Chiaro Trattoria & Grill B’Kara

டூனா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் - €15.00

டூனா, வேகவைத்த முட்டை, பிரெஞ்சு பீன்ஸ், வேகவைத்த சிறிய உருளைக்கிழங்கு, மரினேட் செய்யப்பட்ட சிறிய கீரைகள், வெள்ளரிக்காய், செர்ரி தக்காளி மற்றும் கிரீம் சீஸ் டிரெசிங்.

வீட்டில் தயாரித்த Gnocchi - €14.50

மொறுமொறுப்பான குவான்சியாலே, சேஜ் இலைகள், மால்டீஸ் சாசேஜ், பச்சை பட்டாணி, செரி தக்காளி.

டூயல் ஸ்மாஷ் பர்கர் - €15.50

புகையூட்டிய செடார் சீஸ், பொரித்த முட்டை, பேக்கன் மற்றும் வெங்காய ஜாம், மரினேட் செய்யப்பட்ட ருக்கோலா, தக்காளி துண்டுகள், வீட்டில் தயாரித்த பர்கர் சாஸ் ஆகியவற்றுடன் பிரியோஷ் பர்கர் பன்னில் இரட்டை அடுக்கு பர்கர் பட்டிகள். ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

பேக்கன் சுற்றிய கோழி மார்பு - €21.50

பேக்கன் சுற்றி, காளான் மற்றும் ஆட்டுச் சீஸ் நிரப்பிய கோழி மார்பு ரூலேட், வறுத்த தோட்டக் காய்கறிகள், கோழி கிரேவி.

மூலிகை க்ரஸ்ட் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்கறி ரேக் - €28.50

புல் தீவனத்தில் வளர்க்கப்பட்ட ஆட்டுக்கறி ரேக், தோட்டக் காய்கறிகள், சைவ்ஸ் கலந்த மாஷ் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் மடெய்ரா வைன் ஜூஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ப்ரூஸ்கெட்டா

நாசோஸ்

உருகிய செடார் சீஸ், ஜலபென்யோ, குவாக்கமோலி மற்றும் தக்காளி-பேசில் சால்சாவுடன் மொறுமொறுப்பான நாசோஸ்

பார்பிக்யூ சாஸுடன் பொரித்த கோழி இறக்கைகள்

ஒட்டும் பார்பிக்யூ சாஸில் மரினேட் செய்யப்பட்டது

சிக்கன் ஃபிலெட் டிப்பர்ஸ்

எண்ணெயில் பொரித்து, பிரெட் கிரம்ப்ஸ் பூசப்பட்ட சிக்கன் ஃபிலெட்டுகள்; காரமான ஹம்மஸ் டிப் உடன், கோல்ஸ்லா சாலட்

ஃபோகாச்சியா ரஸ்டிகா

கருப்பு ஆலிவ், வறுத்த பூண்டு, ரோஸ்மேரி, செர்ரி தக்காளி மற்றும் பேபி ராக்கெட் இலைகளுடன் கல்லடுப்பில் சுடப்பட்ட ஃபோகாச்சியா ரொட்டி. மேலே பார்மசான் சீஸ் துருவல்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. பார்மா ஹாம் சேர்க்க €2.50

FOCACCIA SICILIANA

மொசாரெல்லா, மோர்டடெல்லா, வறுத்து நசுக்கிய பிஸ்தா, துளசி எண்ணெய்

மினி அரஞ்சினி மூன்று வகைகள்

மாட்டிறைச்சி ராகு, வெங்காய மார்மலேடு மற்றும் துளசி-தக்காளி சாஸ் உடன் அரஞ்சினி

கலமாரி ஃப்ரிட்டி

வீட்டில் தயாரித்த டார்டர் சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை டிரெசிங்குடன் எண்ணெயில் பொரித்த கலமாரி

FRITTO MISTO

வறுத்த கலமாரி, காட் மீன், இறால்; துளசி மற்றும் ஆலிவ் மயோவுடன் பரிமாறப்படும்

சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்

ஓரியண்டல் டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறப்படும்

CHIARO SAVOURY BITES PLATTER (சியாரோ)

சூடான கல்லில் பேக் செய்யப்பட்ட ஃபோகாசியா, க்ரிஸ்பியான பேட்டர் பூசப்பட்ட வெங்காய வளையங்கள், சிக்கன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், சிக்கன் டிப்பர்ஸ், ஸ்வீட் சில்லி சாஸ், தக்காளி மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் புரூஸ்கெட்டா, மற்றும் சீஸ் பைட்ஸ்

இன்றைய புதிய சூப்

டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட க்ரூட்டான்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது

சீசர் சிக்கன் சாலட்

கிரில் செய்யப்பட்ட கோழி ஃபிலே, செர்ரி தக்காளி, சாலட் இலைகள், பார்மசன் சீஸ் துருவல்கள், டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட க்ரூட்டான்கள், க்ரிஸ்பி புகையூட்டிய பேக்கன் மற்றும் சீசர் டிரெசிங்

புகையூட்டிய சால்மன் சாலட்

செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், சாலட் இலைகள், வெங்காய வளையங்கள், குடைமிளகாய் துண்டுகள், வேகவைத்த முட்டை, கேப்பர்ஸ், பேபி ராக்கெட் இலைகள், ஐஸ்பெர்க் லெட்டூஸ் மற்றும் துளசி-எலுமிச்சை டிரெஸ்ஸிங்

தாய் பீஃப் சாலட்

மெரினேட் செய்யப்பட்ட Black Angus மாட்டிறைச்சி பாஸ்மதி அரிசியுடன், செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், ஸ்பிரிங் ஆனியன்ஸ், அவகாடோ துண்டுகள், பேபி ஸ்பினாச் மற்றும் ஆசியன் டிரெஸ்ஸிங் உடன்

ஆக்டோபஸ் சாலட்

மெரினேட் செய்யப்பட்ட ஆக்டோபஸ், செரி தக்காளி, கருப்பு ஆலிவ், வெள்ளரிக்காய், பேபி ராக்கெட் இலைகள், ஐஸ்பெர்க் லெட்டூஸ், வெங்காயம், பாசில், புதினா, சிட்ரஸ் டிரெஸ்ஸிங் சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்டது

புராட்டா காய்கறி சாலட்

நெருப்பில் வாட்டிய சுக்கினி, கத்தரிக்காய், குடைமிளகாய், தக்காளி துண்டுகள், புராட்டா, மசாலாவில் ஊறவைத்த சிறிய ராக்கெட் இலைகள், துளசி எண்ணெய்

ரிசோட்டோ போலோ

வறுத்த பேக்கன், வெங்காயம், செர்ரி தக்காளி, பூண்டு மற்றும் பார்மசான் சீஸ் துருவல்கள் சேர்த்த கோழி ஃபிலே

ரிசோட்டோ ஃபுங்கி (RISOTTO FUNGHI)

உள்ளூர் காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு, ட்ரஃபிள் பேஸ்ட் மற்றும் காய்கறி ஸ்டாக் உடன்

கடல் உணவு ரிசோட்டோ

மசல்ஸ், இறால், கலமாரி, செர்ரி தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இறால் பிஸ்க்

ஓவனில் வேகவைத்த லசான்யா

இறைச்சி போலோனெய்ஸ் சாஸ், பெகோரினோ கிரீம் சாஸ் மற்றும் துருவிய பார்மெசான் சீஸ் சேர்த்த புதிய லசான்யா தாள்கள்

ஸ்பகெட்டி கார்போனாரா

மொறுமொறுப்பான குவாஞ்சாலே, முட்டை மஞ்சள் கரு, நசுக்கிய கருப்பு மிளகு மற்றும் பார்மெசான் சீஸ்

பென்னே நாபோலி

உள்ளூர் காளான், சோரிசோ மற்றும் பார்மசன் கிரீம் சாஸுடன் கோழி மார்பு இறைச்சித் துண்டுகள்

டோர்டெல்லினி ரிக்கோட்டா ஆல்ஃப்ரெடோ

புதிய பான்செட்டா, காளான் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் கிரீம் சாஸுடன்

மேக் & சீஸ்

மொறு மொறுப்பான புகையூட்டிய பேக்கன் சேர்த்த சீஸ் சாஸ் கலவை, பெகோரினோ சீஸால் அலங்கரிக்கப்பட்டது

லாப்ஸ்டர் ரவியோலி

செர்ரி தக்காளி, பேபி ஸ்பினாச் மற்றும் இறால் பிஸ்க் உடன் இறால்

பென்னே சால்மோனே

புகையிலிட்ட சால்மன், செர்ரி தக்காளி, வெங்காயம், புதினா, பேபி ராக்கெட் இலைகள் மற்றும் சால்ஸா ரோசா உடன்

ஸ்பகெட்டி மரினாரா

மசல்ஸ், இறால், கலமாரி, செர்ரி தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் துளசி-பூண்டு தக்காளி சாஸ்

ஸ்பகெட்டி புராட்டா

புராட்டா மற்றும் வறுத்த பிஸ்தா பருப்புகளுடன் செறிவான துளசி-தக்காளி சாஸ்

PACCHERI GENOVESE

இழுத்து நார்களாக்கிய மாட்டிறைச்சி ராகு, تازா துளசி, சிறிதளவு تازா கிரீம் மற்றும் பார்மசான் சீஸ் துருவல்கள்

