Zion

Jordgubbs-smoothie bowl

Grekisk yoghurt, honung, jordgubbar, kiwi, mjölk, torkad frukt samt granola med nötter och valnötter

Power Berry smoothie bowl

Blåbär, banan, mandelmjölk, chiafrön, torkad frukt och granola med nötter & mandlar

Tropisk smoothie bowl

Mango, banan, kiwi, mjölk och granola med torkad frukt och nötter

Engelsk frukost

Cumberlandkorv, baked beans, bacon, ägg, svamp, grillad tomat och rostat bröd

Vegetarisk frukost

Ugnsbakad körsbärstomat, babyspenat, ägg, halloumi, ost och guacamole-bruschetta

Asiatisk frukost

Stekt ris med rödkål, morötter och salladslök. Serveras med äggröra. Välj: avokado eller bacon

Batira Spritz

Prosecco, Campari & sodavatten

Cynar Spritz

Cynar, prosecco & sodavatten

Aperol Spritz

Aperol, prosecco och sodavatten

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco och sodavatten

Rödbetscarpaccio

Rödbetscarpaccio med gorgonzolaostpraliner

Biffcarpaccio

Tunt skivad wagyu-biffcarpaccio med tryffelsås och babyspenat

Tonfiskcarpaccio

Färsk tonfisk med dressing av olja, salt, svartpeppar, lime, persilja, soja och en reduktion av passionsfrukt

Frittura di Laterini

Friterad whitebait, serverad med citronklyfta och tartarsås

Falafelbollar

Falafelbollar av kikärtor serverade med vegansk majonnäs

Medelhavs-halloumi

Grillad halloumi med medelhavssallad

Sicilianska arancini

Arancini med kött-ragù

Burrata e Nduja

Färsk burrata, nduja och tomater, serveras med krossat bröd

Friterad bläckfisk

Friterad bläckfisk med tartarsås

Thairäkor

Räkor frästa med vitlök, sesamfrön och thaisås

Dippfat

Urval av hemlagade dippar (bigilla, redentura och rödbeta) serveras med pitabröd

Vegetarisk maltesisk

Urval av lokala specialiteter från Malta: bigilla, ricotta, fikonmarmelad och ost

Fritto Misto

Blandning av räkor, calamari och caponata, serverad med tartarsås

Charkuterier & ost

Urval av parmaskinka, bresaola, parmesan, assorterad prosciutto, pecorino, speck, oliver och brödpinnar

Caprese

Färsk burrata, mozzarella di bufala, basilikapesto och krossat bröd

Alcaline

Blandade gröna blad med avokado, sparris, avokado, morötter

Kyckling Tzatziki

Kycklingbröst, körsbärstomater, morötter, feta, rostad paprika, sesamfrön och tzatzikisås. Välj: gröna blad eller pita

Teriyaki på nötkött

Teriyaki på nötkött med morötter, kål, rödkål, daikon, friterad lök, sesam och teriyakisås

Greca

Fetaost, oliver, rödlök, fetaost, olja, balsamvinäger, salt och oregano

Tropisk (Tropical)

Blandad sallad med jordgubbe, blåbär och mango, med en tropisk vinägrett

Tonfiskcarpaccio-sallad

Blandade gröna blad, körsbärstomater, rödlök, oliver, kapris, sesamfrön, nötmix

Rökt lax

Blandade gröna blad med avokado, körsbärstomater, feta och grissini. Avslutas med balsamvinäger, olja och sesamfrön

Cheeseburgare

USDA-nötköttspuck, cheddar, sallad, tomat, briochebröd

Zion Burger

USDA-certifierad nötköttspuck, cheddar, bacon, sallad, tomat

Jamaicansk

USDA-nötköttspuck, guacamole, ost, sallad

Kycklinglår

Kyckling, ost, sallad, tomater

Falafel- och halloumiburgare

Falafel och halloumi, sallad, tomat

Gourmetpistageburgare

Dubbel nötköttspuck, pistagekräm, smält brie, tomat

Teriyakiwrap med nötkött

180 g nötköttsstrimlor tillagade i teriyakisås, körsbärstomater, sallad

Wrap med kycklinglår

180 g grillad kyckling, pepparmajonnäs, sallad

Tagliolini Burrata

Hemgjorda tagliolini med burrata och tomatsås

Garganelli Maltese

Färsk maltesisk korv, svarta oliver, kapris, körsbärstomater, salladslök, vitlök, persilja och vitt vin. Toppas med riven pecorino

Kyckling & svamp

Tagliatelle i parmesan- eller tomatsås

Tagliolini Vongole

Färska musslor, vitlök, persilja och vitt vin, svartpeppar

Risotto med svamp och tryffel

Ris, svamp, parmesan, vitt vin, tryffelkräm, vitlök, persilja

Tagliolini Cozie

Färska musslor, körsbärstomater, vitlök, vitt vin

Pappardelle med nötragù

USDA-nötkött, långkokt i tre timmar med löksås

Frutti di Mare

Räkor, musslor, calamari, körsbärstomater, vitlök och persilja

Tagliata 1 kg (att dela på)

Tagliata på oxfilé, tillagad efter din smak. Välj: serveras med potatismos eller pommes frites

Ribeye av nöt

300 g Black Angus tillagat efter din smak. Serveras med grönsaker och potatismos eller pommes frites

Medelhavskycklingbröst

Marinerat grillat kycklingbröst med frästa tomater, oliver, vitt vin och en flaska med vitlök och oregano

Havsabborre

Grillad havsabborre serverad med sparris, caponata och potatismos

Svärdfisk (Swordfish)

Grillad svärdfisk serverad med caponata och potatismos

Grillad lax i sparrissås

300 g grillad lax med dressing av sparris, körsbärstomater och vitt vin

Focaccia

Bruschetta-focaccia

Focaccia med färsk tomat och basilika

Focaccia med pecorinoost

Grekisk focaccia

Naked & Uncooked

Färsk tomat, fior di latte, skinka, svamp, oliver

Pomodoro

Tomatsås, mozzarella

Margherita

Tomat, mozzarella, basilika

Margherita Special

Margherita med färsk burrata

Siciliana

Tomat, mozzarella, ansjovis, oliver, kapris

Vegana Rossa

Tomat, grönsaker, vegansk ost

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Svärdfiskpizza

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Tomat, mozzarella, stark ’nduja, Tropea och färsk basilika

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltesisk

Maltesisk korv, soltorkade tomater, oliver

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Tomat, mozzarella, skinka, ricotta, parmesan

Pelletina

Mozzarella, färsk tomat, parmaskinka, ruccola, parmesan

Mare e Monti

Mozzarella, färska tomater, persilja, vitlök, blandade skaldjur och persilja

Pasta

Välj mellan tomatsås eller smör med ost

Burgare

USDA-nötkött, sallad, tomater och ost. Serveras med pommes frites

Kycklingnuggets

5 st panerade kycklingnuggets & pommes frites. Serveras med ketchup

Kycklingvingar

Panerade kycklingvingar med majonnässås

Barnpizza

Kycklingbröst

Biff tagliata

Nötkött med mojo-sås

Extra tillbehör

Färsk sallad / Pommes frites / Rostad potatis / Grillade grönsaker / Caponata

Lägg till en sås

Tartar / Chili / Mayo / Pepparmayo / Avokadosås / Pistagesås

Glutenfritt bröd

Extra pommes frites