater, pakzu-dressing, teriyakisås, marinerat sushiris.

Lax TempraKi

Krispig laxfilé, blandad glaze, nori-flingor, edamamebönor, lime, marinerad wakame, böngroddar, mangotärningar, salladslök, avokado, morötter, gurka, körsbärstomater, pakzu-dressing, sesamfrön, serveras med japanskt marinerat sushiris.

KRISPIG ANKLÅR

Anklår confit, honungs-hoisin-glaze, krispig lök, edamamebönor, lime, marinerad wakame, böngroddar, mangotärningar, salladslök, avokado, morötter, daikon, gurka, körsbärstomater, pakzu-dressing, sesamfrön, serveras med japanskt marinerat sushiris.

CHICKEN UNAGI

Krispigt kycklingbröst, unagi-glaze, edamamebönor, lime, marinerad wakame, böngroddar, mangotärningar, salladslök, avokado, morötter, daikon, gurka, körsbärstomater, pakzu-dressing, sesamfrön, serveras med japanskt marinerat sushiris.

Thailändsk beef poke bowl

Tunt skivat grillat nötkött, thailändsk glaze-dressing, edamamebönor, lime, marinerad wakame, böngroddar, mangotärningar, salladslök, avokado, morötter, gurka, körsbärstomater, pakzu-dressing, sesamfrön, serveras med japanskt marinerat sushiris.

Feta- och rödbetssallad

Laxfilé

Caesarsallad med kyckling

UGNSBAKAD CANNELLONI (V)

Pasta fylld med spenat, spenat, vitlök, tomatragù och béchamelsås. Toppad med mozzarellaost.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Pasta fylld med kalvkött, lök, muskot, gorgonzola, svamp och grädde.

SPAGHETTI CARBONARA (innehåller fläsk)

Guanciale, äggula, Pecorino-ost, krossad svartpeppar och parmesanost.

Pappardelle med short ribs av nöt

Långkokta short ribs, nötkött, porcini, kalvjus, körsbärstomater , timjan & parmesancrème.

Sedane kyckling (innehåller fläsk)

Kyckling, bacon, svamp, porcini, vitlök, parmesanflarn, tomatsås och färsk grädde

Pappardelle ragù bolognese

(innehåller fläsk) Långkokt nöt- och fläskkött med rödvin, tomat, lök, vitlök, selleri och timjan, med kalvsky (jus).

PACCHERI MED KANIN (innehåller fläsk)

Långkokt kanin, rödvin, vitlök, lök, selleri, pecorinoost och kalvsky med timjan.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Pasta med bläckfiskbläck, sepia-bläck, sautéerad sepia, räkor, citronskal och örter.

Halvtorkade körsbärstomater

Altamura-risotto med burrata & rostade körsbärstomater

Soltorkad tomatpuré och parmesanost.

SKALDJURSRISOTTO

Räkor, svarta musslor, calamari, bläckfisk, körsbärstomater, saffran, citronskal och milda örter.

RISOTTO MED KRABBA & MASCARPONE

Torkad wakame, flamberad med vodka, paccatelle-tomater, citronskal, chili, vitlök och salladslök.

OCEAN CATCH

Krispig fiskfilé, tartarsås, babyspenat,\nvattenkrasse, söt mangochutney och guacamole.

KRISPIG KYCKLING

Krispigt friterat kycklinglår, citronpeppar, krispig stekt lök, Jack Daniel's-sås, pommes frites och husets sås.

KLASSISK BURGARE

Grillat nötkött 240 g, sallad, tomat, färsk lök, inlagd gurka, tomatketchup, engelsk senap, pommes frites och husets sås

LAND & HAV

Grillat nötkött 240 g, smält provoloneost, räkor och chorizo, ruccola, rostad majonnäs.

BLUE SHROOM BLISS

Grillat nötkött 240 g, smält gorgonzola dolce, frästa svampar, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs.

GEEZ LOUISE

Grillat nötkött 240 g, smält pepprad ost, krispig lök, Jack Daniel's-sås, pommes frites och husets sås.

PIG OUT (innehåller fläsk)

Grillat nötkött 240 g, smält röd ost, krispig streaky bacon, stekt ägg, pommes frites och husets sås.

