Titanic bistro coffee bar
90 rätter i 16 sektioner
Meny
TIDIG FRUKOST
Serveras från kl. 8.00 till 15.00
Lokal frukost
Kokta ägg - Maltesisk korv - Lokal ost - Skivad tomat Marinerade oliver - Rostat bröd
Fullständig engelsk frukost
Fläskkorv - Bacon - Stekta ägg - Baked beans - Tomater Svamp - Rostat bröd.
Turkisk frukost
Fetaost - Tomater - Gurka - Kokt ägg - Sylt - Oliver - Smör - Tahini pekmez - Rostat bröd.
Rostade smörgåsar
Skinka – ost och sallad.
Äggröra.
Rökt lax - färskost - sallad.
Bacon - korv - sallad.
OMELETTER
Enkel omelett serverad med rostat bröd och sallad.
Skink- och ostomelett serverad med rostat bröd och sallad.
Omelett med svamp och lök, serveras med rostat bröd och sallad.
Räkomlett serverad med rostat bröd och sallad.
TRADITIONELLA & FLATBRÖD.
MALTESISK FTIRA, BAGUETTE, CIABATTA, WRAP, FULLKORNSBRÖD, LOKALT BRÖD, GLUTENFRITT.
Bacon, ägg & korv
Bacon - korv - stekt ägg - karamelliserad lök - brun sås - sallad.
Tonfiskmix
Kunserva - tonfisk - kapris - svarta oliver - olivolja - sallad.
Caprese
Basilika - Tomat - Mozzarella di bufala - Extra jungfruolivolja - Sallad.
Kyckling
Kyckling - Kokta ägg - Caesardressing - Sallad.
Minutstek
Gravy-sås - Friterad lök - Ostskiva - Karamelliserad lök - Sallad.
Kockens Special FTIRA
Mortadella - skinka - salami - lunchkött - ost - sallad.
Lax & ost
Lax - färskost - sallad.
SOPPOR & FÖRRÄTTER
Dagens soppa
Traditionell ‘Aljota’ fisksoppa
Ris, färska örter, blandad skaldjur, vit fisk.
Vitlöksbröd
Smör - vitlök - persilja.
Bruschetta
Tomat – Vitlök – Färsk basilika – Olivolja.
Fylld rökt lax
Marinerade räkor – lax – färskost – sallad
Friterad Gozo-ost (Ġbejna)
Mikrosallad - granatäppelsirap.
Fyllda lagerblad
Ris| Grönsaker- serveras med sallad.
Hemgjord fiskkaka
Mikrosallad - tartarsås.
FAT ATT DELA.
(För 2 personer)
GOZITAN-FAT
Lokalt bröd med tomatpuré och EV-olja - kapris - svarta oliver- Soltorkad tomat – lök - marinerade bönor - färsk lokal ost- Pepparost - maltesisk korv - Gallet’s - Bigilla.
Bistrobricka
Parmaskinka – pepperoni- chorizo- maltesisk korv- mortadella- Färskost- blåmögelost- brie- parmigiano- valnötter- Svarta oliver- lokalt bröd- biskets.
Burgare
Grönsaksburgare
Vegansk ost - pommes frites - sallad.
Krispig kycklingburgare
Smält cheddar - stark mayo - krispig lök.
ANGUS NÖTBURGARE
Stekt ägg – smält cheddar – karamelliserad lök – BBQ-sås – Toppad med körsbärstomat och lagerblad.
KLASSISK BURGARE
Bacon – smält cheddar.
DUBBELBURGARE MED SMÄLT OST
Bacon-smält cheddar-lökringar.
Tillbehör:
KYCKLINGNUGGETS
3 st
KYCKLINGNUGGETS
6 st
Kycklingnuggets
9 st
KYCKLINGVINGAR
3 st
KYCKLINGVINGAR
6 st
KYCKLINGVINGAR
9 st
LÖKRINGAR
3 st
LÖKRINGAR
6 st
LÖKRINGAR
9 st
Pommes frites i skål
Sötpotatispommes
Skålsallad
SALLADER.
LAXSALLAD (GF)
Rökt lax – blandad grönsallad – körsbärstomat – gröna oliver – kaprisdressing.