SPAGHETTI RABBIT

பூண்டு, வெங்காயம், செர்ரி தக்காளி, பட்டாணி மற்றும் முயல் ஜூஸ் சேர்த்து மெதுவாக வேகவைத்த முயல் இறைச்சி, லேசான தக்காளி சாஸில்

ரிக்கோட்டா ரவியோலி

வறுத்த பேக்கன், பூண்டு, வெங்காயம், பேபி ஸ்பினாச், செர்ரி தக்காளி, பாசில், சால்சா ரோசா

CHIARO GOLDEN பீஃப் பர்கர்

க்ரிஸ்பி ஸ்மோக் செய்யப்பட்ட பேக்கன், சாலட் இலைகள், ப்ளம் தக்காளி மற்றும் வெங்காய வளையங்களுடன் Black Angus பீஃப் பர்கர் — உருகிய செடார் சீஸ் பூசப்பட்ட, டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பிரியோஷ் பன்னில்

பி.பி.க்யூ. ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர்

பிளாக் ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர், சிவப்பு வெங்காய மார்மலேடு, புகையூட்டிய ஆப்பிள்வுட் செடார் சீஸ், ஐஸ்பெர்க் லெட்டுஸ் மற்றும் ப்ளம் தக்காளி — டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பிரியோஷ் பன்னில்

ஜம்போ BBQ ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர்

Black Angus மாட்டிறைச்சி பர்கர், கிரில் செய்யப்பட்ட Cumberland சாசேஜ்கள், கிரில் செய்யப்பட்ட Halloumi, கிரில் செய்யப்பட்ட புகையூட்டிய பேக்கன், எண்ணெயில் பொரித்த முட்டை, வெங்காய மார்மலேடு, iceberg லெட்டூஸ், plum தக்காளி மற்றும் பர்கர் சாஸ் — டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட brioche பன்னில்

அமெரிக்கன் பர்கர்

டபுள் ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி பர்கர், கரமலைஸ் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், கிரில் செய்யப்பட்ட பேக்கன், கோல்ஸ்லா சாலட், ஆப்பிள்வுட் செடார் சீஸ், லெட்டூஸ், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் பர்கர் மயோ—டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பிரியோஷ் பன்னில் பரிமாறப்படுகிறது

சிக்கன் பர்கர்

மொறுமொறுப்பான பிரெடிங் செய்யப்பட்ட கோழி ஃபிலே, கிரில் செய்யப்பட்ட பேக்கன், உருகிய ஆட்டு சீஸ், ஐஸ்பெர்க் லெட்டூஸ், ப்ளம் தக்காளி மற்றும் கோல்ஸ்லா சாலட்—டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பிரியோஷ் பன்னில்

ஸ்ட்ரீட் ஃபுட் மீன் பர்கர்

டார்டர் சாஸ், கோல்ஸ்லா, ஐஸ்பெர்க் லெட்டுஸ், தக்காளி துண்டுகள், குவாக்கமோலே ஆகியவற்றுடன் மாவு பூசி எண்ணெயில் பொரித்த மீன் ஃபிலே, டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பிரியோஷ் பன்னில்

கூடுதல் பொருளைச் சேர்க்கவும்

கிரில் செய்யப்பட்ட மொறுமொறு பேக்கன்

வறுத்த முட்டை

கூடுதல் மாட்டிறைச்சி பர்கர்

ஃப்ரைஸ்க்கான ட்ரஃபிள் மயோனெய்ஸ்

சைவ் சேர்த்த மசித்த உருளைக்கிழங்கு

புகையூட்டப்பட்ட செடார் சீஸ்

கிரில் செய்யப்பட்ட ஹலூமி

வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ்

காரமாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள்

வறுத்த அரை கோழி

வறுத்த உள்ளூர் காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ் மற்றும் கோழி கிரேவி உடன் பரிமாறப்படுகிறது

சிக்கன் மிலானீஸ் (CHICKEN MILANESE)

பிரெட் க்ரம்ப்ஸ் பூசி எண்ணெயில் பொரித்த கோழி மார்புக் கறி, புகையூட்டிய பேக்கன் சேர்த்து, புகையூட்டிய செடார் சீஸ் உடன் கிரில் செய்து, கிரில் செய்த தோட்டக் காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது

கிரில் செய்யப்பட்ட மரினேட் செய்யப்பட்ட கோழி மார்புக்கறி

கிரில் செய்யப்பட்ட தோட்டக் காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ் மற்றும் ட்ரஃபிள் காளான் சாஸ்

போர்க் ரிப்ஸ் முழு ரேக்

Jack Daniels BBQ சாஸில் மரினேட் செய்து, கோல்ஸ்லா சாலட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸுடன் வழங்கப்படுகிறது

மெதுவாக பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக் கால் (ஷாங்க்)

மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட ஆட்டுக் கால் (ஷாங்க்), கொண்டைக்கடலை சேர்த்த காய்கறி ரகூ மீது; மாஷ் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கிரில் செய்யப்பட்ட தோட்டக் காய்கறிகள் மற்றும் தைம் மணம் கொண்ட ஆட்டு ஜூஸ் உடன்

கிரில் செய்யப்பட்ட ஆங்கஸ் ரிப்-ஐ மாட்டிறைச்சி 300 கிராம்

வறுத்த காய்கறிகள், மாவில் தோய்த்து பொரித்த வெங்காய வளையங்கள், உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஜூஸ்

2 பேருக்கான பீஃப் டாக்லியாட்டா - 1 கிலோ

மெரினேட் செய்யப்பட்ட பேபி ராக்கெட் இலைகள், பார்மெசான் சீஸ் துருவல்கள், செர்ரி தக்காளிகள், ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட பேபி உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் பீஃப் ஜூஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது

கலப்பு இறைச்சி கிரில்

சார்கிரில் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, கோழி மார்புக் கறி, மரினேட் செய்யப்பட்ட பன்றியிறைச்சி ரிப்ஸ், மால்டீஸ் சாசேஜ்கள், மாவில் தோய்த்து பொரித்த வெங்காய வளையங்கள், ஓவனில் வறுத்த தோட்டக் காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ்

பானில் வறுத்த சால்மன் ஃபிலே

இறால் பிஸ்க் சேர்த்த இறால் ரிசோட்டோ மீது வைத்து, கிரில் செய்த தோட்டக் காய்கறிகளுடன்

பான் ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட கிரே மீக்ரே

கடல் உணவு காபோனாட்டா காசுலே மீது அமைத்து, மசித்த உருளைக்கிழங்குடன், எலுமிச்சை எண்ணெய் துளியால் நிறைவு செய்யப்பட்டது

மீன் & சிப்ஸ்

பியர் பேட்டரில் தோய்த்து எண்ணெயில் பொரித்த மீன் ஃபிலே, மஷி பீஸ், டார்டர் சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ்

MARGHERITA

தக்காளி சாஸ், ஃபியோர் டி லாட்டே மற்றும் துளசி எண்ணெய்

AL TONNO

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, டூனா, அஞ்சோவீஸ், வெங்காய வளையங்கள் மற்றும் கலாமாட்டா ஆலிவ்கள்

CAPRI (கேப்ரி)

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, ஆர்டிச்சோக், கலாமாட்டா ஆலிவ்கள், வேகவைத்த முட்டை, உள்ளூர் காளான்கள் மற்றும் புகையிலே உலர்த்திய ஹாம்

LA MALTIJA

தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, உள்ளூர் மால்டீஸ் சாசேஜ், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, மால்டீஸ் க்பெய்னா, கலமாட்டா ஆலிவ்கள், மிளகாய் துண்டுகள் மற்றும் துளசி

பெப்பரோனி

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, பெப்பரோனி மற்றும் துளசி எண்ணெய்

PIZZA BLU

தக்காளி சாஸ், மொசரெல்லா, ப்ளூ சீஸ், ஹாம், செர்ரி தக்காளி, வெங்காயம், வால்நட் மற்றும் துளசி

அல்லா கார்போனாரா

மொசாரெல்லா, பார்மசான், பான்செட்டா, முட்டை, அரைத்த கருப்பு மிளகு மற்றும் துளசி இலைகள்

LA BUFALA (லா புஃபாலா)

மொசரெல்லா, மிக மெல்லிய பார்மா ஹாம், செர்ரி தக்காளி, பஃபலோ மொசரெல்லா, கிரில் செய்த ஆர்டிச்சோக் மற்றும் வறுத்த பிஸ்தா பருப்புகள்

பீட்சா மரினாரா

மொசாரெல்லா, தக்காளி சாஸ், இறால், மசல்ஸ், டூனா, பெரிய இறால், கருப்பு ஆலிவ், வெங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள்

BBQ சிக்கன்

மொசாரெல்லா, தக்காளி சாஸ், சிக்கன் ஃபிலே துண்டுகள், இனிப்பு சோளம், வெங்காயம் மற்றும் BBQ சாஸ்

PIZZA PARMA

மொசரெல்லா, தக்காளி சாஸ், பார்மா ஹாம், சிறிய ராக்கெட் இலைகள் மற்றும் பார்மசன் சீஸ் துருவல்கள்

MEAT LOVERS PIZZA

தக்காளி சாஸ், மொசாரெல்லா, கோழி, இழுத்த மாட்டிறைச்சி, பெப்பரோனி, வெங்காய வளையங்கள், மால்டீஸ் சாசேஜ், இனிப்பு மக்காச்சோளம்