TIFFANY'S SPECIAL BURGER (innehåller fläsk)

Grillat nötkött 240 g, krispig långkokt fläsksida, smält mangetho-ost, ruccolablad, stekt ägg, majonnäs, lök, honungs-hoisinsås, pommes frites & husets sås.

FÄRSKA SVARTA MUSSLOR

Körsbärstomater, vitlök, lök, citron, vitt vin och färska örter.

FISH AND CHIPS

Färsk torskfilé i ölsmet, ärtpuré, tartarsås och pommes frites.

FILE AV HAVSBRAxEN

Filéad spenat, citronmos, torkade oliver, béarnaisesås.

Havsabborre

Ugnsbakad, fylld med Storm-örter och citronmousse, medelhavsgrönsaker, örtdressing

280 G FÄRSK LAX

Ugnsbakad färsk lax, grillad zucchini och svarta oliver, tomat, örtolja.

TRADITIONELL LOKAL KANIN

Stekt i vitlök och vitt vin, serveras i tomatsås.

TIFFANY'S KYCKLING (innehåller fläsk)

Kycklingbröst, guanciale, vitlök, lök, porcini, portobellosvamp, parmesanost, färsk grädde och timjan

Hel rack BBQ fläskribs

Husmarinerade ribs, BBQ-kryddrub, klibbig BBQ-sås

LOKAL FLÄSK-TOMAHAWK

Lokalt fläskkotlett, hängmörad i 18 dagar, krämigt potatismos, bourbon- och lönnglasyr

24 TIMMAR LÅNGTIDS­TILLAGAD, SALTLAGD LOKAL FLÄSKSIDA (innehåller fläsk)

Rom-puré, lökmarmelad, tomatsalsa, krispig lök.

Lamm- & kycklingspett (kofta)

Serveras på tomatcouscous med tomatsalsa och kyckling-flatbread, grilad aubergine, za'atar-yoghurt och romesco-salsa på rökt sockermajs.

350 G BIFF TAGLIATA

Skivat, spannmålsuppfött nötkött, ruccolablad, körsbärstomater, parmesanflarn,

350 G PRIME CUT RIB EYE AV NÖTKÖTT

Grillat argentinskt nötkött, spannmålsuppfött, klasstomater, grillad lök.

Sötpotatispommes

Pommes frites

Rostad potatis

Dagens grönsaker

Sallad med färska blad

Grönpepparsås

Porcini-svampsås

Béarnaisesås

Husets burgersås

Margherita

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, basilika och oregano

FUNGHI

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, skivade svampar, färsk timjan och oregano.

Capricciosa

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, skivade champinjoner, gammon,\nkronärtskockor, taggiasche-oliver, ägg och oregano.

AL TONNO

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, tonfisk, karamelliserad lök, taggiasche-oliver och örter.

NAPOLI

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, ansjovis från Cetara, lokala vilda kapris, söta gula Sweet Drop-peppar, basilika och oregano.

PEPPERONI

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, skivad pepperoni i amerikansk stil , oregano.

BELLA ITALIA

Rostade körsbärstomater, rucola, basilikablad, parmaskinka, burrata, parmesanost, extra jungfruolivolja, oregano.

KALABRISK FLAMMA

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, nduja, het spinata, söta Sweet Drop-gula paprikor, chiliolja och oregano.

BRENS

San Marzano-tomat, mozzarella fior di latte, traditionell maltesisk korv, fläskchampinjoner tricolate, rökt olja.

CARNIVORA

San Marzano-tomat, mozzarella for di latte, traditionell maltesisk korv, griljade kycklinglår, pulled pork, pepperoni, chili-nötkött, spinata, BBQ- sås och karamelliserad lök.

Cheeseburgare & pommes frites

Korvar, pommes frites och ketchup

Tortellini med kalvkött, grädde & parmesan

Sedane med tomatsås & parmesan

Kycklingnuggets & pommes frites

GAMMON & OST (innehåller fläsk)

Lokal gammon, cheddarost, rostad skiva vitt bröd.

RUSTIK BAGUETTE TUNA MELT

Tonfisk, smält Montereyost, skivad rödlök, honung & senap.