CAESARSALLAD
Grillad kyckling – bacon – caesardressing – krutonger – Parmigiano.
KÖKSMÄSTARENS BLANDADE SALLAD (GF)
Parmaskinka- Mozzarella di Bufala- Frukt- Valnötter.
Sallad med lokal ost
Vitlöksbröd-lokal ost-stekt ost-blandad sallad.
TONFISKSALLAD (GF)
Kapris - gröna oliver - kokt ägg - tonfisk - ansjovis.
FALAFELSALLAD
Hemgjorda falafelbitar – couscous.
FÄRSK PASTA
PENNE, SPAGHETTI (ELLER) GLUTENFRI.
SPAGHETTI MED KANIN (GF)
Kaninlever – ärtor – örter – tomatsås.
RAVIOLI MED VILDSVAMP OCH TRYFFEL
Smör–tryffelpesto–grädde. (Vegetarisk) Vitlök–körsbärstomat–persilja. (Vegansk)
OSTRAVIOLI
Tomat – Basilika – Vitlök
SPAGHETTI MED SKALDJUR (GF)
Körsbärstomat- vitlök- blandade skaldjur- basilika- extra jungfruolivolja.
SPAGHETTI CARBONARA (GF)
Guanciale- Pecorino- Ägg- Krossad peppar.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Nötfärs- fläskfärs- tomatsås.
GARGANELLI KYCKLING (GF)
Svamp – grädde – körsbärstomater – paprika.
PESTO LINGUINI-PASTA MED RÄKOR (GF)
Pestosås- Körsbärstomat- Räkor- Vitlök.
SPAGHETTI AGLIO OLIO (GF)
Vitlök- Körsbärstomat- Olivolja- Chiliflakes. (extra chiliflakes vid beställning)
SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA
Vitlök- Tomatsås- Körsbärstomater- Extra jungfruolivolja- Basilika.
CURRYRIS (GF)
Kycklingbitar – curry – kokt ägg – ananas.
GRILLAT & HUVUDRÄTT
Urval av tillbehör efter eget val.
LAMMKOTLETTER
Grillade, serveras med myntsås.
FLÄSKKOTLETTER
Grillade i BBQ-sås.
GRILLAD KYCKLINGBRÖST
Serveras med svampsås
AR-GRILLAD TAGLIATA
Ruccola – körsbärstomat – Parmigiano – balsamico.
KANINGRYTA
Morötter – Ärter – Potatis – Rödvin – Tomatsås.
HAVET PÅ BORDET
Urval av tillbehör efter eget val.
Ugnsbakad lax
Vitt vin – citronsås – oliver – körsbärstomater – basilika – mynta
Grillad havsabborre
Grillad havsbraxen
Röd snapper
Jätteräkor (8 st)
VAL AV SÅS
PIZZAMENY
Glutenfri pizza €2.00
Margherita
Tomatsås - Fior di Latte - oregano.
FUNGHI
Tomatsås- Fior di Latte- Oregano- Svamp.
PEPPERONI
Tomatsås – Fior di Latte – lök – paprika – pepperoni – oregano.
VEGETARIANA
Tomatsås - Fior di Latte - zucchini - svamp - paprika - lök - svarta oliver.
CAPRICIOSA
Tomatsås – Fior di Latte – skinka – svamp – ägg – svarta oliver – oregano.
PARMASKINKA & RUCOLA
Tomatsås- Fior di Latte- Rucola- Parmaskinka- Parmigiano-flarn -Oregano.
4-OSTAR
Tomatsås - Fior di Latte - bufala - blåmögelost - Parmigiano-flarn.
GOZITANA
Fior di latte- Skivad tomat- Skivad potatis- Kapris- oliver- Lök- Basilika- Olivolja.
Barnmeny
Nuggets för barn
6 bitar | Pommes frites.
NÖTKÖTTBURGARE
Pommes frites.
KYCKLINGBURGARE
Pommes frites.
PASTA MED GRÄDDE
Garganelli eller spaghetti.
Desserter
Chokladfondant
Lokal ‘Imqaret’
Baklava (3 st)
Glass
Citronsorbet
BAKLAVA HAVUC
(Lägg till extra glass 2.00)