Coronation chicken-baguette

Surdegsbaguette, långsamt rostad kyckling, curry, sultanrussin, mangochutney och majonnäs.

CLUBSANDWICH (innehåller fläsk)

Strimlad kyckling, bacon, sallad, tomatskivor och majonnäs, vitt skivat bröd.

BAGEL MED RÖKT LAX OCH AVOKADO

Färskost, rökt lax, rucolablad, tomater & avokado.

Tonfisk-ftira

Traditionellt lokalt stenbakat flatbröd med tomatpuré, örter, kapris, oliver, rödlök och tonfisk.

MINUTSTEAK, KARAMELLISERAD LÖK, FTIRA MED ÄGG

Traditionellt lokalt stenbakat flatbröd med grillat nötkött, smält ost, stekt ägg, karamelliserad lök och brun HP-sås.

Espresso

Espresso Lungo

Dubbel espresso

Dubbel espresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Vanlig €2.60 Stor €3.50

Americano

Snabbkaffe

Latte Macchiato

Varm choklad

Engelskt frukostte

Urval av örtte

Stort stilla vatten 75 cl

Litet stilla vatten 35 cl

STORT KOLSYRAT VATTEN 75 CL

Litet kolsyrat vatten 35 cl

LÄSK

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Iste citron/ persika

Färskpressad apelsinjuice

JUICER

Persika, ananas, apelsin, tranbär, mango, äpple.

Tonic water

Sodavatten

Bitter citron

Ingefärsöl

Red Bull

Pistacchio

Extra panna

Hibiskus/ Mandarin

Granatäpple & mynta

Ingefära & citron

Mango

Banan, mango, ananas, yoghurt, mango

Jordgubbslycka

Jordgubbar, banan, yoghurt, äppeljuice

THE BERRY

Hallon, blåbär, jordgubbar, banan, yoghurt, äppeljuice.

ISAMERICANO

lägg till extra sirap 50c

ISLATTE

Vanilj, choklad, hasselnöt, cookies och karamellsirap 50c

Affogato

espresso med en kula vaniljglass

KARAMELL LATTE

Mjölk, espresso, karamellsirap

Baileys latte

Mjölk, espresso, demerarasocker, Baileys, färsk grädde

Irish coffee

Espresso, Jameson-whisky, demerarasocker, färsk grädde

MUSTIE BABY FACE TROPISK ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkohol Blue Label 440 ml

CISK CHILL CITRONSHANDY

Sol

BULMERS 568 ml bär och lime

Äpple

CISK LAGER

Halv

CISK LAGER

Pint

CISK LACTOS

Halv

CISK LACTOS

Pint

Excel Lager

Halv

Excel Lager

Pint

Heineken

Halv

HEINEKEN

Pint

BIRRA MORETTI

Halv

BIRRA MORETTI

Pint

MIMOSA

Prosecco & färsk apelsinjuice.

Pornstar Martini (sött & syrligt)

Vaniljinfuserad vodka, passionsfruktslikör, lime & prosecco.

Bramble (sött & syrligt)

Bombay Bramble, björnbärslikör, hallon, citronjuice

KRYDDIG GRANATÄPPLE-MARGARITA (stark, söt och syrlig)

Patron Cafe, habanero- & jalapeño-tequila, apelsinlikör, lime, svart salt, hemgjord granatäpple-shrub.

MOSCOW MULE (bubblig)

Kotel one vodka, lime, hemgjord ingefärssirap, Fever Tree spicy ginger beer.

DARK 'N' STORMY (bubblig)

Gosling black seal rom, lime, hemgjord ingefärssirap, fever tree kryddig ingefära

Piña Colada (söt)

Bacardi Superior rom, kokoslikör, kokosgrädde, ananas.

MOJITO (sött & syrligt)

Bacardi Superior rom, lime, mynta, demerara-socker, Schweppes sodavatten.

WILD BERRY MOJITO (sött & syrligt)

Bacardi infuserad med vilda bär, lime, mynta, hemgjord bärsirap, Schweppes sodavatten.

WHISKEY SOUR (sött & surt)

Glenmorangie whiskey, citronsaft, sockerlag, äggvita, apelsinbitters.

Peruviansk Pisco Sour (sött & syrligt)

Peruviansk pisco, hemgjord hibiskus-shrub, citronsaft, äggvita, PX-sherry.

APEROL SPRITZ (bubblig)

Aperol, prosecco extra dry, apelsin, Schweppes sodavatten.

Negroni (söt & bitter)

London dry gin, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, grapefruktjuice, peppar & kaffirlimesalt, Three Cents pink grapefruktläsk.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, lime, ananas & grön kardemumma, London essence rostad ananas-soda

POPEYE & OLIVE (SÖTT & SYRLIGT)

Spenat, grönt äpple och mintinfuserad gin, citronsaft

INFINITY (SÖTT & SYRLIGT)

Jordgubbsinfuserad vodka, granatäppelmelass, jordgubbe, mynta, lime

NOSTALGI (SÖTT & SYRLIGT)

Captain Morgan kryddad rom, vilda björnbär, sirap, citronsaft

HIGH FIVE (UPPFRISKANDE)

Karibisk rom, kokos, färskpressad apelsinjuice, färskpressad citronjuice, apelsinläsk

TWISTED GIMLET (BUBBLIG)

Tanqueray, citronvodka, lime, gurka & dill, London essence grapefrukt- & rosmarintonic

TIFFANY'S STAR (SÖT & FRUKTIG)

Ananasinfuserad vodka, passionsfruktslikör, lime, tiffany's mix, stjärnanis och kanel

GOLD 'N' BAY (SÖT & FRUKTIG)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango och lagerblad, mandel + citrusfrukter

NORDIC OLD FASHIONED

Kyrö mörk gin, Angostura bitters, socker. Maker's Mark bourbon, Amazzoni akvavit, Oloroso sherry, Cocchi Americano + cederträ

INGREDIENSER

50ml Bombay 50ml gin infuserad med spenat och grönt äpple 20ml citronsaft 10ml myntasirap myntablad krossad is

INGREDIENSER

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml limejuice 50 ml ananas & grön kardemumma

MANGO MULE (bubblig)

Mango, hemgjord ingefärssirap, kryddig ginger beer.

GRANATÄPPLE & BÄR (sött & syrligt)

Granatäppeljuice, hemgjord bärsirap & citronsaft

FÖRBJUDEN FRUKT (bubblig)

Grapefrukt, apelsin, citron, lönnsirap, Three Cents pink grapefruktläsk.

BACARDI SUPERIOR

ROM 25 cl

DIPLOMATICO

Rom 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rom 25 cl

PLANTATION

Rom 25 cl

Captain Morgan kryddad rom

Rom 25 cl

Captain Morgan Mörk Rom

Rom 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tequila 25CL

OLMECA GOLD

TEQUILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tequila 25 cl

MEZCAL

Tequila 25 cl

SMIRNOFF

Vodka 25 cl

ABSOLUT VODKA

VODKA 25 cl

KETEL ONE

Vodka 25 cl

TANQUERAY 10

Gin 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Gin 25 cl

Silent Pool

Gin 25 cl

HENDRICKS

Gin 25 cl

GLENMORANGIE

Whisky 25 cl

Red Label

Whisky 25 cl

Black Label

Whisky 25 cl

JAMESON

WHISKY 25 CL

JB

Whisky 25 cl

JACK DANIELS

Whisky 25 cl

CHIVAS REGAL

Whisky 25 cl

Aperol

Övrigt

CAMPARI

Övrigt

MARTINI ROSSO

ÖVRIGT

MARTINI BIANCO

ÖVRIGT

JAGERMEISTER

Övrigt

MOLINERI ZAMBUCA

Övrigt

Frangelico

Övrigt

FERNET BRANCA

Övrigt

BRANCA MENTA

Övrigt

KAHLUA

Övrigt

Limoncello

Övrigt

TIA MARIA

Övrigt

BAILEYS

Övrigt

LOCAL BAJTRA

Övrigt

PÀSSOA

Övrigt

Martell cognac

Övrigt

AVERNA

Övrigt

Ruby portvin

Övrigt

CYNAR

Övrigt

PX SHERRY

Övrigt

AMARO DEL CAPO

Övrigt

AMARO MONTENEGRO

Övrigt